Tại sao người châu Á chậm lão hóa hơn? VTV.vn - Có nhiều lý do khách quan giúp giải thích “bí ẩn” đằng sau diện mạo trẻ trung, đầy sức sống của người châu Á so với người phương Tây cùng nhóm tuổi.
Quá trình lão hóa có nhiều khác biệt ở mỗi cá nhân và nhóm người. Tuy nhiên, so với người phương Tây, những người gốc Á có diện mạo trẻ hơn nhiều phần so với tuổi thật. Nhiều thống kê cho thấy, người châu Á có sức khỏe và tuổi thọ cao hơn so với người phương Tây cùng nhóm tuổi. “Bí ẩn” này có thể được giải thích bằng một số lý do khách quan như sau. Show 1. Cấu trúc xương mặt rộng, giảm tình trạng da chảy xệ Khi già đi, chúng ta bị mất các xương và mô mềm. Nhờ vào cấu trúc xương rộng hơn ở vùng giữa mặt, từ phần má đến trên đường viền hàm, việc mất phần mô mềm ít thể hiện rõ hơn ở người châu Á. Bên cạnh đó, họ còn có nhiều chất béo quanh mắt hơn, ngăn cản sự hình thành các nếp nhăn. Nhờ vậy mà khuôn mặt của họ ít có dấu vết tuổi tác hơn so với người da trắng. 2. Da của người châu Á bảo vệ họ khỏi ánh nắng tốt hơn Các màu da khác nhau sở hữu nhiều đặc điểm riêng, do đó mà quá trình lão hóa giữa các nhóm da cũng không giống nhau hoàn toàn. Sự khác biệt đáng kể nhất giữa người da màu và người da trắng là số lượng melanin (hắc tố) trên da. Càng có nhiều melanin, bạn càng được bảo vệ tốt hơn trước sự lão hóa do tiếp xúc với ánh nắng, vốn là tác nhân chính gây nên những nếp nhăn xuất hiện ở tuổi già. Tất cả những người da màu, bao gồm cả những người gốc Á, có nhiều melanin trên da hơn và lớp hạ bì dày hơn. Nhờ vậy mà khuôn mặt họ cũng có ít nếp nhăn hơn hẳn. Hơn nữa, lượng melanin trên da của người châu Á còn tăng dần theo tuổi tác. 3. Khả năng sở hữu nhiều loại gen “không tuổi” Methuselah là một nhóm gen có thể ngăn chặn sự hoạt động của gen gây bệnh hoặc gen lão hóa. Chúng cũng gắn với trách nhiệm “sửa chữa”, phục hồi làn da sau khi tiếp xúc với ánh nắng và các yếu tố môi trường khác. Các nghiên cứu tiến hành gần đây cho thấy, chúng được tìm thấy ở phụ nữ da màu nhiều hơn hẳn so với phụ nữ Mỹ. 4. Lối sống góp phần tạo nên sự trẻ trung Lão hóa là sự kết hợp của quy trình sinh học tự nhiên và sự lối sống cá nhân. Các yếu tố như dinh dưỡng, chăm sóc da, thói quen, tập thể dục,... đều đóng vai trò quan trọng và chi phối ảnh hưởng của tuổi tác lên cơ thể. Vẻ ngoài trẻ trung của người châu Á thừa hưởng từ chế độ ăn uống cân bằng, sử dụng nhiều rau, hải sản và gia vị. Trong khi đó, ẩm thực của nhiều nước phương Tây bao gồm nhiều sữa, bánh mì và bánh ngọt, vốn là những lựa chọn không tốt cho sức khỏe và dễ gây béo phì. Bên cạnh đó, người dân châu Á còn có thói quen che chắn cơ thể khỏi ánh nắng, nguyên nhân sâu xa từ kỳ vọng và tiêu chuẩn vẻ đẹp của xã hội. Các sản phẩm chăm sóc da của người châu Á chứa rất nhiều thành phần chống ô nhiễm và chống lão hóa, càng giúp họ dưỡng da tốt hơn. 5. Kiểu khuôn mặt “trẻ thơ” Một số giả thuyết cho rằng, gương mặt người châu Á sở hữu nhiều đặc điểm tương đồng với trẻ nhỏ, điển hình như khuôn mặt tròn trịa, lông mày xếp cao, đôi môi đầy đặn và cằm thụt. Chính những đường nét đó tạo nên “hiệu ứng gương mặt baby”, khiến người quan sát cảm thấy rằng khuôn mặt người châu Á trẻ trung và đầy sức sống. * Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của trên TV Online và VTVGo! Từ khóa: Người Châu Á, Người phương Tây, quá trình lão hóa, da chảy xệ, chăm sóc daNgười phương Tây sở hữu vẻ đẹp quyến rũ, tự do, phóng khoáng trong khi người phương Đông mang nét kín đáo, nền nã, nhẹ nhàng. Nhưng khi so sánh vẻ đẹp của những mỹ nhân cùng tuổi, người phương Tây có xu hướng già và lão hóa nhanh hơn phương Đông.
Người phương Tây sở hữu nước da trắng ngần, mắt xanh, sống mũi cao, dáng người cao, phụ nữ thì thanh mảnh, đàn ông thì cao to lực lưỡng. Đã từ lâu, vẻ ngoài mạnh mẽ, quyến rũ của người phương Tây luôn là chuẩn mực của cái đẹp mà nhiều người phương Đông mong muốn có được. Nhưng một khi thời thanh xuân qua đi, người phương Tây nhanh chóng xuống sắc, làn da sạm đen, nhăn nheo và thiếu sức sống. Bên cạnh đó, nhiều người phương Đông cùng độc tuổi nhưng có vẻ ngoài tươi trẻ hơn nhiều. Vậy đâu là nguyên nhân của những khác biệt ấy?
Văn hóa ăn uống Theo một nghiên cứu của Đại học Monash ở Melboune (Australia), chính chế độ ăn tiêu thụ nhiều rau xanh, cà tím, tỏi, trái cây sấy khô, đồng thời tiêu thụ ít các thực phẩm chứa chất béo không bão hòa đơn, sữa, cà phê khiến người Úc gốc Hy Lạp có ít nếp nhăn hơn người Úc gốc Anh với chế độ ăn gồm lượng lớn sữa, thịt hộp, khoai tây, bánh ngọt, đồ nướng... Người phương Đông có chế độ ăn nhiều rau xanh, củ quả, vốn là những nguồng cung cấp vitamin, chất chống ôxy hóa dồi dào, ngăn ngừa quá trình lão hóa và hình thành nếp nhăn. Trong khi đó, lối sống của người phương Tây khiến họ tiêu thụ nhiều tinh bột, protein, đường, kem béo từ những món ăn nhanh như pizza, hotdog, hambuger, khoai tây chiên và những thức uống béo khác. Đây là những tác nhân đẩy nhanh quá trình lão hóa và tạo nếp nhăn cũng như béo phì và nhiều chứng bệnh do dư chất khác. Theo một số nghiên cứu khác cho thấy khoảng 80% người Đông Nam Á không dung nạp được lactose cũng như không tiêu hóa tốt các sản phẩm từ sữa. Những người không dung nạp lactose thường sẽ tránh ăn nhiều pho mát, bơ, sữa và thường có cân nặng và chế độ ăn hợp lí. Vóc dáng Theo những ấn tượng cảm giác thông thường, người nhỏ con thường trông có vẻ trẻ trung hơn những người to lớn. Vì thế, nếu so sánh người phương Đông và Tây thì người phương Đông thường có vẻ trẻ hơn so với người đi bên cạnh bởi vóc dáng nhỏ bé. Làn da Con người luôn mong muốn có được những điều mình không có. Người phương Tây được quy định trong gene làn da trắng hồng nõn nà thì lại yêu thích làn da nâu rám nắng mạnh mẽ. Họ luôn coi những làn da trắng là biểu hiện của sự yếu đuối, mỏng manh, không khỏe mạnh. Cũng vì suy nghĩ đó, người phương Tây không bao giờ ngại ánh nắng chói gắt của mặt trời để phơi mình. Điều đó khiến da tiếp xúc lâu dài với cường độ mạnh tia UV rất có hại, không những gây ra những vấn đề bệnh lí nguy hiểm cho da mà còn khiến da không khỏe mạnh, nhanh xuống sắc, tạo nếp nhăn, vết nám, đồi mồi khi có tuổi, khiến vẻ bề ngoài không mấy trẻ trung so với tuổi thật. Trong khi đó, người phương Đông lại lấy làn da trắng trẻo hồng hào làm chuẩn mực của cái đẹp và ra sức giữ gìn nó. Điều này khiến da ít bị tổn thương do tia UV và giữ vững “phong độ” hơn theo thời gian trôi qua. Thu Ngân Theo tạp chí Sống Khỏe |
