Cách làm kem bằng sữa tươi đơn giản tại nhà

Cách Làm Kem Tươi Từ Sữa

Cách làm kem tươi từ sữa đơn giản, đánh bông và bắt vân đẹp y như kem tươi thật.
Chuẩn bị10 phút
Nấu5 phút
Thời gian chờ15 phút
Tổng thời gian30 phút
Bữa ăn: Dessert
Đặc sản: Hy Lạp
Keyword: kem tươi từ sữa
Khẩu phần: 2 người
Calories: 125kcal

Nguyên Liệu

  • 250 ml sữa
  • 8 g bột ngô
  • 5 g gelatin
  • 30 g đường
  • Vani

Dụng Cụ

  • Máy đánh trứng hoặc phới lồng

Hướng dẫn

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

  • Ngâm 5 g gelatin trong 200 ml sữa khoảng 10-15 phút để gelatin nở hoàn toàn.
  • Hòa tan 8 g bột ngô với 50 ml sữa.

Bước 2: Nấu sữa

  • Cho bột ngô đã hòa tan vào nồi sữa ngâm gelatin.
  • Đun hỗn hợp ở lửa vừa, vừa đun vừa khuấy đều.
  • Hỗn hợp sôi lên, hơi sánh lại, nếm không còn vị bột sống thì tắt bếp.
  • Để hỗn hợp nguội hoàn toàn về nhiệt độ phòng.

Bước 3: Đánh bông kem tươi

  • Cho vani và 30 g đường vào hỗn hợp kem sữa.
  • Đánh bông kem sữa tới khi hỗn hợp đặc lên vân, nhấc que đánh thấy có chóp.

Bước 4: Hoàn thành

  • Kem sữa có thể thay thế kem tươi trong bánh mousse, cheesecake hoặc bắt hoa trang trí trên bánh kem, đồ uống.

Nutrition

Calories: 125kcal

2 cách làm kem tươi trang trí bánh kem từ sữa tươi và whipping cream cực dễ

15425 lượt xem

Bạn đã từng nghĩ lớp kem tươi ngọt ngào, béo ngậy được phủ bên ngoài các món bánh gato được làm như thế nào chưa? Lớp kem bông mịn này có cách này cực đơn giản và bạn hoàn toàn có thể tự làm ngay tại nhà. Hôm nay Điện máy XANH sẽ mách 2 cách làm món kem tươi trang trí bánh "thần thánh" này. Cùng vào bếp ngay thôi!

Xem nhanh
  • Kem tươi từ sữa tươi
  • Kem tươi từ whipping cream

Cách làm kem từ sữa tươi

Cách làm kem bằng sữa tươi đơn giản tại nhà

Bài viết này hướng dẫn cách làm kem từ sữa tươi đơn giản tại nhà

Chuẩn bị

Nguyên liệu:

  • Sữa tươi 250ml
  • Bột ngô 8g
  • Gelatin 5g
  • Đường
  • Vani

Cách làm kem từ sữa tươi

1. Ngâm gelatin

Ngâm gelatin trong 200ml sữa từ 10-15 phút để gelatin nở. Phần sữa còn lại hòa tan với phần bột ngô.

2. Đun hỗn hợp bột

Cho hỗn hợp bột ngô và gelatin vào nồi và đun với lửa vừa, vừa khuấy đều. Sau khi chín bột ngô và để nguội để tạo ra hỗn hợp kem tươi.

3. Đánh bông kem

Lấy hỗn hợp kem tươi trên đánh bông bằng máy đánh trứng bạn nên đặt âu kem sữa lên một tô đá lạnh để kem bông tốt hơn.

Cách làm kem bằng sữa tươi đơn giản tại nhà

Tủ lạnh Samsung Inverter 680 lít RS62R5001M9, dung tích cực lớn cùng công nghệ All Around Cooling kiểm soát tốt nhiệt độ bảo quản thực phẩm luôn tươi ngon

Cách làm kem bằng sữa tươi đơn giản tại nhà

Tủ lạnh Aqua Inverter 270 lít AQR-IG288EN (GB) giá rẻ, công nghệ Inverter tiết kiệm điện

Cách làm kem bằng sữa tươi đơn giản tại nhà

Tủ Lạnh Electrolux 92 lít EUM0900SA giá rẻ, ngăn đá có nắp đậy chống lẫn mùi thực phẩm

Cách làm kem từ sữa tươi không cần máy đơn giản dễ làm

Cách làm kem từ sữa tươi không cần máy không quá phức tạp, chỉ cần vài bước đơn giản là bạn đã có ngay được những muỗng kem mát lạnh và bổ dưỡng cho cả nhà rồi. Chuẩn bị một vài nguyên liệu cần thiết và bắt tay vào làm luôn thôi nào.

Mùa hè nóng bức, không có gì tuyệt vời bằng việc được thưởng thức những ly kem mát lạnh, càng tuyệt vời hơn nữa là món kem đó lại do chính mình làm ra. Có rất nhiều cách làm kem tươi đơn giản mà sieuthitaigia.vn đã giới thiệu và hôm nay sẽ là cách làm kem sữa tươi không cần máy để mọi người cùng tham khảo nhé.

Cách làm kem bằng sữa tươi đơn giản tại nhà

Kem làm từ sữa tươi không cần máy

Cách làm kem từ sữa tươi không cần máy đơn giản nhất

Sữa tươi có thể dùng để làm nhiều loại kem khác nhau, không chỉ những que kem giúp giải nhiệt mùa hè mà còn cả những lớp kem mềm mịn, béo béo cho nhiều món bánh ngọt và thức uống. Bạn muốn làm kem nhưng không có máy để hỗ trợ? Hãy học ngay cách làm kem từ sữa tươi không cần máy cực đơn giản trong bài viết sau đây của META.vn.

Cách làm kem bằng sữa tươi đơn giản tại nhà

Sữa tươi có thể dùng để làm nhiều loại kem hấp dẫn.