Tài năng của họ được công nhận không chỉ bởi giới ngôi sao mà còn bởi cộng đồng những người sành ẩm thực trên thế giới. Show
1. Massimo Bottura Massimo Bottura được xem là nhân vật tiêu biểu cho thế hệ đầu bếp mới tại Ý. Ông thường mô cả gian bếp của mình là “toát lên vẻ truyền thống ngay từ khoảng cách 10 dặm". Đối với Bottura, mỗi món ăn đều được ví như “công trình tái thiết" dựa trên một ý tưởng, một kỷ niệm, hay một cách chơi chữ. Massimo Bottura quan tâm đến nghệ thuật, âm nhạc, văn học và cả văn hóa đại chúng, do đó cách tiếp cận và chế biến món ăn của ông cũng phần nào thể hiện được sự giao thoa giữa những lĩnh vực này.  Ảnh nguồn: Philadelphia Magazine Bottura được biết đến với khả năng làm mới những món ăn truyền thống của Ý. Thực đơn Five Ages of Parmigiano Reggiano cũng phục vụ thực khách món phô mai danh tiếng trong vùng nhưng theo hình dạng và cách trình bày mà họ chưa từng được trải nghiệm trước đây. Trong khi đó, thực đơn nếm thử Sensation sẽ bao gồm những món ăn sử dụng các nguyên liệu theo mùa tại địa phương với hương vị khác thường. Từ món ăn nhẹ như bánh hạnh nhân cho đến món thịt heo sữa trộn giấm thơm, một bữa ăn tại nhà hàng Osteria Francescana là một cuộc hành trình khám phá hương vị cũng như truyền thống vùng Emilia-Romagna theo cách vô cùng thời thượng. Ảnh nguồn: www.osteriafrancescana.it Nhà hàng 20 năm tuổi này hiện sở hữu nhiều tác phẩm nghệ thuật đương đại được trưng bày khắp các phòng ăn. Dịch vụ hoàn hảo cùng danh sách đồ uống thượng hạng được chuyên gia rượu Beppe Palmieri trực tiếp đảm trách nhưng chính trong gian bếp, và trong trí tưởng tượng của Bottura, điều kỳ diệu mới thực sự xảy ra. 2. Carlo Cracco Được xem là “thủ lĩnh" của thế hệ đầu bếp mới, Carlo Cracco thu hút sự chú ý tại nhà hàng của mình ở Milan bởi phương pháp tiếp cận đầy sáng tạo trong cách chế biến các món ăn truyền thống của Ý. Ảnh nguồn: Euroregionenews Bắt đầu làm việc tại gian bếp của nhà hàng Gualtiero Marchesi ở Milan – nhà hàng đầu tiên được nhận 3 sao Michelin – vào năm 1986, Cracco đã từng bước gặt hái được thành công vang đội trên con đường sự nghiệp của mình. Trở về Ý vào năm 1991 sau nhiều năm trải nghiệm và học hỏi kinh nghiệm từ Relais & Châteaux-La Meridiana ở Garlenda cho đến những “cây đại thụ" của thực Pháp như Alain Ducasse tại Hotel de Paris ở Monte Carlo và Alain Sanderens tại Lucas Carton ở Paris, Cracco tiếp quản vị trí bếp trưởng tại nhà hàng 3 sao Michelin L’Enoteca Pinchiorri ở Florence. Ảnh nguồn: www.ristorantecracco.it Vào năm 1996, ông thành lập nhà hàng riêng Le Clivie và chỉ sau một năm hoạt động, nhà hàng đã được nhận ngôi sao Michelin đầu tiên của mình. Bên cạnh các dự án riêng với những tên tuổi danh tiếng trong lĩnh vực ẩm thực, Carlo Cracco còn hợp tác với hãng hàng không Singapore và hãng điều hành phương tiện đường sắt Trenitalia của chính phủ Ý để chuẩn bị thực đơn cho hành khách trên các khoang hạng nhất và hạng thương gia. Sinh năm 1965 tại Vicenza, Ý, Carlo Cracco hiện là một trong ba giám khảo của chương trình truyền hình nổi tiếng Masterchef Italy. 3. Massimiliano Alajmo Nhà hàng Le Calandre hiện là một trong số ít nhà hàng tại Ý đạt danh hiệu 3 sao Michelin, còn món ăn của đầu bếp Massimiliano Alajmo được ví như những câu thơ, với nguồn cảm hứng đến từ chiều sâu, ánh sáng và chất lỏng. Ảnh nguồn: four-magazine.com Thực đơn mang phong cách khác lạ của Massimiliano chính là hình ảnh phản chiếu cách ông quan sát thế giới bằng niềm đam mê khám phá. Cách tiếp cận riêng biệt đó cũng được thể hiện ở cách bài trí trong các phòng ăn tại Le Calandre. Mọi chi tiết, từ những chiếc bàn gỗ khắc thủ công cho đến đồ dùng bằng thủy tinh và mùi hương trong phòng, đều do anh em nhà Alajmo thiết kế và được chính các nghệ nhân của Ý thực hiện. Ảnh nguồn: www.alajmo.it 4. Enrico Crippa Enrico Crippa là một người cực kỳ quyết đoán với tầm nhìn rõ ràng về những điều mình muốn. Crippa tin tưởng vào việc tìm tòi nghiên cứu và hiểu rằng bản thân phải luôn đi trước một bước nếu muốn có gì đó để truyền đạt cho đội ngũ nhân viên của mình. Ảnh nguồn: Food On The Edge Sinh năm 1971 tại Carate Brianza, Enrico Crippa tốt nghiệp trường Monte Olimpino Hotel School tại Como. Crippa bắt đầu với vai trò nhân viên phụ việc tại nhà hàng Milan của Gualtiero Marchesi ở Bonvesin de la Riva. Đây chính là bước khởi đầu cho một sự nghiệp vẻ vang mà nhờ đó, ông có cơ hội làm việc cùng với những đầu bếp giỏi nhất châu Âu như Ferran Adrià, Michel Bras. Năm 1990, Crippa giành giải nhất cuộc thi ẩm thực Artistic Cuisine Competition tại Sologne, và tiếp tục nhận được giải thưởng này vào năm 1992. Ông mở nhà hàng riêng Gualtiero Marchesi tại Kobe vào năm 1996 và làm việc tại khách sạn Rhiga Royal Hotel tại Osaka, Nhật Bản cho đến năm 1999. Ba năm sinh sống tại xứ sở hoa anh đào đã ảnh hưởng lớn đến phong cách chế biến món ăn của ông. Ảnh nguồn: www.piazzaduomoalba.it Cuộc gặp gỡ với gia đình Ceretto vào năm 2003 đã giúp ông hiện thực hóa giấc mơ mở nhà hàng riêng tại Ý, và nhà hàng Piazza Duomo đã chính thức đi vào hoạt động vào năm 2005 tại Alba – nơi nổi tiếng với rượu ngon và nấm truffle. Ông nhận ngôi sao Michelin đầu tiên vào năm 2006, và đến năm 2009, cột mốc mới trong sự nghiệp của Crippa được thiết lập khi ông nhận được hai sao Michelin. 5. Davide Scabin Davide Scabin bắt đầu sự nghiệp ở tuổi còn rất trẻ nhưng không phải trong lĩnh vực ẩm thực. Ông bước chân vào thế giới mỹ phẩm với vai trò nhân viên bán hàng, nhưng đã thực hiện một bước ngoặt lịch sử vào năm 1994 khi khai trương một nhà hàng mang tên Combal tại Almese thuộc Turin, miền bắc nước Ý. Ảnh nguồn: Alfredo Bini Nhà hàng Combal tập trung vào các món ăn trong vùng với các công thức chế biến vô cùng ấn tượng. Cách sáng tạo độc đáo và mới mẻ của ông đã thu hút khách sành ẩm thực khắp nước Ý và cả châu Âu. Vào năm 2000, nhà hàng mở thêm chi nhánh mới tại Castello di Rivoli với tên gọi Combal Zero. Ảnh nguồn: www.combal.org Cho đến nay, Combal.Zero đã nhận được vô số giải thưởng, bao gồm hai sao Michelin và có tên trong danh sách “World’s 50 Best Restaurants" 2011. Theo Robb Report
Nói xin chào với Peacock! Dịch vụ phát trực tuyến mới thú vị để xem Top Chef: Last Chance Kitchen. Xem hôm nay!
Xem đầy đủ các tập của Top Chef: Last Chance KitchenClip liên quanĐầu bếp hàng đầu: Nhà bếp cơ hội cuối cùng (trailer) 1:061:06 Bạn cũng có thể thíchCác câu hỏi thường gặpTôi có thể xem Top Chef: Nhà bếp cơ hội cuối cùng ở đâu? Bạn có thể xem Top Chef: Last Chance Kitchen trên Peacock. Chỉ cần đăng ký và phát trực tuyến mọi tập phim.Top Chef: Last Chance Kitchen on Peacock. Just sign up and stream every episode. Có bao nhiêu mùa của đầu bếp hàng đầu: Nhà bếp cơ hội cuối cùng ở đó? Peacock hiện có 4 mùa đầu bếp hàng đầu: Nhà bếp cơ hội cuối cùng có sẵn để phát trực tuyến.Top Chef: Last Chance Kitchen available for streaming. Truyền phát những bộ phim mới, chương trình hit, bản gốc độc quyền, thể thao trực tiếp, WWE, tin tức, và nhiều hơn nữa. Peacock Originals ⬤⬤⬤⬤⬤⬤ Một người bạn của gia đình PHIM MỚI ⬤⬤⬤⬤⬤⬤ Một người bạn của gia đình PHIM MỚI ⬤⬤⬤⬤⬤⬤ Một người bạn của gia đình PHIM MỚI ⬤⬤⬤⬤⬤⬤ Một người bạn của gia đình Tất cả đều thuộc về điều này: Một đầu bếp sẽ giành được cơ hội để trở lại cuộc thi đầu bếp hàng đầu. Xem & nbsp; Hai tập cuối của Last Chance Kitchen để tìm ra ai sẽ trở lại cuộc chiến với giá 250.000 đô la. QUẢNG CÁO Liên quan: Đầu bếp hàng đầu: Bây giờ họ đang ở đâu? Phần mộtPhần haiXem lại nóCơ hội nhà bếp cuối cùng mùa 11 tập 1 Cơ hội cuối cùng là mùa 11 tập 2 tập 2 Cơ hội nhà bếp cuối cùng mùa 11 tập 3 Cơ hội nhà bếp cuối cùng mùa 11 tập 4 và 5 Cơ hội nhà bếp cuối cùng mùa 11 tập 6 Cơ hội cuối cùng là mùa 11 tập 7 tập 7 Cơ hội cuối cùng là mùa bếp 11 tập 8 Xem và phát trực tuyến Food Network bạn yêu thích của bạn hiển thị bất cứ lúc nào, trực tiếp hoặc theo yêu cầu trên & nbsp; stacktv & nbsp; và & nbsp; Ứng dụng truyền hình toàn cầu. Truy cập & nbsp; nơi để xem & nbsp; trang để biết thêm thông tin. David Moir/Bravo Chính xác là đầu bếp hàng đầu đã trở lại mùa thứ 19 vào ngày 3 tháng 3 năm 2022, chính xác là đưa chương trình trở lại Texas - Houston. Chương trình được thiết lập ở bang Lone Star một thập kỷ trước cho mùa chín, dừng lại ở các thành phố như San Antonio, Dallas và Austin, nhưng không phải ở Houston, thành phố đông dân thứ tư ở Hoa Kỳ. Vì vậy, làm thế nào năm nay, những người đầu cơ đã làm như thế nào? Cuộn xuống cho kết quả của đầu bếp hàng đầu: Houston, đã cập nhật mỗi tuần khi một đầu bếp khác gói dao của họ và đi. (Cảnh báo spoiler cho bất cứ ai không bắt kịp các tập phim đã được phát sóng cho đến nay.)SPOILER ALERTfor anyone not caught up on the episodes that have aired thus far.) 15 đầu bếp từ nhiều nguồn gốc bắt đầu cuộc thi là Damarr Brown, Jo Chan, Monica Feybesse, Leia Gaccione, Evelyn Garcia, Robert Hernandez, Jae Jung, Jackson Kalb, Sam Kang, Luke Kolpin, Phật Lo, Stephanie Miller, Ashleigh Shanti, Nick Wallace và Sarah Welch. Họ đã tham gia một giải thưởng lớn bao gồm một tính năng trên tạp chí thực phẩm và rượu vang, xuất hiện tại The Food and Wine Classic ở Aspen, và 250.000 đô la từ San Pellegrino.Damarr Brown, Jo Chan, Monica Feybesse, Leia Gaccione, Evelyn Garcia, Robert Hernandez, Jae Jung, Jackson Kalb, Sam Kang, Luke Kolpin, Buddha Lo, Stephanie Miller, Ashleigh Shanti, Nick Wallace, and Sarah Welch. They competed for a grand prize that included a feature in Food and Wine magazine, an appearance at the Food and Wine Classic in Aspen, and $250,000 from San Pellegrino. Trong mỗi tập phim, các thí sinh cạnh tranh trong hai thử thách: Thử thách QuickFire, trong đó các đầu bếp được hướng dẫn cho một món ăn mà họ phải chuẩn bị trong vòng chưa đầy một giờ, và thử thách loại bỏ, quyết định ai ở lại và ai đi khỏi cuộc thi là Quyết định mùa này bởi Padma Lakshmi, Tom Colicchio, Gail Simmons, và một loạt các giám khảo khách mời bao gồm các ngôi sao đầu bếp hàng đầu và các đầu bếp nổi tiếng ở Houston và trên toàn quốc. Người chiến thắng Quickfire thường kiếm được miễn dịch khỏi việc loại bỏ trong những tuần đầu của mùa giải, sau đó khả năng miễn dịch được thay thế bằng một số lợi thế trong thử thách loại bỏ.Padma Lakshmi, Tom Colicchio, Gail Simmons, and a variety of guest judges including “Top Chef” All-Stars and renowned chefs in Houston and across the country. The Quickfire winner typically earns immunity from elimination during the early weeks of the season, after which immunity is replaced by some advantage in the Elimination Challenge. Nhưng nếu các thẩm phán gửi cho bạn đóng gói, thì đó không nhất thiết là cuối con đường. Bị loại bỏ các đầu bếp có cơ hội cạnh tranh trong nhà bếp cơ hội cuối cùng, nơi họ đối đầu trong một thử thách duy nhất chỉ được đánh giá bởi Colicchio để có cơ hội trở lại cuộc thi chính. Nhưng bạn phải giành chiến thắng mỗi lần để trở lại chương trình, vì vậy các thí sinh đã loại bỏ sớm để cắt giảm công việc của họ cho họ. Nhưng phần thưởng tiềm năng là rất lớn: ba đầu bếp đã chiến đấu thông qua nhà bếp cơ hội cuối cùng đã kết thúc việc giành chiến thắng trong toàn bộ cuộc thi: Kristen Kish (Phần 10), Brooke Williamson (Phần 14) và Joseph Flamm (Phần 15). Vì vậy, việc loại bỏ không phải lúc nào cũng là cuối con đường. Xem mùa này kết quả mới nhất dưới đây.Kristen Kish (season 10), Brooke Williamson (season 14), and Joseph Flamm (season 15). So elimination isn’t always the end of the road. See this season’s latest results below. Ai đã giành được Chance Kitchen cuối cùng 2022?Welch, đầu bếp điều hành của Marrow ở West Village của Detroit, đã trở lại với chương trình thi đấu đầu bếp rất được hoan nghênh bằng cách chiến thắng nhiều thử thách "Cơ hội nhà bếp cuối cùng". Trận chung kết gồm hai phần của "Last Chance Kitchen" được phát sóng vào tuần trước., the executive chef of Marrow in Detroit's West Village, earned her way back to the highly acclaimed chef competition show by winning many of the "Last Chance Kitchen" challenges. The two-part finale of "Last Chance Kitchen" aired last week.
Ai về nhà trên đầu bếp hàng đầu mùa 19?Monique Feybesse (vị trí thứ 11) Kết quả của Nhà bếp Cơ hội cuối cùng: Cô phải chuộc lại mình trong một trận chiến nước dùng với Sarah Welch, nhưng trong khi Tom Colicchio thích món ăn của Feybesse, Colicchio đã chọn Welch làm người chiến thắng và Feybesse bị loại khỏi cuộc thi. (11th Place)
“Last Chance Kitchen” result: She had to redeem herself in a broth battle against Sarah Welch, but while Tom Colicchio liked Feybesse's dish, Colicchio chose Welch as the winner and Feybesse was eliminated from the competition for good.
Làm thế nào để nhà bếp cuối cùng làm việc trên đầu bếp hàng đầu?Nhà bếp cơ hội cuối cùng mỗi tuần, hai hoặc nhiều đầu bếp trước đây đã loại bỏ nhau trong nhà bếp đầu bếp hàng đầu, với kết quả chỉ được đánh giá bởi Tom Colicchio.Người chiến thắng mỗi tuần chuyển sang đối mặt với (các) thí sinh đầu bếp hàng đầu bị loại tiếp theo, trong khi người thua cuộc bị loại khỏi cuộc thi mãi mãi.
Ai đã giành được nhà bếp cơ hội cuối cùng Sarah hay Jae?Vì vậy, tất cả là ấn tượng hơn khi Sarah giành chiến thắng trong một quyết định nhất trí.Tất cả năm đầu bếp đã chọn màu đỏ và khá choáng váng rằng Sarah vẫn còn sống khi bị loại trở lại trong tập bốn, những người Doppelgangers.Sarah won in a unanimous decision. All five chefs picked red and were pretty stunned that Sarah was still alive having been eliminated way back in episode four, “Doppelgangers.” |
