1. Cách nấu món thịt kho mắm ruốc sả tỏi Miền Tây chuẩn vị Show Thịt kho mắm ruốc chính là cách nấu món ăn khoái khẩu và quen thuộc của người Miền Tây. Bởi đặc trưng của vùng này rất ưa mắm và mắm ruốc còn được xem là đặc sản. Đặc biệt vào những ngày thời tiết trở lạnh hay mưa gió món ăn sẽ làm ấm lòng cả nhà. Hãy cùng tìm hiểu công thức thực hiện ngay nhé! 1.1. Chuẩn bị nguyên liệu
1.2. Hướng dẫn cách nấu thịt kho mắm ruốc sả miền Tây đơn giản nhất
Không những Miền Tây mà thịt kho mắm ruốc Huế cũng mang đến hương vị đặc biệt khó quên. Bởi từ xa xưa ẩm thực tại vùng đất thiên này đã nổi tiếng trứ danh, du khách gần xa yêu mến. Chính vì thế mà bí quyết thịt kho mắm ruốc tại đây rất được các đầu bếp gia đình quan tâm. 2.1. Chuẩn bị nguyên liệu
2.2. Các nấu món thịt kho mắm ruốc sả ngon kiểu Huế
Vốn là món ăn hao cơm mang hương vị lôi cuốn nên thịt kho mắm ruốc rất được ưa thích. Chất đậm đà của mắm ruốc kết hợp với vị béo béo của thịt heo, mùi thơm nồng, cay cay của sả ớt vô cùng đặc biệt. Chính vì thế mà món ăn được nhiều người thắc mắc tìm hiểu. 3.1. Thịt kho mắm ruốc để được bao lâu?Thịt kho mắm ruốc là món có vị mặn nên để được khá lâu. Theo đó bạn có thể bỏ chúng vào hủ thủy tinh sạch đậy kín lại và bỏ vào ngăn mát tủ lạnh. Khi cần ăn thì mang ra hâm nóng lại. Theo cách bảo quản này bạn có thể để món ăn trong khoảng 1 tháng mà vẫn thơm ngon, không hư hại. Tuy nhiên như đã nói phía trên bạn xào thịt mặn hơn một tí sẽ giữ được lâu. Chính nhờ bảo quản được lâu nên rất thích hợp cho người bận rộn không có thời gian nấu ăn. Ngoài ra các bậc cha mẹ cũng có thể làm món này gửi lên cho con đi học xa. Từ đó chúng trở thành món ăn ấm áp chăm sóc sức khỏe người thân và bản thân. 3.2. Thịt kho mắm ruốc bao nhiêu calo?Trong một 100 gram thịt ba chỉ sẽ chứa 260 calo. Đây là con số không quá cao so với tổng lượng calo cần thiết cho cơ thể hoạt động trong một ngày. Chính vì thế bạn không cần quá lo lắng về tình hình kiểm soát cân nặng cơ thể. Cách khác bạn có thể ăn kèm món ăn với rau luộc để thanh lọc cơ thể và dễ no hơn giúp bạn không ăn quá nhiều. Thịt heo từ lâu đã chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như protein, chất béo, canxi, kali, sắt, kẽm, magie… Chúng rất có lợi giúp bạn tăng cường miễn dịch, bổ máu, tăng trọng lượng… Thiệt kho mắm ruốc không quá nhiều calo nên bạn cứ yên tâm. Ảnh: Internet3.3. Thịt kho mắm ruốc ăn với rau gì?Như đã gợi ý thịt kho mắm ruốc là món mặn nên bạn có thể trung hòa khẩu vị với các món luộc, rau sống hoặc canh. Theo đó bạn có thể kết hợp chúng với rau xanh luộc như đậu bắp, cải ngọt, bông cải, cải thảo, cà rốt… Ăn kèm rau sống như dưa leo, cà chua, xà lách, rau thơm… Ăn với canh như canh cải xanh gừng, canh bí đỏ, canh rau đay… Với món ăn này bạn có thể thỏa sức kết hợp với các loại rau. Từ đó đa dạng thực đơn các món trên bàn ăn. Đây cũng là cách bạn chăm sóc sức khỏe gia đình tốt, giúp các thành viên ăn ngon miệng và đưa cơm. Cách nấu thịt kho mắm ruốc miền Tây tổng hợp đủ vị trên đây sẽ mang đến món ăn ngon mỗi ngày hấp dẫn, lạ miệng và cực ghiền. Chỉ cần ăn một lần bạn sẽ thích mê và thường xuyên muốn ăn tiếp. Không những thế món ăn còn tiện lợi, dễ thực hiện giúp bạn nấu nướng dễ dàng. Cùng thực hiện thử nhé! Ngọc Hân |