9 lợi ích từ củ gừng cực tốt cho sức khỏe bà bầu, đừng ‘nỡ’ từ chối Show
(VOH) – Củ gừng vốn nằm trong nhóm thực phẩm có tính ấm nóng, có vai trò cân bằng ‘âm dương’ cho các hoạt động trao đổi chất trong cơ thể. Với những đặc tính như vậy, liệu bà bầu ăn gừng được không?
Củ gừng là một trong những loại gia vị quen thuộc, hiếm khi “vắng mặt” trong gian bếp của mỗi gia đình. Đặc biệt, nhờ cung cấp các chất dinh dưỡng quý như gingerols hay shogaols, gừng thường xuyên được tận dụng làm thành phần cho các dược phẩm chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp. 1. Bà bầu ăn gừng được không?Nhiều ý kiến cho rằng củ gừng có tính nóng nên không thích hợp để thêm vào thực đơn ăn uống của các chị em phụ nữ trong giai đoạn dưỡng thai. Tuy nhiên, quan niệm này không hoàn toàn chính xác. Các chuyên gia sản khoa đưa ra lời khuyên rằng ăn gừng giúp nâng cao sức đề kháng và cải thiện sức khỏe, do đó, ngay cả trong thời kì mang thai, các mẹ bầu vẫn có thể ăn gừng được. 2. Lợi ích sức khỏe khi bà bầu ăn gừngNếu biết sử dụng gừng đúng cách, đúng liều lượng, bà bầu sẽ nhận được khá nhiều lợi ích sức khỏe từ loại củ này: Mẹ bầu nằm trong nhóm đối tượng dễ bị suy giảm sức đề kháng tạm thời và khi mắc bệnh thường rất khó điều trị bởi nhiều loại thuốc chống chỉ định sử dụng trong giai đoạn này. Chính vì lý do đó, các mẹ có thể chủ động cải thiện hệ miễn dịch bằng cách sử dụng thêm các loại “kháng sinh tự nhiên” như củ gừng.  2.2 Cải thiện tình trạng ốm nghénChứng ốm nghén có thể xuất hiện vào bất cứ thời điểm nào trong thai kỳ, đặc biệt là ở kỳ tam cá nguyệt thứ nhất (3 tháng đầu tiên). Để giảm bớt khó chịu và mệt mỏi do tình trạng ốm nghén gây ra, mẹ bầu có thể thử áp dụng các bài thuốc dân gian từ củ gừng như gừng nghiền chanh, mứt gừng.
2.3 Kích thích tiêu hóaGừng có vị cay khá đặc trưng, giúp kích thích tỳ vị và tăng cảm giác thèm ăn ở mẹ bầu. Bên cạnh đó, hoạt chất shogoal được tìm thấy trong gừng cũng góp phần thúc đẩy quá trình tiết dịch vị và giảm thiểu các vấn đề tiêu hóa như đầy bụng khó tiêu. 2.4 Tốt cho xương khớpMang thai có lẽ là thời kì mà các chị em phải đối mặt thường xuyên với tình trạng đau nhức xương khớp (chủ yếu ở phần xương chậu), điều này khiến việc đi đứng trở nên khá khó khăn. Tuy nhiên, nếu sử dụng gừng với lượng hợp lý thì hệ vận động của mẹ bầu được củng cố chắc khỏe hơn. Theo đó, một số nghiên cứu đã chứng mình rằng gừng có công dụng giúp giảm lượng prostaglandin và relaxin – những tác nhân gây sưng viêm và làm khớp ở khung chậu mất ổn định.
2.5 Kiểm soát đường huyếtPhân tích dinh dưỡng chỉ ra rằng các hoạt chất trong gừng có thể giúp cơ thể kiểm soát tốt các chỉ số phản ánh nồng độ đường huyết như hemoglobin A1c, apolipoprotein B hay apolipoprotein A-1. Theo đó, những biến động của các chỉ số này vượt khỏi mức an toàn thì nguy cơ mắc tiểu đường rất cao. Do vậy, nếu mẹ bầu có thói quen sử dụng gừng hợp lý sẽ phòng tránh được bệnh lý tiểu đường thai kì. 2.6 Giảm căng thẳngTrong thời gian mang thai, tâm trạng của mẹ bầu khá nhạy cảm, thay đổi thất thường và cảm thấy căng thẳng. Những lúc như vậy mẹ có thể dùng một ly trà gừng thơm dịu để tinh thần thêm thư thái, bớt lo âu để không ảnh hưởng tới sự phát triển của thai nhi. 2.7 Bảo vệ tim mạchSử dụng gừng tươi hay gừng khô, mẹ bầu đều có thể tiếp nạp thêm các chất chống oxy hóa quan trọng như polyphenol, gingerols hay shogaols. Đáng chú ý là các nhóm chất này đóng vai trò quan trọng giúp giảm lượng cholesterol xấu (LDL) cùng chất béo trung tính trong máu, nhằm bảo vệ một trái tim khỏe mạnh. 2.8 Chăm sóc làn daQuy trình chăm sóc làn da khi mang thai luôn nhận được nhiều sự quan tâm từ các chị em phụ nữ. Nếu đang tìm một loại “mỹ phẩm thiên nhiên” an toàn để cải thiện tình trạng da khô sạm trong thời kì này thì không nên bỏ qua củ gừng.
2.9 Kích thích mọc tócDo những rối loạn hormone estrogen trong cơ thể nên mẹ bầu thường phải đối mặt với nguy cơ tóc bị gãy rụng, xơ rối. Thật may rằng các thành phần axit béo do gừng cung cấp sẽ khắc phục hiệu quả vấn đề này, tóc sẽ dày lên và chắc khỏe. 3. Bà bầu ăn gừng thế nào là tốt?Gừng là một thực phẩm giúp nâng cao sức khỏe vô cùng hữu hiệu, song để đảm bảo tận dụng tối đa những lợi ích đó, mẹ bầu nên thực hiện những lưu ý ăn gừng đúng cách:
Có thể thấy gừng không chỉ là một loại gia vị góp phần làm trọn vị các món ăn mà còn mang lại nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe. Vậy nên mẹ bầu hoàn toàn có thể yên tâm sử dụng nhé! NGUỒN THAM KHẢO
Hỏi - 09/05/2014
Khi mang thai em có thể ăn kẹo gừng. Gừng còn có tác dụng tốt trong 3 tháng đầu vì giúp giảm triệu chứng nghén. Tuy nhiên, nên dùng với liều lượng vừa phải hoặc theo hướng dẫn của bác sĩ khám thai vì trong viên kẹo gừng còn có các thành phần khác. Thân mến, ThS. BS. Ngô Thị Yên
Bà bầu ăn gừng được không? Thực phẩm vàng giúp giảm ốm nghén
Bà bầu ăn gừng được không là thắc mắc của nhiều mẹ bầu. Theo ThS. BS. Ngô Thị Yên – Khoa khám bệnh bệnh viện Từ Dũ: “Khi mang thai có thể ăn kẹo gừng. Gừng còn có tác dụng tốt trong 3 tháng đầu vì giúp giảm triệu chứng nghén. Tuy nhiên, nên dùng với liều lượng vừa phải hoặc theo hướng dẫn của bác sĩ khám thai.” Với chia sẻ trên, mẹ bầu có thể yên tâm sử dụng thực phẩm này vì nó mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Thành phần dinh dưỡng có trong gừngTheo nghiên cứu của các chuyên gia y khoa, thành phần dinh dưỡng có tvrong gừng gồm:
Lợi ích khi bà bầu ăn gừngGiảm chứng ốm nghénỐm nghén là triệu chứng thường gặp với mẹ bầu mang thai trong 3 tháng đầu thai kỳ. Bà bầu ăn gừng là vị thuốc giúp làm giảm đáng kể tình trạng này. Mẹ bầu có thể ngậm kẹo gừng thường xuyên hoặc dùng một cốc nhỏ nước gừng nóng với mật ong trước mỗi bữa ăn. Với cách này mẹ sẽ giảm được ốm nghén hiệu quả, còn giúp hoạt động tiêu hóa tốt hơn. Điều hòa cholesterolTheo các nghiên cứu vừa được công bố trong thời gian gần đây, gừng rất hữu ích trong việc giảm mức Cholesterol LDL xấu. Đồng thời làm tăng mức độ Cholesterol HDL tốt. Chính vì vậy, bà bầu ăn gừng giúp ngăn ngừa đông máu, giúp giảm nguy cơ tắc nghẽn mạch máu và giảm tỷ lệ đột quỵ do tim. Giảm sưng đauTrong gừng có chứa một hoạt chất tên là Zingibain – được ví như một loại thuốc giảm đau tự nhiên. Khi mang thai, mẹ bầu thường đau đầu, đau khớp, hay đau cơ. Bà bầu ăn gừng sẽ giúp giảm các cơn đau này. Bổ sung gừng vào thực đơn dinh dưỡng hàng ngày là phương pháp giảm đau tuyệt vời. Giúp thai nhi phát triển khỏe mạnhThêm gừng vào các loại thức ăn hay nước uống chính là cách bổ sung thêm Vitamin C và sắt. Bà bầu ăn gừng giúp hỗ trợ hệ thống miễn dịch của thai nhi và làm giảm nguy cơ khuyết tật bẩm sinh. Ngoài ra, thực phẩm này còn có tác dụng giúp lưu thông máu, thúc đẩy nguồn cung cấp máu đầy đủ cho thai nhi. Một số tác hại khi bà bầu ăn gừng không đúng cáchGây dị tật bẩm sinhTheo Trung tâm Y tế MayoClinic (Mỹ), bà bầu ăn quá nhiều gừng có thể gây ra dị tật bẩm sinh và các vấn đề khác. Ngoài ra, tiêu thụ gừng với số lượng lớn có thể ảnh hưởng đến hormone giới tính của bé. Nguy hiểm hơn là sảy thai và chảy máu khi mang thai. Nguy cơ chảy máuGừng có nguy cơ chảy máu dù dùng nhiều với bất kỳ hình thức nào. Gừng cũng có thể làm giảm lượng đường trong máu. Vì thế có thể làm tăng nguy cơ bị bệnh tiểu đường hay hạ đường huyết. Bà bầu ăn gừng nhiều có thể làm cho một số nguy cơ bệnh tim nặng hơn. Ảnh hưởng đến tiêu hóaNgoài những tác hại trên, ăn nhiều gừng còn gây chứng ợ nóng, tiêu chảy. Theo kết luận của Trung tâm Y tế, Đại học Maryland (Hoa Kỳ), ăn quá nhiều gừng có thể gây ra chứng ợ hơi, đau bụng, đầy bụng, buồn nôn. Khiến mẹ bầu luôn cảm giác có mùi gừng trong miệng. Lưu ý khi bà bầu ăn gừng
Đừng quên ghé MedPlus.vn để cập nhật thêm nhiều tin tức tổng hợp mỗi ngày nhé! Xem thêm bài viết: Nguồn: Tổng hợp
|
