V. ĐẶC ĐIỂM TIÊU HÓA Ở THÚ ĂN THỊT VÀ THÚ ĂN THỰC VẬT Show 1. Đặc điểm tiêu hóa ở thú ăn thịt a) Bộ răng - Gồm răng cửa, răng nanh, răng trước hàm, răng ăn thịt, răng hàm. - Chức năng: + Răng cửa lấy thịt ra khỏi xương. + Răng nanh to khỏe, nhọn dài dùng cắm và giữ chặt con mồi. + Răng trước hàm và răng ăn thịt lớn, cắt thịt thành từng mảnh nhỏ để dễ nuốt. + Răng hàm có kích thước nhỏ, ít được sử dụng. b) Dạ dày - Dạ dày đơn to, khỏe, có các enzim tiêu hóa. - Thịt được tiêu hóa cơ học và hóa học giống như trong dạ dày người. Dạ dày co bóp làm nhuyễn thức ăn trộn đều với dịch vị. Enzim pepsin thủy phân prôtêin thành các peptit. c) Ruột - Gồm ruột non, ruột già, ruột tịt. - Ruột non ngắn hơn nhiều so với ruột non thú ăn thực vật. - Các chất dinh dưỡng được tiêu hóa hóa học và hấp thu trong ruột non giống như ở người. - Ruột tịt không phát triển và không có chức năng tiêu hóa thức ăn. 2. Đặc điểm tiêu hóa ở thú ăn thực vật a) Bộ răng - Răng nanh giống răng cửa. Khi ăn cỏ, các răng này tì lên tấm sừng ở hàm trên để giữ chặt cỏ. - Răng trước hàm và răng hàm phát triển có tác dụng nghiền nát cỏ. b) Dạ dày - Dạ dày ở thú ăn thực vật không nhai lại như thỏ, ngựa là dạ dày đơn, không cộng sinh với vi khuẩn tiêu hóa xenlulôzơ. - Dạ dày ở thú nhai lại như trâu, bò có 4 túi: dạ cỏ, dạ tổ ong, dạ lá sách, dạ múi khế và có vi khuẩn tiêu hóa xenlulôzơ sống cộng sinh bên trong. + Dạ cỏ là nơi dự trữ làm mềm và lên men thức ăn. Trong dạ cỏ, có nhiều vi sinh vật tiêu hóa xenlulôzơ và các chất dinh dưỡng khác. + Dạ tổ ong giúp đưa thức ăn lên trên trong khi nhai lại. + Dạ lá sách giúp tái hấp thu nước. + Dạ múi khế tiết ra pepsin, $HCl$ tiêu hóa prôtêin có trong cỏ và vi sinh vật từ dạ cỏ xuống. + Bản thân vi sinh vật cũng là nguồn cung cấp prôtêin quan trọng cho động vật ăn thực vật. c) Ruột - Ruột non dài vài chục mét và dài hơn rất nhiều so với ruột non của thú ăn thịt. - Các chất dinh dưỡng được tiêu hóa hóa học và hấp thu giống như trong ruột non người. - Manh tràng rất phát triển (đặc biệt ở thú ăn thực vật có dạ dày đơn) và có nhiều vi sinh vật cộng sinh tiếp tục tiêu hóa xenlulôzơ và các chất dinh dưỡng có trong tế bào thực vật. Các chất dinh dưỡng đơn giản được hấp thu qua thành manh tràng. Page 2 SureLRN
Câu hỏi: Hãy nêu đặc điểm tiêu hóa ở thú ăn thịt. Lời giải: Ống tiêu hóa của thú ăn thịt có một số đặc điểm cấu tạo và chức năng thích nghi với thức ăn là thịt mềm giàu chất dinh dưỡng. Cấu tạo các thành phần cơ bản của ống tiêu hóa gồm: răng miệng, dạ dày, ruột, hậu môn,... * Bộ răng - Gồm răng cửa, răng nanh, răng trước hàm, răng ăn thịt, răng hàm. - Chức năng: + Răng cửa lấy thịt ra khỏi xương. + Răng nanh to khỏe, nhọn dài dùng cắm và giữ chặt con mồi. + Răng trước hàm và răng ăn thịt lớn, cắt thịt thành từng mảnh nhỏ để dễ nuốt. + Răng hàm có kích thước nhỏ, ít được sử dụng. * Dạ dày - Dạ dày đơn to, khỏe, có các enzim tiêu hóa. - Thịt được tiêu hóa cơ học và hóa học giống như trong dạ dày người. Dạ dày co bóp làm nhuyễn thức ăn trộn đều với dịch vị. Enzim pepsin thủy phân protein thành các peptit. * Ruột - Gồm ruột non, ruột già, ruột tịt. - Ruột non ngắn hơn nhiều so với ruột non thú ăn thực vật. - Các chất dinh dưỡng được tiêu hóa hóa học và hấp thu trong ruột non giống như ở người. - Ruột tịt không phát triển và không có chức năng tiêu hóa thức ăn. Cùng Top lời giải tìm hiểu chi tiết hơn về đặc điểm tiêu hóa của thú ăn thịt nhé! Tiêu hóa là quá trình biến đổi các chất dinh dưỡng có trong thức ăn thành những chất đơn giản mà cơ thể hấp thụ được. 1. Bộ Ăn Thịt (Carnivora)- Là bộ bao gồm các loài động vật có vú nhau thai chuyên ăn thịt. Các thành viên của bô này được chính thức gọi là động vật ăn thịt, mặc dù một số loài là ăn tạp, như gấu mèo và gấu, và khá nhiều loài như gấu trúc là động vật chuyên ăn cỏ. Các thành viên của Bộ Ăn Thịt có cấu trúc hộp sọ đặc trưng, và hàm răng bao gồm răng nanh và răng hàm có khả năng xé thịt. - Tiêu hóa ở động vật ăn thịt bao gồm cả tiêu hóa cơ học và tiêu hóa hóa học. + Tiêu hóa cơ học là các hoạt động vật lý tác động vào thức ăn như: nhai, nghiền, dạ dày co bóp... + Tiêu hóa hóa học là hoạt động của các chất, các enzim phân cắt các phân tử chất: enzim amilaza biến đổi tinh bột, enzim pepsin cắt nhỏ các prôtêin, nhũ tương hóa lipit của dịch mật... 2. Sự khác nhau cơ bản giữa hệ tiêu hoá của thú ăn thịt và thú ăn thực vật
3. Tại sao ruột tịt của thú ăn thịt không phát triển trong khi manh tràng của thú ăn thực vật lại rất phát triển?Ruột tịt của thú ăn thịt vốn là manh tràng ở các loài tổ tiên ăn thực vật, đây là nơi chứa các vi sinh vật cộng sinh giúp tiêu hoá thức ăn thực vật có vách xenlulozơ. Do ngày nay thức ăn của thú ăn thịt chủ yếu là thịt, mềm, giàu dinh dưỡng, dễ tiêu hoá và hấp thụ nên không cần tiêu hoá vi sinh vật nữa Ở động vật có ống tiêu hoá, thức ăn được tiêu hoá như thế nào? Quá trình tiêu hoá ở động vật có ống tiêu hoá diễn ra như thế nào? Động vật nào sau đây không có ống tiêu hóa? Diều ở các động vật được hình thành từ bộ phận nào của ống tiêu hoá? Trong mề gà thường có các hạt sạn và sỏi nhỏ. Các hạt này có tác dụng Thứ tự các bộ phận trong ống tiêu hóa của người Chức năng nào sau đây không đúng với răng của thú ăn cỏ? Chức năng nào sau đây không đúng với răng của thú ăn thịt? Động vật nào sau đây có dạ dày đơn? Dạ dày ở những động vật ăn thực vật nào có 4 ngăn? Sự tiêu hoá thức ăn ở dạ dày cỏ diễn ra như thế nào? Dạ tổ ong tiêu hoá thức ăn như thế nào? Sự tiêu hoá ở dạ dày múi khế diễn ra như thế nào? Manh tràng phát triển ở dạ dày đơn có ý nghĩa: Đặc điểm nào dưới đây không có ở thú ăn cỏ? Đặc điểm nào dưới đây không có ở thú ăn thịt. Tại sao ruột của thú ăn thịt ngắn hơn ruột của thú ăn thực vật ? Sự tiêu hoá thức ăn ở thú ăn cỏ như thế nào? Sự tiêu hoá thức ăn ở thú ăn thịt như thế nào? Đặc điểm tiêu hoá ở thú ăn thịt là: Ý nào dưới đây không đúng với cấu tạo của ống tiêu hoá ở người? Ý nào dưới đây không đúng với ưu thế của ống tiêu hoá so với túi tiêu hoá? Bộ hàm và độ dài ruột ở động vật ăn tạp khác gì so với động vật ăn thịt? Sự tiến hoá của các hình thức tiêu hoá diễn ra theo hướng nào? Quá trình tiêu hóa xenlulôzơ của động vật nhai lại chủ yếu diễn ra ở: Bộ phận nào sau đây được xem là dạ dày chính thức của động vật nhai lại? |
