Ăn nhiều đu đủ có tốt không

Nghiên cứu ban đầu cho thấy các chất chống oxy hóa trong đu đủ có thể giúp bạn giảm nguy cơ ung thư và làm chậm tiến trình phát triển ung thư.

4. Đu đủ giúp cải thiện sức khỏe tim mạch

Bạn thêm đu đủ vào chế độ ăn uống của mình sẽ giúp tăng cường sức khỏe tim mạch. Các chất chống oxy hóa và vitamin C trong đu đủ có thể giúp bạn ngăn ngừa các bệnh tim mạch và tăng cường tác dụng bảo vệ cholesterol tốt HDL.

5. Tác dụng của đu đủ giúp chống viêm

Tình trạng viêm mãn tính là căn nguyên của nhiều bệnh. Bạn có chế độ ăn uống và lối sống không lành mạnh sẽ thúc đẩy quá trình viêm.

Các nghiên cứu cho thấy tác dụng của đu đủ có thể giúp bạn chống viêm nhờ vào hàm lượng chất chống oxy hóa có trong đu đủ.

6. Tác dụng của đu đủ giúp làm đẹp da

Ngoài việc giữ cơ thể bạn khỏe mạnh, đu đủ còn giúp làn da của bạn trông săn chắc và trẻ trung hơn.

Gốc tự do dư thừa là nguyên nhân chính khiến da của bạn có nhiều nếp nhăn, chảy sệ và tổn thương da theo tuổi tác.

Vitamin C và lycopene trong đu đủ sẽ giúp bạn bảo vệ làn da và làm giảm các dấu hiệu lão hóa này. Ngoài ra, bạn bổ sung lecopene có trong đu đủ từ 10 – 12 tuần cũng giúp làm giảm tình trạng da bị cháy nắng.

Những phụ nữ lớn tuổi sử dụng hỗn hợp lycopene, vitamin C và các chất chống oxy hóa khác trong 14 tuần đã giảm rõ rệt các nếp nhăn trên khuôn mặt.

7. Đu đủ giúp bạn cải thiện hệ tiêu hóa

Enzyme papain có trong đu đủ giúp cho protein dễ tiêu hóa hơn. Những người ở vùng nhiệt đới xem đu đủ là một phương thuốc chữa táo bón và các triệu chứng khác của hội chứng ruột kích thích (IBS).

Trong một nghiên cứu, những người dùng công thức dựa trên đu đủ trong 40 ngày đã cải thiện đáng kể tình trạng táo bón và đầy hơi. Hạt, lá và rễ ở đu đủ cũng đã được chứng minh là điều trị loét ở động vật và ở người.

8. Đu đủ giúp bạn chế biến nhiều món ngon

Đu đủ có hương vị độc đáo nên được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, bạn chỉ nên ăn loại quả chín và không giập nát. Tác dụng của đu đủ chín sẽ mang đến cho bạn nhiều lợi ích nhất khi ăn.

Hương vị của đu đủ sẽ ngon hơn khi bạn để lạnh. Hơn nữa, loại quả này cũng có thể kết hợp với những loại thực phẩm khác để bổ sung hương vị cho món ăn thêm thơm ngon.

Dưới đây là một vài món ăn từ đu đủ mà bạn có thể chế biến để làm đa dạng hơn các món ăn từ loại trái cây này.

• Bữa sáng: Bạn cắt đu đủ ra tô rồi sau đó đổ sữa chua Hy Lạp vào và phủ lên trên một vài quả việt quất và các loại hạt xắt nhỏ.

• Nước sốt trái cây: Bạn cắt nhỏ đu đủ, cà chua, hành tây, ngò rồi sau đó thêm nước cốt chanh và trộn đều.

• Sinh tố đá xay: Bạn kết hợp đu đủ đã thái hạt lựu với nước cốt dừa và đá vào máy xay cho đến khi hỗn hợp mịn.

• Món salad: Bạn cắt nhỏ đu đủ và bơ thành khối, thêm thịt gà thái hạt lựu, đổ dầu ô liu và giấm lên mặt.

• Món tráng miệng: Bạn cắt nhỏ đu đủ vào 1 cái tô rồi cho vào 2 thìa súp (28g) hạt chia, 1 cốc (240 ml) sữa hạnh nhân và 1/4 thìa cà phê vani. Bạn trộn đều và để tủ lạnh trước khi ăn.

Bạn chỉ nên ăn đu đủ chín để nhận được nhiều tác dụng. Nếu đu đủ chưa chín thì bạn nên nấu chín trước khi ăn, nhất là trong thời kỳ đang mang thai vì đu đủ chưa chín thường có nhiều mủ, dễ kích thích các cơn co thắt.

Đu đủ là một loại trái cây không chỉ giàu chất dinh dưỡng mà còn rất thơm ngon. Đặc biệt, tác dụng của đu đủ còn giúp bạn phòng ngừa nhiều bệnh tật nguy hiểm. Loại quả này cũng có thể bảo vệ bạn khỏi các dấu hiệu lão hóa rõ rệt như giúp làn da của bạn luôn mịn màng và trẻ trung. Vì thế, bạn hãy thử thêm loại trái cây lành mạnh và ngon miệng này vào chế độ ăn uống hàng ngày của mình để vừa cải thiện sức khỏe vừa có một làn da đẹp hơn nhé.

Các nghiên cứu ban đầu cho thấy rằng các chất chống oxy hóa trong đu đủ có thể làm giảm nguy cơ ung thư và thậm chí có thể làm chậm sự tiến triển của ung thư.

6. Tăng cường sức khỏe xương khớp

Bạn sẽ có nguy cơ gãy xương cao nếu trong chế độ dinh dưỡng thiếu hụt vitamin K. Vitamin K có khả năng cải thiện quá trình hấp thụ canxi, đồng thời làm giảm hàm lượng canxi bị đào thải thông qua quá trình bài tiết.

Điều này có nghĩa là việc tiêu thụ đu đủ sẽ giúp cơ thể giữ lại được nhiều canxi hơn để củng cố và tái xây dựng cấu trúc xương. Do đó, tác dụng của quả đu đủ sẽ cung cấp lượng vitamin K dồi dào để duy trì sức khỏe xương khớp.

7. Cải thiện tình trạng bệnh tiểu đường

Với người bị đái tháo đường, ăn đu đủ chín có tác dụng gì? Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người mắc bệnh tiểu đường tuýp 1 và tuýp 2 nếu có chế độ ăn giàu chất xơ sẽ có khả năng cải thiện bệnh tình tốt hơn. Có thể thấy, đu đủ là một sự lựa chọn tuyệt vời cho những người mắc bệnh lý này vì một trái đu đủ nhỏ cung cấp đến 3 gram chất xơ – tương đương với 17 gram carbohydrate.

8. Tác dụng đu đủ: Hỗ trợ hệ tiêu hóa

Công dụng của đu đủ là gì, có tốt cho hệ tiêu hóa hay không? Câu trả là đu đủ có chứa một loại enzyme có tên là papain – có khả năng hỗ trợ hệ tiêu hóa. Trên thực tế, papain có thể được sử dụng như một chất làm mềm thịt. Ngoài ra, loại trái cây này cũng chứa hàm lượng chất xơ và nước cao, giúp ngăn ngừa chứng táo bón, thúc đẩy quá trình bài tiết diễn ra đều đặn và duy trì sức khỏe đường ruột.

9. Ngăn ngừa các bệnh tim mạch

Hàm lượng chất xơ, kali và vitamin chứa trong đu đủ có thể giúp giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Việc tăng cường hấp thu kali và giảm bớt lượng muối tiêu thụ hàng ngày sẽ đem lại cho bạn chế độ dinh dưỡng lành mạnh hơn. Nhờ đó, bạn có thể giảm thiểu được các nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

10. Cải thiện tình trạng viêm

Quả đu đủ có tác dụng gì? Choline – một dưỡng chất cực kỳ quan trọng và “đa năng” trong đu đủ có thể giúp bạn cải thiện khả năng học tập và ghi nhớ.

Bên cạnh đó, dưỡng chất này còn góp phần duy trì cấu trúc của các màng tế bào cũng như đóng vai trò hỗ trợ truyền tải các xung thần kinh, tăng cường hấp thu chất béo và làm giảm các triệu chứng của chứng viêm mãn tính.

11. Hỗ trợ chữa lành vết thương ngoài da

Đu đủ có tác dụng gì cho da không, có giúp chữa lành vết thương như lời đồn? Khi dùng để thoa ngoài da, hỗn hợp đu đủ nghiền có thể giúp tăng cường quá trình hồi phục vết thương hiệu quả. Đồng thời ngăn ngừa nhiễm trùng da do bỏng rát.

Các nhà nghiên cứu tin rằng các enzyme proteolytic chymopapain và papain chứa trong đu đủ chính là những dưỡng chất mang lại hiệu quả này. Các loại thuốc pomat thoa ngoài da chứa enzyme papain cũng có thể được sử dụng để điều trị chứng loét do tư thế nằm (tình trạng loét do nằm liệt giường).

Lưu ý khi ăn đu đủ

Với những tác dụng tuyệt vời của quả đu đủ, bạn có thể thêm loại hoa quả này vào chế độ ăn uống lành mạnh. Tuy nhiên, bạn nên lưu ý một số điều sau:

• Những người bị dị ứng mủ cũng có thể bị dị ứng với đu đủ vì loại quả này có chứa enzym gọi là chitanase. Chất này có thể gây ra phản ứng chéo giữa latex và thực phẩm chứa chúng.
• Đối với một số người, mùi của đu đủ chín có thể gây khó chịu. Bạn có thể giảm thiểu mùi này bằng cách trộn đu đủ đã cắt với nước cốt chanh.

Câu hỏi liên quan đến quả đu đủ

Những đối tượng không nên ăn nhiều đu đủ gồm có: Phụ nữ có thai, người bị dị ứng papain, bệnh nhân đang trải phẫu thuật.

• Ăn đu đủ có tốt cho việc giảm cân không?

Câu trả lời là có. Bởi theo các chuyên gia dinh dưỡng, đu đủ là thực phẩm hoàn hảo để giảm cân. Loại quả này chứa ít calo, có GI vừa phải và là một nguồn chất xơ tốt.

• Ăn đu đủ mỗi ngày có sao không?

Ăn đu đủ song song với một chế độ ăn đủ chất mỗi ngày sẽ giúp bạn tràn đầy năng lượng và miễn nhiễm với một số bệnh.

Trên đây là 11 tác dụng của đu đủ đối với sức khỏe và vóc dáng mà Hello Bacsi tổng hợp được. Hy vọng bài viết đã giúp bạn giải đáp thắc mắc “Ăn đu đủ có tác dụng gì?”. Đồng thời có thêm ý tưởng để tạo ra những món ngon đặc sắc từ loại trái cây này cho cả nhà cùng thưởng thức.