26.000 tấn thịt trâu được nhập từ Ấn Độ vào Việt Nam, nhưng lại không hề xuất hiện trên thị trường, tại bất kỳ cửa hàng hay siêu thị nào. Lượng thịt trâu được... 26.000 tấn thịt trâu được nhập từ Ấn Độ vào Việt Nam, nhưng lại không hề xuất hiện trên thị trường, tại bất kỳ cửa hàng hay siêu thị nào. Lượng thịt trâu được nhập về này đã “biến mất” không dấu vết. Thông tin này được ông Nguyễn Văn Cẩn – Phó Tổng cục trưởng Tổng cục Hải quan nêu lên tại tọa đàm trực tuyến về chống hàng giả do Cổng thông tin điện tử Chính phủ tổ chức ngày 9/4.  Theo ông Nguyễn Văn Cẩn, năm 2014 hơn 26.000 tấn thịt trâu có nguồn gốc từ Ấn Độ đã được nhập về Việt Nam qua tờ khai hải quan. Song, điều ngạc nhiên là trên thị trường từ cửa hàng đại lý cho tới siêu thị không hề thấy “bóng dáng” của số thịt nhập khẩu này. “Có hay không việc thịt trâu đã được “hô biến” thành thịt bò và được cung cấp ra thị trường?” – Phó Tổng cục trưởng Tổng cục Hải quan đặt câu hỏi. Lãnh đạo Tổng cục Hải quan cũng cho biết, việc phân biệt giữa thịt bò, thịt trâu rất quan trọng, bởi hai loại thực phẩm này khác nhau về giấy phép kinh doanh, thành phần chất lượng. Nếu so sánh giá cả, thịt trâu có mức giá khá “hấp dẫn”: nạc đùi 105.000đ/kg, nạm bụng 95.000-96.000đ/kg, cổ từ 95.000-99.000đ/kg, riêng thịt bắp cao hơn, giá từ 120.000-130.000đ/kg. Trong khi đó, thịt bò hiện có giá dao động tử 200.000 – 220.000/kg. "Việc hô biến thịt trâu thành thịt bò không khó, chỉ cần một chút gia vị tẩm ướp cẩn thận, người tiêu dùng hoàn toàn tin tưởng mình đang được dùng thịt bò", ông Cẩn nói. Theo ông Hoàng Đại Nghĩa – Đội trưởng Đội Quản lý thị trường số 14 (Chi cục Quản lý thị trường Hà Nội), lực lượng quản lý thị trường đã vào cuộc, điều tra vụ việc trên theo chỉ đạo. “Toàn bộ số thịt trâu trên nhập khẩu vào Việt Nam, có giấy phép và được thông quan một cách hợp pháp, nên việc được mua – bán trên thị trường không có gì sai. Nhưng vấn đề mấu chốt nằm ở chỗ, không nơi nào trên thị trường ghi nhận có sự hiện diện của lô sản phẩm này, mà chỉ có thịt bò” – ông Nghĩa nói và nhấn mạnh đây chỉ là một trong số những vụ hàng giả “biến hóa” tinh vi thành hàng thật để tiêu thụ trên thị trường thời gian qua. Ở góc độ quyền lợi người tiêu dùng, theo ông Nguyễn Mạnh Hùng – Phó Chủ tịch Hội tiêu chuẩn và bảo vệ người tiêu dùng Việt Nam, thị trường có bao nhiêu hàng giả, hàng nhái thì người tiêu dùng chịu thiệt hại bấy nhiêu. Tiếc rằng, mức độ quan tâm và ý thức tự bảo vệ quyền lợi, hay đơn thuần là phản ánh hàng giả, hàng nhái của người tiêu dùng chưa cao. Riêng năm 2014, lực lượng quản lý thị trường đã bắt 21.000 vụ sản xuất, buôn bán hàng giả; trực tiếp kiểm tra và xử lý trên 17.000 vụ/21.000 vụ, xử phạt trên 57.000 phạt, hàng hóa vi phạmphạt trên 35 tỷ đồng. Lãnh đạo Chi cục Quản lý thị trường Hà Nội bày tỏ, ngay cả các nước phát triển trên thế giới cũng rất đau đầu về vấn nạn hàng giả, hàng nhái. Còn với riêng Việt Nam, khi chúng ta đang hội nhập sâu rộng vào thị trường thế giới, vấn nạn này còn là mối đe dọa đến cả nền kinh tế. Do vậy, vấn nạn hàng giả, hàng nhái không thể giải quyết trong một sớm một chiều và cần sự vào cuộc của nhiều ngành. Phần thịt nạm trâu Ấn Độ Allana 11 mã 11 này rất nhiều nạc và gần như không có mỡ, tuy nhiên vì được lọc ra từ các khớp và xương sống nên vẫn có kèm theo cơ và gân, khá dai nên thường được chế biến thành các món hầm, lẩu, thịt trâu kho, thịt trâu muối hay thái mỏng chế biến phở. Thịt nạm trâu Ấn Độ Allana 11 mã 11 được nhập khẩu chính nghạch về Việt Nam theo quy cách đóng thùng với khối lượng 20kg mỗi thùng, trong mỗi thùng chứa các phần thịt từ 1,5 đến 2kg được bọc trong túi nilon hút chân không cẩn thận. Thịt trâu được đóng gói và cấp đông theo tiêu chuẩn quy trình an toàn vệ sinh của nhà máy chế biến, sau đó được nhập về bởi các đơn vị nhập khẩu uy tín trong nước. Trong nước ta, thịt trâu nhập từ Ấn Độ là mặt hàng chính được tiêu thụ trong các nhà hàng và quán ăn. Nó được xem là sản phẩm có chất lượng tốt, nguồn hàng ổn định và giá thành phải chăng. Theo Tổng cục Hải quan, tháng 10-2023, Việt Nam nhập khẩu 81.440 tấn thịt và các sản phẩm từ thịt, trị giá 158,92 triệu USD, tăng 27,2% về lượng và 7,5% về trị giá so với tháng 10-2022. Lũy kế 10 tháng năm 2023, Việt Nam nhập khẩu 572.110 tấn thịt và các sản phẩm từ thịt, trị giá 1,15 tỉ USD, tăng 5% về lượng nhưng giảm 4,9% về trị giá so với cùng kỳ năm 2022. Theo tính toán của Cục Xuất nhập khẩu – Bộ Công Thương, trong tháng 10, Việt Nam nhập khẩu thịt và các sản phẩm từ thịt từ 44 thị trường trên thế giới. Trong đó, Ấn Độ tiếp tục là thị trường lớn nhất cung cấp thịt và các sản phẩm từ thịt cho Việt Nam, với tỉ trọng 23,15% về sản lượng và 35,37%. Cụ thể, trong tháng 10, Việt Nam đã nhập 18.8500 tấn thịt từ Ấn Độ, trị giá 56,21 triệu USD, tăng 44,2% về lượng và tăng 34,4% về trị giá so với tháng 10-2022. Thịt trâu Ấn Độ còn nguyên nhãn mác trưng bày tại một hội chợ ở TP HCM Giá nhập khẩu bình quân thịt và các sản phẩm thịt từ Ấn Độ về Việt Nam giảm 6,8% so với cùng kỳ năm 2022, xuống còn 2.982 USD/tấn (tương đương khoảng 72.000 đồng/kg). Lũy kế 10 tháng năm 2023, nhập khẩu thịt và các sản phẩm từ thịt từ Ấn Độ đạt 126.930 tấn (mỗi tháng gần 12.700 tấn), trị giá 372,61 triệu USD, giảm 2,5% về lượng và 11% trị giá so với cùng kỳ năm 2022. Theo một cán bộ thú y phụ trách kiểm dịch động vật nhập khẩu, doanh nghiệp Việt Nam nhập khẩu thịt từ Ấn Độ hầu hết là thịt trâu đông lạnh, không thấy các mặt hàng khác như: thịt heo, gà,… Với ưu thế giá rẻ, nguồn cung dồi dào, thịt trâu đông lạnh từ Ấn Độ được đưa vào các cơ sở chế biến, các quán ăn và cả rã đông bán lẻ như thịt bò với giá từ 70.000 – 150.000 đồng/kg, tùy chủng loại. |
