– Thân cua cứng cả phần yếm, và cứng phần hong. – Cua cứng sẽ đủ thịt, đầy vun thịt trong càng cua, thân cua. – Thịt chắc, thơm ngon. – 10 con cua Y tứ đạn là chắc thịt hết 10 con, không có xác xuất cua ốp. Show – Cam kết hoàn tiền, trả nếu cua ốp, không ngon. Nguồn gốc cua Y Tứ Đạn mà Dacsanvungbien.com cung cấp.– Cua được nuôi tự nhiên trên vuông tôm Kiên Giang, Cà Mau. – Mua trực tiếp từ nông dân, không qua thương lái. – Được tuyển chọn cẩn thận về chất lượng cua, đảm bảo chắc thịt. – Cua nhập trong ngày, sống khỏe, đảm bảo đủ thịt. Cách bảo quản cua sống lâu ngày– Cua mới quý khách có thể rộng sống đến 3 – 5 ngày nếu để nơi mát, cho cua uống nước đầy đủ. Tuy nhiên không nên rộng cua quá lâu, cua đói, ốm. Cam kết của chúng tôi về cua Y Tứ Đạn– 100% cua chắc thịt. – Cua sống khỏe – Hoàn tiền, đổi trả nếu ăn cua không ngon như cam kết. – Dây trói vải siêu nhỏ, trọng lượng không đáng kể. – Khi ăn cua nếu cua không chắc thịt, luộc ra nước không có thịt, gạch cua màu xanh đắng, quý khách chỉ cần quay video nói rõ ngày trong video gửi về Fanpage để được đổi cua mới. Cách thức mua cua Y tứ đạn tại TP.HCMĐể mua y tứ đạn ngon, vui lòng liên hệ đặt mua với chúng tôi qua 3 cách; Nhấn nút đặt mua, xem giỏ hàng và tiến hành điền thông tin giao hàng. Liên hệ hotline Nhắn tin trên Fanpage: Hình thức thanh toán linh hoạt
có những trường hợp cua gạch " điếc " yếm đầy nhóc gạch , nhưng hai hình tam giác vẫn tối thui là do gạch không bể ra, trường hợp này chỉ những người nuôi cua có kinh nghiệm khi cầm con cua lên thấy nặng tay hơn bình thường sẽ phát hiện. Cách thứ hai: đưa bụng cua lên soi dươi ánh nắng mặt trời hay dùng đèn pin có độ sáng cao chiếu thẳng vào mu cua, nếu thấy mu cua đen thui , ánhsáng không xuyên thấu được, trong mu cua đầy chất (gạch) thì phân biệt được.
3. Cua lột: rất hiếm gặp ở chợ , thường để chế biến món cua lột lăn bột chiên, cách nuôi cua lột : cua y , yếm vuông nhỏ hơn 200g , về bẻ hết hai càng và 6 cái ngoe chỉ để lại hai cái mái chèo . nuôi cua trong hồ , ao vèo , cho ăn một thời gian sau mấy chỗ bị bẻ đi sẽ lòi ra mấy cục thịt dư thường gọi là "nu" . hoặc là cua lột tự nhiên hai là dùng giấm (hay hoá chất có acid hữu cơ) để kích lột con cua, cua sau khi lột sẽ đem ngay đi chế biến. 4. Cua yếm vuông (cua cái gần đến khi hình thành gạch): là cua nặng khoảng 200g có yếm giống như hình vuông, là cua " tiền cua cái " , thừng loại cua này không lớn quá 350g vì saukhi lột lên một lần nữa sẽ biến thành cua cái . cua này đạt thương phẩm không giống như cua y , dùng ngón tay cái ấn vào cái yếm, nếu cứng là cua cứng . còn nhúng tay thì không đạt, nên thả lại nuôi thêm để cứng yếm rồi bắt bán hoặc cho nó lớn rồi thành cua cái .loại cua này đặc biệt ngon , có gạch màu vàng , thơm béo dẽ chịu , không ngán như gạch son " gạch đỏ " nếu cua có màu vàng, cứng yếm thì đó là con cua ngon tuyệt vời, thịt rất chắc, đa phần những người sành cua sẽ kiếm loại cua này mà ăn . ngon mà rẻ ^^
5. Cua cốm, cua 2 da: (Loại cua siêu ngon , rất hiếm gặp trừ nhữngngười nuôi cua) là những con cua y ,cua yếm vuông , cua gạch son chuẩn bị lột xác , trên mu cua sẽ xuất hiện một hai đốm nhỏ thường là màu cam , xám . cua này khi luộc hay nuớng khi bóc vỏ thìsẽ lộ ra lớp bên trong, thịt ngon cưc kỳ , gạch thì đầy nhóc, nhất là gạch son hai da. Nêu là tôi bắt được loại cua này sẽ để lại ăn vì rất hiếm gặp và sự tuyệt vời của nó.
6. Cua xô : là các loại cua y gãy còn một càng (nó mà gãy hai càng thì tự ăn luôn chứ nó thành con " rùa " ai thèm mua), yếm vuông mềm yếm ,yếm vuông cứng nhưng một càng , cua cái ốp một càng . cua y mềm ,........ nếu trừơng hợp một càng nhưng cua " cứng " thì nên mua vì thịt vẫn ngon mà giá rẻ bèo , con nếu cua mềm thì đừng bao giờ thấy rẻ mà mua, vì cua mềm thì thịt nhão , mặn chằn , ít thịt , chán phèo ..... trường hợp cua gạch son nhưng gãy một càng thì sẽ được mua với giá cua y, gặp loại cua này càng nên mua vì quan trọng là gạch còn nguyên , một cái càngcó giá trị gì đâu. * Tuổi trưởng thành của cua phải đạt từ 5 đến 7 tháng . Chúng tôi hy vọng sẽ được phục vụ khách hàng món cua biển Cà Mau cực kỳ tươi ngon (cua mới được bắt lên), sạch và chất lượng từ những vuông cua của gia đình. Mong được sự ủng hộ của m.n. Liên hệ trực tiếp hoặc qua Zalo/Viber (Miễn SMS nhé^^): 0983 282 101 FB: https://www.facebook.com/cuabiencamau.net Hoặc: http://cuabiencamau-giare.blogspot.com Page 2
|
