Công nghệ 9 Bài 3 trang 17 nấu ăn

Câu 1 trang 17 SGK Công Nghệ 9 - Lắp đặt mạng điện trong nhà

Hãy điền chữ Đ nếu câu đúng và chữ S nếu câu sai vào ô trống (bảng 3-5). Với những câu sai,tìm từ sai và sửa lại để nội dung của câu thành đúng .

Hướng dẫn trả lời

1. Để đo điện trở phải dùng oát kế .

=>Để đo điện trở phải dùng Ôm kế

2. Ampe kế đước mắc song song với mạch điện cần đo . S

=>Ampe kế đước mắc nối tiếp với mạch điện cần đo 

3. Đồng hồ vạn năng có thể đo được điện áp và điện trở của mạch điện .Đ

4. Von kế được mắc nối tiếp với mạch điện cần đo . S

=>Von kế được mắc song song với mạch điện cần đo

Giaibaitap.me

(trang 15 sgk Công nghệ 9): Tại sao phải quan tâm đến cách sắp xếp và trang trí nhà bếp?

Trả lời:

Nhà bếp là nơi người nội trợ tốn nhiều thời gian và công sức cho việc nấu ăn hàng ngày, do đó cần phải sắp xếp đồ đạc hợp lí và trang trí vui tươi, sáng sủa để góp phần làm giảm bớt sự mệt nhọc, đồng thời tạo không khí ấm cúng và thoải mái cho gia đình trong sinh hoạt thường ngày.

(trang 17 sgk Công nghệ 9): Nhìn vào hình 7, em hãy phân tích cách sắp xếp các khu vực trong nhà bếp như thế nào?

Trả lời:

Các khu vực trong nhà bếp được sắp xếp, quy hoạch theo đúng một chuẩn mực là các nhóm đồ có cùng tác dụng hoặc cùng phụ trợ được xếp cùng với nhau nhằm tạo sự thuận tiện khi nấu ăn, rửa bát, chế biến,... tạo sự thống nhất và trợ giúp lớn nhất có thể cho người nấu.

(trang 18 sgk Công nghệ 9): Căn cứ vào gợi ý ở từng hình nhỏ, các em hãy thảo luận để rút ra kết luận về việc sắp xếp các khu vực làm việc trong nhà bếp như thế nào cho hợp lí?

Trả lời:

- Cách sắp xếp thích hợp:

    + Tủ cất giữ thực phẩm (hoặc tủ lạnh) nên đặt gần cửa ra vào nhà bếp;

    + Bàn sơ chế nguyên liệu đặt ở khoảng giữa tủ cất thực phẩm và chỗ rửa thực phẩm;

    + Bếp đun đặt vào một góc của nhà bếp;

    + Cạnh bếp đun nên đặt kệ nhỏ để các loại gia vị dùng cho việc nấu nướng và bàn để thức ăn vừa chế biến xong.

(trang 19 sgk Công nghệ 9): Em hãy nêu tên gọi các khu vực đã được đóng khung (có ghi số) trên sơ đồ bếp dạng chữ U. Theo em, cách sắp xếp này đã hợp lí chưa? Tại sao?

Trả lời:

- Số 1: tủ lạnh cất giữ thực phẩm ở gần cửa ra vào

- Số 2: Bồn rửa bát ở giữa tủ lạnh và bếp đun.

- Số 3: bếp đun

- Số 4: tủ đựng đồ

- Số 5: tủ đựng gia vị trên bếp đun.

- Cách sắp xếp chữ U là sự kếp hợp của cả 2 cách là dạng chữ I và dạng song song nên có được sự ưu điểm cả 2. Cách sắp như trên đã tạo được sự hợp lí khi tạo được sự thuận tiện lẫn nhau trong quá trình nấu nướng.

(trang 20 sgk Công nghệ 9): Hãy cho biết tên gọi các khu vực làm việc (có ghi số) trong sơ đồ nhà bếp dạng chữ L. Cách sắp xếp này đã hợp lí chưa? Tại sao?

Trả lời:

- Số 1: tủ lạnh cất chứa thực phẩm chưa dùng.

- Số 2: nơi rửa bát.

- Số 3: bếp đun

- Số 4: nơi chứa thực phẩm chín.

- Số 5: nơi chế biến.

- Số 6: rác

- Số 7: thùng rác.

Cách sắp xếp trên chưa hợp lí do:

    + Nơi để đồ chín lại ở giữa nơi chế biến và bếp đun. Trong quá trình nấu nướng có thể để dây đồ sống vào đồ chín.

    + Bồn rửa bát cách xa nơi chế biến, làm vung vãi nước khi di chuyển.

    + Tủ lạnh gần bếp đun không an toàn.

Câu hỏi & Bài tập

Câu 1 trang 20 sgk Công nghệ 9: Hãy kể những công việc thường làm trong nhà bếp?

Trả lời:

- Cất giữ thực phẩm chưa dùng;

- Cất giữ dụng cụ làm bếp;

- Chuẩn bị sơ chế thực phẩm: cắt, thái, rửa,...

- Nấu nướng, thực hiện món ăn;

- Bày dọn thức ăn và bàn ăn.

Câu 2 trang 20 sgk Công nghệ 9: Có mấy khu vực hoạt động trong nhà bếp ? Cho biết cách sắp xếp thích hợp?

Trả lời:

- Có 5 khu vực hoạt động trong nhà bếp, đó là: Cất giữ thực phẩm; nấu nướng; bày dọn thức ăn; sửa soạn thực phẩm; thái, rửa thực phẩm;...

- Cách sắp xếp thích hợp:

    + Tủ cất giữ thực phẩm (hoặc tủ lạnh) nên đặt gần cửa ra vào nhà bếp;

    + Bàn sơ chế nguyên liệu đặt ở khoảng giữa tủ cất thực phẩm và chỗ rửa thực phẩm;

    + Bếp đun đặt vào một góc của nhà bếp;

    + Cạnh bếp đun nên đặt kệ nhỏ để các loại gia vị dùng cho việc nấu nướng và bàn để thức ăn vừa chế biến xong.

- Chú ý:

    + Nên đặt bồn rửa ở khoảng giữ tủ cất thực phẩm và bếp đun.

    + Tủ chức thức ăn, bếp và nới dọn thức ăn được tạo thành một tam giác đều để tiện việc đi lại, di chuyển và ít tốn thời gian. Nếu nhà bếp quá hẹp nên đặt thẳng hàng.

    + Để nối lền các khu vực làm việc nêu trên, cần có những tủ, ngăn chứa tất cả những đồ dùng cần thiết; những tủ này có thể dài hay ngắn tùy theo nhà bếp rộng hay hẹp.

    + Chiều cao của tất cả tủ, bồn rửa phải vừa tầm tay, trung bình 80 cm, chiều rộng khoảng 60 cm.

    + Bề mặt của tủ, bồn rửa nên làm bằng nhôm hay gạch men hoặc đá mài cho dễ lau chùi.

Bài 3: Dụng cụ dùng trong lắp đặt mạch điện

Câu hỏi trang 17 sgk Công nghệ 9

Hãy điền chữ Đ nếu câu đúng và chữ S nếu câu sai vào ô trống (bảng 3-5). Với những câu sai, tìm từ sai và sửa lại để nội dung của câu thành đúng.

Lời giải:

Câu

Đ-S

Từ sai

Từ đúng

1

Để đo điện trở phải dùng oát kế.

S

Oát kế

Đồng hồ vạn năng

2

Ampe kế được mắc song song với mạch điện cần đo

S

Song song

Nối tiếp

3

Đồng hồ vạn năng có thể đo được cả điện áp và điện trở của mạch điện

Đ

4

Vôn kế được mắc nối tiếp với mạch điện cần đo

S

Nối tiếp

Song song

Xem toàn bộSoạn Công nghệ 9: Bài 3. Dụng cụ dùng trong lắp đặt mạch điện

Hãy điền chữ Đ nếu câu đúng và chữ S nếu câu sai vào ô trống (bảng 3-5). Với những câu sai,tìm từ sai và sửa lại để nội dung của câu thành đúng .

Đề bài

Hãy điền chữ Đ nếu câu đúng và chữ S nếu câu sai vào ô trống (bảng 3-5). Với những câu sai,tìm từ sai và sửa lại để nội dung của câu thành đúng.

Lời giải chi tiết

Câu

Đ - S

Từ sai

Từ đúng

1

Để đo điện trở phải dùng oát kế.

S

Oát kế

Đồng hồ vạn năng

2

Ampe kế được mắc song song với mạch điện cần đo

S

Song song

Nối tiếp

3

Đồng hồ vạn năng có thể đo được cả điện áp và điện trở của mạch điện

Đ

 

4

Vôn kế được mắc nối tiếp với mạch điện cần đo

S

Nối tiếp

Song song

Loigiaihay.com

  • Tải app VietJack. Xem lời giải nhanh hơn!

(trang 17 sgk Công nghệ 9):Nhìn vào hình 7, em hãy phân tích cách sắp xếp các khu vực trong nhà bếp như thế nào?

Trả lời:

Quảng cáo

Các khu vực trong nhà bếp được sắp xếp, quy hoạch theo đúng một chuẩn mực là các nhóm đồ có cùng tác dụng hoặc cùng phụ trợ được xếp cùng với nhau nhằm tạo sự thuận tiện khi nấu ăn, rửa bát, chế biến,… tạo sự thống nhất và trợ giúp lớn nhất có thể cho người nấu.

Quảng cáo

Xem thêm các bài soạn, giải bài tập Công nghệ 9 hay, ngắn gọn khác:

Giới thiệu kênh Youtube VietJack

  • Hỏi bài tập trên ứng dụng, thầy cô VietJack trả lời miễn phí!

  • Hơn 20.000 câu trắc nghiệm Toán,Văn, Anh lớp 9 có đáp án

Đã có app VietJack trên điện thoại, giải bài tập SGK, SBT Soạn văn, Văn mẫu, Thi online, Bài giảng....miễn phí. Tải ngay ứng dụng trên Android và iOS.

Theo dõi chúng tôi miễn phí trên mạng xã hội facebook và youtube:

Loạt bài Giải bài tập Công nghệ 9 | Soạn Công nghệ lớp 9 của chúng tôi được biên soạn bám sát nội dung sgk Công nghệ lớp 9.

Nếu thấy hay, hãy động viên và chia sẻ nhé! Các bình luận không phù hợp với nội quy bình luận trang web sẽ bị cấm bình luận vĩnh viễn.

bai-3-sap-xep-va-trang-tri-nha-bep.jsp

Video liên quan

Chủ đề