Socola là một loại kẹo được làm từ trái cacao nguyên chất với nhiều hương vị thơm ngon, độc đáo, được cả người lớn và trẻ em yêu thích. Cùng AVAKids tìm hiểu ăn socola có tác dụng gì đối với sức khỏe cũng như các lưu ý cần biết khi ăn socola qua bài viết sau nhé!1Nguồn gốc socolaSocola xuất phát từ Mexico được người Maya, Inca và Aztec trồng cây cacao sau đó đặt tên "món quà của các vị thần" rồi đem bán cho những người giàu, người có địa vị trong xã hội sử dụng trong những dịp đặc biệt. Socola khi đó được xem là chất kích thích dần trở thành món bánh keoj phổ biến ở châu Âu rồi phát triển đến thị trường Bắc Mỹ. Show
Ngày này socola đã trở thành món ăn cực kì hấp dẫn ở mọi lứa tuổi trên toàn thế giới, được làm thành nhiều dạng khác nhau như kẹo viên, bánh socola,... với giá thành hợp lý và dễ dàng tìm mua khắp mọi nơi.  Kẹo socola sữa Bernique nhân hạnh nhân và nho khô hộp 70g 2Phân loại socolaTùy thuộc vào độ nguyên chất của cacao và mục đích sử dụng mà socola được chia thành các loại sau:
Các loại socola phổ biến 3Tác dụng của socola với sức khoẻ3.1 Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạchSocola có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim lên đến 35% bởi trong thành phần socola, đặc biệt là socola đen, chứa hàm lượng chống oxy hóa cao, có lợi cho tim mạch, giúp mạch máu lưu thông dễ dàng, làm giảm huyết áp và tạo cảm giác thư giãn. Trong socola chứa chất chống oxy hóa - Flavanols rất có lợi cho sức khỏe tim mạch 3.2 Giảm mức cholesterol trong máuAxit stearic trong socola có tác dụng giảm mức Cholesterol xấu (LDL) và tăng mức Cholesterol tốt (HDL) trong máu. Khi uống cacao từ 81 - 163 mg hằng ngày, lượng Choresterol xấu giảm còn dưới 5% và khi dùng socola đen hoặc socola dạng bột, lượng choresterol tốt trong cơ thể bạn sẽ tăng nhẹ. Kẹo socola M&M's nhân đậu phộng gói 100g 3.3 Giảm huyết ápTăng huyết áp là một trong những bệnh lý thường gặp ở người lớn tuổi, ăn socola đen sẽ giúp giảm huyết áp. Trong 100g socola đen chứa 500 mg Polyphenols còn socola trắng thì không, vậy nên người bình thường ăn 100g socola đen cho kết quả giảm huyết áp trong khi người dùng 90g socola trắng thì không đạt kết quả này. 3.4 Ngăn ngừa bệnh tiểu đườngTiêu thụ socola ngăn ngừa sự phát triển của bệnh tiểu đường vì socola tăng độ nhạy của Insulin. Người bệnh tiểu đường có thể ăn một lượng nhỏ socola nguyên chất hoặc socola đen để trì hoãn sự phát triển của bệnh. Socola tăng độ nhạy của Insulin, ngăn ngừa bệnh tiểu đường 3.5 Cải thiện tâm trạngSocola chứa Tryptophan, một loại axit amin kích thích sản sinh chất Serotonin chống trầm cảm trong não. Vì thế, bạn nên ăn socola khi muốn cải thiện tâm trạng, giải tỏa căng thẳng và nâng cao sự tập trung. Kẹo socola đen Bernique nhân trái dâu khô hộp 70g 3.6 Tốt cho phụ nữ mang thai và em béKhi mang thai, phụ nữ dễ có cảm xúc tiêu cực và căng thẳng. Socola có tác dụng cải thiện tâm trạng nên việc ăn socola khiến phụ nữ cảm thấy vui vẻ, giảm áp lực và gián tiếp giúp thai nhi thư giãn. Hơn thế nữa, socola còn chứa chất Phenylethylamine (PEA), chất kích thích não bộ sản xuất ra Endorphin, tạo ra cảm giác vui vẻ, thư giãn. Ăn socola giảm căng thẳng và cải thiện tâm trạng của mẹ bầu 3.7 Làm làn da khỏe đẹpChất chống oxy hóa là chất cần thiết để có một làn da khỏe đẹp và socola chứa rất nhiều chất chống oxy hóa. Độ ẩm của da sẽ tăng lên 25% và khả năng chống tia UV được cải thiện nhờ việc ăn socola. Đồng thời, như đã nói ở trên, socola giúp máu lưu thông dễ dàng, từ đó làm tăng đàn hồi giúp da căng mướt và tràn đầy sức sống. Socola làm tăng độ ẩm của da lên đến 25% và giúp da luôn đầy sức sống 3.8 Nâng cao năng lượngSocola là lựa chọn tốt sau bữa ăn dành cho người tập luyện thể thao vì epicatechins và catechins trong socola cải thiện khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng của cơ thể. Ăn socola trước khi tập giảm khả năng mỏi cơ lên đến 30% và tăng khả năng phục hồi cơ bắp, chống viêm, giảm đau. Thay vì chỉ uống đồ uống phục hồi cơ, bạn nên sử dụng xen kẽ với socola để không cảm thấy nhàm chán và có lợi cho sức khỏe hơn. Nên lựa chọn socola nguyên chất, ít đường và sữa để phù hợp hơn với yêu cầu của người tập luyện chuyên nghiệp. Nếu là người tập luyện thông thường bạn có thể sự dụng bất kì loại socola nào bạn muốn. Kẹo socola sữa M&M's hương sữa gói 100g nạp năng lượng sau khi tập thể thao 3.9 Giảm cânĂn socola trước mỗi bữa ăn tạo cảm giác no, khiến bạn ăn không quá nhiều. Từ đó, giảm được lượng thức ăn nạp vào cơ thể. Khi năng lượng hấp thụ nhỏ hơn năng lượng tiêu thụ sẽ có tác dụng giảm cân. 3.10 Tăng trí nhớSocola hỗ trợ cải thiện trí nhớ, đặc biệt là người lớn tuổi nhờ thành phần có chứa chất Flavanols. Vì thế, mỗi ngày uống 2 cốc cacao nóng có tác dụng ngăn ngừa và cải thiện tình trạng suy giảm trí nhớ ở người cao tuổi. Để cải thiện tình trạng suy giảm trí nhớ ở người già, nên uống 2 cốc cacao nóng mỗi ngày 3.11 Làm dịu cơn hoSocola chứa chất Theobromine làm dịu cơn ho rất tốt. Chất này ngăn chặn những cơn ho bằng cách tác động lên dây thần kinh phế vị, một loại dây thần kinh kết nối hệ thần kinh trung ương và não bộ. 3.12 Tốt cho sự tăng trưởng và phát triển của thai nhiĂn socola giúp mẹ có tâm trạng tốt trong quá trình mang thai. Mẹ có tâm trạng tốt sẽ có ảnh hưởng tích cực cho quá trình tăng trưởng và phát triển của thai nhi, em bé sẽ vui vẻ và cười nhiều hơn sau khi ra đời. Ăn socola khiến mẹ bầu có tâm trạng tốt, ảnh hưởng tích cực đến sự phát triển của thai nhi 4Loại socola nào là tốt nhất?Có nhiều loại socola như socola trắng, socola đen, socola nguyên chất, socola sữa,... Vậy đâu là loại socola tốt nhất? Các chuyên gia cho rằng socola có màu càng đậm (hàm lượng cacao trên 70%) thì càng có lợi cho sức khỏe. Socola đen chứa rất nhiều hàm lượng chất chống oxy hóa Flavonoids, giúp mạch máu lưu thông dễ dàng. Socola càng nhạt màu như socola sữa hay socola trắng có ít hàm lượng flavonoids hơn hoặc hầu như không có. Socola càng sẫm màu càng có lợi cho sức khỏe vì chứa nhiều hàm lượng chất chống oxy hóa 4Những lưu ý khi ăn socola
Kẹo đồ chơi cho bé trai Kinder Joy hũ 20g Xem thêm:
Socola không chỉ là thực phẩm để ăn vặt bình thường mà còn có nhiều công dụng hữu ích khác. Ăn socola tốt cho sức khoẻ tim mạch của bạn và giúp máu được lưu thông dễ dàng. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào, vui lòng liên hệ tổng đài của AVAKids qua số hotline 1900.866.874 (7:30 - 22:00) hoặc website avakids.com để được hỗ trợ ngay nhé! Không nên ăn socola khi não?Tuy nhiên, theo một chuyên gia dinh dưỡng của Peace and Nutrition của Mỹ khuyến cáo, chúng ta không nên ăn socola suốt cả ngày mà chỉ nên ăn vào 2 thời điểm sau khi thức dậy và trước khi đi ngủ 1 giờ để đạt được hiệu quả tốt nhất từ socola.
Ăn socola không đường có tác dụng gì?Lợi ích của socola đen không đường đối với sức khỏe.
Không những giúp bạn giảm béo, mà còn rất tốt vì có khả năng giảm sự lão hóa của các phân tử trong cơ thể. Đặc biệt, khoa học đã chứng minh được sự cải thiện mức độ nhạu cảm insulin và làm giảm tình trạng kháng insulin.
Ăn socola sữa có tác dụng gì?Do có chứa hàm lượng calo và đường nên socola sữa có thể có lợi cho sức khỏe của bạn khi bạn tiêu thụ chúng một cách chừng mực. Các đặc tính tự nhiên của ca cao cùng với canxi và axit béo từ sữa làm cho chúng có ích trong việc ngăn ngừa một số vấn đề về sức khỏe.
Ăn socola nhiều có bị gì không?Ăn socola làm tăng lượng đường trong máu của bạn. Một thanh kẹo socola bình thường có thể chứa từ 20 đến 40 gam đường. Vì vậy, việc duy trì thói quen ăn socola mỗi ngày có thể tăng nguy cơ bị bệnh tiểu đường, đặc biệt phổ biến ở những người thừa cân hoặc béo phì. Ảnh minh họa.
|
