Bếp cồn nấu được bao lâu

13:55:1224/04/2021

Hiện tại, cồn thạch và cồn khô được sử dụng rộng rãi thay thế cho bình gas mini ở các buổi tiệc tùng, quán ăn, nhà hàng nhờ tính tiện dụng và an toàn mà nó đem lại. Vậy cồn thạch nấu lẩu là gì mà được tin dùng như vậy và chúng có thật sự tiện lợi hơn bếp gas mini không? Hãy cùng STC Việt nam tham khảo bài viết dưới đây để tìm ra câu trả lời nhé!

Cồn thạch nấu lẩu là gì?

Cồn thạch giá sỉ là nhiên liệu chất đốt sạch và an toàn, thích hợp sử dụng cho việc nấu ăn hàng ngày, nhà hàng, dã ngoại,...

Thành phần chủ yếu của nó là cồn Ethanol được chiết xuất từ ngũ cốc hay mật rỉ, mía đường, khoai sán.

Công thức tỉ lệ chung để sản xuất cồn thạch:

86% Ethanol + 10% chất phụ gia trợ đông + 3% phụ gia hạn chế cháy + 1% màu + 1% nước.

Cồn thạch trong tiếng anh được gọi là Tincture.

So sánh bếp cồn inox với bếp gas mini, bếp điện từ

Về tính tiện dụng

• Cồn thạch zumi nhỏ gọn, dễ dùng, dễ bảo quản nên thích hợp sử dụng cho các nhà hàng, tiệc mừng hoặc các buổi picnic.
• Bếp ga mini cồng kềnh, nặng nề, dễ bị móp méo.
• Bếp điện từ khi muốn sử dụng phải có nguồn điện.

Về tính an toàn

• Cồn khô không mùi, không khói, không gây cháy nổ, thân thiện với môi trường và an toàn cho sức khỏe con người.
• Bếp ga mini có nguy cơ cháy nổ cao, sử dụng không đúng cách sẽ bị xì ga.
• Bếp điện từ sử dụng sóng, tiếp xúc lâu sẽ ảnh hưởng sức khỏe, trong quá trình sử dụng nếu sơ ý rất dễ bị điện giật.

Về giá tiền

Chi phí sử dụng cồn thạch Hà Nội để nấu nướng chỉ bằng ¼ so với bếp ga và 1/7 so với bếp điện từ.

Như vậy, bạn có thể nhận thấy việc sử dụng bếp cồn giá rẻ vừa tiện lợi vừa đảm bảo an toàn cho sức khỏe và môi trường.

STC Việt Nam - địa điểm cung cấp cồn thạch uy tín

Công Ty TNHH sản xuất cồn STC Việt Nam với hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực sản xuất, phân phối cồn thạch chất lượng và uy tín tại Việt Nam. Chúng tôi luôn tự hào khi có được sự tin tưởng và hài lòng của khách hàng sau khi trải nghiệm những sản phẩm của công ty. 

STC Việt Nam có rất nhiều loại cồn thạch ăn lẩu giá rẻ khác nhau từ Bắc vào Nam. Nếu bạn có nhu cầu đặt hàng thì hãy liên lạc với chúng tôi qua hotline: 0981.781.781.

Hy vọng những chia sẻ trên sẽ đem lại thông tin hữu ích về cồn thạch cho bạn.

Cồn khô giá 18-20 nghìn đồng/kg. Ảnh: An Ninh Thủ Đô.

Cồn khô là loại nhiên liệu được dùng rất phổ biến ở miền Nam, đặc biệt là khi chế biến món lẩu trong các nhà hàng. Còn người Hà Nội mới biết loại nhiên liệu này từ vài năm trở lại đây.

Tại Hà Nội, bếp cồn khô được bán phổ biến ở các chợ, siêu thị, nhưng nhiều nhất là ở phố Hàng Khoai. Bếp có thể được làm bằng nhôm hay sắt tráng men, nhưng phổ biến và được ưa chuộng nhất là bếp inox, vì có độ bền cao hơn, không ôxy hóa, ít trầy xước. Giá một chiếc bếp cồn khô dao động từ 40.000 đến 80.000 đồng tùy kích thước, chất liệu.

Hiện tại, người tiêu dùng chỉ có thể lựa chọn giữa hàng Việt Nam và hàng Trung Quốc, vì xuất xứ của bếp chưa phong phú bằng các loại nồi gia dụng. Thông thường, bếp cồn khô được bán kèm theo chảo nướng hoặc nồi lẩu với giá khoảng 120.000-180.000 đồng một bộ, chỉ bằng khoảng một phần ba chi phí mua bếp gas và một phần sáu giá tiền bếp từ.

Nhiên liệu để đốt cháy trong loại bếp này là cồn khô, được bán với giá khoảng 20.000 đồng một kg. Trên thị trường, cồn khô được đóng thành từng gói nylon 300 gram, 500 gram hoặc 1 kg. Người tiêu dùng có thể tìm mua cồn khô tại các phố Hàng Khoai, Hàng Hòm… với giá 20.000 đồng một kg loại tròn và 18.000 đồng loại vuông. Theo những người bán hàng, loại cồn vuông hao tốn và sinh nhiệt ít hơn. Đặc điểm chung của loại cồn bán tại các phố trên là đều được đóng gói trong một lớp nylon, không có nhãn mác, xuất xứ rõ ràng.

Muốn tìm cồn khô có nguồn gốc rõ ràng, người tiêu dùng phải vào siêu thị. Loại cồn này được gói trong hai lớp nylon, có nhãn mác, hướng dẫn sử dụng, hạn dùng. Theo kinh nghiệm của người sử dụng, loại cồn có nhãn mác ít tốn hơn, lửa xanh hơn.

Tuy không có nguy cơ gây nổ bất ngờ như bếp gas nhưng cồn khô cũng là loại nhiên liệu rất dễ bắt cháy. Loại nhiên liệu này lại mềm và dễ dây dính vào tay. Vì thế, khi tiếp thêm cồn vào bếp đang cháy, bạn nên sử dụng que gắp hoặc kẹp kim loại để tránh bắt lửa vào tay, gây bỏng.

Theo các nhà khoa học, nguyên liệu chính để sản xuất cồn khô là cồn enthanol, loại nhiên liệu khá thân thiện với môi trường, thường được trộn lẫn với xăng, là dung môi trong nước hoa, sơn, cồn thuốc… Sản phẩm của quá trình đốt cháy không ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của người sử dụng. Khi cháy, loại nhiên liệu này không sinh ra khói, không gây nổ, không làm cay mắt. Đặc biệt, chúng có thể dễ vận chuyển, nên rất thích hợp cho việc mang đi du lịch, cắm trại, nấu nướng ngoài trời…

Nếu người ta dùng cồn ethanol thực phẩm để sản xuất cồn khô thì có thể khẳng định chắc chắn rằng, cồn hoàn toàn không độc cho người sử dụng. Còn nếu dùng cồn công nghiệp thì có thể tạo ra mùi khét, làm nhiều người khó chịu, nhất là khi đang ăn uống. Nhiều người còn nghi ngờ, những nguyên phụ liệu được cho thêm vào trong quá trình sản xuất cồn khô có thể không an toàn, sinh ra những chất độc hại khi đốt cháy. Hiện chưa có nghiên cứu nào về vấn đề này được công bố rộng rãi. Tuy nhiên, các nhà khoa học khẳng định: Cồn khô ít độc hại và an toàn hơn các loại nhiên liệu như gas, xăng, dầu…

(Theo An Ninh Thủ Đô)

Cồn khô là gì?

Về bản chất cồn khô là cồn được loại bỏ nước để tạo thành dạng thạch, nguyên liệu sản xuất là chủ yếu là cồn ethanol nồng độ cao kết hợp với một số chất phụ da tạo dông và màu thực phẩm tạo màu bắt mắt

Cồn khô đóng xô

Cồn khô dùng làm gì?

Cồn khô được dùng thay cho bến ga bế từ trong việc nấu nướng hằng ngày đặt biệt cồn khô rất thích hợp dùng để nấu lẩu nhờ nhiệt lượng cao nên khi nấu ăn bằng cồn khô giá rẻ thì thực phẩm mau chín.

Cồn khô có an toàn không?

Một vấn đề được rất nhiều người quan tâm là độ an toàn khi sử dụng sản phẩm có nguồn gốc là cồn tuy nhiên đối với cồn khô thì khi sử dụng đúng các thì sẽ không gây nguy hiểm như cồn truyền thống. Nhờ có dạng thạch nên cồn khô sẽ không bị chảy tràng khi vô tình bị đổ, lửa sẽ tắt khi hết cồn hoặc không có không khí.

Giá bán cồn khô?

Cồn khô đun lẩu được bán rộng rãi trong các chợ siêu thị giá cả phụ vào chủng loại và thời gian cháy chất lượng lửa khi cháy nhìn chung mặt bằng giá cồn khô là khá rẻ 

Mua cồn khô ở đâu?

Để mua được cồn khô khá để dàng chỉ cần vào các chợ siêu thị nhà cung cấp cồn khô. Khi mua cồn khô nên lựa cồn khô có nhãn mác của của nhà sản xuất rõ ràng, tránh mua cồn khô không có nhãn mác vì có thể chúng là sản phẩm được sản xuất từ nguyên liệu là các chất không rõ ràng có thể là hóa chất gây hại cho sức khẻo

Lưu ý khi sử dụng cồn khô

Sản phẩm chỉ dùng để dốt, không được ăn

Sản phẩm có thể gây ngộ độc khi ăn trực tiếp

Tránh xa tằm tay trẻ em

Chỉ tiếp thêm cồn khi bếp đã tắt hẳn

*** CUNG CẤP CỒN KHÔ, CỒN THẠCH BẾP CỒN CHẤT LƯỢNG CAO

Chuyên cung cấp mặt hàng cồn khô, cồn thạch, bếp cồn chất lượng cao tuyệt đối an toàn với sức khỏe người dùng. Sản phẩm được quý khách hàng trong cả nước tin dùng với thương hiệuệt Cồn Thạch Việt Nam nhiều năm nay. Cồn Thạch Việt Nam luôn đặt lợi ích của quý khách hàng là trên hết sản phẩm phục vụ mọi nhu cầu nấu nướng phục vụ đám tiệc, nhà hàng, bếp ăn, tiện lợi, tiết kiệm.

Những tín đồ của lẩu chắc chắn không thể không biết đến chiếc bếp cồn mini nhỏ xinh luôn không thể thiếu trong những bữa ăn nghi ngút khói. Thế nhưng, vì không sử dụng đúng cách rất nhiều người đã bị bỏng do bếp cồn bùng cháy. Nguy hiểm là vậy nhưng chúng ta không thể phủ nhận được sự tiện lợi khi dung bếp cồn mini. Vậy nên nếu muốn sử dụng một chiếc bếp cồn khô hiệu quả mà lại an toàn thì chúng ta hãy bắt đầu tìm hiểu về cấu tạo bếp cồn khô và cách sử dụng sao cho an toàn ngay bây giờ.

1. Bếp cồn khô là gì?

Cồn khô là gì?  Cồn khô được sản xuất từ rượu etylic và các phụ gia khác. Nếu làm đúng như công thức này, cồn khô thực sự là một chất đốt hữu dụng và an toàn. Một chất đốt hữu hiệu trong cuộc sống hàng ngày.

2. Sử dụng bếp cồn như thế nào?

Đây chính là câu hỏi mà rất nhiều người đặt ra, khi sử dụng bếp cồn, có một số lưu ý sau đây mà bạn cần biết:

 2.1. Hạn chế sử dụng cồn nước

Cồn nước hầu như không gây nổ nhưng rất dễ cháy lan. Bỏng do cồn nước thường để lại những vết thương sâu, dễ gây biến chứng. Do đó, người dùng phải tắt hết lửa còn trong bếp trước khi cho tiếp cồn vào.

 2.2. Cẩn trọng cồn methanol

Cồn khô và cồn thạch được sử dụng nhiều hơn cồn nước và được đánh già là an toàn hơn. Thời gian mỗi viên cồn cháy là khoảng nửa tiếng. Thành phần cốt lõi của cồn khô và cồn thạch là ethanol nguyên chất kết hợp với một số chất phụ gia tạo màu khác. Chất Ethanol có nguồn gốc thực vật và được xem như nhiên liệu sạch tiềm năng có thể thay thế nhiên liệu hóa thạch trong tương lai.

Cồn khô, cồn thạch có các ưu điểm như cháy mạnh, lâu và đều không còn lại cặn, không nổ hay tràn, không chứa chất độc hại, không tạo khói cay mắt. Tuy nhiên trên thị trường hiện nay, có một loại cồn được làm từ methanol có giá rẻ hơn phân nửa so với cồn ethanol nên được nhiều cơ sở sản xuất lựa chọn.

Đặc điểm để nhận dạng cồn methanol là khi đốt có khói màu đen bốc lên, đồng thời tạo ngọn lửa màu xanh, có mùi hắc khó chịu. Trong khi đó, cồn ethanol cháy tạo ngọn lửa màu vàng, không mùi hăng, khi cháy hết phía dưới đáy bếp có nhiều nước. Khi đốt, nếu thấy những dấu hiệu trên, bạn nên ngưng sử dụng. Đồng thời, khi mua cồn khô, cồn thạch, bạn nên chọn sản phẩm có thông tin nhãn hiệu rõ ràng.

 2.3. Khi thêm cồn vào bếp

Khi châm lửa vào bếp cồn nên dùng giấy hoặc các vật trung gian khác. Tuyệt đối không nên dùng hộp diêm châm lửa trực tiếp vì dễ gây bỏng, nhất là khi tay bạn dính nước cồn lúc mở hộp.

 2.4. Bảo quản, lau chùi bếp cồn sau khi sử dụng

Việc bảo quản và lau chùi bếp cồn mini sau khi sử dụng xong không chỉ làm bếp sạch sẽ mà còn bền hơn. Khi dùng xong, bạn cần đợi cho bếp nguội hoàn toàn sau đó bỏ phần cồn thừa trong bếp đi (nếu có) và đánh rửa bếp với dầu rửa bát, để ráo và phơi khô cho lần sử dụng sau. Chúc bạn sử dụng bếp cồn an toàn và hiệu quả!