Khi ăn cháo hay uống sữa, các loại thức ăn này có thể được biến đổi trong khoang miệng như thế nào

$-,$ Khi ta ăn cháo:

$+,$ Bản chất của cháo là tinh bột, khi ta ăn cháo thì $1$ phần tinh bột chín sẽ được biến đổi thành đường mantozo nhờ tác dụng của enzimamilaza có trong nước bọt do khoang miệng tiết ra 

$\text{Tinh Bột Chín$\xrightarrow{EnzimAmilaza}$Đường Mantozo (pH=7,2;$t^o=37^o$)}$

$-,$ Khi ta uống sữa:

$+,$ Bản chất của sữa là protein và đường (đường đôi và đường đơn) mà protein và đường chỉ bị biến đổi ở dạ dày và ruột non không bị biến đổi ở khoang miệng 

`->` Sữa không bị biến đổi ở khoang miệng

Bài 25: Tiêu hóa ở khoang miệng

Bài 4 (trang 83 sgk Sinh 8)

Khi ta ăn cháo hay uống sữa, các loại thức ăn này có thể được biến đổi trong khoang miệng như thế nào?

Lời giải:

- Đối với cháo: hoạt động nhai và tiết nước bọt của khoang miệng giúp cho cháo thấm nước bọt (biến đổi vật lí), một phần tinh bột chín trong cháo bị enzym amilaza phân giải thành đường mantôzơ (biến đổi hóa học).

- Đối với sữa: thành phần hóa học của sữa là prôtêin và đường đôi hoặc đường đơn nên khi ở khoang miệng sữa chỉ thấm một ít nước bọt còn sự tiêu hóa hóa học không diễn ra.

Xem toàn bộSoạn Sinh 8: Bài 25. Tiêu hóa ở khoang miệng

Khi ta ăn cháo hay uống sữa, các loại thức ăn này có thể được biến đổi trong khoang miệng như thế nào ?

• lý thuyết
• trắc nghiệm
• hỏi đáp
• bài tập sgk

Câu 4: Khi ta ăn cháo hay uống sữa, các loại thức ăn này có thể được biến đổi trong khoang miệng như thế nào?

Các câu hỏi tương tự

• Toán lớp 8
• Ngữ văn lớp 8
• Tiếng Anh lớp 8

Su kem

Khi ta ăn cháo hay uống sữa, sự biến đổi các loại thức ăn này trong khoang miệng bao gồm:

- Với cháo: thấm một ít nước bọt, một phần tinh bột trong cháo bị enzim amilaza phân giải thành mantôzơ

- Với sữa: thấm một ít nước bọt, sự tiêu hóa hóa học không diễn ra ở khoang miệng do thành phần hóa học của sữa là prôtêin và đường đôi hoặc đường đơn.

Câu 4 trang 83 Sinh học 8: Khi ta ăn cháo hay uống sữa, các loại thức ăn này có thể được biến đổi trong khoang miệng như thế nào?

Trả lời:

- Với cháo: thấm một ít nước bọt, một phần tinh bột trong cháo bị men amilaza phân giải thành đường mantôzơ.

- Với sữa : thấm một ít nước bọt, sự tiêu hóa hóa học không diễn ra ờ khoang miệng do thành phần hóa học của sữa là prôtêin và đường đôi hoặc đường đơn.

Khi ta ăn cháo hay uống sữa, sự biến đổi các loại thức ăn này trong khoang miệng bao gồm :

    - Với cháo : thấm một ít nước bọt, một phần tinh bột trong cháo bị enzim amilaza phân giải thành mantôzơ .

    - Với sữa: thấm một ít nước bọt, sự tiêu hóa hóa học không diễn ra ở khoang miệng do thành phần hóa học của sữa là prôtêin và đường đôi hoặc đường đơn.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

- Khi ta nhai cơm lâu trong miệng thấy có cảm giác ngọt là vì sao?

- Từ những thông tin nêu trên, hãy điền các cụm từ phù hợp theo cột và theo hàng trong bảng 25.

Xem đáp án » 08/03/2020 22,274

- Nuốt diễn ra nhờ hoạt động của cơ quan nào là chủ yếu và có tác dụng gì?

- Lực đẩy viên thức ăn qua thực quản xuống dạ dày đã được tạo ra như thế nào?

- Thức ăn qua thực quản có được biến đổi gì về mặt lí học và hoá học không?

Xem đáp án » 08/03/2020 5,058

Với khẩu phần ăn đầy đủ các chất, sau tiêu hóa ở khoang miệng và thực quản thì còn lại những loại chất nào trong thức ăn cần được tiêu hóa tiếp ?

Xem đáp án » 08/03/2020 3,232

Thực chất biến đổi lí học của thức ăn trong khoang miệng là gì ?

Xem đáp án » 08/03/2020 2,967

Hãy giải thích nghĩa đen về mặt sinh học của câu thành ngữ " Nhai kĩ no lâu".

Xem đáp án » 08/03/2020 848