Bạn có từng nghe đến quả na miền nam chưa? Quả này rất phổ biến và được ưa chuộng ở miền nam Việt Nam. Không chỉ ngon miệng, quả na miền nam còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trong bài viết này, mình sẽ chia sẻ với bạn về tên gọi và những đặc điểm nổi bật của quả na miền nam. Show Quả na miền nam gọi là gì?Bạn đã từng tò mò về nguồn gốc tên gọi của quả na miền nam không? Tại sao lại có hai tên gọi khác nhau giữa miền nam và miền bắc? Có phải do quả na có đặc điểm và hình dạng khác nhau? Bài viết này sẽ giải đáp cho bạn những thắc mắc đó. Ở miền nam Việt Nam, người ta gọi quả na là “mãng cầu” hoặc “mãng cầu xiêm”. Tuy nhiên, ở miền bắc, quả na được gọi bằng tên “bứa” hoặc “bưng”. Sự khác biệt trong tên gọi này phần nào phản ánh sự đa dạng văn hóa và ngôn ngữ của hai miền trong nước ta. Đặc điểm của quả na miền namHình dạng và kích thước của quả na miền namQuả na miền nam có hình dạng tròn hoặc hơi bầu dục, đường kính khoảng 7-10cm. Bề mặt của quả có vẻ nhăn nhúm và màu xanh nhạt khi chưa chín. Khi quả chín, màu sắc chuyển sang màu vàng sáng hoặc vàng cam. Màu sắc và vị ngọt của quả na miền namQuả na miền nam chứa nhiều thành phần dinh dưỡng, trong đó có nhiều chất chống oxi hóa và vitamin C. Vị của quả na miền nam ngọt mát, kết hợp với hương thơm tự nhiên của quả. Thịt của quả na mịn màng, mềm nhưng không quá nước, tạo cảm giác ngon miệng khi thưởng thức. Các câu hỏi thường gặp về quả na miền nam
Đúng, bạn hoàn toàn có thể ăn quả na miền nam sống. Thật tuyệt vời khi thưởng thức quả na tươi ngon, giữ được toàn bộ chất dinh dưỡng và hương vị tự nhiên của trái cây. Hãy thử trải nghiệm cảm giác tươi mát và ngọt lịm của quả na miền nam sống!
Quả na miền nam không chỉ ngon miệng mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chúng giàu chất chống oxi hóa, giúp ngăn ngừa tác động của gốc tự do trong cơ thể, từ đó bảo vệ sức khỏe tim mạch và hệ thống miễn dịch. Ngoài ra, quả na cũng chứa nhiều vitamin C, kali, và chất xơ, tốt cho hệ tiêu hóa và sự phát triển của cơ thể.
Quả na miền nam có thể được sử dụng để làm nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng. Bạn có thể làm sinh tố na, chè na, hoặc thậm chí chế biến thành mứt na. Những món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn giúp bạn thưởng thức hương vị đặc trưng của quả na miền nam. Kết luậnNhư vậy, bạn đã biết thêm về quả na miền nam và tên gọi của nó. Quả na miền nam, hay được gọi là “mãng cầu” hoặc “mãng cầu xiêm”, là một loại trái cây ngon và giàu dinh dưỡng. Hãy khám phá hương vị độc đáo của quả na miền nam và tận hưởng những lợi ích mà nó mang lại cho sức khỏe. Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về trái cây và trả lời những thắc mắc khác, hãy ghé thăm Hỏi đáp trên trang web của chúng tôi. Trái cà na còn có tên gọi Côm háo ẩm, Côm cánh ướt, Trám xanh (miền Bắc) và tên khoa học là Elaeocarpus hygrophilus Kurz là một loài thực vật phân bố ở Đông Nam Á. Cà na là cây đại mộc sống lâu năm, sống được trên vùng đất ẩm hoặc có dao động thủy triều. Ở Việt Nam cây cà na mọc hoang dại hoặc được trồng ven sông rạch chủ yếu ở các tỉnh miền Tây Nam Bộ, nhất là ở vùng đất phèn Đồng Tháp Mười, chịu được nước ngập mùa nước lũ. Cà na là cây thân gỗ cao từ 10 - 25m, có thể đến 30m. Rễ phát triển mạnh, lan tỏa rộng trong đất bùn, ở gốc thân có nhiều rễ khí sinh mọc thành chùm (dạng rễ mọc trong không khí lơ lửng trong không trung hay cắm thẳng xuống đất). Mùa hoa tháng 4 - 6, có quả tháng 9 - 10. Chúng tái sinh bằng hạt. Hoa mọc thành chùm có lông mềm, màu bạc ở nách những lá đã rụng, dài 4-7 cm, có cuống dài 3-5mm. Quả hạch hình bầu dục nhọn, dài 3cm. Trái già có màu xanh đậm, vị chát; còn trái chín có màu xanh nhạt, vị chua. Hạt hình thoi, có vỏ hạt cứng, mỗi trái có 1 hạt.  Công dụng của trái cà na Hiện nay, các công trình nghiên cứu trong nước và trên thế giới về loài cây này còn hạn chế. Cây cà na (Elaeocarpus hygrophilus Kurz) của vùng đất phèn Đồng Tháp Mười là dạng cây gỗ đặc trưng, chịu được nước ngập 3 - 6 tháng, mùa khô cạn vẫn xanh tốt. Rễ, trái, lá người dân dùng làm thuốc có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, sinh tân dịch. Vỏ cây có tinh dầu và tanin dùng tắm chữa ghẻ, chống dị ứng sơn và hoá chất bảo vệ da. Thành phần hóa học của thịt trái cà na gồm: protein, đường, chất béo, polyphenol, acid citric. Nhờ đó, trái cà na dùng làm thuốc. Vỏ dùng hãm nước cho phụ nữ mới sinh đẻ uống trong vòng 15 ngày sau khi sinh. Món ngon từ trái cà na Trái cà na được sử dụng làm thực phẩm ở một số nước Đông Nam Á, nhiều nhất là ở Thái Lan. Ở Việt Nam, cà na mọc hoang rất nhiều ở đồng bằng Sông Cửu Long. Đây là một nguồn nguyên liệu phong phú, dễ tìm, rẻ tiền nhưng hiện nay người dân chỉ mới dừng lại ở việc sử dụng trái cà na như một loại rau rừng. Vào mùa nước nổi, miền Tây Nam Bộ không chỉ có nguồn tôm cá dồi dào mà còn xuất hiện nhiều loại cây trái đặc trưng, đậm chất miền quê, đặc biệt là trái cà na. Nhờ có vị chua và chát, trái cà na được trẻ con trên vùng đất chua phèn dùng làm loại quả để ăn sống chấm muối ớt. Những món ăn ngon từ trái cà na gồm: cà na chấm muối ớt, mứt cà na, muối dưa, ô mai, cà na ngâm nước mắm, cà na ngào đường... Cây cà na ở miền Bắc còn gọi là cây trám - giống cây cà na ở Trung Quốc, không liên quan với giống cà na ở miền Nam. Cây cà na Trung Quốc có 2 loài cây thuộc chi Trám (Canarium) là Cây trám trắng (Canarium album) có tên tiếng Anh là Chinese white olive (trám trắng Trung Quốc) và Cây trám đen (Canarium tramdeum) có tên tiếng Anh là Chinese black olive (trám đen Trung Quốc). |
