Chảo ceramic comet có tốt không

Chảo chống dính từ lâu đã trở thành một món đồ làm bếp ưa chuộng và không thể thiếu của mỗi gia đình vì liên quan tới sự tiện lợi, dễ sử dụng và linh hoạt dễ dàng làm sạch so với những loại chảo thông thường.

Trong các loại chảo chống dính phổ biến nhất hiện nay, chảo chống dính Ceramic được đánh giá cao vì nó được làm từ khoáng chất vô cơ, chịu được nhiệt độ lên tới 450 độ C, khó phân hủy, không phản ứng với thức ăn, khả năng chống dính tốt, không chứa chất PTFE hoặc PFOA (là chất đang gây tranh cãi về khả năng gây ung thư cho người dùng)..

Qua bài viết này, mybest sẽ giới thiệu cho bạn biết những thương hiệu chảo chống dính chính hãng được làm từ Ceramic uy tín nhất trên thị trường hiện nay.

Nội dung chính

• Top 10 chảo chống dính Ceramic tốt nhất hiện nay
  • Chảo Phủ Sứ Elmich Royal Premium EL-1177
  • 1.250.000đ
  • Chảo chống dính men gốm Đức Ceramic Rapido
  • Chảo sứ Ceramic Lock&Lock LEC2243
  • Chảo nhôm chống dính đáy từ 28cm Sunhouse SHG1128MCA
  • Chảo Chống Dính Ceramic Vân Đá ILO Hàn Quốc 26cm
  • Chảo chống dính đáy từ sâu lòng Tefal Ceramic 28cm
  • Chảo Chống Dính Bếp Từ Elo pure Mecury
  • Chảo chống dính Aine vân đá tráng sứ Ceramic Happy Home Pro
  • Chảo chống dính Ceramic Comet CH11-26
  • Chảo Ceramic đáy từ Sunhouse CSMC28N
• Lưu ý khi dùng chảo chống dính Ceramic
• Cách chọn chảo chống dính chất lượng và phù hợp với nhu cầu của gia đình bạn
  • Chất liệu chảo
  • Chất liệu lớp chống dính
  • Trọng lượng
  • Kích thước chảo
  • Loại bếp sử dụng: bếp gas, bếp hồng ngoại, bếp từ
  • Chọn thương hiệu nổi tiếng
• Lời kết

Top 10 chảo chống dính Ceramic tốt nhất hiện nay

Chảo Phủ Sứ Elmich Royal Premium EL-1177

1.250.000đ

Ưu điểm:

• Chảo chống dính tráng sứ cao cấp Elmich Royal Premium EL-1177 siêu hấp dẫn và quen thuộc, nó được phủ sứ tự nhiên 100%, tuyệt đối an toàn, chịu được 100.000 lần chà nhám, có thể sử dụng dụng cụ nấu bằng kim loại mà không lo bong tróc.
• Đáy từ hàn kín Full Induction với 100% diện tích đáy có khả năng bắt từ đem đến hiệu suất sử dụng trên bếp từ lên đến 95%, tiết kiệm 30% điện năng tiêu thụ.
• Quai đúc liền cứng vững sử dụng công nghệ bọc Stophot.

Khuyết điểm:

• Giá thành cao.
• Sản phẩm có thể hơi nặng.

Bên dưới là thông số kỹ thuật cụ thể của chảo chống dính này:

Chảo chống dính men gốm Đức Ceramic Rapido

285.000đ

Ưu điểm:

• Men gốm của Đức có đặc tính chất kháng khuẩn tự nhiên, chịu được nhiệt độ cao, lại bảo vệ môi trường.
• Lớp chống dính Ceramic 2 lớp siêu bền, không bong tróc, chống xước tốt, có thể sử dụng vật dụng nấu ăn bằng kim loại và rửa trong máy rửa bát.
• Mắt từ trải đều trên bề mặt giúp bắt từ trở nên tốt hơn.
• Chịu nhiệt lên tới 500 độ C tăng hơn 30% so với chảo thông thường.
• Tay cầm Silicon mềm mại, cách nhiệt, chắc chắn.

Khuyết điểm:

• Màu sắc đen trắng đơn giản, không nổi bật.
• Chỉ có những kích cỡ nhỏ dùng trong gia đình, không có kích cỡ lớn.

Chảo sứ Ceramic Lock&Lock LEC2243

189.000đ

Ưu điểm:

• Chảo chống dính cao cấp LEC2243 có màu sắc bắt mắt giúp làm đẹp thêm không gian bếp của bạn.
• Lớp chống dính Ceramic tuyệt đối an toàn, bạn có thể nấu những món ăn ngon với lượng dầu rất ít.
• Bạn có thể tiết kiệm được năng lượng bởi tính truyền nhiệt vượt trội của sản phẩm.
• Việc tẩy rửa sẽ dễ dàng vì thức ăn không dính vào chảo nhờ vào lớp Ceramic chống dính.
• Sản phẩm làm bằng chất liệu Aluminum nên rất nhẹ tiện cho việc sử dụng.
• Bên ngoài chảo được phủ một lớp chịu nhiệt, chảo sẽ không bị cháy hoặc đổi màu nên có thể sử dụng được rất lâu.

Khuyết điểm:

• Trong quá trình sử dụng, ốc dùng để cố định tay cầm sẽ bị lỏng ra.
• Chảo hơi bé, chỉ phù hợp với gia đình ít người.

Chảo nhôm chống dính đáy từ 28cm Sunhouse SHG1128MCA

370.000đ

Ưu điểm:

• Lòng chảo có màu vàng đồng sáng bóng cực kỳ sang trọng và nổi bật.
• Được làm từ nhôm tấm cao cấp nguyên chất với độ dày 2.2 mm – hạn chế móp mép nếu có va đập.
• Lòng chảo được phủ chống dính Whitford (USA) cho độ bền cao, không dễ bong tróc như các loại chảo khác. Mặt trên cùng được phủ sứ chống dính cao cấp, sang trọng.
• Bề mặt chảo dạng trơn nhẵn, ít bám dầu được phủ sứ chống dính cao cấp giúp thức ăn không bị dính khi đun nấu, chống bám bụi, dễ dàng vệ sinh.

Khuyết điểm:

• Tay cầm được cố định bằng đinh vít nên sẽ có thể bị lỏng sau thời gian dài sử dụng.
• Độ bền không cao.

Chảo Chống Dính Ceramic Vân Đá ILO Hàn Quốc 26cm

320.000đ

Ưu điểm:

• Bên trong chảo được phủ lớp chống dính ceramic vân đá bền bỉ, không oxy hóa, giúp hạn chế việc thức ăn bám dính vào chảo, giúp bạn có thể dễ dàng vệ sinh, chùi rửa sản phẩm sau mỗi lần dùng.
• Chất liệu này cũng không chứa các chất độc hại, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người sử dụng.
• Khả năng hấp thụ nhiệt tốt và tỏa nhiệt đều, nhanh chóng, giúp thực phẩm chín nhanh hơn, tiết kiệm tối đa nhiên liệu và thời gian nấu nướng.

Khuyết điểm:

• Độ bền không cao
• Không có nhiều màu sắc để lựa chọn
• Dễ móp méo khi va chạm mạnh.

Chảo chống dính đáy từ sâu lòng Tefal Ceramic 28cm

404.000đ

Ưu điểm:

Được tích hợp tính năng báo nhiệt độc quyền, bề mặt chảo sẽ xuất hiện chấm đỏ Thermo-Spot báo nhiệt độ lý tưởng để chiên rán.

Có thể thoải mái sử dụng các vật dụng nấu bằng kim loại mà không lo lớp chống dính bị trầy xước, bong tróc.

Cấu tạo đáy nhôm 4 lớp giúp truyền nhiệt tối đa, mang lại hiệu quả nấu nướng nhanh chóng. 

Nhược điểm:

Chảo to, không thích hợp khi chỉ nấu những món ăn ít.

Chảo Chống Dính Bếp Từ Elo pure Mecury

930.000đ

Ưu điểm:

• Hoàn toàn không chứa các chất độc hại như PTFE và PFOA
• Chịu được nhiệt độ cao lên tới 400ºC
• Lòng chảo từ elo được phủ 1 lớp men gốm sealant đặc biệt của Berndes
• Tích hợp khả năng bảo vệ bắt lửa trực tiếp.
• Thiết kế thẩm mỹ, bắt mắt, trẻ trung với lớp phủ gốm Thermoceramica màu đen.

Nhược điểm:

• Giá thành tương đối cao.
• Chất liệu inox nên chảo sẽ khá nặng.

Chảo chống dính Aine vân đá tráng sứ Ceramic Happy Home Pro

555.000đ

Ưu điểm:

• Sử dụng công nghệ ceramic 05 lớp (02 lớp tráng sứ chống dính, 02 lớp tráng sứ. 01 lớp nhôm).
• Lớp chống dính có độ bền cao, hạn chế trầy xước, bong tróc. 
• Khả năng chịu nhiệt tốt, không phản ứng với thức ăn và an toàn tuyệt đối với sức khỏe người dùng.
• Với chảo chống dính, khi chiên xào bạn sẽ sử dụng ít dầu mỡ hơn các loại chảo thông thường.
• Việc vệ sinh chảo nhanh chóng và dễ dàng hơn.

Nhược điểm:

• Không có nắp.
• Không có nhiều màu sắc để lựa chọn.

Chảo chống dính Ceramic Comet CH11-26

129.000đ

Ưu điểm:

• Chất liệu Ceramic cao cấp có khả năng chống dính, giúp bạn thực hiện các kĩ thuật chiên, xào mà không sợ thức ăn dính vào đáy chảo gây cháy xém làm giảm mùi vị và chất lượng món ăn
• Màu sắc tươi sáng, kiểu dáng đẹp
• Khối lượng chảo nhẹ, dễ dàng cầm và di chuyển trong lúc nấu.

Nhược điểm:

• Không sử dụng được trên bếp từ
• Độ bền không cao
• Dễ bị móp méo
• Tản nhiệt không đều.

Chảo Ceramic đáy từ Sunhouse CSMC28N

129.000đ

Ưu điểm:

• Lớp bột bắt từ dưới đáy chảo giúp tăng khả năng bắt từ, dẫn nhiệt nhanh, tỏa nhiệt đều hỗ trợ cho việc nấu ăn được nhanh chóng hơn, đặc biệt giữ được hương vị tự nhiên nhất của thực phẩm.
• Bên ngoài chảo được phủ một lớp sơn chống bám bẩn màu xanh/đỏ nổi bật, hạn chế trầy xước, dễ dàng vệ sinh.

Khuyết điểm:

• Dễ bị móp méo nếu va chạm mạnh hoặc làm rơi chảo
• Tay cầm bắt vít nên sẽ bị lỏng sau thời gian dài sử dụng.

Lưu ý khi dùng chảo chống dính Ceramic

Đối với chảo mới, bạn nên rửa chảo qua một lần với nước rửa chén để làm trôi lớp bụi bẩn bám trên mặt chảo, sau đó quét một lớp cafe lên mặt chảo và đem hâm nóng, sau đó rửa lại chảo cho sạch. Cứ 10 12 lần sử dụng lại thao tác bảo dưỡng như trên 1 lần.

Không sử dụng đồ kim loại để thao tác trong chảo … khi chà xát vào lớp chống dính sẽ khiến lớp chống dính mỏng đi và trầy trước. Điều này vừa giảm tuổi thọ sử dụng của vật dụng vừa khiến hóa chất trong lớp chống dính dễ xâm nhập vào thức ăn hơn. Các chuyên gia về bếp tư vấn thông tin thêm cho bạn đó là tốt nhất nên sử dụng đũa, muỗng bằng nhựa hoặc gỗ để bảo vệ lớp chống dính tốt hơn.

Rửa chảo đúng vật dụng: không sử dụng miếng chà nồi kim loại để chà rửa trực tiếp lên lớp chống dính. Tốt nhất nên dùng chất rửa nhẹ, rửa với mút xốp mềm trong lúc nồi chảo còn ấm nóng để làm sạch các vết bẩn nhẹ nhàng và hiệu quả hơn.

Không để chảo quá nóng: Nhiệt độ lý tưởng với vật dụng có lớp chống dính là nhiệt độ vừa và thấp. Tránh để nồi/ chảo bị nóng quá mức và phải luôn chú ý đến việc điều chỉnh lửa khi nấu. Khi dầu trong chảo bắt đầu bốc khói, bạn nên tắt ngay lửa và cho thức ăn vào chảo, để khoảng 1 phút và bật bếp trở lại ở mức lửa vừa.

Thay chảo khi chúng bị trầy hoặc mất lớp chống dính. Dấu hiệu này báo hiệu lớp chống dính không còn liên kết với bề mặt chảo tốt. Lớp chống dính ngày nay được nghiên cứu chế tạo sao cho ít độc hại nhất với con người. Dù được kiểm soát chặt chẽ dưới nhiều tiêu chuẩn, tốt nhất chúng ta cũng không nên để chúng ảnh hưởng đến thức ăn hằng ngày quá nhiều.

Các loại đồ dùng nhà bếp với tay cầm bằng nhựa theo kinh nghiệm nội trợ của chúng tôi thì nó sẽ không dùng được trong lò nướng. Các loại đồ dùng nhà bếp có tay cầm inox sẽ dùng được trên bếp gas hoặc trong lò nướng. Tuyệt đối không nên làm nguội nắp thủy tinh bằng nước lạnh vì nó có thể gây rất nhiều vết nứt hoặc vỡ do thay đổi nhiệt độ đột ngột.

Trong quá trình sử dụng, ốc dùng để cố định tay cầm sẽ bị lỏng ra, khi đó bạn hãy dùng vít cố định lại rồi hãy sử dụng.

Cách chọn chảo chống dính chất lượng và phù hợp với nhu cầu của gia đình bạn

Chất liệu chảo

Kim loại làm chảo đại diện quyết định độ bền và an toàn sức khỏe đối với người dùng. Bạn nên tìm kiếm và tìm hiểu chất liệu chảo đúng tiêu chí để tránh gây ảnh hưởng tới sức khoẻ. Các kim loại đa dạng và phổ biến được làm chảo chống dính là hợp kim nhôm, inox, nhôm đúc.

Chảo hợp kim nhôm, thành phần chủ yếu là nhôm và có thêm các loại kim loại khác, hợp kim nhôm cứng hơn nhôm thông thường.

Chảo inox có khả năng truyền nhiệt tốt, giúp thức ăn chín nhanh, tiết kiệm thời gian, năng lượng tối đa.

Chảo làm bằng vật liệu nhôm đúc cũng bằng vật liệu hợp kim nhôm như bình thường, nhưng thay vì dùng nhiệt để uốn và tạo hình cho nồi chảo, thì nồi chảo đúc có điểm đặc biệt hơn là có khuôn tạo hình và đúc thành khối.

Chảo Ceramic: mặc dù có tên là Ceramic (Nghĩa là gốm) nhưng chúng không phải được làm từ gốm đâu nhé! Đây là những chiếc chảo được làm từ kim loại với lớp phủ hoàn thiện là một lớp chống dính làm từ khoáng chất vô cơ, chủ yếu là sillicon và oxy. Giống như đồ gồm, lớp phủ này được làm từ cát và có bề mặt sáng bóng, do đó, nó được gọi là gốm.

Chất liệu lớp chống dính

Một số công nghệ chống dính phổ biến trên thị trường:

Lớp chống dính đá hoa cương có độ cứng cao, ít bị trầy xước, chịu nhiệt, dẫn nhiệt nhanh, trọng lượng nhẹ, phân bố nhiệt đều. 

Lớp chống dính men ceramic bền, hạn chế bong tróc, an toàn cho sức khỏe, dễ dàng vệ sinh.

 Lớp chống dính Teflon và Whitford khá phổ biến trên thị trường, giá thành hợp lý. Tuy nhiên, bạn nên thay chảo mới khi chúng có dấu hiệu xước hoặc cháy để an toàn cho sức khỏe.

Trọng lượng

Chảo có trọng lượng nặng chịu nhiệt và giữ độ nóng cao hơn so với chảo có trọng lượng nhẹ. Tuy nhiên, khi nấu ăn việc cầm nắm chảo hơi mất sức. Nhưng nếu bạn có thể chịu được sức nặng của chảo thì bỏ ra 1 số tiền cao hơn để mua chảo có trọng lượng nặng để có thể sử dụng lâu bền hơn.

Kích thước chảo

Kích thước của chảo chống dính được tính theo đường kính của chảo. Lựa chọn kích thước phụ thuộc vào việc bạn sẽ dùng chảo để nấu thường xuyên món gì, số lượng bao nhiêu.

Kích thước chảo chống dính hiện nay dao động từ 14 đến 28 cm. Trong đó phổ biến nhất là các kích thước 20, 24 và 26 cm. Tùy vào nhu cầu chiên, xào món ăn mà lựa chọn kích thước phù hợp. VD: Ốp la 1-2 quả trứng có thể chọn chảo 14-18cm, chiên thực phẩm cắt sẵn cho 2-3 người ăn chọn chảo 20-26cm, chiên cá nguyên con, xào rau chọn chảo từ 26cm trở lên…

Loại bếp sử dụng: bếp gas, bếp hồng ngoại, bếp từ

Trước khi mua, bạn nên tham khảo trước với người bán hàng để lựa chọn chảo không kén bếp nó có thể sử dụng trên bếp gas, bếp hồng ngoại, bếp từ… để tránh trường hợp nhà bạn có bếp từ nhưng mua chảo về lại không dùng được. Một mẹo nhỏ nữa để bạn thử xem chảo có dùng được trên bếp từ hay không là dùng nam châm. Nếu nam châm hít được đáy chảo thì dùng được trên bếp từ.

Chọn thương hiệu nổi tiếng

Khi chọn mua chảo chống dính bạn nên chọn những cửa hàng phân phối chảo có trụ sở văn phòng đại diện uy tín trên toàn quốc tại tỉnh thành lớn như: Hà Nội, Đà Nẵng, Sài Gòn,.. tránh mua những loại chảo chống dính không rõ nguồn gốc, xuất xứ đang bày bán trôi nổi trên thị trường, khi sử dụng không bền lại ảnh hướng tới sức khỏe. Một số thương hiệu có uy tín trên thị trường như chảo chống dính Elmich, chảo chống dính Supor, Sunhouse, Happycook, Kangaroo… sẽ mang lại sự an tâm về chất lượng và đảm bảo an toàn sức khỏe của gia đình bạn.

Lời kết

Đây là top 10 mẫu chảo chống dính Ceramic được người tiêu dùng yêu thích và chọn mua nhiều nhất cũng như đáng mua nhất hiện nay.

Qua bài viết này, mybest hi vọng chủ đề trên sẽ giúp bạn giải đáp những băn khoăn và chọn cho mình được một chiếc chảo chống dính ưng ý để đồng hành cùng gia đình bạn trong những bữa ăn ngon và đầm ấm, giúp bạn tiết kiệm được quỹ thời gian quý báu mỗi ngày.