Nếu bạn bị trào ngược axit hoặc bệnh trào ngược dạ dày thực quản (GERD), Những tình trạng này khiến axit dạ dày rò rỉ trở lại vào thực quản. Show Các triệu chứng GERD bị ảnh hưởng bởi những gì bạn ăn. Các triệu chứng có thể bao gồm ho, buồn nôn và khàn giọng. Burping, đau họng và trào ngược cũng thường được liên kết với GERD. Những gì bạn quyết định kết hợp hoặc tránh trong chế độ ăn uống của bạn có thể giúp làm giảm một số triệu chứng của bạn. Đồ uống như cà phê, nước cola và nước ép có tính axit thường đứng đầu danh sách các món don dontsts. Các loại đồ uống này có thể làm tăng nguy cơ mắc các triệu chứng GERD. Thay vào đó, đây là những gì bạn nên uống để giúp giảm triệu chứng. Trà thảo dược giúp cải thiện tiêu hóa và làm dịu nhiều vấn đề về dạ dày, chẳng hạn như khí và buồn nôn. Hãy thử trà thảo dược không chứa caffeine để điều trị trào ngược axit, nhưng tránh trà bạc hà. Bạc hà gây ra trào ngược axit cho nhiều người. Chamomile, cam thảo, cây du trơn và marshmallow có thể làm các biện pháp thảo dược tốt hơn để làm dịu các triệu chứng GERD. Cam thảo giúp tăng lớp màng nhầy của niêm mạc thực quản, giúp làm dịu tác dụng của axit dạ dày. Tuy nhiên, có rất nhiều bằng chứng để xác nhận tính hiệu quả của cây thì là, rễ marshmallow hoặc trà đu đủ. Mua sắm hoa cúc, cam thảo và trà cây du trơn trên Amazon. Hãy lưu ý rằng một số loại thảo mộc có thể can thiệp vào một số loại thuốc theo toa, vì vậy hãy nói chuyện với bác sĩ trước khi thử một phương thuốc thảo dược. Một số người khó tiêu hóa sữa bò và có thể chứa một lượng chất béo đáng kể. Giống như tất cả các loại thực phẩm giàu chất béo, sữa bò đầy đủ chất béo có thể làm thư giãn cơ thắt thực quản dưới, có thể gây ra hoặc làm nặng thêm các triệu chứng trào ngược. Nếu bạn phải dùng các sản phẩm sữa bò, hãy chọn những sản phẩm ít chất béo nhất. Đối với những người không dung nạp đường sữa hoặc chỉ trải qua sự gia tăng các triệu chứng trào ngược axit từ sữa, sữa thực vật là một giải pháp tốt. Ngày nay, có một loạt các sản phẩm này có sẵn, bao gồm: sữa đậu nành, sữa hạnh nhân, sữa hạt điều, sữa dừa …. Ví dụ, sữa hạnh nhân có thành phần kiềm, có thể giúp trung hòa axit dạ dày và làm giảm các triệu chứng trào ngược axit. Sữa đậu nành chứa ít chất béo hơn hầu hết các sản phẩm sữa, làm cho nó trở thành lựa chọn an toàn hơn cho những người bị GERD. Carrageenan là một chất phụ gia phổ biến trong đồ uống không độc và có thể góp phần gây ra các triệu chứng tiêu hóa. Kiểm tra nhãn của bạn và tránh phụ gia này nếu bạn có GERD. Đồ uống có múi và các đồ uống khác như nước ép dứa và nước táo rất có tính axit và có thể gây trào ngược axit. Các loại nước ép khác ít axit hơn và do đó ít có khả năng kích hoạt các triệu chứng GERD ở hầu hết mọi người. Các lựa chọn tốt bao gồm: nước ép cà rốt, nước ép lô hội, nước ép bắp cải, đồ uống tươi ép làm bằng thực phẩm ít axit, như củ cải đường, dưa hấu, rau bina, dưa chuột hoặc lê. Bởi vì thực phẩm dựa trên cà chua có thể kích hoạt các triệu chứng trào ngược, tránh dùng nước ép cà chua cũng có thể làm giảm các triệu chứng GERD. Sinh tố là một cách tuyệt vời cho gần như tất cả mọi người để kết hợp nhiều vitamin và khoáng chất vào chế độ ăn uống của họ. Đó là một lựa chọn đặc biệt tốt (và ngon!) Cho những người bị GERD. Khi làm sinh tố, hãy tìm những loại trái cây có hàm lượng axit thấp tương tự như bạn cho các loại nước ép, chẳng hạn như lê hoặc dưa hấu. Ngoài ra, hãy thử thêm các loại rau xanh như rau bina hoặc cải xoăn.  Đôi khi các giải pháp đơn giản nhất . Độ pH của hầu hết các nước là trung tính, hoặc 7,0, có thể giúp tăng độ pH của bữa ăn có tính axit. Mặc dù điều này rất không phổ biến, hãy nhớ rằng quá nhiều nước có thể phá vỡ sự cân bằng khoáng chất trong cơ thể bạn, điều này sẽ làm tăng khả năng trào ngược axit. Nước dừa không đường có thể là một lựa chọn tuyệt vời khác cho những người bị trào ngược axit. Đồ uống này là một nguồn tốt của các chất điện giải hữu ích như kali. Những chất điện giải này thúc đẩy cân bằng pH trong cơ thể, điều này rất quan trọng để kiểm soát trào ngược axit. Một số đồ uống có thể làm nặng thêm các triệu chứng trào ngược và nên tránh. Ví dụ bao gồm nước ép trái cây, đồ uống chứa caffein và đồ uống có ga.
Cũng như việc ăn uống, khi nào và cách bạn uống nước có thể tạo ra sự khác biệt trong các triệu chứng GERD. Các mẹo sau đây có thể giúp ngăn ngừa các triệu chứng: Tránh bỏ bữa sáng hoặc bữa trưa, điều này có thể dẫn đến ăn quá nhiều – và ăn quá nhiều – vào cuối ngày. Từ bỏ đồ ăn nhẹ vào đêm khuya, bao gồm đồ uống có thể gây ợ nóng. Điều này bao gồm đồ uống có ga và cafein. Duy trì tư thế thẳng đứng trong và sau khi ăn và uống. Kiểm duyệt mức tiêu thụ rượu của bạn. Uống quá nhiều rượu có thể gây ra các triệu chứng trào ngược ở một số người. Giảm hoặc loại bỏ thực phẩm cay và thực phẩm chiên. Nâng cao đầu giường của bạn để trọng lực có thể giúp giữ axit khỏi leo vào thực quản của bạn. Bằng cách thực hành thói quen uống nước đầy đủ mỗi ngày và lưu ý cách các triệu chứng của bạn với các loại thực phẩm và đồ uống cụ thể, bạn có thể giảm các triệu chứng trào ngược và cải thiện chất lượng cuộc sống.
Bài viết được tư vấn chuyên môn bởi ThS.BSCK II Phan Thị Minh Hương - Bác sĩ Nội tiêu hóa, Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec Đà Nẵng. Ở Việt Nam, ước tính có tới hơn 7 triệu người đang bị mắc bệnh trào ngược dạ dày. Việc lựa chọn thực phẩm phù hợp sẽ làm giảm các triệu chứng khó chịu do căn bệnh này gây ra trong cuộc sống hàng ngày mà còn giúp hạn chế các biến chứng của căn bệnh phổ biến này. Trào ngược dạ dày- thực quản còn được gọi là trào ngược axit dạ dày, là tình trạng trào ngược từng lúc hay thường xuyên của dịch dạ dày lên thực quản. Trào ngược dạ dày thực quản có thể sinh lý, chức năng (không ảnh hưởng sinh hoạt và phát triển thể chất của cơ thể) hoặc bệnh lý có thể gây ra suy dinh dưỡng, viêm thực quản, và một số biến chứng hô hấp khác, thậm chí tử vong. Ợ hơi, ợ nóng, ợ chua
Buồn nôn, nônTriệu chứng này thường xuất hiện khi ăn quá no hoặc nằm ngay sau khi ăn. Người bệnh dễ bị nôn, buồn nôn hoặc có cảm giác mắc nghẹn thức ăn. Người bệnh cũng dễ bị nôn hơn khi bị say tàu xe, ốm nghén, hay dùng một số loại thuốc... Đau, tức ngựcNgười bệnh có cảm giác bị đè ép, thắt ở ngực, xuyên ra lưng và cánh tay. Triệu chứng này là nguyên nhân khiến bệnh trào ngược dạ dày - thực quản dễ bị nhầm lẫn với các bệnh tim mạch. Cảm giác đau này là đau ở đoạn thực quản phần chạy qua ngực. Axit trào ngược lên kích thích vào đầu mút các sợi thần kinh trên bề mặt niêm mạc thực quản, gây ra cảm giác đau giống như đau ở ngực. Khó nuốtBệnh trào ngược dạ dày thực quản khi trở nặng khiến axit dạ dày trào ngược lên với tần suất lớn. Điều này sẽ gây phù nề, sưng tấy niêm mạc thực quản. Vì thế bệnh nhân có cảm giác khó nuốt, nuốt nghẹn và vướng ở cổ. Khản giọng và hoNgười bị trào ngược dạ dày thực quản có thể bị khản giọng và ho liên tục. Hiện tượng này là do dây thanh quản khi tiếp xúc với axit dạ dày làm cho sưng tấy. Người bệnh sẽ bị khản giọng, khó nói và lâu ngày chuyển thành ho. Miệng tiết ra nhiều nước bọtĐây là phản xạ tự nhiên của miệng gặp acid chua trào lên sau khi ợ chua. Nước bọt sẽ tiết ra nhiều hơn bình thường để trung hòa axit. Đắng miệngKhi dịch vị trào lên có kèm theo dịch mật khiến người bệnh cảm thấy đắng miệng. Đây là biểu hiện của sự rối loạn thần kinh dạ dày, khiến cơ thể mở quá mức van môn vị và dịch mật trào ra. Ngoài ra người bệnh có thể chán ăn, sụt cân, bị thiếu máu, hoặc chảy máu ở đường tiêu hóa Trào ngược dạ dày thực quản là bệnh thường gặp Có các nguyên nhân từ thực quản, từ dạ dày và các ảnh hưởng từ cơ quan khác trong cơ thể Nguyên nhân do thực quản
Cơ thắt dưới thực quản là cơ thấp nhất của thực quản nối với dạ dày. Bình thường cơ thắt dưới thực quản chỉ giãn mở ra khi nuốt, sau đó sẽ co thắt và đóng kín ngăn không cho dịch dạ dày trào ngược lên thực quản. Tuy nhiên, vẫn có lúc trương lực cơ bị giảm và dịch dạ dày trào ngược lên thực quản. Khi có sự trào ngược của dịch dạ dày lên thực quản, dịch nhày thực quản với bicarbonat và nước bọt do có tính kiềm sẽ trung hòa axit của dịch vị làm giảm hoặc mất sự kích thích của dịch vị lên niêm mạc thực quản. Nhu động của thực quản sẽ đẩy dịch trào ngược trở xuống dạ dày. Khi bị suy cơ thắt dưới thực quản sẽ dẫn đến bệnh trào ngược dạ dày - thực quản. Các yếu tố gây suy cơ thắt thực quản: Rối loạn nhu động thực quản, giảm tiết nước bọt (hút thuốc lá,..), các thuốc kích thích β thụ cảm, ức chế α, kháng tiết choline, theophylline; các chất cafein, rượu, thuốc lá, chocolate hay thức ăn nhiều mỡ. Cơ hoành là một cơ dẹt hình vòm phân chia khoang ngực và khoang bụng. Khi cơ hoành co làm tăng cường sức mạnh cho cơ thắt dưới thực quản ngăn cản trào ngược dạ dày thực quản. Khi bị thoát vị hoành, một phần dạ dày chi lên cơ hoành. Lúc này cơ thắt dưới thực quản không nằm cùng mức với cơ hoành nên dễ xảy ra trào ngược. Nguyên nhân tại dạ dày
Một số nguyên nhân khác
Mối nguy hiểm từ trào ngược dạ dày thực quản >>Xem thêm: Ho kéo dài – Coi chừng nguyên nhân do trào ngược dạ dày thực quản – Bài viết bởi Thạc sĩ, Bác sĩ Mai Viễn Phương - Khoa Khám bệnh & Nội khoa - Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec Central Park Bác sĩ sẽ tư vấn cho bạn các biện pháp điều trị trào ngược dạ dày thực quản bao gồm: Thay đổi lối sống, điều trị nội khoa, điều trị ngoại khoa và các thủ thuật khác.
Loại thực phẩm này rất tốt trong việc giảm lượng axit dư thừa trong dạ dày, giúp hạn chế những tổn thương đối với người bị trào ngược dạ dày thực quản. Đậu Hà Lan, đậu xanh, đậu đỏ,...chứa hàm lượng chất xơ cao cùng các amino acid... được lựa chọn tốt nhất dành cho người bị trào ngược dạ dày thực quản. Các loại đạm dễ tiêu bao gồm: Thịt thăn lợn, thịt ngan, thịt lưỡi lợn. Những loại đạm này góp phần giúp trung hòa axit, hạn chế các triệu chứng của bệnh đối với người bị trào ngược dạ dày. Sữa chua giúp tiêu hóa thức ăn nhanh hơn, không những thế trong sữa chua có chứa men lợi khuẩn cải thiện tiêu hóa. Người bị trào ngược dạ dày nên sử dụng sữa chua hàng ngày, tuy nhiên không nên ăn khi đói. Nghệ, mật ong được sử dụng như một gia vị phổ biến trong các bữa ăn hàng ngày mà nó còn hỗ trợ điều trị cho người bị trào ngược dạ dày thực quản rất hiệu quả. Khi điều chỉnh bằng chế độ sinh hoạt và dinh dưỡng mà không cải thiện triệu chứng, bạn cần điều trị bằng các phương pháp nội, ngoại khoa, tức là sử dụng thuốc hoặc phẫu thuật. Lựa chọn phương pháp nào, cần dựa trên nguyên nhân gây bệnh trào ngược dạ dày thực quản và biểu hiện của bệnh, bác sĩ sẽ tiến hành điều trị từng bước nhằm các mục tiêu: Kiểm soát triệu chứng, cải thiện chất lượng sống; Làm liền sẹo các tổn thương nếu có; Kiểm soát và giảm nguy cơ biến chứng... Nếu có nhu cầu tư vấn và thăm khám tại các Bệnh viện thuộc hệ thống Y tế trên toàn quốc, Quý khách vui lòng đặt lịch trên website để được phục vụ. Để được tư vấn trực tiếp, Quý Khách vui lòng bấm số 1900 232 389 (phím 0 để gọi Vinmec) hoặc đăng ký lịch trực tuyến TẠI ĐÂY. Tải ứng dụng độc quyền MyVinmec để đặt lịch nhanh hơn, theo dõi lịch tiện lợi hơn!
Sự hình thành của bệnh trào ngược dạ dày thực quản Tư vấn: Nhận biết và xử lý trào ngược dạ dày thực quản ở trẻ XEM THÊM: |
