Cây chanh dây chỉ vừa được trồng ở Việt Nam vào khoảng 10 năm trở lại đây, nhưng độ phổ biến đôi khi lại còn hơn cả nhiều loại cây xuất hiện từ trăm năm trước. Vậy điều gì đã tạo nên độ 'hot' của cây chanh dây ? Show  Cây chanh dâyChanh leo, Mắc mát, Mát mát, Lạc tiên hoa tím,…còn là tên gọi khác của cây Chanh dây, giống dây leo quen thuộc cho quả rất sai với vị chua nhẹ đặc biệt nên được ưa chuộng làm thức uống giải khát vào những mùa hè nóng bức. Giá liên hệ Thêm vào giỏ hàng Quý khách cần tư vấn và mua sản phẩm [Cây chanh dây] vui lòng liên hệ:
Thông tin cơ bản về cây chanh dâyCây chanh dây sẽ chẳng còn xa lạ gì đối với tất cả mọi người, không chỉ những ai yêu bếp mà cả những ai muốn có cho mình một cốc nước giải khát ngon tuyệt trong những buổi trưa nóng oi bức. Chanh dây còn được mọi người gọi bằng nhiều cái tên khác nhau như cây chanh leo, cây mắc mát, cây mát mát, cây lạc tiên hoa tía và tên khoa học của cây chanh dây là Passiflora edulis. Loài cây này có nguồn gốc từ các nước Châu Mỹ và được trồng ở Việt Nam vào khoảng vài năm trở lại đây. Là loài cây thuộc nhóm cây dây leo, cây chanh dây có hai loại, một là quả chanh dây màu vàng và một là quả chanh dây màu tím. So sánh hai loại quả này ta có thể thấy được loại quả màu tím sẽ to hơn. Song, cả hai loại đều có hàm lượng vitamin và các chất dinh dưỡng hỗ trợ cơ thể hoạt động khỏe mạnh. Cây chanh leo sống lâu năm, rất dễ trồng và không đòi hỏi không gian quá rộng lớn. Dù bạn ở nông thôn hay thành thị, dù sân vườn bạn chỉ vỏn vẹn một vài mét vuông, bạn vẫn có thể trồng loại cây này cho gia đình mình. Thay vì tìm mua những quả chanh dây, tự tay trồng và sử dụng chẳng phải càng tiết kiệm, an toàn hơn sao? Công dụng của cây chanh dâyNếu một lần thử qua món thức uống từ quả cây chanh dây, ắt hẳn sẽ chẳng bao giờ quên được hương vị chua chua, ngọt ngọt cùng mùi thơm đặc biệt của loài cây này. Hơn thế nữa, cây chanh dây một loại cây day leo độc đáo còn có thể giúp không gian nhà bạn trở nên đẹp hơn, xanh mát hơn một cách dễ dàng. Nhưng điều quan trọng nhất đáng quan tâm vẫn là nguồn dinh dưỡng do cây chanh dây mang lại.
Lưu ý: Việc trồng cây chanh dây sẽ rất đơn giản, song, việc lựa chọn nơi uy tín để chọn mua giống cây lại khiến mọi gia đình đau đầu. Hiểu được điều đó, dichvuxanh.net luôn hỗ trợ tư vấn cách gieo trồng, chăm sóc cũng như nguồn cung cấp an toàn, chất lượng, giá cả hợp lý. Để có được những món thức uống thật ngon, bài thuốc hay từ cây chanh dây, hãy liên hệ ngay với chúng tôi. Ngoài ra bạn còn có thể tham khảo một số bài viết khác về cách trồng và chăm sóc cây của dichvuxanh.net để khu vườn luôn sinh trưởng tốt. Chanh dây, hay còn gọi là chanh leo, mác mác có danh pháp khoa học là Passiflora Edulis là loài cây dây leo thuộc họ Lạc Tiên. Chanh dây bắt nguồn từ các nước Nam Mỹ là Brazil, Paraguay, Argentina. Chanh dây phát triển tốt ở nơi có khí hậu nhiệt đới và cận nhiệt. Các loại chanh dâyChanh dây được chia làm 2 loại tùy theo màu vỏ trái, đó là chanh dây vỏ vàng và chanh dây vỏ tím đậm. Ở Việt Nam chủ yếu trồng loại chanh dây có vỏ tím đậm, ruột vàng bao quanh các hột nhỏ đen với vị chua ngọt và hương thơm nồng, dễ chịu. Mô tả chung về cây chanh dâyThân cây có thể trơn nhẵn hoặc có lông tơ; dài, bò leo và có nhiều tua cuốn. Các lá hình chân vịt 3 thùy mọc so le (mọc cách), kích thước 6–15 cm. Chúng có 2 tuyến đặc trưng ở gốc của phiến lá trên cuống lá. Các hoa 5 cánh màu trắng ánh tím tía. Chúng tạo ra một vành hoa màu trắng xen tía, một cấu trúc của các phần phụ giữa các cánh hoa và tràng hoa. Hoa được thụ phấn nhờ một số loài côn trùng như ong nghệ, còn tự nó là vô sinh. Quả mọng nhiều cùi thịt hình ô van màu ánh vàng khi chín với kích thước cỡ quả trứng gà. Khi còn xanh nó có màu xanh lục. Ở loài chanh leo này, các chất nhầy màu vàng xung quanh các hạt của quả có vị ngọt và ăn được. Sự khác biệt giữa chanh dây vàng và chanh dây tímCHANH DÂY TÍM: Có vỏ trái màu tím đến tím sậm. Trái nhỏ (đường kính 4 ÷ 5 cm), có tua dây, nhánh và gân lá xanh. Dạng này rất phổ biến ở vùng khí hậu mát (cao độ 1200 ÷ 2000 m) , có vĩ độ cao (như Đà Lạt, Tây Nguyên của VN) và cho hương vị trái ngon nhất. Trồng ở cao độ < 1000 m. CHANH DÂY VÀNG: Vỏ màu vàng chanh, trái lớn hơn dạng trái tím, có tua dây, nhánh và gân lá ửng đỏ tím. Hoa lớn và có tràng (corona) màu tím sậm hơn dạng trái tím, đồng thời dây cũng mọc mạnh hơn. Đây là dạng chịu nóng, thích hợp với vùng có độ cao thấp (0 ÷ 800 m) như đồng bằng sông Cửu Long. Cách sử dụng chanh dâyToàn bộ cây chanh dây tươi hay khô đã từng được sử dụng như là một loại thảo dược làm an thần và điều trị chứng mất ngủ. Lá và thân cây phơi khô, thái nhỏ thường được dùng ở châu Âu để trộn lẫn với lá chè để uống. Một loại kẹo cao su có tác dụng an thần cũng đã từng được sản xuất từ chanh dây. Tại Việt Nam, người ta dùng quả chanh dây để làm một loại đồ uống giải khát trong mùa hè. Trên thế giới, nhu cầu chanh dây tươi đang ngày càng tăng cao do sự xuất hiện của một số món ăn dùng chanh dây như bánh kem, pudding, kem các loại, cocktails,… |
