| (một cốc bằng bao nhiêu aoxơ) là câu hỏi thường gặp với những người pha chế, làm bánh. Dù không phổ biến ở Việt Nam nhưng ounce là đơn vị đo lượng thông dụng và được sử dụng tại Anh, Mỹ… Xem ngay bài viết này của mavesinhmienbac.com.vn để biết được cách chuyển đổi ounce sang các đơn vị khác như thế nào nhé! Show
Một cốc bằng bao nhiêu aoxơ Việt Nam? Đơn vị ounce là gì?Trong lĩnh vực nấu ăn, pha chế, đặc biệt trong các loại hàng hóa nhập khẩu chúng ta thường bắt gặp đơn vị ounce, (kí hiệu là oz, Fl oz, Oz, fl,…). Ounce (phát âm: /aʊns/) là một đơn vị đo lường thể tích. Nó thường được người ta sử dụng khi cần đo lường chất lỏng.  Ounce chất lỏng Fluid Ounce là đơn vị đo phổ biến tại Anh, Mỹ, các nước châu Âu và một số nước của châu Á. Ngày nay một cốc bằng bao nhiêu ounce? Định nghĩa về ounce đã thay đổi khá nhiều nhưng có 2 đơn vị chuẩn Quốc tế được chấp nhận phổ biến là ounce Anh (ký hiệu US oz) và đơn vị ounce Mỹ (ký hiệu oz). Nhiều tính toán cho thấy rằng 1 ounce Mỹ lớn hơn ounce Anh khoảng 4%. Ounce là đơn vị thống nhất trong đo lường chất lỏng tiêu chuẩn và chính xác nhất. Ounce được áp dụng phổ biến trong lĩnh vực pha chế, nấu ăn, làm bánh, y tế, nghiên cứu khoa học,… Các công cụ đo lường Quốc tế hiện nay thường được định mức theo đơn vị đo này. Vậy một cốc bằng bao nhiêu ounce?Theo quy ước về đo lường thể tích tiêu chuẩn của Mỹ thì một cốc bằng bao nhiêu aoxơ? – 1 cốc (1 cup) bằng 8 ounce chất lỏng. Trong nấu ăn, người ta rất thường sử dụng các chuyển đổi này để đo lường các nguyên liệu cần thiết. Chuyển đổi ounce sang các đơn vị khác – một cốc bằng bao nhiêu ounce?Trên thực tế ở Việt Nam, chỉ có các ngành đặc thù hoặc xuất nhập khẩu người ta mới sử đơn vị ounce. Còn lại, người ta không quen sử dụng đơn vị này mà thường chuyển đổi sang những đơn vị khác. Chúng ta thường sử dụng đơn vị kilogram/gram cho các nguyên liệu chất rắn và lít, mililit cho những loại chất lỏng khác nhau. Hãy xem cách quy đổi từ các đơn vị này sang ounce như thế nào nhé. Quy đổi ounce sang gram, kilogramMột cốc bằng bao nhiêu ounce vàng? Ở nước ta, khái niệm 1 chỉ vàng, 1 ounce vàng rất hay được nhắc đến. Người ta có cách quy đổi thì 1 ounce = 28,35gram và 1 lượng vàng bằng xấp xỉ 300gram (3 lạng). Chúng ta có bảng quy đổi từ ounce sang đơn vị gram và kilogram tiêu chuẩn như sau: Ounce quốc tế(oz) Gram(g) Kilogram(kg) Ounce quốc tế(oz) Gram(g) Kilogram(kg) 128.34952310.0286170.0971390.17256.69904630.0577198.4466620.198385.04856940.0858226.7961850.2264113.3980930.1139255.1457080.2555141.7476160.14110283.4952310.283Một ounce bằng bao nhiêu milimet – một cốc bằng bao nhiêu ounce?Aoxơ và mililit đều là đơn vị được dùng để đo lường chất lỏng, vậy sự chuyển đổi giữa hai đơn vị này như thế nào, một cốc bằng bao nhiêu ounce, bao nhiêu ml? 1 ounce (oz, fl oz) bằng 29.57353 ml nên để tính được vật dụng của bạn bằng bao nhiêu ounce, chỉ cần lấy thể tích tính bằng lít, ml nhân với 29.57353. Cũng theo cách này, người ta tính được 8 ounce = 236.588237 mililit nên có thể thấy, 1 cốc (8 ounce) bằng 236.588237ml. Một số cách quy đổi đơn vị đo lường thường gặp và những lưu ý cần thiếtCác đơn vị thường gặp trong nấu ăn, pha chếNgoài gram, kilogram, ml, lít, ounce,… thì trong làm bánh, pha chế người ta còn sử dụng rất nhiều đơn vị khác nhau. Bạn có thể tham khảo các đơn vị chuyên dụng dưới đây: ĐƠN VỊKÝ HIỆUTƯƠNG ĐƯƠNGTeaspoontsp, tspn, t, tsMuỗng, thìa cà phêDessert SpoondstspnMuỗng ăn cơm, muỗng dùng trong các món tráng miệngTablespoonTbsp, T., Tbls., TbMuỗng canh, tùy vào các quốc gia mà mỗi Tablespoon có đơn vị gram hoặc mililít khác nhauCupCupCốc/chén1 cup = 16 Chúng ta có: CupTablespoonDessert SpoonTeaspoonml1162048240Một số cách quy đổi đơn vị đo lường thường gặpMột cốc bằng bao nhiêu ounce trong pha chế, người ta ít sử dụng ounce mà thay bằng các đơn vị khác nhau như: Muỗng canh, muỗng cà phê ra gram, mlMuỗng cà phê, muỗng canh có nhiều kích thước khác nhau nhưng người ta đã sử dụng một định danh chung cho chúng và được quy đổi:
Cách đổi cup sang ml và ounce
Cách đổi từ 1 số đơn vị đo khác sang aoxơ
Những lưu ý cần nhớ khi chuyển đổi các đơn vị sang ounceBạn cần nhớ rằng với những nguyên liệu khác nhau thì khối lượng cũng có thể khác nhau dù chúng có cùng thể tích. Ví dụ, cùng 1 thể tích nhưng khối lượng của bột mì sẽ khác với bột ngô, bột nở… Khi tính một cốc bằng bao nhiêu aoxơ Việt Nam sẽ thường bị lẻ nên được làm tròn. Khi chuyển đổi sẽ thường có sai số tuy nhiên chênh lệch không đáng kể. Khi đong và tính 1 cup hoặc tbs, Tsp,… thì tức là phải đặt dụng cụ đo trên bề mặt phẳng, đong bằng mặt. Dựa trên cách quy đổi trên, người đầu bếp, làm bánh, pha chế có thể lựa chọn các dụng cụ đong phù hợp để có thể thuận tiện cũng như tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo được sự chính xác. |
