Gừng là loại gia vị phổ biến trong bữa ăn của gia đình Việt, bên cạnh đó gừng còn là một loại thuốc trong đông y vì có nhiều tác dụng với sức khỏe con người. Tuy nhiên bạn đã biết uống nước gừng có tác dụng gì chưa? Hãy cùng nhà thuốc Long Châu tìm hiểu thêm lợi ích từ việc uống nước gừng thông qua bài viết “Uống nước gừng có tác dụng gì đối với sức khỏe?” bên dưới đây nhé. Show
Dưỡng chất có trong nước gừngCó thể nói nước gừng là sản phẩm chứa nhiều chất oxy hóa có vai trò quan trọng trong việc giúp cơ thể đào thải các độc tố, xử lý các gốc hóa học, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh lý về tim mạch hoặc bệnh ung thư, bệnh tiểu đường. Ngoài ra trong nước gừng còn cung cấp các khoáng chất có lợi cho sức khỏe như: Canxi, Photpho, Magie, Vitamin B9, Cloline, Selen… Trong nước gừng còn chứa một lượng Kali dồi dào có vai trò quan trọng trong việc trao đổi chất, giúp xử lý các gốc muối hiệu quả bên trong cơ thể. Nếu thiếu Kali bạn sẽ có các nguy cơ mắc các bệnh về tim và huyết áp tăng cao. Uống nước gừng có tác dụng gì?Có thể thấy trong cuộc sống hàng ngày gừng được chế biến như một loại nước trà giúp làm ấm bụng, tốt cho hệ tiêu hóa. Tuy nhiên nước gừng còn mang nhiều công dụng hơn mà bạn có thể biết đến như: Nước gừng làm dịu cơn buồn nônNước gừng là bài thuốc giúp làm dịu cơn buồn nôn và khó tiêu hiệu quả từ xưa đến nay và đã được y học hiện đại chứng minh và công nhận. Việc sử dụng từ 1 – 2 gram gừng pha với nước nóng sẽ làm giảm các triệu chứng buồn nôn. Bên cạnh đó, nghiên cứu còn cho thấy việc sử dụng nước gừng nóng sẽ rất tốt cho dạ dày khi bạn bị đau bụng và có tác dụng làm giảm chứng ợ nóng và các hiện tượng liên quan đến dạ dày như trào ngược dạ dày thực quản (GERD). Tác dụng chống viêm hiệu quảViêm là một trong các cơ chế quan trọng giúp bảo tồn cơ thể bởi các tác nhân bên ngoài tác động đến. Việc cơ thể bị nhiễm các loại vi trùng, hóa chất độc hại hoặc do chế độ ăn uống không lành mạnh sẽ dẫn đến hiện tượng viêm nhiễm gây hại cho cơ thể. Hiện tượng viêm sẽ gây ra nhiều đau đớn, nếu không thay đổi chế độ ăn uống lành mạnh và lối sống hợp lý sẽ dẫn đến tình trạng viêm mãn tính khó chữa trị. Một trong những cách thức giúp phòng ngừa và chữa trị tình trạng viêm hiệu quả là sử dụng nước gừng. Việc sử dụng nước gừng sẽ giúp giảm các phản ứng do dị ứng, làm giảm cơn đau cơ sau khi tập thể thao quá sức - đây cũng là một trong những tình trạng dẫn đến hiện tượng viêm. Giảm cơn đau khi đến kỳ kinh nguyệtCó thể nói những cơn đau bụng trong những ngày “đèn đỏ” là nỗi ám ảnh của nhiều chị em phụ nữ. Nguyên nhân gây ra các cơn đau bụng là do nồng độ hormone prostaglandin trong cơ thể đột ngột tăng cao – tác nhân gây ra các cơn đau co thắt kéo dài trong suốt kỳ hành kinh. Để làm giảm các cơn đau bụng một cách hiệu quả chị em có thể uống trà gừng nóng sẽ giúp làm dịu các cơn đau co thắt, giúp nồng độ hormone prostaglandin hạ xuống và làm ấm bụng, giúp chị em dễ chịu hơn trong những ngày “đèn đỏ”. Cân bằng lượng đường trong máuTheo một nghiên cứu y học đã chứng minh rằng việc sử dụng gừng sẽ làm cải thiện và cân bằng lượng đường trong máu khi đói của những bệnh nhân mắc bệnh đái tháo đường. Việc bổ sung cho cơ thể 3 gram gừng mỗi ngày sẽ giúp bệnh nhân cải thiện các chỉ số đường huyết và kiểm soát tốt lượng insulin giúp ngăn ngừa diễn biến của bệnh tiểu đường. Uống nước gừng giúp giảm đau xương khớpTrong gừng có chứa thành phần chất gingerol – hợp chất có tác dụng chống viêm, ức chế các thành phần gây viêm như chemokine, cytokine. Điều này hỗ trợ cho quá trình cải thiện tình trạng bị viêm khớp gối, giảm đau nhức các cơ và tăng cường khả năng ngăn chặn các bệnh về xương khớp xuất hiện. Giảm nguy cơ mắc bệnh mãn tínhTrong gừng và một số loại rau củ quả, ngũ cốc có chứa một lượng lớn các chất dinh dưỡng thực vật. Các hợp chất này hoạt động như chất chống oxy hóa giúp cơ thể chống lại và phòng ngừa các chứng viêm mãn tính. Nguyên nhân do một số trạng thái sinh lý mà tế bào trong cơ thể luôn trong tình trạng căng thẳng, cảnh giác cao độ do các nguy hiểm, mối đe dọa kéo dài trong quá khứ. Cơ chế này nếu hoạt động thường xuyên sẽ khiến các tế bào hoạt động kém hiệu quả hoặc trở nên quá hiếu động. Theo thời gian, nếu không kiểm soát tốt sẽ phát triển thành các bệnh mãn tính như viêm khớp hoặc nặng hơn là ung thư. Vì thế việc uống nước gừng sẽ giúp làm giảm phản ứng của tình trạng viêm, bảo vệ các tế bào khỏi những tổn thương. Có lợi cho hệ tiêu hóaTiết nước bọt hay dịch mật, dịch tiêu hóa sẽ mang lại nhiều lợi ích cho hệ tiêu của của bạn. Việc uống một tách trà sẽ giúp quá trình tiết các chất dịch trên dễ dàng hơn giúp cơ quan tiêu hóa được thư giãn từ đó giúp việc tiêu hóa các loại thực phẩm dễ dàng hơn, hạn chế sự ứ đọng thực phẩm trong dạ dày gây tích tụ vi khuẩn độc hại. Bên cạnh đó các loại tinh dầu khác dễ bay hơi có trong nước trà gừng cũng có khả năng cải thiện quá trình tiêu hóa, giúp dạ dày khỏe mạnh. Ngoài việc giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh, uống nước gừng còn giúp bạn loại bỏ các triệu chứng khác có liên quan đến hệ tiêu hóa như trướng bụng, đầy hơi, ăn không tiêu, giảm sự co thắt dạ dày. Giúp phòng ngừa bệnh AlzheimerBệnh Alzheimer là bệnh về rối loạn thoái hóa thần kinh gây ảnh hưởng đến hệ thần kinh trung ương. Đây là một bệnh lý tác động mạnh đến trí nhớ, suy nghĩ và hành vi dẫn đến việc mất trí nhớ và gây trở ngại trong cuộc sống hàng ngày. Khoa học chứng minh rằng việc thêm gừng như một loại gia vị vào trong bữa ăn sẽ làm chậm quá trình suy thoái của các tế bào não vì trong gừng chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa hữu hiệu sẽ tăng cường ngăn chặn các phản ứng viêm có thể xảy ra trong não dẫn đến thoái hóa các tế bào não. Cách làm nước gừng hiệu quảNước gừng là một thức uống dễ làm ngay tại nhà nhưng mang lại hiệu quả vô cùng bất ngờ. Nước gừng đơn giản có thể chỉ là vài lát gừng nấu với nước sôi và uống như một loại trà hàng ngày, ngoài ra bạn cũng có thể kết hợp thêm những nguyên liệu khác nhau như mật ong, chanh để có thể cân bằng hương vị. Một số công thức trà gừng và tác dụng chính của trà gừng mà bạn có thể tham khảo: Công thức 1: Trà gừng kết hợp đường trắngVới thành phần chứa nhiều gingerol, shogaol, gingerol và panadol thì trà gừng sẽ có một số tác dụng chính như:
Cách thực hiện:
Công thức 2: Trà gừng kết hợp chanh, mật ongCách làm:
Công dụng: Với đặc tính cay nóng và làm ấm thì công thức nước gừng này bạn có thể áp dụng hàng ngày để tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa, thúc đẩy quả trình tiết mồ hôi, làm ấm cơ thể từ bên trong, giảm thiểu các bệnh về đường hô hấp. Tuy gừng là một gia vị tốt nhưng cũng không vì thế mà lạm dụng quá nhiều. Bởi vì gừng có thuộc tính nhiệt nếu sử dụng quá nhiều sẽ có thể gây khô miệng, khát nước, phát nhiệt cao. Theo một số bác sĩ, việc sử dụng quá nhiều gừng trong một ngày có thể gây ra các vấn đề nhức gây toét mắt, chảy nước mắt. Uống nước gừng nhiều có nóng không?Bên cạnh những lợi ích từ việc uống nước gừng đối với sức khỏe mỗi người thì gừng vẫn mang lại nhiều rủi ro nếu sử dụng không đúng cách. Không chỉ riêng gừng mà còn đối với bất kỳ loại thảo dược nào nếu sử dụng nhiều hoặc làm dụng quá mức cũng sẽ gây ra các tác dụng phụ có hại có cơ thể như:
Các chuyên gia bác sĩ khuyến cáo chỉ nên tiêu thụ không quá 4 gram gừng/ngày dưới mọi hình thức. Bên cạnh có cũng cần lưu ý một số đối tượng nên lưu ý hạn chế sử dụng nước gừng như:
Trên đây là toàn bộ bài viết “Uống nước gừng có tác dụng gì đối với sức khỏe?” mà nhà thuốc Long Châu muốn gửi đến bạn đọc. Hy vọng thông qua bài viết trên đã giúp bạn đọc có thể hiểu rõ hơn về việc uống nước gừng có tác dụng gì đối với sức khỏe cũng như các công thức chế biến nước gừng tốt cho sức khỏe. Chúc bạn đọc nhiều sức khỏe! Một ngày uống bảo nhiêu nước gừng?Nên dùng lượng gừng để uống khoảng 4mg/ngày, để tránh đầy hơi, ợ nóng và buồn nôn. Tránh dùng trà gừng cho những ai đang bị loãng máu hay đang dùng thuốc huyết áp. Nên uống trà gừng còn ấm, khoảng 2 - 3 cốc trà gừng mỗi ngày để giảm viêm.
Nên uống nước gừng ấm khi nào?Một tách trà gừng vào buổi sáng sẽ đặc biệt hữu ích trong việc làm giảm buồn nôn, say tàu xe hoặc ốm nghén do mang thai. Bạn có thể dễ dàng tự pha trà gừng tại nhà bằng cách nghiền nhuyễn gừng và chế nước sôi trong vòng 10 phút. Bạn có thể thêm một chút đường để dễ uống hơn.
Uống nước gừng nóng có tác dụng gì?Uống nước gừng mỗi ngày và kết quả mỹ mãn không ngờ tới. Chống ung thư ... . Chống viêm tốt. ... . Làm dịu các cơn trào ngược dạ dày. ... . Điều trị ốm nghén. ... . Điều trị cổ họng đau nhức. ... . Giải quyết vấn đề về tiêu hóa và đầy hơi. ... . Ngăn ngừa nhức đầu. ... . Giảm đau răng.. Uống nước gừng có tác hại gì không?Gừng tốt cho vấn đề tiêu hóa, nhưng tiêu thụ quá nhiều gừng có thể gây ra các vấn đề về dạ dày. Gừng là một trong những thành phần làm tăng sản xuất mật. Do đó, khi bạn tiêu thụ gừng khi bụng đói, nó có thể trực tiếp dẫn đến kích thích dạ dày quá mức, có thể gây kích ứng tiêu hóa và làm dạ dày khó chịu hơn.
|