Cách làm Bánh Bò Nướng Chảo
Show
Nguyên liệu làm Bánh Bò Nướng Chảo
Các bước làm Bánh Bò Nướng Chảo
Bước 1Vì ủ bột qua đêm nên mình làm buổi chiều hôm trước nha mọi người. Nhồi bột cùng cơm rượu và nước lọc (lượng nước mình không đong kĩ vì học theo cô nhưng khoảng gần bằng bột, làm bột hơi đặc). Nhồi và thêm nước từ từ đảo đến khi bột không còn vón cục thì đậy kín. để qua đêm Bước 2Thắng đường cùng 4 lon nước dừa, để qua đêm - Sáng hôm sau cho nước đường đã thắng vào bột, đảo đều, để kín thêm 3 tiếng nữa là có thể đổ bánh Bước 3Cho ít dầu vào chảo chống dính, dầu ít lắm vừa đủ bóng chảo thôi, mỗi lần đổ là 2 muôi bột vừa cho cái bánh đường kính khoảng 20 cm. Để lửa nhỏ nhất đến khi vàng nở 1 mặt thì lật mặt còn lại là xong Bánh bò nướng bằng chảo chống dính cho nhanh, mà ăn vẫn ngon quá. Cách này em học được dịp về quê lần trước Cách làm không khó, em ghi chi tiết bên dưới nhé Bạn nghĩ Bánh Bò Nướng Chảo trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Bò Nướng Chảo rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Bò Nướng Chảo không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn. Trong thời gian chờ khi nấu ăn, bạn có thể xem thêm các bài viết hấp dẫn khác tại đây
Share Tweet +1 Pin
Chân Chân ( Nhược Tư )
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡngThông tin trên mỗi khẩu phần.
Bánh dừa nướng dẻo dai, ở giữa có lớp dừa rim thì ngon phải biết. Trong bài viết dưới đây chúng tôi xin chia sẻ với mọi người cách làm bánh bò nướng dừa bằng chảo thơm ngon. Chuẩn bị nguyên liệuBột gạo: 360g Bột mì số 13: 160g Đường: 140g Men nở: 10g Nước lá dừa (20ml) và dừa: 640ml Dừa rám bào sợi
Trộn bột bánh bòCho nước cốt dừa vào bột gạo, sau đó cho đường, tiếp đến cho bột mì rây, men nở, nước lá dứa vào và khuấy đều. Sau đó mọi người rây hỗn hợp bột qua rây để thu được hỗn hợp bột mịn. Sau đó mọi người dùng màng bọc thực phẩm trùm lại và ủ trong khoảng 1 tiếng.
Sên dừaMọi người cho dừa bào vào sợi vào chảo, cho vào cùng ít đường rồi bắt lên bếp sên. Sên đến khi đường khô ráo là được.
Đổ bột bánh bò nướngBột sau khi ủ 1 tiếng sẻ nở ra, có bột khí li ti mọi người dùng vá trộn đều lên. Tiếp đến mọi người bắt chảo chống dính lên bếp, quết một lớp dầu ăn, sau đó đổ bột vào. Khi đổ bột vào xong mọi người nghiên để bột đều chảo. Sau đó đậy nắp kín lại. Thường khoảng 5-7 phút là bánh chín, mọi người có thể lấy ra khỏi chảo, cho nhân dưà đã sên vào giữa và gập bánh bò lại. Chúc mọi người sẽ thực hiện thành công món bánh bò nướng dừa bằng chảo thơm ngon. =>Xem thêm: Cách làm bánh bò lá dứa bằng đường phèn có nhiều rễ tre vị ngọt thanh |