Việc lên thực đơn ăn dặm cho bé 1 tuổi ngoài việc đủ chất, kích thích thị giác, vị giác còn đòi hỏi phải ngon miệng, hấp dẫn. Cùng Monkey tham khảo top 20 thực đơn ăn dặm dành riêng cho bé 1 tuổi vừa ngon lại đủ chất dưới đây để hiểu hơn về vấn đề này nhé! Show
Thành phần dinh dưỡng cần có trong bữa ăn trẻ 1 tuổi Tinh bộtĐây được xem là nhóm chất dinh dưỡng đầu tiên và quan trọng nhất cần xuất hiện trong các món ăn dặm cho trẻ ở thời điểm này. Bởi vì, đây là nguồn cung cấp carbohydrate hay chất bột đường giúp cung cấp năng lượng và chất xơ cần thiết cho trẻ để bé hoạt động cả ngày mà không biết mệt mỏi. Ba mẹ có thể tìm thấy dinh dưỡng này trong món ăn dặm cho bé 1 tuổi phổ biến bao gồm cháo, cơm, bột…được làm từ các loại thực phẩm như ngũ cốc, khoai, củ mì... TrứngNgoài tinh bột thì có thể nhận thấy trứng cũng là loại thực phẩm cần có trong thực đơn cho bé mỗi ngày. Trứng có chứa thành phần protein rất cao giúp bé có thêm nguồn năng lượng để hoạt động, các bộ phận trong cơ thể trao đổi chất. Bên cạnh đó, trứng cũng chứa canxi giúp bé cao lớn và khỏe mạnh hơn. Ngoài ra, việc chế biến trứng trong thực đơn ăn dặm cho bé 1 tuổi cũng vô cùng phong phú và hấp dẫn. Ba mẹ có thể luộc chín, hấp, chiên, ốp la, làm bánh…đều kích thích vị giác của bé phát triển một cách toàn diện. Thịt, cá tômNhóm thành phần dinh dưỡng này được xếp vào nhóm chất cung cấp protein hiệu quả với hàm lượng cao. Nguồn thực phẩm này cũng góp phần quan trọng giúp cơ thể tự xây dựng và tổng hợp kháng thể có lợi, cải thiện sức đề kháng và hệ miễn dịch. Ngoài ra, thịt, cá, tôm cũng rất dễ tìm và dễ chế biến. Chỉ cần ba mẹ lên thực đơn ăn dặm cho bé trên 1 tuổi thì đều có thể chế biến thành các món ăn ngon, hấp dẫn, đủ chất dành cho các bé từ 12 tháng tuổi trở lên. Rau xanhThêm một thành phần dinh dưỡng không thể thiếu khi cho bé 1 tuổi ăn dặm là rau xanh. Hàm lượng rau trong khẩu phần ăn hàng ngày của bé ở giai đoạn này khá lớn nên ba mẹ cần bổ sung đầy đủ mỗi ngày. Đặc biệt, rau xanh gồm rất nhiều loại có nhiều hương vị khác nhau sẽ cải thiện vị giác, thị giác và xúc giác cho bé. Thành phần rau xanh chứa chất xơ kích thích hệ tiêu hóa, hạn chế nguy cơ táo bón cũng như giúp đường ruột của bé khỏe hơn. Ăn nhiều rau xanh giúp bé cân bằng các chất nên phát triển toàn diện hơn. Trái câyĐược biết trái cây rất giàu vitamin và chất khoáng giúp điều hoà các hoạt động của cơ thể trẻ, đặc biệt giàu chất xơ chống táo bón rất tốt. Trái cây cần được đưa vào quá trình ăn dặm cho bé 1 tuổi đều đặn để bé làm quen dần. Trái cây có thể ăn trực tiếp hoặc chế biến thành các món khác như bánh, nước ép trái cây, sinh tố, ..để kích thích trí tò mò và giúp bé ăn ngon miệng hơn. Bé 1 tuổi có thể ăn những gì?Trái cây, rau củTừ khi bé 6 tháng tuổi trở lên bé đã có thể bắt đầu hành trình ăn dặm. Trong những thực phẩm mà bé 1 tuổi có thể ăn thành thạo chính là trái cây và rau củ. Dù phương pháp nào thì ba mẹ cũng nên cắt nhỏ, rửa sạch và cắt miếng vừa ăn để bé vừa cầm vừa ăn. Một số loại trái cây mà bé 1 tuổi có thể ăn bao gồm: Dưa hấu, nho, xoài, bơ, theo mùa sẽ đảm bảo bé được cung cấp đủ chất dinh dưỡng để phát triển về thể chất và trí não. Ngũ cốcThành phần cần bổ sung vào lịch ăn dặm cho bé 1 tuổi chính là ngũ cốc với các loại cháo, gạo vỡ, cơm nhão…Độ tuổi này bwes đã có răng nên cần cho bé ăn thô để kích thích khả năng nhai nuốt phát triển. Sữa và sản phẩm có sữaTrẻ em 1 tuổi cũng tương tự như 6 tháng, sữa vẫn là thức ăn chủ yếu cung cấp chất dinh dưỡng cùng với các thực phẩm khác. Khi trẻ bắt đầu ăn dặm thì ba mẹ cần chú ý đảm bảo lượng sữa và các sản phẩm từ sữa để bé có đủ năng lượng hoạt động. Một số loại chế phẩm từ sữa mà ba mẹ nên tham khảo cho bé như: Sữa chua, váng sữa, phô mai…đều rất phù hợp khi bé ăn dặm ở độ tuổi này. Thịt và các nguồn thực phẩm thay thế thịtKhi cho bé ăn dặm 1 tuổi thì ba mẹ cần chế biến thịt và các nguồn thực phẩm thay thế thịt đều đặn với lượng vừa phải không nên quá ít quá nhiều. Theo đó, ba mẹ cần đa dạng hóa các món ăn đến từ thịt để đảm bảo đủ chất dinh dưỡng cho bé cũng như kích thích khả năng ăn uống. Khi nấu các món ăn dặm cho bé 1 tuổi làm từ thịt thì ba mẹ nên cắt nhỏ thành miếng vừa ăn để bé có thể tự cầm ăn chủ động. Thực đơn ăn dặm cho bé 1 tuổiSau khi biết được thành phần dinh dưỡng cần bổ sung cho bé 1 tuổi ăn dặm thì ba mẹ cũng nên tham khảo thực đơn bao gồm những món ăn dặm cho bé 1 tuổi dưới đây để đa dạng thực đơn và bổ sung đầy đủ chất cho bé phát triển ở giai đoạn này. 20 thực đơn bao gồm nguyên liệu và cách làmThực đơn số 1: Cháo cá lóc
Như vậy, chỉ cần vài bước đơn giản các mẹ đã chuẩn bị cho bé một bát cháo cá lóc thơm ngon, đủ chất dinh dưỡng và cải thiện vị giác tối đa cho bé. Thực đơn số 2: Cháo thịt bò, khoai tây và cà rốt
nồi, đun sôi và cho dầu ăn khuấy đều. Thêm chút gia vị cho vừa ăn là được. Thực đơn số 3: Cháo tôm rau mồng tơi
Đây là thực đơn cho bé ăn dặm 1 tuổi phổ biến mà bất kỳ bé yêu nào cũng bị chinh phục bởi hương vị thơm ngon, dễ ăn. Thực đơn số 4: Cháo yến mạch nấu với cà rốt
Thực đơn số 5: Cháo thịt bò bí đỏ
Đây là món ăn dặm phổ biến mà bất kỳ mẹ nào cũng có thể chuẩn bị nguyên liệu và chế biến cho con. Thực đơn số 6: Cháo ếch cho bé
Cháo ếch có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho bé phát triển chiều cao và thể chất. Ba mẹ nên tham khảo cách làm để chế biến thường xuyên cho con. Thực đơn số 7: Cháo gà hạt sen rau củ
Khi cháo chín thì mẹ xé thịt gà cho lên cùng với ớt chuông và súp lơ xanh chuông và súp lơ xanh. Thực đơn số 8: Cháo hạt sen bổ dưỡng cho bé
Thực đơn số 9: Cháo hàu thơm ngon
Món cháo hàu nhiều đạm, cân bằng dinh dưỡng với các loại rau củ cũng là gợi ý khi ăn dặm cho bé dưới 1 tuổi mà ba mẹ nên chuẩn bị nấu cho bé ăn mỗi ngày. Thực đơn số 10: Cháo thịt heo rau ngót
Nếu ba mẹ đang băn khoăn không biết nên nấu món gì cho bé ăn dặm lúc 1 tuổi thì có thể tham khảo các món cháo trên. Bên cạnh cháo, bé cũng có thể ăn cơm được chế biến theo cách dưới đây. Mời ba mẹ cùng tham khảo để chế biến cho con. Thực đơn số 11: Cơm, bí đỏ, lươn om chuối đậu
Thực đơn số 12: Cơm, tim gan xào rau, cá chiên bơ, bánh táo, măng cụt
Thực đơn số 13: Cơm, cà ri thịt sườn, canh cải bó xôi, nho đen không hạt
Thực đơn số 14: Cơm 3 màu, bánh bí đỏ, cải nấu khoai sọ và nho đen tráng miệng
Thực đơn số 15: Cơm đậu lăng, cá hồi áp chảo, đậu phụ sốt, salad rau củ và măng cụt
Thực đơn số 16: Cơm, lươn kho củ cải, đậu phụ sốt, canh bắp cải, trà lúa mạch, chuối
Trên đây còn được xem là thực đơn ăn dặm cho bé dưới 1 tuổi có khả năng nhai nuốt tốt. Thực đơn này đủ chất dinh dưỡng và hấp dẫn nên hầu hết cá bé đều rất thích. Thực đơn số 17: Cơm nát, cá quả, lơ xanh, mướp, cam và chuối
Thực đơn số 18: Cơm rắc phô mai, trứng chiên, cá hồi, cải, xoài
Nếu mẹ đang cho bé ăn dặm lúc 1 tuổi thì có thể tham khảo thực đơn này vừa dễ làm lại thơm ngon và đủ chất. Thực đơn số 19: Risotto cá hồi, viên khoai lang tím, canh cải, chuối
Thực đơn số 20: Cơm nát, phô mai, đậu phụ sốt, canh cải, chuối
Trên đây là danh sách hơn 17 món ăn dặm cho trẻ dưới 1 tuổi mà ba mẹ có thể tham khảo để bé thưởng thức hàng ngày. Thời gian ăn của trẻ 1 tuổiSau khi biết được các món ăn dặm cho bé dưới 1 tuổi thì ba mẹ nên quan tâm đến thời gian ăn của trẻ ở độ tuổi này sao cho hợp lý. Ăn 3 bữaKhi cho bé ăn dặm khi 1 tuổi thì cần đảm bảo cho bé ăn 3 bữa ăn sáng - trưa - tối. Các bữa phụ mà ba mẹ có thể chia nhỏ vào các khung giờ như 9h sáng, 14h chiều, 16h chiều hay 21h tối để bé có năng lượng phát triển. Lượng thực phẩm cho bé 1 tuổi trong một ngày cho bé bao gồm:
Với thời gian ăn ngày 3 bữa đảm bảo thì việc ăn dặm cho bé 1 tuổi sẽ giúp bé tăng cân tốt, chiều cao phát triển và trí não sẽ được hoàn thiện nhanh chóng. Thành phần, hàm lượng từng bữaNgoài việc áp dụng thời gian thì hàm lượng các chất trong từng bữa cũng rất quan trọng. Cụ thể như sau:
Mức ăn như trên chỉ là tham khảo, ba mẹ không nên ép bé đúng theo hàm lượng trên đây. Tùy vào cơ địa và nhu cầu của bé để biết được bé tăng hay giảm lượng thức ăn trong từng bữa để ba mẹ điều chỉnh sao cho phù hợp. Lưu ý khi tập ăn dặm cho bé 1 tuổiCùng bé lên thực đơn mỗi ngàyĐể tạo niềm hứng thú, kích thích trí tò mò của bé về bữa ăn dặm thì ba mẹ nên cùng bé lên thực đơn mỗi ngày. Ba mẹ nên cho bé có cơ hội chọn món ăn mà bé yêu thích. Từ đó bữa ăn sẽ hấp dẫn hơn giúp bé tưởng tượng ra các món ăn dặm cho bé thú vị hơn. Lựa chọn thực phẩm sạch, an toànVới hệ tiêu hóa non yếu và hệ miễn dịch của trẻ 1 tuổi vẫn còn hạn chế thì việc lựa chọn thực phẩm rất quan trọng. Ba mẹ cần dành thời gian chọn thực phẩm sạch, an toàn tuyệt đối, không chứa các chất gây hại như chất bảo vệ thực vật, chất bảo quản ….để đảm bảo bé không bị ảnh hưởng khi ăn. Ngoài ra, thực đơn ăn dặm cho bé 1 tuổi cần đảm bảo đa dạng để bé có hứng thú khi ăn. Thực phẩm tốt nhất nên chế biến theo mùa từ rau củ, hoa quả, thịt để bé có thực phẩm sạch nhá có thể. Nếu cho bé ăn thực phẩm kém chất lượng có thể gây ra các bệnh về đường tiêu hóa của trẻ. Dành thời gian cho con làm quen với thức ănĂn dặm cho bé 1 tuổi vẫn là hành trình làm quen với thực phẩm ngoài sữa. Vì thế, khi ba mẹ thực hành thì nên dành thời gian để con tiếp xúc với các loại thực phẩm khác nhau. Bé cần được làm quen với thức ăn mới từ 3 lần trở lên, nếu bé chưa hợp tác thử thì không nên ép bé mà nên thử lại vào lần sau hoac ngày hôm sau. Không nên ép bé ănĐiều cuối cùng mà các ba mẹ cần biết khi thực hiện thực đơn ăn dặm cho bé 1 tuổi thì không nên ép bé ăn. Điều này vừa làm ảnh hưởng tâm lý, khiến bé biếng ăn, sợ ăn mà còn làm cho bữa ăn trở nên căng thẳng, bé ăn không ngon miệng và không thể hấp thu chất dinh dưỡng hiệu quả. Xem thêm: [Giải đáp] Trẻ 4 tháng ăn dặm được chưa? Lưu ý gì khi cho con ăn dặm? Như vậy, Monkey đã chia sẻ đến ba mẹ thông tin về top 20 thực đơn ăn dặm cho bé 1 tuổi cũng như những lưu ý quan trọng khi cho bé ăn. Hy vọng bài viết trên đây đã giúp ba mẹ tham khảo thêm những món ăn dặm ngon cho bé 1 tuổi vừa đủ chất lại hấp dẫn. Trẻ 13 tháng tuổi ăn bao nhiêu ml cháo 1 ngày?Với trẻ từ 10 - 12 tháng thì ăn bột đặc, thức ăn thái nhỏ, cắt khúc để trẻ có thể tự cầm nắm được với hàm lượng từ 200 - 250 ml và ăn 3 bữa cùng bú mẹ cả ngày. Khi trẻ từ 12 - 24 tháng tuổi thì có thể cho trẻ ăn cháo, thức ăn thái nhỏ cắt khúc với hàm lượng từ 250 - 300 ml và cho trẻ ăn 3 bữa cùng với bú mẹ cả ngày. Trẻ 1 tuổi ăn bao nhiêu bữa một ngày?Theo các chuyên gia, chế độ dinh dưỡng cho trẻ 1 tuổi tốt nhất gồm 3 bữa chính, xen kẽ vào 3 – 4 cữ bú sữa mẹ. Bên cạnh đó, có thể tập cho trẻ ăn các thức ăn mềm như bún, phở, mì, nui ngoài những thức ăn quen thuộc như cháo, bột. Trẻ em 1 tuổi nên ăn gì?12 thực phẩm lành mạnh và thiết thực cho trẻ 1 tuổi. Chuối, đào và một số loại trái cây mềm khác. Trong giai đoạn này, trẻ bắt đầu phát triển kỹ năng cầm, nắm và đưa thức ăn vào miệng bằng các đầu ngón tay. ... . Sữa và sữa chua. ... . Cháo bột yến mạch. ... . Bánh kếp nguyên hạt. ... . Trứng. ... . Đậu phụ ... . Thịt gà ... . Quả bơ. Trẻ 1 tuổi nên uống bao nhiêu sữa mỗi ngày?Dưới đây là khuyến nghị lượng sữa cho bé theo tháng tuổi theo: AAP khuyến nghị lượng sữa cho bé trên 1 tuổi (từ 12 - 24 tháng) nên trong khoảng 2-3 cốc (460-700ml) sữa nguyên kem mỗi ngày. Trẻ từ 2-5 tuổi nên uống từ 2-2,5 cốc (460-600ml) sữa ít béo hoặc sữa tách béo mỗi ngày. |
