Cách nấu bún cá rô Thái Bình

Đi tìm quán ăn vào buổi trưa thì tình cờ thấy có quán bán bún cá đặc sản Thái Bình. Cũng chưa thử qua món bún cá lần nào nên 2 đứa vào ăn thử xem đặc sản Thái Bình có hương vị ra sao. Cùng mình tiến vào quán thôi!

CANH CÁ, BÚN CÁ QUỲNH CÔI

Đ/c: 148 Hoàng Diệu 2, P. Linh Chiểu, Q. Thủ Đức

Mở cửa: 6h - 13h

Mọi người có thể thấy rõ quán bán những món nào, giá cả rất chi tiết rõ ràng. Thích món nào ăn món đó liền. Giá rất rất bình dân nha.

Bún cá tô đặc biệt 40k

Chả cá thì là

Thịt cá rô chiên

Thịt cá rô hấp

Theo như hình mọi người có thể thấy 1 tô có đầy đủ các loại thành phần có trong món ăn: chả cá, cá hấp - chiên, thêm cuộn cá cuốn lá lốt nữa.

1 tô nhìn như thế nhưng ăn rất no. Hương vị được nấu theo chuẩn vị Bắc, nước dùng thơm ngon cùng với rau mùi khiến món ăn cảm nhận được sự thanh mát tự nhiên, nhẹ nhàng & tinh tế.

Soup cá + trứng: 10k

Nhìn món ăn mọi người có thể nghĩ màu sắc như vị sate phải không. Thật sự có chút sate trong đó nhưng màu sắc làm nền cho món này chính là nước sốt trứng cá rô. Chén soup có những thành phần như trứng lòng đào, thịt cá rô chiên....

Với trứng lòng đào thì mọi người ăn trực tiếp hay đưa miếng trứng qua tô bún cá để ăn chung càng ngon hơn. Trứng chảy ra hòa nguyện với nước dùng khiến món ăn trở nên béo bùi hơn, ngon miệng hơn. Có rau xanh ăn kèm với món, người Việt mình thích rau xanh mà hihi.

Thịt cá rô chiên có trong chén soup cùng với rau cải xanh bên dưới, Giá cũng oke cho chén soup thêm để thỏa mãn thực khách khi ăn.

Tính ra với chi phí cho món ăn mình thấy là khá rẻ, mới lạ hơn, tươi mát hơn & không béo ngậy. Với những ai yêu thích món cá sẽ mê món này ngay lập tức, còn bạn nào chưa thử ăn món bún cá bao giờ cũng nên ăn 1 lần, bỏ qua là 1 thiếu sót lắm nhé.^o^.