Mua tép khô ở đâu

Đà Nẵng nơi được mọi người ưu ái dành cho rất nhiều những mỹ từ và nó xứng đáng với điều đó. Không chỉ có những cảnh đẹp, mà nơi đây còn có những đặc sản vô cùng ngon và hấp dẫn, quyến rũ mọi du khách. Trong bài viết này chúng tôi xin giới thiệu đến với mọi người món tép khô.

• Thịt nai khô Đà Nẵng
• Khô gà xé sợi Đà Nẵng

Tép khô Đà Nẵng giá bao nhiêu? mua ở đâu sạch và chất lượng? Bài viết này sẽ cho bạn câu trả lời.

Đặc điểm món tép khô

Tép được sơ chế cẩn thận loại bỏ cát và phơi một cách kỷ lưỡng nên khi mua về sử dụng thì khách hàng có thể yên tâm.

Tép khô được làm từ những con tép tươi ngon vừa mới đánh bắt về tiến hành xử lý ngay, nhờ vậy khi ăn mọi người có thể cảm nhận được vị ngọt đặc trưng, không có mùi hôi khó chịu.

Cách sử dụng và bảo quản tép khô

Từ những con tép khô này bạn có thể làm món tép khô rang giòn. Cách làm vô cùng đơn giản tép khô đổ ra rổ lắc nhẹ bớt bụi vụn rồi cho vào nước rửa sạch và để cho ráo nước.

Sau đó, tắt bếp lấy hành lá thái nhỏ và tiêu bột vào trộn đều lên. Tép khô rang dùng ăn với cơm nóng hay xôi cũng rất ngon.

Hay những người nào muốn ăn vặt, hay mồi nhậu thì có thể xào tép, rồi dùng BÁNH TRÁNG GẠO NƯỚNG để xúc ăn, cũng vô cùng hấp dẫn.

TÉP KHÔ NẤU GÌ NGON?

Khi mua tép khô về nhiều người thắc mắc nấu gì ngon? thì có thể tham khảo những món dưới đây:

Món 1: Tép khô rang giòn

Chuẩn bị nguyên liệu

• Tép khô
• Hành tím
• Hành lá
• Ớt sừng + Ớt hiểm
• Đường
• Tương ớt
• Nước mắm

Sơ chế nguyên liệu

Do khi phơi tép bị bám bụi bẩn cho nên mọi người phải rửa sạch trước khi chế biến. Cho tép vào thau nước ngâm khoảng 1 phút, sau đó rửa qua vài lần nước cho sạch. Ở lần rửa cuối mọi người nhớ vắt cho tép thật khô nước. Nếu không vắt khô khi rang tép bị mềm nhũn, không ngon.

Hành tím lọt vỏ vỏ khô có thể thái lát hoặc băm nhỏ.

Ớt sừng và ớt hiểm mọi người bỏ hạt sạu đó cắt lát nhỏ.

Hành rửa sạch để ráo, sau đó thái nhỏ.

Rang tép khô

Mọi người cho dầu ăn vào chảo bắt lên bếp. Khi dầu nóng cho hành tím vào phi thơm. Khi hành đã vàng thơm thì cho tép vào rang. Ban đầu mọi người rang vớt lửa lớn để tép nhanh khô và xăn lại.

Sau đó mọi người vặn lửa to cho hỗn hợp gia vị đã pha vào và đảo đều nhanh tay.

Đảo đến khi tôm khô thật xăn lại cho ớt, hành lá vào đảo đều. Tiếp đến đảo thêm 30 giây nửa thì tắt bếp. Như vậy là mọi người đã hoàn thành món tép khô rang giòn, dung xúc bánh tráng hay ăn với cơm rất ngon.

Món 2: tép khô rang khế

Chuẩn bị nguyên liệu

• Tép khô
• Khế
• Hành tím
• Hành lá
• Ớt
• Tiêu
• Nước mắm
• Hạt nêm

Sơ chế tép khô và các nguyên liệu

• Tép mọi người ngâm trong nước khoảng 1 phút, sau đó rửa qua vài lần nước cho sạch bụi bẩn. Sau khi rửa xong mọi người vắt khô nước, rồi cho vào tô, nêm nếm muỗng hạt nêm.
• Khế mọi người rửa sạch cắt bỏ hai đầu và các cạnh, sau đó cắt lát. Nếu khế chua nhiều thì sau khi cắt xong, mọi người có thể vắt bớt nước.
• Hành tím đập dập, băm nhỏ
• Hành lá thái nhỏ
• Ớt tiến hành thái lát

Tiến hành xào khế và tép khô

Bắt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào. Khi hành tím đã vàng thơm thì mọi người khế vào xào. Xào khế khoảng 2-3 phút, khế đổi màu cho tép vào xào.

Xào cho tép thấm dầu mọi người cho hạt nêm, nước mắm vào xào với lửa lớn. Khi các nguyên liệu khô ráo, cho hành lá thái nhỏ, ớt thái lát, ít tiêu xay vào đảo sơ khoảng vài giây là mọi người có thể tắt bếp, cho tép khô xào khế ra đĩa thưởng thức.

Món3: Tép khô rim chua ngọt

Chuẩn bị nguyên liệu

• Tép khô
• Tỏi
• Ớt
• Hành lá
• Tương ớt

Sơ chế nguyên liệu

• Mọi người lấy thau nước, cho tép vào và rửa qua vài lần nước cho sạch bụi đất. Sau khi rửa xong mọi người vắt cho tép khô ráo.
• Tỏi băm nhỏ
• Hành lá rửa sạch thái nhỏ
• Ớt thái lát

Pha nước sốt

Cho vào chén tương ớt, nước mắm, đường, bột ngọt và khuấy đều cho hỗn hợp tan.

Xào tép khô

Mọi người bắt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào. Khi dầu nóng cho tỏi băm vào phi. Phi đến khi tỏi vàng thơm thì cho tép vào xào. Xào đến khi tép hơi khô ráo mọi người cho nước sốt đã pha vào và đảo đều cho con ruốc thấm gia vị. Xào khoảng 3-4 phút cho hành lá và ớt thái lát vào.

Món 4: Canh bầu tép khô

Chuẩn bị nguyên liệu

• Trái bầu
• Tép khô
• Hành tím
• Hạt nêm
• Nước mắm
• Bột canh
• Hành lá
• Ngò

Sơ chế nguyên liệu

• Bầu mọi người gọt vỏ cắt lát tam giác vừa ăn, hoặc có thể cắt sợi tuỳ theo sở thích.
• Tép khô mọi người rửa qua vài lần nước cho sạch bụi đất và vắt khô.
• Hành lá, ngò rửa sạch, cắt nhỏ
• Hành tím đập dập băm nhỏ.

Nấu canh bầu tép khô

Bắt nồi lên bếp, cho dầu ăn vào nồi, khi dầu nóng cho hành tím băm phi thơm. Hành vàng thơm cho tép khô vào xào. Xào cho đến khi tép khô đã vàng, thì mọi người cho nước vào.

Nấu đến khi nước sôi mọi người nêm nếm các gia vị hạt nêm, bột canh, nước mắm vào. Tiếp đến cho bầu vào nấu. Nấu đến khi bầu chín mọi nêm nếm lại người cho hành lá, ngò vào và tắt bếp múc ra tô.

Món 5: Bắp xào tép khô

Chuẩn bị nguyên liệu

• Bắp mỹ
• Hành lá
• Tép khô
• Bơ
• Đường
• Nước mắm
• Tương ớt

Sơ chế nguyên liệu

Bắp mỹ nguyên trái tươi sau khi mua về bạn lọt vỏ, nạo lấy hạt. Bắt nồi nước lên bếp, nấu cho sôi, sau đó cho vào ít muối rồi cho bắp vào luộc chín.

Hành lá bạn bạn rửa sạch cắt nhỏ phần đầu hành trắng và phần lá xanh để riêng.

Xào bắp với tép khô

Bạn bắt chảo lên bếp cho dầu ăn vào, đợi cho dầu nóng cho đầu hành vào phi thơm, rồi cho bắp vào xào. Khi xào được một lúc bạn cho đường, nước mắm vào đảo đều. Tiếp đến cho tép khô, bơ, hành lá vào xào rồi tắt bếp.

Múc bắp xào tép khô ra đĩa nặn tương ớt lên trên và thưởng thức.

Món 6: Tép khô xào hành

Chuẩn bị nguyên liệu

• Tép khô: 200g
• Hành lá
• Nước mắm
• Đường

Sơ chế nguyên liệu

Hành lá bạn rửa sạch, sau đó cắt nhỏ.

Xào tép khô

Bắt chảo dầu lên bếp dầu nóng cho tép vào xào với lửa vừa. Xào một lúc cho nước mắm, đường vào rồi đảo đều cho tép thấm gia vị.

Xào đến khi tép vàng khô cho hành lá, ít lát ớt vào rồi đảo đều.

Sau đó múc tép xào hành ra chén. Món này ăn cùng với tép khô hay bánh tráng rất ngon.

Món 7: Trứng chiên tép khô

Bạn có một ít tép khô trong nhà mà không biết chế biến món gì cho ngon, dễ làm, dễ ăn, thì hãy kết hợp cùng với trứng. Trong bài viết dưới xin chia sẻ với mọi người cách làm món trứng chiên tép khô.

Chuẩn bị nguyên liệu

• Tép khô: 100gr
• Trứng gà: 3 quả trứng gà
• Hành lá

Sơ chế nguyên liệu

Tép khô mọi người cho vào cái rây, sau đó cho vào thau nước rồi chao rửa cho sạch bụi cát.

Mọi người rửa 2-3 lần nước cho tép khô được sạch, sau đó để tép ráo nước.

Hành lá mọi người rửa sạch. Mọi người thái phần đầu hành nhỏ ra riêng để phi thơm. Phần lá mọi người thái nhỏ.

Xào tép

Bắt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào. Khi dầu nóng cho đầu hành vào phi thơm.

Khi hành đã thơm cho tép khô vào xào. Xào đến khi tép xăn lại cho vào 1/2 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê đường. Đảo đều cho tép thấm gia vị, sau đó tắt bếp múc tép khô ra giấy thấm dầu.

Chiên trứng và tép khô

Mọi người đập trứng gà cho vào tô, rồi cho vào 1 muỗng dầu ô liu, 1 muỗng cà phê đường và đánh đều cho tan ra. Tiếp đến cho ruốc đã xào và hành lá vào khuấy đều.

Mọi người bắt chảo lên bếp, cho vào xíu dầu ăn sau đó đổ hỗn hợp trứng vào chiên. Chiên đến khi trứng chín rắc ít tiêu lên trên và cho ra đĩa, như vậy là mọi người đã hoàn thành món trứng chiên tép khô.

TÉP KHÔ MUA Ở ĐÂU?

Mọi người muốn mua tép khô thì có thể liên hệ

Từng bịch tép khô được chúng tôi kiểm tra và đóng gói cẩn thận với tiêu chí mang đến cho sự hài lòng.

GIÁ MÓN TÉP KHÔ ĐÀ NẴNG

Giá món tép khô: 89.000 đồng/hủ

Trên đây là giá bán lẻ, nếu mọi người muốn mua sỉ hay mua số lượng lớn thì có thể liên hệ với chúng tôi qua Hotline:0973895089 để nhận được mức giá tốt nhất. Chất lượng sản phẩm và giá đảm bảo khách hàng sẽ hài lòng.

Nếu muốn mua tép khô sạch, ngon hay đặc sản Đà Nẵng làm quà hãy liên hệ với chúng tôi qua Hotline: 0973.89.50.89 (Nga). Đặc Sản Ngon 3 Miền hân hạnh là nơi mang đến cho quý khách hàng đặc sản Miền Trung sạch, ngon đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Bên cạnh đó, chúng tôi còn bán các loại đặc sản khô khác, với tiêu chí chất lượng là trên hết, mong nhận được sự ủng hộ của quý khách hàng.