Cách làm bánh bơ trứng

Tham khảo thêm: Cách làm bánh tai heo

1Nguyên liệu làm bánh trứng cuộn

• 90g bột mì
• 3 quả trứng gà
• 5g mè đen
• Gia vị: Dầu ăn, đường, muối

Mẹo hay:

Để chọn trứng gà ngon, bạn nên chọn trứng có vỏ sần sùi, sờ vào hơi nhám là trứng tươi. Soi trứng dưới ánh sáng thấy có buồng khí lòng đỏ tròn, không di động, lòng trắng trong suốt hoặc hồng nhạt nên mua.

Khi lắc trứng cảm nhận trứng chuyển động mạnh thì nên tránh xa vì đó là trứng hỏng.

2Cách làm bánh trứng cuộn

Bước 1 Trộn hỗn hợp bánh trứng

Bạn chuẩn bị 1 cái tô, đập 3 quả trứng gà, cho 40g đường, 70ml dầu ăn, ½ muỗng muối đánh cho tan. Tiếp theo, bạn đổ 90g bột mì vào khuấy đến khi thu được hỗn hợp mềm mịn. 5g mè bạn cho vào rồi trộn lên 1 chút cho hòa quyện là được.

Bước 2 Nướng bánh

Bạn bắc chảo lên bếp vặn lửa vừa, múc 1 muỗng hỗn hợp trứng lên cho vào giữa chảo, rồi đặt 1 lớp giấy nến hình tròn lên.

Bạn dùng 1 cái nồi có đế phẳng, đè xuống phần hỗn hợp bánh cho thật mỏng sau đó lấy phần giấy nến ra, tiếp tục nướng cho bánh giòn hẳn. Việc ép bánh sẽ giúp bánh mỏng ăn sẽ giòn và ngon hơn.

Trong quá trình nướng bạn nên lật cả 2 mặt để bánh giòn đều rồi đặt một cái đũa lên bánh, tiến hành cuộn tròn lại theo nếp đũa là xong. Bạn làm tiếp cho đến khi hết phần nguyên liệu.

Tham khảo thêm: Cách làm bánh trứng

3Thành phẩm

Món bánh trứng cuộn cực đơn giản đã hoàn thành. Miếng bánh nhìn thật hấp dẫn, cắn vào giòn tan. Mùi thơm của trứng với mè hòa quyện với nhau tạo nên hương vị không ai có thể cưỡng lại được.

Vậy là Bách hóa XANH đã giới thiệu đến bạn cách làm món bánh trứng cuộn siêu đơn giản. Còn chần chờ gì nữa mà không bắt tay vào làm ngay món ngon này bạn ơi!

Mua dầu ăn các loại chất lượng tốt tại Bách hóa XANH để làm bánh trứng cuộn ngon bổ rẻ dễ làm tại nhà:

Xem thêm:

• Cách làm bánh kếp kem sữa trứng béo ngậy không cần lò nướng
• Bật mí cách làm bánh mì sữa nhân kem trứng thơm ngon mà không cần lò
• Cách làm bánh rán bọt biển 'núng na núng nính' chỉ với 1 quả trứng

Bách hóa XANH

Hôm nay, Bách hóa XANH sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh mì bơ trứng thơm ngon, dinh dưỡng cho người ăn kiêng nhé! Món này ăn sáng thì vừa ngon tuyệt vừa giúp bạn giảm cân nữa đấy.

Bạn đang ăn kiêng và muốn tìm một món ăn ngon nhưng vẫn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng. Vậy thì hãy cùng xem bài viết dưới đây của Bách hóa XANH về cách làm món bánh mì bơ trứng cực ngon nhé!

Tham khảo thêm: Hãy học ngay cách làm bơ trứng gà dễ dàng ngay tại nhà, lại thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng.

1 Nguyên liệu làm món bánh mì bơ trứng

• 2 lát bánh mì lúa mạch đen
• 1 quả trứng gà
• 1/2 quả bơ
• Sốt mè rang kewpie

Mẹo hay

Để bơ ngon, bạn cần phải chọn những quả có phần cuống màu hơi vàng, vỏ màu nâu tím, sần sùi và căng bóng. Đặc biệt, nên mua những quả bơ khi cầm có cảm giác nặng và chắc tay.

2 Cách làm bánh mì bơ trứng

Bước 1 Cắt bơ

Bạn dùng dao cắt đôi quả bơ theo chiều dọc và lột vỏ. Sau đó, bạn lấy 1/2 quả bơ cắt thành từng lát đều nhau và xếp thành một hàng rồi cuộn tròn lại giống hình bông hoa.

Tham khảo thêm: Cách làm sốt bơ phết bánh mì ngon, béo ngậy tại nhà đơn giản

Bước 2 Chần trứng

Bạn đập 1 quả trứng vào chén. Sau đó, bắc một nồi nước đầy và để lửa nhỏ.

Đợi đến khi nước sủi bọt tăm thì cho vào 1 muỗng cà phê muối, khuấy đều rồi cho phần trứng đã đập vào. Sau 2 phút thì vớt trứng ra và bỏ lên dĩa.

Bước 3 Làm bánh mì bơ trứng

Đầu tiên, bạn lấy 2 lát bánh mì lúa mạch đen cho lên từng dĩa.

Với lát đầu tiên, bạn cho trứng đã luộc lên trên và thêm sốt mè rang kewpie. Còn lát thứ hai thì bạn chỉ cần đặt phần bơ đã cuộn tròn lên là món bánh mì bơ trứng đã hoàn thành rồi.

Ngoài ra, bạn cũng có thể đặt bơ và trứng lên cùng 1 lát bánh mì rồi thêm sốt mè rang kewpie nữa đó.

Tham khảo thêm: Tổng hợp các cách làm bánh mì bơ mềm mịn, hấp dẫn

3 Thành phẩm

Bánh mì kết hợp cùng với bơ và trứng đem đến một vị béo béo và mùi thơm vô cùng hấp dẫn. Đặc biệt, món ăn này chỉ chứa 300 calo, cực kỳ thích hợp cho những bạn ăn kiêng nữa đó.

Với những bước đơn giản là bạn đã có ngay cho mình món bánh mì bơ trứng thơm ngon rồi. Cùng vào bếp thực hiện món bánh này hấp dẫn cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Chọn mua xốt mè rang bán tại Bách hóa XANH:

Có thể bạn quan tâm:

>> Cách làm bánh mì hoa cúc đơn giản tại nhà

>> Cách làm bánh mì nướng quế kiểu Pháp không cần lò

>> Cách làm bánh mì sandwich nướng phô mai bổ dưỡng

Bách hóa XANH