Cách nấu nước đường nâu rất đơn giản và không quá phức tạp, bạn hãy chịu khó order nước đường nâu về để chế biến món ăn yêu thích nhé. Show
Đường nâu không qua tinh luyện nên có màu sẫm hơn và giữ được vị ngọt tự nhiên của đường mía so với các loại đường khác. Kích thước hạt của đường nâu cũng lớn hơn so với đường trắng, nhưng nó rất dễ hòa tan trong nước. Đường nâu thường chứa tới 0,9 gam canxi và nhiều nguyên tố vi lượng khác trên một kg. Ngoài ra, đường nâu còn cung cấp một lượng lớn vitamin như c, b1, b2 và b6. Nước đường nâu là nguyên liệu không thể thiếu để pha trà, làm bánh … Hôm nay, mucwomen sẽ chia sẻ bí quyết nấu nước đường nâu chuẩn không bị đông khi để nguội. Cách nấu siro đen ngonBước đầu tiên: chuẩn bị nguyên liệu nấu nước đường nâuĐầu tiên, chúng ta rửa sạch bên ngoài vỏ chanh, sau đó cắt đôi và vắt lấy nước cốt chanh. Nước cốt chanh thành phẩm sau đó được lọc qua rây để loại bỏ hạt. Bạn đang xem: Cách nấu đường đen Bước 2: Đun sôi nước đường nâuTiếp theo, chúng ta bắc nồi nước lên bếp đun sôi, khi nước sôi thì tắt bếp, cho đường vào, khuấy đều đến khi đường tan hết thì cho lên bếp đun đến khi đường tan. hỗn hợp nước sôi thì hạ nhỏ lửa. Sau đó, chúng ta thêm nước cốt chanh và vỏ chanh vào. Vì nước đường thường có nhiều bọt khi đun sôi nên nhớ vớt bỏ lớp bọt này và nhớ không khuấy trong quá trình đun. Nếu bạn muốn dùng mạch nha và nước xám thì có thể cho vào, nhớ cho 20ml nước vào nồi, sau đó cho nước đường vào. Tuy nhiên, nếu bạn không sử dụng nó, chỉ cần nấu nó trong 20 phút. Bước 3: Hoàn thành và để dành nước đường nâuTham khảo: Ốc hương chế biến làm món gì ngon Để biết nước đường đã đạt hay chưa, bạn chỉ cần chuẩn bị một cốc nước nhỏ, sau đó nhỏ vài giọt nước đường vào. Nếu nước đường hòa tan ngay vào nước chưa đạt độ sôi cần đun lại. Nếu nước đường tạo thành hình tròn dưới đáy cốc có nghĩa là thời gian nấu quá lâu và bạn cần cho thêm một chút nước nóng để nấu. Tiếp theo, khi thử lại, nếu bạn thấy giọt nước đường loang ra trong vòng 2 giây đầu và vẫn giữ hình tròn trong ly thì nước đường đã đến. Ta tắt bếp, vớt vỏ chanh ra, để nước đường nguội. Sau khi nước đường nguội, bạn cho vào lọ thủy tinh bảo quản dùng dần. Nước đường có thể dễ dàng thu hút kiến và các loại côn trùng khác, vì vậy hãy nhớ đậy nắp bình nhé! Lợi ích sức khỏe của đường nâuKhi tiêu thụ với lượng đường nâu có thể dung nạp được, nó có những lợi ích sau:
Món ăn làm từ đường nâuĐường nâu được sử dụng giống như các loại đường khác; chúng ta có thể chế biến nhiều món ăn với đường này, chẳng hạn như: Đồ uống làm từ đường nâuNgoài đường trắng, chúng ta có thể chọn đường nâu để pha trà sữa hoặc sữa tươi; giống như tên một số thức uống được giới trẻ ưa chuộng gần đây như sữa tươi trân châu đường nâu, trà sữa trân châu đường nâu, vv, nhờ có đường nâu nên sữa có vị ngọt hơn và thơm hơn. Kem đường nâuTham khảo: 2 cách nấu canh ngao (nghêu) với rau cải, với dứa ngon ngọt Món kem mát lạnh với vị ngọt thanh thanh từ đường nâu và các nguyên liệu khác sẽ hấp dẫn hơn trong ngày nắng nóng. Bánh đường nâuĐường nâu không chỉ mang lại vị ngọt mà còn giúp tạo thêm màu sắc và hương thơm đặc trưng. Tùy theo sở thích, bạn có thể làm bánh trà sữa đường nâu, bánh trà trân châu đường nâu sáng tạo, thơm ngon để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè. Một số món ăn khác có thể dùng đường nâuNgoài ra, đường nâu còn được dùng để làm nhiều món tráng miệng hấp dẫn khác, chẳng hạn như đậu hũ trân châu, bánh tart đường nâu, v.v. Trên đây là cách pha nước đường nâu ngon tại nhà . Hãy sử dụng nó để làm những món ăn yêu thích của bạn. Xem thêm: Tham khảo: Cách Nấu Chè Khoai Môn Thơm Ngon – Béo Ngậy Như Ngoài Quán – CET NGUYÊN LIỆU PHA CHẾ SỮA TƯƠI TRÂN CHÂU ĐƯỜNG NÂULưu ý : Để biết hình ảnh nguyên liệu thông tin chi tiết về nguyên liệu click vào tên của từng nguyên liệu CÁCH PHA CHẾ SỮA TƯƠI TRÂN CHÂU ĐƯỜNG NÂUNấu trân châu caramel Đun sôi 2 lít nước - Cho 300-400g trân châu caramel vào nồi- rồi khuấy đều
chờ sôi lại, sau đó vặn lửa lớn nấu 40 phút ( làm sao cho trân châu trong nồi vẫn đảo đều) – Sau khi ủ 30 phút, vớt trân châu ra rửa sạch trân châu để ráo. Cách nấu sốt đường đen cho 350g – 400g trân châu Bước 1 : Hòa tan 5g bột năng (135đ) với 15ml nước lọc Bước 2 : Cho 90ml nước vào nồi nấu cho sôi, cho 35g đường đen Hàn Quốc vào khuấy tan, sau khi đường tan thì cho bột năng vào, vừa rót vào vừa khuấy cho hỗn hợp đường hơi sôi và sệt lại thì cho 125ml sốt đường đen Lofaco vào nấu sôi thì tắt bếp (Cho sốt vào nồi ủ hoặc nồi cơm điện bật nút Warm để giữ ấm sốt đường đen). Bước 3 : Đong 75-80ml sốt đường đen đã nấu ướp với 300-400g trân châu đã nấu chín (Trân châu nên để ở ngoài, cách này giúp cho trân châu có độ dẻo, mềm cả ngày) >>> Tổng chi phí 30k /10 ly >>> 3k/ly 500ml Bước 4: Decor ly 500ml Múc 1 vá trân châu và 25ml sốt đường đen cho vào ly, xoay đều lên thành ly để tạo lớp trang trí, cho đá vào đầy ly. Lấy 150ml sữa tươi Vinamilk không đường + 10 ml kem béo Rich’s. Khuấy đều và cho vào ly đã có trân châu và đá là hoàn thành Lưu ý : •Bạn nào thích ngọt hơn thì cho thêm 10ml sốt đã nấu hoặc 5ml nước đường nhé •Nếu muốn tăng độ béo thì : ly 500ml + 10ml Rich’s, ly 700ml + 15ml Rich’s *Giá cost khi dùng Vinamilk: Trân châu và sốt (3k) +10ml Rich’s (550đ)+ 4.5k (Sữa tươi )+ 1.5k(Ly muỗng ống hút =9.5k/ly -Nếu muốn ngon hơn thì sử dụng ĐaLat milk: Trân châu và sốt(3k) + 150ml sữa tươi (6.3k) + Ly, muỗng, ống hút(1,5k) = 10.8k/ly •Phần sữa tươi cho các size ly: • Ly 350ml : 130ml sữa tươi + 20ml sốt đường đen • Ly 500ml : 150ml sữa tươi + 25ml sốt đường đen • Ly 700ml : 170ml sữa tươi + 30ml sốt đường đen Cách bảo quản: Sữa tươi dùng đến đâu khui hộp hoặc bịch đến đó. Nên mở hộp bán liền. Bước 4: Decor sữa tươi trân châu đường nâu cách 2: Pha chế ly sữa tươi dung tích 500ml : Lấy 1 vá trân châu cho vào ly ,sau đó dùng 20 ml sauce caramel ,15ml sauce trộn chung với trân châu, 5ml xịt lên thành ly ở phần trên để trang trí >>> Sau đó cho đá vào đầy ly >>> lấy 150ml sữa tươi có đường rót từ từ ở điểm giữa ly để không làm phần sauce bị chảy xuống dưới .Như vậy là bạn đã hoàn tất 1 ly sữa tươi đường nâu thơm ngon nhé Giá cost: 1.8k( 1 vá trân châu)+ 2k ( Sauce caramel)+ 4k (Sữa tươi )+ 1.5k(Ly muỗng ống hút) =9.3k/ly
Chúc Anh/Chị thực hiện thành công, [F]: https://www.facebook.com/kenvinbar Mrs Nhi Vinbar [F]: https://www.facebook.com/nhivinbar.vn/ --- |
