| Để có được cách nấu xôi mít bằng nồi cơm điện ngon không phải ai cũng biết. Sau đây hãy đọc bài viết của chúng tôi và thực hiện theo đúng các bước đảm bảo các bạn đã có món xôi mít cực chất lượng. Show Xôi mít là một món ăn chơi rất ngon được nhiều người yêu thích. Với mùi thơm từ mít, vị dẻo mềm thơm từ xôi, vị béo của nước cốt dừa đã tạo nên hương vị rất đặc biệt của món xôi mít, đảm bảo ăn là ghiền. 1. Nguyên liệu và dụng cụ thực hiện món xôi mít- Gạo nếp 200 gr. - Thanh long ruột đỏ 300 gr (có thể thay thế bằng lá dứa tạo màu xanh hoặc gấc tạo màu đỏ). - Mít 400 gr. - Đường 50 gr. - Mè trắng 30 gr.  - Muối 1/4 muỗng cà phê. - Nước cốt dừa 50 ml. - Dừa nạo 50 gr. - Nồi cơm điện, máy xay sinh tố, chảo, tô, đũa, thìa, .... 2. Cách nấu xôi mít bằng nồi cơm điện thực hiện như sau- Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu thực hiện Nếp vo sạch ngâm nước lạnh qua đêm hoặc ngâm nước nóng 3 - 4 tiếng cho nếp mềm, khi nấu sẽ ngon hơn. Thanh long ruột đỏ bạn cắt nhỏ rồi dùng máy xay cầm tay hoặc máy xay sinh tố xay nhuyễn. Sau đó dùng rây lọc hết bã lấy phần nước đỏ để nấu xôi. Múi mít bạn xẻ một bên, bỏ hạt mít. Múi mít sau khi bỏ hạt được dùng để dồn xôi sau khi nấu chín vào. Mè trắng bạn bỏ lên chảo rang vàng thơm. Bạn nhớ đảo nhanh tay để mè chín vàng và không bị cháy nhé. - Bước 2: Nấu xôi Nếp sau khi ngâm xong bạn vo lại lần nữa, sau đó đổ phần nước thanh long đã lọc vào trộn chung với nếp ngâm thêm 1 tiếng để nước thanh long ngấm vào hạt nếp, khi nấu xôi sẽ có màu đỏ cam rất đẹp. Tiếp theo bạn cho nếp vào nồi, đổ phần nước cốt dừa vào, bạn canh nước sao cho nước xăm xắp mặt gạo nếp, thêm 1/4 thìa cà phê muối vào trộn đều. Bạn dùng thìa dàn đều nếp trong nồi rồi nhấn nút “Cook” nấu xôi bước cuối để học cách nấu xôi mít bằng nồi cơm điện. Khi nồi chuyển qua nút “Warm” (hâm nóng) bạn mở nắp nồi, thêm đường vào trộn đều. Sau đó bạn đậy nắp nồi nhấn nút Cook lần nữa, đợi một chút nồi chuyển qua nút “Warm” là xôi chín. - Bước 3: Thành phẩm sau khi nấu xong
Bạn đợi xôi nguội thì lấy xôi dồn vào múi mít, quét 1 lớp nước cốt dừa, rắc dừa nạo và mè rang lên. Và bắt đầu thưởng thức. 3. Lưu ý học cách nấu xôi mít bằng nồi cơm điện- Gạo nếp bạn chọn loại nếp ngon như nếp cái hoa vàng hoặc nếp thái, trước khi nấu cần ngâm gạo cho mềm để khi nấu xôi không bị khô cứng. - Nước nấu xôi đổ vừa đủ nước xắp mặt gạo, đổ nhiều quá xôi nhão ăn không ngon. - Mít bạn chọn loại mít thái, mít ráo hoặc mít thường vừa chín tới, mít chín quá bị mềm, nhão không dồn được xôi và ăn không ngon. - Ta có thể thêm đường hoặc nước cốt dừa trộn cùng với xôi khi nếp đã chín đều tránh nếp bị lại gạo. Vậy là chúng tôi đã giới thiệu xong cách nấu xôi mít bằng nồi cơm điện. Mong rằng các bạn sẽ thực hiện đúng trong quá trình nấu xôi mít nhé. Xôi mít là một món ăn rất ngon và được rất nhiều người yêu thích. Với cách làm rất đơn giản và không quá yêu cầu sự khéo léo thì bất cứ ai cũng có thể áp dụng công thức để làm theo. Nguyên liệu để làm món xôi mít cũng vô cùng dễ tìm ở bất cứ chợ hay siêu thị nào. Hương vị của xôi mít thật khó quên với mùi thơm từ mít, vị dẻo mềm thơm của xôi và vị béo của nước cốt dừa đã tạo nên một hương vị khó quên, đặc biệt của xôi mít đảm bảo rằng bất cứ ai ăn một lần cũng cảm thấy ghiền. Xôi MítVị dẻo của xôi hào quyện cùng vị thơm của mít đây quả thực là một món ăn khiến cho các tín đồ ăn uống không thể chối từ. Chưa có đánh giá In Pin Chuẩn bị 25 phút Thực hiện 45 phút Loại Món Hấp Ẩm thực Việt Nam Phần Ăn 4 người Dinh dưỡng 100 kcal Nguyên liệu 1x2x3x
Các bước thực hiện
VideoLưu ýNên chọn loại gạo nếp thơm ngon nhất để xôi có được độ dẻo nhất định và chọn những loại mít chín cây để tăng thêm hương vị thơm ngon cho món xôi mít. Với 3 nguyên liệu chính như trên bạn đã có được một món xôi ngon khó cưỡng. Ngoài ra nếu bạn muốn tăng thêm vị ngậy cần chuẩn bị thêm một chút vừng rắc đều lên xôi. Dinh DưỡngCalories: 100kcal Từ khoá cách nấu xôi mít Bạn đã thực hiện món này chưa?Chia sẽ công thức của bạn vào Cộng đồng BepXua nhé! Những món ăn khác được làm từ gạo nếpCó rất nhiều món ăn ngon được làm từ gạo nếp như các loại xôi truyền thống, bánh dầy, bánh bột lọc, bánh trôi, bánh gạo… Những món ăn được nấu vào những ngày lễ, tết cổ truyền và được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị rất riêng của món ăn mà không phải nguyên liệu nào cũng có thể sánh được. Lời kếtGạo nếp là một nguyên liệu rất quen thuộc đối với tất cả mọi người. Gạo nếp thường được sử dụng để làm những món xôi truyền thống dâng lên tổ tiên mỗi dịp lễ, tết. Tuy nhiên ngày nay, gạo nếp đã được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau mang lại một hương vị đặc trưng riêng. Xôi mít là một trong những món ăn ngon và được rất nhiều người yêu thích và là món ăn không thể bỏ qua đối với những tín đồ ẩm thực trong và ngoài nước. |
