Sữa tươi thanh trùng là sữa tươi nguyên chất 100%, sau khi sữa được vắt sẽ được đem đi xử lý ở nhiệt độ thấp 90 độ C trong khoảng thời gian từ 15 - 30 giây. Chính cách xử lý này đã giúp những lợi khuẩn có trong sữa được giữ lại. Tiếp theo, sữa được làm lạnh đột ngột xuống 4 độ C và được đóng gói vào bao bì. Show Nên bảo quản sữa tươi thanh trùng ở nhiệt độ khoảng 3 - 5 độ C nhằm khống chế vi khuẩn phát triển và được sử dụng trong thời gian ngắn khoảng 7 - 10 ngày.  Sữa tươi thanh trùng TH True Milk hương vị tươi ngon, giàu chất dinh dưỡng Ưu điểmQuá trình xử lý sữa tươi thanh trùng diễn ra ở nhiệt độ thấp nên giữ lại được nguyên vẹn các vitamin, khoáng chất quan trọng có trong sữa. Sữa tươi sau khi qua xử lý vẫn được đảm bảo được hương vị tươi ngon, mùi vị đặc trưng của sữa bò tự nhiên. Nhược điểmSữa tươi thanh trùng phải được bảo quản lạnh liên tục ở môi trường 3 - 5 độ C cho dù bạn có mở hộp sữa hay chưa. Ngoài ra, sữa tươi thanh trùng có hạn sử dụng không dài, bạn phải sử dụng hết trong vòng khoảng 10 ngày. Vì có yêu cầu cao trong việc bảo quản và khắt khe trong quy trình sản xuất nên giá bán của sữa tươi thanh trùng cũng mắc hơn so với sữa tươi tiệt trùng. Sữa tươi thanh trùng Vinamilk nguyên chất 100% 2Sữa tươi tiệt trùngSữa tươi tiệt trùng là gì?Sữa tươi tiệt trùng là sữa tươi được xử lý ở nhiệt độ cao từ 138 - 140 độ C trong khoảng 2 - 4 giây. Vì được xử lý ở nhiệt độ cao nên các hại khuẩn sẽ biến mất nhưng đồng thời cũng loại bỏ các lợi khuẩn có trong sữa. Sau đó sữa được làm lạnh nhanh và đóng gói trong bao bì tiệt trùng đặc biệt. Thùng 48 hộp sữa tươi Vinamilk ít đường 180 ml Ưu điểmSữa tươi tiệt trùng có thể bảo quản được ở nhiệt độ thường, trong thời gian 6 tháng đến 1 năm. Chỉ khi nào sữa đã được mở hộp mới cần bảo quản lạnh. Vì quá trình sản xuất sữa tươi tiệt trùng có thể sản xuất được với số lượng nhiều và không cần phải bảo quản lạnh nên giá bán thấp hơn so với sữa tươi thanh trùng. Nhược điểmQuá trình xử lý của sữa tươi tiệt trùng phải được xử lý ở nhiệt độ cao khiến các vitamin và khoáng chất bị hao hụt, tuy nhiên lượng hao hụt này là không đáng kể. Thùng 48 hộp sữa tươi Nestlé NutriStrong có đường hương dâu 180 ml 3Phân biệt sữa tươi thanh trùng và tiệt trùng
4Sữa tươi thanh trùng hay tiệt trùng tốt cho sức khỏe?Sữa tươi thanh trùng và sữa tươi tiệt trùng đều chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, rất tốt cho sức khỏe. Chỉ cần cha mẹ chọn lựa sản phẩm đúng chất lượng và sử dụng hợp lý, đúng cách thì sẽ phát huy được hết giá trị dinh dưỡng có trong sữa. Do vậy, việc chọn lựa loại sữa nào bạn còn tùy thuộc vào độ tuổi sử dụng, sở thích hương vị và nhu cầu sử dụng. Nếu muốn thưởng thức hương vị sữa nguyên bản, thuần khiết từ sữa bò nguyên chất 100% thì sữa tươi thanh trùng sẽ là lựa chọn tuyệt vời. Còn nếu, bạn muốn có nhiều sự lựa chọn về hương vị, bảo quản được lâu thì nên chọn sữa tươi tiệt trùng. Thùng 48 hộp sữa tươi Dutch Lady có đường hương dâu 110 ml Hy vọng các thông tin trên đã giúp bố mẹ có thêm nhiều thông tin hữu ích để chọn mua loại sữa phù hợp. Nếu còn điều gì thắc mắc có thể liên hệ hotline 1900.866.874 hoặc truy cập website avakids.com để được tư vấn và đặt mua.
Sữa tươi luôn được cha mẹ cho bé dùng hàng ngày vì chứa nhiều dưỡng chất giúp trẻ phát triển chiều cao, giúp tăng cường hệ miễn dịch và lại rất tiện lộ. Tuy nhiên, bé 1 tuổi nên uống sữa thanh trùng hay tiệt trùng tốt cho sức khỏe của bé? Lợi ích của sữa tươi đối với trẻSữa tươi có nguồn gốc từ động vật như bò sữa, dê, cừu ở dạng nước lỏng chưa qua chế biến hoặc mới qua bước sơ chế, chưa tiệt trùng. Sữa nguyên kem là đã diệt khuẩn, thanh trùng mà không hề có sự tham gia của các chất bảo quản hay chất phụ gia nào khác, sau đó được đóng gói và đưa ra thị trường tiêu thụ Sữa tươi và sữa nguyên kem đều là những loại sữa đã được thanh trùng, tiệt trùng ở nhiệt độ cao trong thời gian ngắn, đảm bảo diệt sạch vi khuẩn mà vẫn đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng, giúp trẻ phát triển, đặc biệt là về chiều cao và cân nặng. Sữa nguyên kem do được tiệt trùng ở nhiệt độ thấp hơn nên thường hàm lượng dinh dưỡng cao hơn sữa tươi đôi chút. Cả hai loại sữa này đều không chứa chất phụ gia nên an toàn cho hệ tiêu hóa của trẻ, đem đến những lợi ích nhất định khi sử dụng: Phát triển chiều cao: Sữa và các sản phẩm từ sữa có lượng canxi tự nhiên dồi dào cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển xương khỏe mạnh của trẻ. Việc tiêu thụ đủ lượng sữa từ bé và trong suốt cuộc đời có thể giúp xương của trẻ chắc khỏe, phát triển chiều cao và ngăn ngừa loãng xương. Tăng cường thể lực: Chất đạm trong sữa cao, giúp trẻ phát triển kỹ năng vận động và củng cố cơ bắp, giúp chuyển hóa các chất dinh dưỡng trong cơ thể. Tăng cường miễn dịch: Sữa tươi, sữa nguyên kem và sữa tách béo đều giúp cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng, vitamin, và khoáng chất dồi dào cho cơ thể. Uống sữa tươi thường xuyên giúp trẻ duy trì sức khỏe tốt, tăng cường hệ miễn dịch, đồng thời nồng độ vitamin D trong máu cũng cao hơn. Nên cho bé 1 tuổi uống sữa thanh trùng hay tiệt trùngCác chuyên gia dinh dưỡng và dinh dưỡng đều khuyên nên cho trẻ trên 1 tuổi uống sữa tươi thanh trùng, khi bé 2 tuổi có thể chuyển dang sữa tươi tiệt trùng. Do sữa tươi thanh trùng tự nhiên hơn, tốt cho hệ tiêu hóa và quá trình hấp thụ dưỡng chất của bé. Còn sữa tươi tiệt trùng có qua quá trình xử lý tiệt trùng (UHT) hiện đại giúp bảo quản được nhiều ngày hơn nhưng có thể có thêm bớt các chất phụ gia khác như chất bảo quản hoặc hương vị khác nên trẻ dưới 2 tuổi uống vào sẽ ảnh hưởng phần nào đến sức khỏe, do hệ tiêu hoá còn non yếu Lưu ý khi cho trẻ uống sữa tươi thanh trùngSữa tươi thanh trùng: hiện nay chỉ có thương hiệu Việt Nam (như Vinamilk, TH True milk, …), thường được đóng gói dưới dạng chai nhựa, hộp giấy hoặc chai thuỷ tinh với dung tích khác nhau và có in tên sữa tươi thanh trùng trên bao bì. Mua sữa tươi thanh trùng: Thường thì các loại sữa thanh trùng có hạn sử dụng khoảng 7 ngày – 10 ngày kể từ ngày sản xuất. Trên vỏ hộp cũng ghi rõ “sữa thanh trùng” để dễ nhận biết. Sữa thanh trùng luôn phải được giữ lạnh từ lúc sản xuất cho đến lúc mua sử dụng tại nhà. Khi mua sữa thanh trùng, nên mua dạng hộp nhỏ để bé uống hết trong ngày. Hoặc nếu mua hộp lớn thì mua cho cả gia đình cùng uống. Với những hộp sữa thanh trùng đã khui nắp uống còn dư thì phải bảo quản lạnh, kín và phải dùng hết trong thời gian quy định. Không vì tiếc mà cho bé uống sữa đã để quá lâu hoặc hết hạn sẽ gây rối loạn tiêu hóa rất nguy hiểm cho bé. Trẻ từ 1-2 tuổi: mỗi ngày chỉ nên uống từ 300-500ml sữa thanh trùng. Trẻ từ 2 tuổi trở lên: mỗi ngày uống không quá 300ml. Sữa tươi tiệt trùng: hiện nay có nhiều thương hiệu Việt Nam và thương hiệu nước ngoài được nhập khẩu từ Úc, Mỹ, New Zealand, Đức, ….. và có các loại để chọn lựa như nguyên kem (béo)/ít béo/tách béo. Bao bì thường là dạng hộp giấy chuyên dụng (có tác dụng ngăn ngừa xâm nhập của vi khuẩn và hạn chế tác dụng của ánh sáng mặt trời) và có nhiều dung tích khác nhau và thường có hộp lớn nhất là 1L. Sữa tươi tiệt trùng thường được đặt trên các kệ khô tại siêu thị (không yêu cầu bảo quản lạnh như sữa thanh trùng). Sữa tiệt trùng ở Việt Nam có 2 loại là sữa tươi 100% (tức được sản xuất từ thành phần nguyên liệu là sữa tươi 100%, không pha thêm nước hay thêm sữa bột) và sữa dạng bột pha nước đóng hộp. Vì thế khi mua sữa tươi tiệt trùng cho bé, mẹ nên lựa chọn những dòng sữa có ghi là 100% sữa tươi , 100% Full cream milk, 100% whole milk…. Sữa tiệt trùng nào có thành phần ghi là bột sữa, nước, vitamin A,B,D, dầu thực vật hay dầu cọ, … hoặc có in dòng chữa “lắc đều trước khi uống” thì không nên chọn mua, vì các loại này không đủ dưỡng chất tự nhiên của sữa, khi uống sẽ dễ gây cho bé no lâu, no ảo mà không ăn uống thêm được những thức ăn bỗ dưỡng khác. Lượng sữa tươi tiệt trùng uống mỗi ngày không nên quá 300ml trong giai đoạn 2 tuổi còn bé lớn hơn thì tùy theo nhu cầu. Nên bảo quản lạnh khi đã khui nắp uống mà chưa hết và nên tiếp tục dùng hết trong thời gian 3-4 ngày. Trên đây là những giải đáp thắc mắc bé nên uống sữa tươi thanh trùng hay tiệt trùng mẹ có thể tham khảo để chọn loại sữa tốt nhất cho con nhé! Xem thêm>> Top 8 sữa tươi organic cho bé được tin dùng nhất hiện nay Bé 3 tuổi nên uống sữa tươi hay sữa bột là tốt nhất? Sữa TH True Milk cho bé mấy tuổi? Có tốt cho bé hay không?
|
