PGS.TS Phùng Hòa Bình, Trưởng Bộ môn Y học Cổ truyền, Đại học Y dược Hà Nội cho biết, tam thất là vị thuốc rất quý và được sử dụng lâu đời.
Tam thất là một vị thuốc quý, đặc biệt là đối với phụ nữ ở tuổi sinh đẻ. Tam thất có 2 loại là Tam thất bắc (sâm tam thất, điền thất nhân sâm, kim bất hoán, Panax pseudoginseng) và Tam thất nam (tam thất gừng, khương tam thất, ngải năm ông, Stahlianthus thorelii). Tam thất bắc là có hàng rất gần với cây nhân sâm và có tác dụng cầm máu (khử ứ trị huyết) và rất tốt dùng cho phụ nữ sau khi sinh (tẩy huyết cũ sinh huyết mới) Phần lớn củ Tam thất bắc đều có hình con quay hay hình thoi, độ dài trung bình là khoảng 3cm, đường kính trung bình 1.5cm, không phân nhánh, đầu củ sần sùi, thành nhiều mấu, có nhiều vết vằn dọc theo hết củ, vỏ ngoài cứng mầu xám hoặc xám đen (dạng sống) sau chuyển màu đen (dạng sơ chế), ruột đặc màu xám, chắc nặng, vị ngọt nhạt, hơi đắng, mùi thơm nhẹ. Cắt ngang củ thì sẽ thấy được phần thịt màu xám xanh. Nếm một tý sẽ có cảm giác vị đắng hơi ngọt kèm theo một ít mùi thơm. Công dụng của tam thất bắc PGS.TS Phùng Hòa Bình cho biết, theo y học hiện đại, tam thất bắc có vị đắng ngọt, tính ấm, có tác dụng hoạt huyết, bổ huyết, cầm máu, tiêu ứ huyết, tiêu sưng, giảm đau.... - Tam thất có tác dụng bổ dưỡng: tăng lực, tăng sức đề kháng, điều hòa miễn dịch. - Kích thích tâm thần, chống trầm uất. - Bảo vệ tim chống lại những tác nhân gây loạn nhịp. Chất noto ginsenosid trong tam thất có tác dụng giãn mạch, ngăn ngừa xơ vữa động mạch, tăng khả năng chịu đựng của cơ thể khi bị thiếu ôxy. - Cầm máu, tiêu máu, tiêu sưng: Chữa các trường hợp chảy máu do chấn thương (kể cả nội tạng), tiêu máu ứ do phẫu thuật, va dập gây bầm tím phần mềm. Bột tam thất rắc giúp cầm máu nhanh các vết thương. - Giảm sinh khối u, do đó làm giảm tốc độ phát triển u, hạn chế sự di căn của tế bào ung thư, kéo dài cuộc sống cho bệnh nhân ung thư. Cách dùng tam thất - Dùng sống dưới dạng bột, dạng lát cắt ngậm, nhai, hoặc mài với nước uống - Dùng chín trong những trường hợp thiếu máu, suy nhược, phụ nữ sau khi đẻ.
Có nên sử dụng tam thất hàng ngày hay không?
Những trường hợp không nên sử dụng tam thất
Một số bài thuốc từ tam thất bắc: - Chữa thống kinh (đau bụng trước kỳ kinh): Ngày uống 5 g bột tam thất, uống 1 lần, chiêu với cháo loãng hoặc nước ấm.
- Phòng và chữa đau thắt ngực: Ngày uống 3-6 g bột tam thất (1 lần), chiêu với nước ấm. - Đau thắt ngực do bệnh mạch vành: Tam thất 20g, đan sâm 20g sắc uống hoặc lấy nước nấu cháo. Ăn liên tục trong vài tháng. - Chữa thấp tim: Ngày uống 3 g bột tam thất, chia 3 lần (cách nhau 6-8 giờ), chiêu với nước ấm. Dùng trong 30 ngày. - Chữa các vết bầm tím do ứ máu (kể cả ứ máu trong mắt): Ngày uống 3 lần bột tam thất, mỗi lần từ 2-3 g, cách nhau 6-8 giờ, chiêu với nước ấm. - Chữa đau thắt lưng: Bột tam thất và bột hồng nhân sâm lượng bằng nhau trộn đều, ngày uống 4 g, chia 2 lần (cách nhau 12 giờ), chiêu với nước ấm. Thuốc cũng có tác dụng bồi bổ sức khỏe cho người suy nhược thần kinh, phụ nữ sau sinh, người mới ốm dậy. - Chữa bạch cầu cấp và mạn tính: Đương quy 15-30 g, xuyên khung 15-30 g, xích thược 15-20 g, hồng hoa 8-10 g, tam thất 6 g, sắc uống. - Những trường hợp chảy máu bầm tím do chấn thương, ho ra máu, rong kinh rong huyết, chảy máu cam: Dùng bột hòa nước ấm uống hàng ngày, mỗi ngày 20g. - Tam thất còn phối hợp với kỷ tử, cúc hoa chữa các chứng bệnh về mắt.- Tam thất với linh chi lại tăng cường miễn dịch, chống stress, cải thiện trí nhớ.
Gửi câu hỏi
Uống tam thất trước hay sau ăn là vấn đề rất quan trọng đối với những người đang muốn sử dụng tam thất để bồi bổ, phục hồi sức khỏe. Bởi việc chọn thời điểm thích hợp sẽ quyết định hiệu quả của thảo dược khi sử dụng. Bạn đang cần tìm hiểu về vấn đề này, hãy đọc tiếp bài viết, Caythuocdangian.com sẽ chia sẻ với bạn tất tần tật về cách dùng tam thất đúng và an toàn.
Sử dụng tam thất quá nhiều gây phản ứng phụ
Câu chuyện kể về trường hợp của anh Hùng sống tại Hà Nội, cả anh và vợ đều là giáo viên cấp 3. Chị Hoa vợ anh từ ngày sinh bé cơ thể gầy đi trông thấy, ăn uống nhiều nhưng không thể tăng cân. Các bố mẹ hai bên mỗi lần nhìn chị Hoa lại lo lắng, thúc anh Hùng mua đồ này, nấu món nọ cho chị tẩm bổ nhưng vẫn không hiệu quả.
Một hôm tình cờ Hùng đọc được bài viết về tam thất bồi bổ cơ thể, tốt cho phụ nữ sau sinh. Thế là anh cũng tìm mua được vài lạng tam thất bắc tươi, về chia ra mỗi bữa vài lát chế biến món ăn cho vợ. Hôm thì anh nấu món gà hầm, hôm thì cá kho, hôm hấp cho vợ ăn trực tiếp,… Cách ngày ăn một lần.
Được 2 tuần thì chị Hoa thấy trong người cũng khỏe lên trông thấy, cân tăng vài lạng, nhưng khổ trong người luôn nóng khó chịu, trên mặt và lưng nổi nhiều mụn. Thấy vậy chị lo lắng bảo chồng ngưng dùng tam thất.
Uống tam thất lúc nào là tốt nhất
Giải thích về trường hợp chị Hoa, do việc ăn tam thất liên tục trong thời gian dài, mỗi lần dùng quá nhiều, hơn nữa chị lại thuộc típ người có cơ địa nóng ấm, nên khi ăn tam thất xảy ra hiện tượng nổi mụn là chuyện bình thường.
Việc dùng tam thất như thế nào cho tốt phụ thuộc vào nhiều vào cách chế biến của bạn và mục tiêu sử dụng. Dưới đây chúng tôi sẽ phân ra từng phần cụ thể như vậy cho bạn dễ hình dung.
Sử dụng bột tam thất với nước
Nếu bạn sử dụng bột tam thất pha với nước ấm hoặc nước cơm để phục hồi sức khỏe, bồi bổ cơ thể thì nên uống vào thời điểm trước bữa ăn là tốt nhất. Như vậy sẽ giúp phát huy toàn bộ tác dụng tốt của tam thất.
Đối với những người khỏe mạnh, sức khỏe bình thường có thể uống bột tam thất mỗi ngày một lần, người thể trạng yếu thì 2-3 ngày uống một lần, nhưng không uống liên tiếp trong thời gian dài, tốt nhất là hết một tháng thì nghỉ thời gian rồi tiếp tục dùng. Mỗi lần uống nên uống 10-20g thôi, nếu hơn cần hỏi ý kiến bác sĩ.
Sử dụng tam thất với mật ong
Tam thất mật ong
Trường hợp các chị em dùng bột tam thất trộn với mật ong hoặc tam thất ngâm mật ong thì nên uống vào buổi sáng trước khi ngủ dậy. Như vậy sẽ làm sạch ruột sau một đêm hoạt động, giúp cơ thể hưng phán và tỉnh táo hơn. Đồng thời mật ong sẽ cung cấp cho bạn một năng lượng nhất định phục vụ cho hoạt động trong ngày.
Mỗi ngày lần sử dụng khoảng 1 thìa vừa hòa với nước ấm uống, mỗi ngày một lần. Đối với những người cơ địa nóng uống ít hơn, hạn chế uống liên tiếp trong một thời gian dài.
Tham khảo bài viết: Tam thất ngâm với mật ong, tác dụng, cách làm và một số lưu ý
Chế biến tam thất thành các món ăn
Gà ác hầm tam thất
Trưởng hợp bạn dùng tam thất trong các món ăn như hầm gà, hầm chim, hầm tim, món canh, món cá kho,… thì thời điểm ăn thích hợp nhất là lúc đói, trong bữa cơm. Sẽ giúp ăn ngon miệng hơn, tăng chất lượng món ăn đồng thời giúp bồi bổ cơ thể, phục hồi sức khỏe khi vừa ốm dậy.
Mỗi tuần làm hai món có tam thất là vừa vặn nhất, mỗi lần nấu chỉ cần vài lát nhỏ độ 10-30g là được rồi.
Mời bạn tham khảo bài viết: 13 Cách sử dụng Củ Tam Thất hiệu quả phù hợp từng Đối tượng
Sử dụng tam thất ngâm rượu
Tam thất ngâm rượu
Việc ngâm rượu tam thất thường chỉ dành cho cánh mày râu, cách này giúp tăng độ ngon của rượu, vừa bồi bổ sức khỏe. Mặt khác, qua thời gian ngâm lâu, độ cồn của rượu sẽ bị loại bỏ đáng kể, hạn chế gây hại cho sức khỏe.
Đối với rượu tam thất, mỗi lần uống một chén vào thời điểm trong bữa cơm là tốt nhất, hoặc uống lúc bình thường nhưng không được đói quá. Ngày uống 1 chén, nghiện lắm thì 2 chén thôi ạ để đảm bảo rượu không làm hại tới sức khỏe.
Uống trà tam thất lúc nào tốt nhất
Trà tam thất là loại nước uống giúp thanh nhiệt, giải khát, chữa mất ngủ rất hiệu quả. Tuy nhiên cũng không được quá lạm dụng, mỗi ngày pha 1-2 ấm là được rồi, mỗi ấm dùng vài nụ tam thất, uống xong lần đầu, pha tiêp nước lần 2, lần 3 cho đến khí nước nhạt hẳn màu.
Thời điểm uống là trước bữa ăn 1 tiếng, sau bữa ăn 1 tiếng, các khung giờ bình thường trong ngày, tốt nhất là trước khi đi ngủ 1 tiếng sẽ giúp an thần, ngủ ngon giấc hơn.
Những lưu ý để dùng tam thất đúng cách
Tùy vào từng trường hợp mà có cách sử dụng khác nhau, có những người dùng như thực phẩm, nhưng cũng có người dùng làm nguyên liệu trong các bài thuốc. Vì vậy các tư vấn bên trên của Caythuocdangian.com chỉ mang tính tương đối, có thể thay đổi tùy hoàn cảnh hoặc theo chỉ dẫn của bác sĩ.
Một số lưu ý trong quá trình dùng tam thất mọi người cần lưu ý là:
⚠️ Mua bột tam thất sẵn phải hết sức cẩn thận để tránh mua phải loại giả, kém chất lượng ⚠️ Nếu chế biến tam thất thành bột thì cách thức làm cũng quyết định chất lượng cùng thời gian bảo quản bột ⚠️ Không được sử dụng hỗn hợp tam thất + nhân sâm vào buổi tối vì có thể gây khó ngủ ⚠️ Không sử dụng tam thất liên tiếp trong một thời gian dài để tránh tác dụng phụ, để an toàn hãy dùng ngắt quãng
⚠️ Lựa chọn đơn vị uy tín để mua đúng loại tam thất chuẩn, sử dụng mới có hiệu quả.
Mời bạn tìm hiểu bài viết: #24 Tác dụng của Củ Tam Thất Bắc tốt cho sức khỏe và trong điều trị bệnh
Dùng tam thất rất tốt cho sức khỏe nhưng chúng ta cần cân nhắc liều lượng sao cho hợp lý. Ngoài ra nếu dùng với mục đích điều trị bệnh thì cần tuân thủ theo hướng dẫn của thầy thuốc. Chúng tôi hy vọng rằng bài viết này sẽ cung cấp thông tin bổ ích cho bạn đọc.
Liên hệ mua nụ và củ tam thất:
- Điện thoại: 0333.256.749
- Zalo: 0983.028.209