Kristin Kirkpatrick, Giám đốc chăm sóc sức khỏe tại Cleveland Clinic cho biết, điểm mẫu chốt không phải 1 ngày ăn mấy bát cơm để giảm cân mà là cắt giảm tổng lượng calo hàng ngày, bất kể có thường xuyên ăn no hay không, khi bạn tăng từ 3 lên 6 bữa/ngày thì cũng đạt được những lợi ích nhất định. Show
Theo chuyên gia dinh dưỡng của Cleveland Amy Jamieson-Petonic, RD cho biết, sau khoảng 3 giờ không nạp thêm thức ăn, lượng đường trong máu bắt đầu giảm. 4 giờ sau, cơ thể bạn đã tiêu hóa hết những gì trong bữa ăn trước đó. Khi đã vượt qua mốc 5 giờ, lượng đường trong máu bắt đầu giảm mạnh và bạn sẽ ăn bất cứ thứ gì để tiếp thêm năng lượng. Khi đó, sẽ khó có thể kiểm soát lượng calo hay sản phẩm có lành mạnh không. Đây cũng là nguyên nhân lý giải tại sao bữa sáng rất quan trọng. Jamieson-Petonic phát biểu rằng: “Sau khoảng thời gian 7 - 8 giờ ngủ mà không có thức ăn, bạn cần tiếp thêm năng lượng để vận động. Những người giữ được thói quen thường xuyên ăn sáng có xu hướng nhẹ cân hơn người bỏ bữa sáng. Bên cạnh đó, họ cũng nhận được nhiều chất dinh dưỡng, chống lại cảm giác thèm ăn và khả năng lựa chọn thực phẩm tốt hơn, đặc biệt khi protein thường là 1 phần của bữa ăn. Do đó, nếu bắt đầu với bữa sáng đầy đủ và sau đó tiếp tục ăn 3 - 4 giờ/lần, bạn sẽ cung cấp cho cơ thể, não bộ những chất dinh dưỡng ổn định để không ăn quá nhiều vào các bữa chính. Theo Jamieson-Petonic: “Miễn là bạn chọn thức ăn tốt và kiểm soát khẩu phần ăn, việc có các bữa phụ thường xuyên vẫn hỗ trợ giảm cân và hạn chế cảm giác thèm ăn”. Chiến lược đơn giản nhất để giảm cân thành công là thiết kế các bữa ăn khoa học, kết hợp nhiều protein và chất xơ giúp nhanh có cảm giác no. Đồng thời, lên kế hoạch cho các bữa ăn nhẹ giàu dinh dưỡng như sau:
Hãy lưu ý, các loại thức ăn giàu năng lượng, chứa chất béo bão hòa như thực phẩm chế biến sẵn, carbs tinh chế, đồ uống có đường sẽ dễ dàng khiến bạn tăng cân nhanh chóng, không tốt cho sức khỏe. Vì vậy, hãy bổ sung protein và thực phẩm giàu chất xơ để gây no cục bộ, lại không cảm thấy khó chịu. Tóm lại, nếu bạn gặp khó khăn trong việc kiểm soát khẩu phần hoặc không có thời gian chuẩn bị đồ ăn nhẹ lành mạnh, bạn không cần phải băn khoăn 1 ngày ăn mấy bát cơm để giảm cân mà có thể cân nhắc với kế hoạch cũ 3 bữa chính, nhưng hãy ăn nhiều trái cây, rau quả, ngũ cốc nguyên hạt và các nguồn protein nạc. Cơm có thể cung cấp cho bạn nhiều chất dinh dưỡng, vì vậy chúng ta nên ăn cơm hàng ngày. Nhưng ăn cơm để giảm cân còn phụ thuộc vào lượng cơm và thức ăn bạn ăn. Hôm nay Origin Việt Nam chia sẻ với các bạn: “1 chén cơm có bao nhiêu calo? Ăn cơm có giảm cân được không?” Cùng tìm hiểu nhé! 1 chén cơm có bao nhiêu calo? 1 chén cơm có bao nhiêu calo, tùy theo vùng miền mà kích thước chén cơm khác nhau. Vì vậy, để biết có bao nhiêu calo trong một chén cơm, chúng ta cần phải định lượng chúng một cách chính xác. Người ta ước tính rằng một chén cơm 100g chứa 130 calo và các chất dinh dưỡng sau:
Những chất dinh dưỡng này được ước tính trong 100g cơm trắng. Nhưng đối với các loại gạo khác nhau có những con số khác như sau:
Như chúng ta đã thấy, một chén cơm rất bổ dưỡng, phải không? Những chất này rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, tùy thuộc vào lượng chất béo trong thức ăn của bạn như thịt heo, thịt bò, rau củ, rau xanh,… mà hàm lượng calo và giá trị dinh dưỡng càng cao. Cơm cung cấp một lượng lớn chất dinh dưỡng mà cơ thể cần cung cấp hàng ngày, cơm còn cung cấp nhiều chất cần thiết như protein, natri, canxi, tinh bột, kali, … Mỗi loại cơm khác nhau cung cấp các chất dinh dưỡng và calo khác nhau, vì vậy câu hỏi đặt ra là “Chúng ta nên chọn gạo trắng hay gạo lứt?” Ăn cơm có giảm cân được không?Ăn cơm có giảm cân được không? Câu hỏi này còn phụ thuộc vào lượng cơm bạn ăn nhiều không? Bạn đang nạp vào bao nhiêu calo? Bạn có tuân thủ lượng calo tiêu chuẩn cho nam và nữ không?
Nên chọn cơm gạo trắng hay gạo lứt?Ngày nay, phụ nữ thường sử dụng gạo lứt thay cho gạo trắng trong chế độ ăn uống vì những lợi ích sau của gạo lứt:
Vì những lý do này, bạn nên ăn đúng cách khi giảm cân và sử dụng gạo lứt khi giảm cân. Đừng ngừng ăn cơm vì trong cơm có rất nhiều chất dinh dưỡng mà cơ thể bạn cần cung cấp hàng ngày nhé! Thực đơn ăn cơm giảm cân đúng cách?Bạn biết có bao nhiêu calo trong một chén cơm, phải không? Phụ nữ thường bỏ cơm để giảm cân, đó là một sai lầm! Các chuyên gia đã khuyến cáo “Không nên nhịn ăn để giảm cân, nếu tình trạng này kéo dài sẽ ảnh hưởng vô cùng nghiêm trọng đến sức khỏe”. Có thể xảy ra các trường hợp như chóng mặt, thiếu máu, suy nhược.
Vì vậy cần có thực đơn dùng cơm hợp lý. Bạn có thể xen lẫn cơm thành các bữa ăn trong ngày. Sử dụng thực phẩm ít protein hoặc ít chất béo hơn! Dưới đây là một số thực đơn ăn cơm để giảm cân hiệu quả mà bạn có thể tham khảo: Nấu cơm cùng các loại đậuBạn có thể nấu cơm với các loại đậu khô như đậu đen, đậu phộng,v.v.. Loại đậu này rất tốt cho việc giảm cân. Đậu giúp bạn no lâu, thức ăn từ đậu không chứa nhiều chất béo khiến khó tăng cân. Bằng cách này, bạn cũng sẽ giúp hạn chế lượng calo nạp vào cơ thể. Ăn cơm nguội thay cho cơm nóngNhư chúng ta đã biết, ăn cơm nóng sẽ cảm thấy ngon miệng hơn, nhưng nếu ăn càng ngon thì bạn sẽ càng ăn nhiều hơn. Giải pháp là bạn có thể ăn cơm nguội thay cơm nóng. Theo nghiên cứu của Nhật Bản, cơm nguội làm chậm quá trình tiêu hóa, khiến bạn cảm thấy lâu đói hơn. Tuy nhiên, việc ăn cơm nguội sẽ trở nên rất nhàm chán khi bạn sợ rằng sẽ khó, nếu bạn sợ chúng khó ăn thì có thể chế biến chúng thành món cơm cuộn vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Ăn cơm gạo lứtĂn gạo lứt là một giải pháp giúp bạn cân bằng lượng calo nạp vào cơ thể. Chỉ có 110 calo trong 100g gạo lứt, vì vậy sử dụng gạo lứt trong quá trình giảm cân là một lựa chọn rất hợp lý. Gạo lứt rất tốt cho người ăn kiêng vì những lý do sau:
Một số thắc mắc thường gặp khi ăn cơm giảm cân?Mỗi bữa nên ăn mấy bát cơm?Trong quá trình giảm cân, câu hỏi “nên ăn bao nhiêu bát cơm mỗi bữa” được rất nhiều bạn quan tâm. Theo các nhà khoa học, mỗi ngày bạn cần nạp vào cơ thể 2.500 calo đối với nam và 2.000 calo đối với nữ.
Dân văn phòng nên ăn cơm ra sao?Nhân viên văn phòng ít vận động tiêu thụ rất ít calo. Nếu bạn là người làm việc trong công ty, văn phòng thì cần ăn uống đúng cách để không bị tích tụ mỡ thừa, luyện tập thể dục thể hình khi có thời gian rảnh bạn nhé! Ăn cơm nguội có tốt không?Có nhiều nghi vấn cho rằng ăn cơm nguội có thể làm tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm và gây ung thư, nhưng theo PGS.TS. Nguyễn Duy Thịnh cho rằng ăn cơm nguội có thể gây ung thư là không có cơ sở khoa học. cho biết: “Cơm nguội hoàn toàn an toàn và không có nguy cơ gây ung thư hay ngộ độc nếu được nấu chín và bảo quản đúng cách trong vòng một ngày (24 giờ)” PGS Thịnh cho biết thêm, cơm nguội bảo quản trong tủ lạnh chỉ nên dùng trong vòng 24 giờ, không nên bảo quản lâu vì dễ nhiễm vi khuẩn, không tốt cho sức khỏe. Có nên ăn cơm với trái cây không?Kết hợp cơm với trái cây là một trong những thói quen ăn uống có vẻ lạ ở một số quốc gia, nhưng lại khá quen thuộc với người châu Á. Một số loại trái cây thường ăn kèm với cơm như: xoài, dưa hấu, chuối, bơ … Tuy nhiên, đây là loại thức ăn không thích hợp với những người mắc bệnh tiêu hóa vì gây khó tiêu, vì vậy nên ăn trái cây ngoài bữa chính nếu hệ tiêu hóa yếu hoặc bị bệnh. Trên đây là những thông tin cần thiết bạn cần biết về “1 chén cơm có bao nhiêu calo? Ăn cơm có giảm cân được không?“, hi vọng các bạn có chế độ dinh dưỡng hợp lý để tránh mắc phải 6 sai lầm khi ăn cơm giúp cho cơ thể luôn khỏe mạnh! |
