Liên minh châu Âu đã phát triển nhiều quy định về thực phẩm để bảo vệ sức khỏe của người tiêu dùng. Trong vài năm qua, quy định của EU đã trở nên phức tạp hơn do nhiều cuộc khủng hoảng về an toàn thực phẩm đã xảy ra từ thức ăn gia súc, gia cầm. Với trường hợp Việt Nam vừa tròn 15 năm xảy ra dịch cúm gia cầm có gây chết người, không thể bỏ qua thử thách về sự an toàn cần thiết cho thức ăn gia cầm.
Ðể đảm bảo tuân thủ các quy định ở châu Âu và để nâng cao chất lượng, sự an toàn nguồn cung cấp nguyên liệu đầu vào chăn nuôi, mà chúng ta thường nói “từ trang trại tới bàn ăn” hay vắn tắt là chuỗi “Feed - Farm - Food”, Hiệp hội các nhà sản xuất phụ gia thức ăn chăn nuôi châu Âu đã ban hành một mã để được chứng nhận: FAMI-QS (Phụ gia thức ăn chăn nuôi và hệ thống quản lý chất lượng). Cho dù bạn là một nhà kinh doanh hay một nhà sản xuất phụ gia thức ăn hoặc premix cần có chứng nhận loại thức ăn chăn nuôi này để đảm bảo chất lượng, an toàn và hợp pháp của sản phẩm. FAMI-QS đã được phê duyệt trong năm 2007 của Ủy ban Thường trực về Thực phẩm và Thú y/EC như là một hệ thống phù hợp để thực hiện các yêu cầu của châu Âu về vệ sinh thức ăn chăn nuôi theo Quy chế 183/2005, thẩm quyền HACCP. Cho nên FAMI-QS có thể được xem là giấy “Chứng nhận GMP” của châu Âu trong lĩnh vực sản xuất thức ăn chăn nuôi so với sản xuất thuốc thú y.
Bà Lê Thị Thu Trang, Giám đốc Công ty Giải Pháp Xanh chia sẻ về sản phẩm của công ty
Ðến chứng nhận FAMI-QS
Tiêu chuẩn mã FAMI-QS đề cập đến sự an toàn, tính pháp lý và chất lượng dựa trên Quy định về nguồn cung cấp nguyên liệu thức ăn chăn nuôi của châu Âu. Tiêu chuẩn này bao gồm cả hệ thống quản lý an toàn chất lượng và nguồn cung cấp nguyên liệu, truy xuất nguồn gốc, tuân thủ quy định về sản phẩm và một số vấn đề liên quan.
Trong Nghị định 39/2017/NÐ-CP của Chính phủ Cộng hòa Xã hội Chủ nghĩa Việt Nam ngày 4/4/2017 về quản lý thức ăn chăn nuôi, tại Ðiều 3 Khoản 6 có định nghĩa: “An toàn thực phẩm đối với thức ăn chăn nuôi, thủy sản là các điều kiện và biện pháp cần thiết để bảo đảm thức ăn chăn nuôi, thủy sản không gây hại cho sức khỏe của vật nuôi, con người sử dụng sản phẩm chăn nuôi và môi trường”
Do đó, người nuôi gia cầm sử dụng các chế phẩm dinh dưỡng do các nhà nhập khẩu tôn trọng pháp luật bảo vệ quyền và lợi ích của nhà chăn nuôi, điển hình là Công ty Giải Pháp Xanh với gam hàng dinh dưỡng xanh và sạch từ một nhà sản xuất Thái Lan (VSC, với hàng trăm loại thức ăn chăn nuôi cho gia súc, gia cầm và thủy sản; gồm nguyên liệu khoáng hữu cơ, hỗn hợp vitamin, axit amin, chất chiết xuất thực vật vi bọc nano, probiotics bền nhiệt) đang được sử dụng ở các trang trại nuôi giống bố mẹ (cung cấp gà vịt con hướng trứng hay hướng thịt) và các trại chăn nuôi xuất khẩu hay đưa hàng an toàn vào các hệ thống siêu thị, nơi thịt, trứng bảo đảm sự an toàn cho người tiêu dùng.
Giải Pháp Xanh đã giữ đúng trách nhiệm của tổ chức, cá nhân mua bán, nhập khẩu thức ăn chăn nuôi được quy định tại Ðiều 25 Khoản 5 quy định về quản lý thức ăn chăn nuôi theo Nghị định 39/2017/NÐ-CP của Chính phủ. Như vậy, nhà chăn nuôi có thể an tâm sử dụng các sản phẩm Ðông Nam Á mang chất lượng châu Âu kể trên, được truy xuất nguồn gốc quốc gia hàng đầu về xuất khẩu gia cầm trên thế giới, chắc chắn sẽ tạo niềm tin cao hơn về an toàn thực phẩm cho nước nhập khẩu gia cầm của chúng ta cũng như nguồn hàng thịt, trứng đi vào hệ thống siêu thị nội địa.
Tôi có dịp đến thăm nhà máy sản xuất ở Thái Lan nhân Hội chợ Chăn nuôi VIV Bangkok 2017, nhận thấy công ty sản xuất các chế phẩm dinh dưỡng này, là nhà tư vấn dinh dưỡng chăn nuôi như ban đầu khởi nghiệp, nay đã trở thành nhà cung ứng nhiều loại hàng hóa không chỉ cho gia súc, gia cầm và thủy sản mà còn có thực phẩm chức năng và mỹ phẩm cho người.
Trong số hàng chục sản phẩm dinh dưỡng được nhập khẩu được nhập khẩu bởi Giải Pháp Xanh, để đưa vào thị trường chăn nuôi gia súc, gia cầm, Giám đốc Lê Thị Thu Trang có nói đến ba sản phẩm được thị trường quan tâm đặc biệt hiện nay là: PROBIOZYME, SELEPLUS và NOSA phản ánh đấy đủ nhất cho sự tăng trưởng, phát dục và nâng cao sức đề kháng cho gia cầm. Giám đốc Thu Trang tin rằng, bộ ba mặt hàng dinh dưỡng gia cầm này sẽ góp phần tích cực cho việc phát triển chăn nuôi gia cầm Việt Nam: Sức tăng trưởng tốt, sinh sản hiệu quả, cải thiện FCR và tỷ lệ nuôi sống cao trong điều kiện chăn nuôi nhiệt đới Việt Nam.
Xin chúc mừng Công ty Giải Pháp Xanh đã tìm được nguồn thức ăn chăn nuôi hợp pháp, chất lượng, an toàn cho nhà chăn nuôi gia cầm và người tiêu dùng thịt, trứng.
About FAMI-QS
FAMI-QS is a preeminent quality and feed safety management system for the sector of specialty feed ingredients and their mixtures. We are the worldwide leading accredited scheme for the feed industry contributing to safe food. Accreditation is an important pillar for the credibility of our scheme. It gives assurance to governments, supply chains and consumers that organisations providing FAMI-QS certification have the required competence and impartiality to do so. FAMI-QS is operating under IAF MLA. The FAMI-QS Certification System proactively responds to the emerging feed-related challenges in our sector.
The FAMI-QS Certification Scheme addresses safety, quality and address the challenging topics of integrity (fraud), defence and regulatory compliance. The system is specifically designed for international validity and the FAMI-QS Certification, since its origination in 2004, is endorsed by more than 1400 members across the globe.
Trainings
Feed Fraud Prevention and Defence - (17 and 18 May 2022)
Following the launch of the Feed Fraud Prevention and Defence module, FAMI-QS has developed a dedicated training in order to fully support its members to better understand this new concept.
| Date & time | 17 and 18 May 2022 | at 12:30 pm |
| Registration |
Registrations for this event are closed, please contact FAMI-QS for more information. | |
| Admission Fee | 550 |
Feed Fraud Prevention and Defence - (22 and 23 June 2022)
| Date & time | 22 and 23 June 2022 | at 8:30 am |
| Place | Microsoft Teams | |
| Registration |
Registrations for this event are closed, please contact FAMI-QS for more information. | |
| Admission Fee | 550 |
Guidance for Industry - (23 and 24 June 2022)
| Date & time | 23 and 24 June 2022 | at 9:00 am |
| Registration | Please register | |
| Admission Fee | 500 |
Guidance for Industry (in Spanish) - (From 04 to 06 May 2022)
| Date & time | From 04 to 06 May 2022 | at 1:00 pm |
| Registration | Please register | |
| Admission Fee | 500 |
Feed Fraud Prevention and Defence (in Spanish) - (From 13 to 15 June 2022)
| Date & time | From 13 to 15 June 2022 | at 1:00 pm |
| Registration | Please register | |
| Admission Fee | 550 |
Feed Fraud Prevention and Defence (in Chinese) - (From 05 to 07 July 2022)
| Date & time | From 05 to 07 July 2022 | at 1:00 pm |
| Registration |
Registrations for this event are closed, please contact FAMI-QS for more information. | |
| Admission Fee | 550 |
| Date & time | From 08 to 10 August 2022 | at 1:00 pm |
| Registration |
Registrations for this event are closed, please contact FAMI-QS for more information. | |
| Admission Fee | 550 |
| Date & time | From 06 to 08 September 2022 | at 1:00 pm |
| Registration |
Registrations for this event are closed, please contact FAMI-QS for more information. | |
| Admission Fee | 550 |
Feed Fraud Prevention and Defence - (14 and 15 September 2022)
| Date & time | 14 and 15 September 2022 | at 12:30 pm |
| Place | Microsoft Teams | |
| Registration | Please register | |
| Admission Fee | 550 |
Feed Fraud Prevention and Defence - (18 and 19 October 2022)
| Date & time | 18 and 19 October 2022 | at 8:30 am |
| Place | Microsoft Teams | |
| Registration | Please register | |
| Admission Fee | 550 |
Feed Fraud Prevention and Defence (in Chinese) - (From 14 to 16 June 2022)
| Date & time | From 14 to 16 June 2022 | at 1:00 pm |
| Place | Remote | |
| Registration |
Registrations for this event are closed, please contact FAMI-QS for more information. | |
| Admission Fee | 550 |
Feed Fraud Prevention and Defence (in Chinese) - (From 12 to 14 July 2022)
| Date & time | From 12 to 14 July 2022 | at 1:00 pm |
| Place | Remote | |
| Registration | Please register | |
| Admission Fee | 550 |
Guidance for Industry - USA - (From 17 to 19 May 2022)
| Date & time | From 17 to 19 May 2022 | at 9:00 am |
| Place | Remote |
Guidance for Industry - USA - (From 25 to 27 October 2022)
| Date & time | From 25 to 27 October 2022 | at 9:00 am |
| Place | Remote |