Barista là một trong những công việc thường xuyên giao tiếp với khách hàng. Vì vậy, trau dồi cho bản thân kỹ năng ngoại ngữ sẽ mở ra cho bạn nhiều cơ hội lớn khi ứng tuyển và làm việc trong lĩnh vực pha chế. Trong chủ đề kỳ này, Barista School sẽ tổng hợp đến bạn những mẫu câu giao tiếp tiếng Anh phổ biến, thông dụng thường ngày nhé! Show
Knife: dao Fork: dĩa Spoon: thìa Teaspoon: thìa nhỏ Tablespoon: thìa to Mix: pha trộn 2 hoặc nhiều nguyên liệu khác nhau bằng muỗng hoặc bình lắc. Single Shot: Lượng espresso pha từ một lượng bột cà phê. Double Shot: Lượng espresso gấp đôi so với single shot. Sink: bồn rửa Peel: gọt vỏ, lột vỏ trái cây hoặc rau củ Pour: rót, đổ Stir: khuấy nguyên liệu Cup: tách Glass: ly thủy tinh Jar: chai thủy tinh Blender: máy xay sinh tố Freezer: ngăn đông Ice tray: khay đá Cut: cắt Slice: cắt lát Jounce: lắc, xóc nảy lên Clarify: gạn cặn, lọc sạch Manager: người quản lý To pay the bill: thanh toán  Aroma: dùng để miêu tả về mùi hương của cà phê được cảm nhận bằng mũi Barista: nhân viên pha chế cà phê Sweet: vị ngọt Tone: màu sắc của cà phê, thường xuất hiện với 3 màu đậm – trung bình – nhạt Cupping: công đoạn thử nếm để đánh giá chất lượng cà phê Crema: lớp bọt khí màu nâu nằm trên bề mặt ly espresso Mocha: là một loại thức uống nóng pha trộn giữa cà phê espresso và sữa nóng, kết hợp cùng bột hoặc nước sốt socola. Caffeine: là một chất tự nhiên có trong cà phê, trà, cacao… Espresso: là loại cà phê được pha chế bằng cách dùng nước nóng nén dưới áp suất cao qua bột cà phê được xay mịn. Cappuccino: bao gồm cafe espresso pha cùng lượng nước gấp đôi (espresso lungo), sữa nóng và sữa sủi bọt. Americano: là cà phê espresso pha loãng cùng lượng nước gấp đôi Latte: là thức uống có nguồn gốc từ Ý, được pha chế bằng cách đổ sữa vào cà phê espresso. Gợi ý bạn xem thêm: Nhân viên pha chế tiếng Anh là gì? Khoá học Barista quốc tế dành cho Du học sinh Học pha chế có tương lai không? Lộ trình thăng tiến của nghề Barista 2. Bỏ túi mẫu câu giao tiếp tiếng Anh ngành pha chế– Good morning/ afternoon/ evening! Which drink would you like to order? (Chào buổi sáng/buổi chiều/buổi tối! Bạn muốn dùng thức uống gì? – Can I take the order now, Sir/Madam? (Bây giờ tôi có thể nhận đơn thức uống Ông/ Bà gọi được không?) – Would you like to drink with ice or without ice? (Bạn muốn uống đá hay không đá?) – Would you like to add any sugar, milk or syrup in your coffee? (Bạn muốn thêm đường, sữa, hoặc syrup vào cà phê không?) – What size do you like – small, medium, or large? (Bạn muốn dùng cỡ nhỏ, vừa hay lớn?) – Please, wait a moment, I’ll make it right now! (Vui lòng chờ giây lát, tôi sẽ làm thức uống ngay.) – It will take a moment to prepare your coffee. Please have a seat, and we’ll bring it to you. (Chúng tôi cần một chút thời gian để chuẩn bị cà phê của bạn. Xin mời ngồi lại, và chúng tôi sẽ mang nó đến cho bạn.) – What kind of drink do you like to drink today? Coffee, smoothies, juice,…? If you’re uncertain, I would like to suggest/recommend hot Latte which is one of our best seller/ It’s the most beloved beverage at my coffee shop. (Hôm nay bạn thích uống loại đồ uống nào? Cà phê, sinh tố, nước trái cây…? Nếu bạn đang phân vân, tôi xin gợi ý/giới thiệu Latte nóng, một trong những sản phẩm bán chạy nhất của chúng tôi/Là đồ uống được yêu thích nhất tại quán cà phê của tôi.)
This is a Premium Document. Some documents on Studocu are Premium. Upgrade to Premium to unlock it. Was this document helpful? This is a Premium Document. Some documents on Studocu are Premium. Upgrade to Premium to unlock it. Was this document helpful? This is a previewDo you want full access? Go Premium and unlock all 29 pages
EBOOKBKMT.COM KẾ HOẠCH KINH DOANH MÔ HÌNH KINH DOANH QUÁN CAFE TIẾNG ANH Ngày 11 tháng 03 năm 2016 Tên quán: Journey Cafe Địa chỉ công ty: 107 Võ Văn Dũng – TP KonTum – Tỉnh KonTum Điện thoại: 0968357286 Kế hoạch kinh doanh này được bí mật gửi đến quý vị vì lợi ích của các nhà đầu tư và không dành cho bất kỳ ai khác. Không được sao chép lại, lưu trữ bản kế hoạch kinh doanh này dưới bất kỳ hình thức nào. Người nhận phải gửi lại bản kế hoạch này đến địa chỉ ghi phía trên nếu không muốn tham gia phần góp vốn mà chúng tôi dành cho quý vị. Không được sao chép, fax, viết lại hay phân phát mà không nhận được sự đồng ý của tác giả. Why is this page out of focus?This is a Premium document. Become Premium to read the whole document. Why is this page out of focus?This is a Premium document. Become Premium to read the whole document. Why is this page out of focus?This is a Premium document. Become Premium to read the whole document. Why is this page out of focus?This is a Premium document. Become Premium to read the whole document. Why is this page out of focus?This is a Premium document. Become Premium to read the whole document. Why is this page out of focus?This is a Premium document. Become Premium to read the whole document. Why is this page out of focus?This is a Premium document. Become Premium to read the whole document. Why is this page out of focus?This is a Premium document. Become Premium to read the whole document. Why is this page out of focus?This is a Premium document. Become Premium to read the whole document. Why is this page out of focus?This is a Premium document. Become Premium to read the whole document. Why is this page out of focus?This is a Premium document. Become Premium to read the whole document. Why is this page out of focus?This is a Premium document. Become Premium to read the whole document. Why is this page out of focus?This is a Premium document. Become Premium to read the whole document. Why is this page out of focus?This is a Premium document. Become Premium to read the whole document. Why is this page out of focus?This is a Premium document. Become Premium to read the whole document.
|
