Cách lấy hạt chuối hột

Chuối hột thuộc họ chuối, tên khoa học là Musa acuminata. Cây chuối hột trước kia được người dân đồng bằng bắc bộ và miền núi trồng phổ biến, song hiện nay hiếm hơn. Vì chuối hột ăn không ngon (vì có quá nhiều hột) nên hiện nay chủ yếu chỉ tìm thấy trên rừng hoặc người dân chủ động trồng để làm thuốc, ngâm rượu uống.

So với chuối thường thì có một số điểm rất khác lạ. Thân cây chuối hột cao hơn, khoảng 3 – 4m, thân thẳng đứng, phiến lá dàu, cuống lá có sọc đỏ, mặt dưới có thể tía. Khác với hoa chuối bình thường chỉ mọc thõng xuống, hoa chuối hột lại mọc thẳng đứng trên ngọn, các mo quấn xung quanh, hoa đỏ thẫm. Một cây chuối hột có khoảng 10 nải chuối, lúc xanh cũng màu xanh, có loại màu tím, khi chín màu vàng thẫm.

Cây chuối hột có nhiều lợi ích chữa bệnh. Tất cả các bộ phận từ gốc, thân, lá và quả… đều có thể giúp hỗ trợ điều trị rất nhiều chứng bệnh như: hắc lào, thống phong, kiết lị, ho ra máu, sốt cao, trị cảm nóng, an thai, băng huyết… Trong bài biết này, chúng tôi xin phép được đề cập đến một khía cạnh mà bạn đọc đang quan tâm: Hạt chuối hột chữa sỏi thận có hiệu quả không?

Hạt chuối hột chữa sỏi thận hiệu quả vì có nhiều kali và magie

Theo Viện Linus Pauling, nếu canxi bị đào thải quá nhiều trong nước tiểu, bạn có nguy cơ bị sỏi thận. Canxi khi kết hợp với một số khoáng chất có trong nước tiểu sẽ tạo nên sự kết tinh tinh thể cứng, đó chính là sỏi. Việc thiếu kali trong chế độ ăn uống của bạn sẽ làm tăng lượng canxi mà bạn thải ra, khiến bạn có nguy cơ bị sỏi thận. Ngược lại, nếu tăng kali trong khẩu phần ăn, bạn có thể giảm thiểu lượng canxi bạn thải ra. Trong khi đó thì 1 quả chuối hột trung bình chứa 422 miligam kali.  Đó là lý do tại sao chúng ta nói hạt chuối hột chữa sỏi thận rất tốt.

Chế độ ăn uống cũng gây ra bệnh sỏi thận. Hạt chuối hột chữa sỏi thận có hiệu quả không?

Magnesium ngăn ngừa canxi kết hợp với oxalat, làm giảm sự hình thành các tinh thể dẫn đến loại sỏi thông thường nhất. Trung tâm Y tế của Đại học Maryland khuyên nên tiêu thụ chuối hột để ngăn ngừa sỏi thận vì chúng có chứa magiê và rất ít chất vôi. Một quả chuối hột trung bình cung cấp cho bạn 32 miligam magiê.

Như đã nói ở trên, tất cả các bộ phận có chuối hột đều có thể áp dụng phương pháp điều trị sỏi thận. Thế nhưng để bài thuốc hạt chuối hột chữa sỏi thận đạt công hiệu tốt nhất, nên chúng ta sẽ chỉ dùng quả mà thôi.

Cách 1: Uống bột chuối hột

Nguyên liệu:

• Chọn những quả chuối hột đã chín, tách lấy phần hạt đen bên trong rồi phơi khô.
• Rang hột chuốt trên chảo nóng cho đến khi hạt có mùi thơm, giòn và hơi cháy xén chút là được.
• Để nguội rồi đem tán nhuyễn thành bột.

Cách dùng:

• Pha 2 thìa bột hạt chuối đã tán nhuyễn với 1 cốc nước sôi.
• Khuấy lên cho tan đều và uống sau các bữa ăn chính.
• Kiên trì sử dụng 1 – 2 tuần là khỏi ngay nếu sỏi nhỏ.

Cách 2: Hạt chuối phơi khô sắc nước uống

Vẫn nguyên liệu là hạt chuối phơi khô nhưng bạn không nghiền nhỏ mà đem sắc với 3 bát nước, cho khoảng 1 nắm hạt là đủ. Sắc nhỏ lửa khi đến khi nước cạn 1/3 thì đem ra uống phần nước. Phần cái còn lại tiếp tục đun lần 2, lần 3 trong ngày rồi uống.

Cách 3: Chuối xanh phơi khô sắc nước uống

Nguyên liệu cho bài thuốc chuối hột trị sỏi thận:

• Dùng khoảng chục quả chuối hột xanh đem ra thái lát, phơi khô rồi sao vàng hạ thổ.
• Đem 50g chuối đã hạ thổ xuống đất 10 phút đi sắc với 4 bát nước nhỏ. Số chuối còn lại cất đi dùng dần.
• Khi nước cạn còn 1/3 thì đem ra uống trong ngày lúc bụng còn no.

Cách 4: Ngâm rượu hạt chuối hột

Lấy khoảng 200 hạt chuốt hột giã nhỏ, đổ thêm 1 lít rượu rồi ngâm càng lâu càng tốt, ít nhất là 10 ngày. Mỗi lần đem ra uống 1 chén hạt mít nhỏ là được, uống ngày 2 lần, trước khi ăn cơm.

Một số công dụng khác của chuối hột

Ngoài việc được sử dụng như cách chữa sỏi thận tại nhà, hạt chuối hột còn những công dụng khác như:

Theo một số tài liệu nước ngoài; nước sắc thân và lá chuối hột còn có tác dụng lợi tiểu mạnh.

Hiện nay ở các quán nhậu bình dân thì rượu chuối hột cũng là món ưa thích của nhiều quý ông vì tin rằng nó giúp bổ thận tráng dương, tăng cường sinh lực phái mạnh. Nếu uống rượu pha chế không đúng quy cách cũng đã xảy ra nhiều trường hợp ngộ độc rượu chuối hột, do đó cũng nên giới thiệu cách để chế biến một bình rượu chuối hột ngon, hấp dẫn, đảm bảo vệ sinh an toàn.

Hoa chuối hột thái nhỏ, luộc hoặc làm gỏi ăn để tăng tiết sữa ở sản phụ mới sinh con.

Hoa chuối luộc hoặc trộn gỏi gà ăn để tăng cường chất xơ chống táo bón; nhưng nhớ luộc kĩ để loại bỏ chất chát. Uống nước hoa chuối còn giúp loại a-xít u-ríc và cặn lắng trong bàng quang; giúp loại bỏ chất độc trong người. Đặc biệt do bắp chuối ở trên cây nên đảm bảo sạch và không có thuốc trừ sâu; an toàn hơn các loại rau khác.

Dùng củ chuối hột kết hợp với củ sả; mỗi thứ 4g, thái nhỏ, sao vàng, sắc với 200ml nước còn 50ml, uống cả một lần trong ngày.

Thu Hà 

Hạt chuối hột đặc trị sỏi thận

Chuối hột ngon và có tác dụng chữa bệnh là chuối có nhiều hạt, hạt vỏ đen bên trong có bột trắng. Cách lấy hạt chuối hột cũng rất kỳ công, phải để chuối chín mới lấy hạt được, hạt được sao khô thơm nhẹ. Hạt chuối hột có thể dùng để ngâm rượu hoặc tán nhỏ sắc uống hàng ngày.

Trong quả chuối hột thì hạt có tác dụng chữa bệnh rất tốt đặc biệt với những người bị chứng bệnh về thận.

Chuối hột chữa sỏi thậnQuả chuối hột rừng (còn gọi là chuối chát) thường được dân gian dùng chữa bệnh sỏi thận bằng cách dùng hạt nấu nước uống trong vài tháng.

Ngoài ra, nó cũng có tác dụng chữa một số bệnh khác như cảm sốt, táo bón, hắc lào. Quả chuối hột lành, khi chín ăn ngọt, nhưng có nhiều hột. Để chữa sỏi thận, dân gian chọn chuối thật chín, lấy hạt phơi khô, tán nhỏ

nấu lấy nước uống. Cho 7 thìa nhỏ (thìa cà phê) bột hạt chuối vào 2 lít nước đun nhỏ lửa, khi còn 2/3 nước là được.

Uống hằng ngày như nước trà liền trong 2-3 tháng, cho kết quả khá tốt.

Giảm đau, tiêu sưng, chữa đau lưng, chân tay nhức mỏi, thấp khớp: 200g giã nát ngâm với rượu 40 độ (1.000ml) trong 10 ngày để càng lâu càng tốt, thỉnh thoảng lắc đều. Ngày uống 2 lần, mỗi lần 15ml vào trước bữa ăn hay trước khi đi ngủ, có thể thêm đường cho dễ uống.

Trị sỏi thận, sỏi bàng quang: dùng hạt chuối hột rang giòn, giã nát, rây bột mịn. Mỗi ngày dùng 2 thìa canh bột cho vào ấm chế nước sôi pha trà uống. Trong thời gian uống thuốc thấy có chất lắng đục ở đáy dụng cụ đựng nước tiểu qua đêm. Uống liên tục trong 30 ngày, sỏi ra hết thành những viên nhỏ. Kết quả rất tốt.

hạt chuối rừng này được gia đình khai thác từ rừng daklak và tỉnh dak nông, quả chuối rừng này thì tất nhỏ chỉ khoảng bằng ngón tay cái, khi trái chuối chính thì được tách lấy hạt phơi khô, sao vàng có mùi thơm nhẹ, bảo quản rất cẩn thận, chất lượng , yên tâm khi sử dụng hạt chuối rừngcủa gia đình chúng tôi, hạt chuối rừng này là tốt nhất trên thị trường hiện nay

Cách ngâm rượu chuối hột ngon:

Chuối phải thật chín, thái mỏng, phơi nắng (nhớ là phải giữ không cho ruồi nhặng bu vào và bụi bay vào), phơi càng khô càng tốt.

Rượu ngâm phải là rượu trắng, không pha tạp (thường gọi làrượu cốt,rượu nguyên chất, nồng độ phải > 40 độ).

Đồ ngâm rượu phải là thủy tinh, rửa sạch. Bỏ chuối vào, chuối chiếm 1/3 lọ, đổ rượu đầy 2/3 lọ, để lại 1/3 chân không cho chuối nở. Đậy kỹ nắp, 100 (3 tháng 10 ngày) ngày sau là uống được , để càng lâu càng tốt.

Rượu chuối hột được xếp vào loại rượu thuốc, không nên ngâm uống để nhậu xỉn.

Rượu chuối hột để hỗ trợ điều trị bệnh sạn thận, bổ thận: liều lượng mỗi bữa ăn 1/2 tách uống trà (10 - 20ml).

Các vị thuốc gia giảm phải theo từng người: cao, hạ huyết áp, nhiệt, hàn, cần bổ khí, cần bổ huyết… không nên tùy tiện dùng sẽ phản tác dụng.

toàn thân cây chuối hột rừng đều có thể làm thuốc chữa nhiều loại bệnh khác nhau. Trái chuối hột rừng có tác dụng chữa bệnh tiểu đường, viêm thận, tăng huyết áp. Có bài thuốc dân gian cho rằng khoét cây chuối hột rừng ở gần gốc, lấy nước từ thân cây uống, sẽ giúp hạ đường huyết tự nhiên với người bị bệnh tiểu đường.

Xin giới thiệu một số bài thuốc từ cây chuối hột rừng:

- Trị sỏi thận, sỏi bàng quang: Hạt chuối hột rang giòn, giã nát, sắc uống. Uống liên tục trong nhiều ngày, sỏi rã hết thành những viên nhỏ. Kết quả rất tốt. Muốn kiểm tra hiệu quả, sau khi uống thuốc, đi tiểu trong bô, sẽ thấy cặn sỏi dưới đáy bô.

- Trị táo bón ở trẻ: 1-2 trái chuối hột rừng chín, nướng lên cho trẻ ăn, khoảng mươi phút sau là đi đại tiện được.

- Trị sỏi bàng quang: Trái chuối hột rừng xanh xắt mỏng, sấy khô, sao vàng, hạ thổ trong vài ngày, mỗi lần dùng 50-100 g, sắc uống 2 lần trong ngày.

- Trị bệnh gút: Quả chuối hột rừng 3 g, củ ráy rừng 4 g, khổ qua 1 g, tì giải 2 g. Sao vàng hạ thổ, sắc uống.

- Trị hắc lào: Lấy nhựa từ trái chuối hột xanh bôi vào chỗ bị hắc lào sẽ bớt bệnh.

- Chữa viêm loét dạ dày: Quả chuối hột phơi khô, tán bột mịn, dùng uống hằng ngày.

- Xổ giun: Ăn quả chuối hột chín lúc đói, đẩy được giun ra ngoài.

Hoa chuối có vị hơi chát và ngon ngọt, là món ăn chữa bệnh rất tốt, những phụ nữ mới sinh con, thiếu sữa nên ăn hoa chuối (luộc, làm nộm…). Ăn hoa chuối hoặc sắc nước uống làm thông tiểu, nước tiểu trong, giúp thận hòa tan các loại axít dễ đóng cặn trong thận và bàng quang. Hoa chuối cũng là nguồn bổ sung chất xơ rất tốt thay cho các loại rau khác.

Chú ý: Không được ăn quả chuối rừng còn xanh vì rất dễ bị ngộ độc hoặc bị táo bón nặng vì chuối hột chưa chín có rất nhiều chất tanin.