|
Bắp bò luộc ngọt, mềm và thơm chấm nước mắm gừng vô cùng đúng vị. Dưới đây là hướng dẫn cách luộc bắp bò ngon và mềm cùng công thức pha nước chấm đơn giản nhất.Bắp bò luộc là một món ăn có cách làm đơn giản nhưng lại rất ngon. Thịt bắp bò chín mềm, thơm và chấm cùng với nước mắm gừng rất đúng vị. Tuy nhiên, bắp bò luộc cần chú ý để thịt không bị dai, không bị hôi. Bếp Eva hướng dẫn cách luộc bắp bò ngon và mềm,
cách pha nước mắm gừng chuẩn vị. Show Nguyên liệu làm bắp bò luộc- 500g thịt bắp bò tươi - 4 nhánh sả - 1 củ gừng nhỏ - 1 thanh quế, 1 cái hoa hồi - Muối ăn - 20g đường - 2 thìa cafe nước mắm, 3 thìa cafe rượu trắng Nguyên liệu làm món bắp bò luộc Cách làm bắp bò luộc ngon và mềmBước 1: Sơ chế bắp bò và nguyên liệu khác- Bắp bò rửa với nước muối pha loãng cho sạch rồi để ráo nước. (Không nên chần bắp bò với nước nóng sẽ khiến bắp bò mất đi độ tươi ngon). - Gừng, sả bỏ vỏ. Băm nhỏ 1 nửa gừng và sả, 1 nửa còn lại đập dập, cắt khúc. - Quế và hoa hồi rang cho thơm.  Gừng, sả băm nhỏ 1 nửa, thái khúc 1 nửa Bước 2: Ướp bắp bò- Chuẩn bị 1 bát con, cho vào 20g đường, 2 thìa cafe nước mắm, 3 thìa cafe rượu trắng, 1 xíu muối, gừng và sả băm, trộn đều. - Cho toàn bộ hỗn hợp vừa trộn vào bắp bò, xoa bóp đều cho gia vị ngấm vào bắp bò. Ướp bắp bò 15 - 30 phút cho ngấm gia vị. Sau đó dùng dây buộc chặt miếng bắp bò lại. Bắp bò buộc chặt lại Bước 3: Luộc thịt bắp bò- Cho thịt bắp bò đã ướp vào nồi nước, thêm vào quế, hoa hồi, gừng và sả cắt khúc và đun sôi. Luộc thịt bắp bò 10 phút, dùng 1 cây đũa xăm vào bắp bò khi thấy ra nước màu trắng là thịt đã chín. Cho bắp bò vào nồi cùng gừng, sả, hoa hồi, quế luộc chín - Bắp bò luộc chín vớt ra để ráo nước và nguội hẳn. Sau đó gỡ hết chỉ quấn bắp bò ra và thái thành từng miếng mỏng. Hoàn thành- Thịt bắp bò chín có màu nâu, hơi tái, ấn nhẹ vào thì thấy có phần nước chảy ra. Thịt bắp bò chín mềm, thơm mùi gừng, sả, quế, hoa hồi. Bắp bò luộc chín mềm, màu nâu đẹp mắt Cách pha nước chấm bắp bò luộcBắp bò luộc chín mềm và thơm, ngon nhất là chấm với nước mắm gừng. Cách pha nước mắm gừng rất đơn giản. Chuẩn bị:- 2 thìa canh nước mắm - 1 thìa canh gừng băm nhuyễn - 1/2 thìa canh đường - 1/2 thìa canh nước cốt chanh - 1 ít ớt băm Cách pha nước mắm chấm bắp bò luộc- Cho nước mắm vào và đường vào bát khuấy cho tan hết đường. - Tiếp đến cho nước cốt chanh, gừng băm, ớt băm vào khuấy đều là được. Pha nước mắm gừng Bắp bò luộc chấm nước mắm gừng thơm ngon đúng vị Thịt bắp bò luộc chấm nước mắm gừng vừa thơm, mềm, nước mắm đậm đà thơm vị gừng và cay cay của ớt rất hấp dẫn. Để bắp bò ngâm dấm đậm đà, giòn ngon lại có vị chua chua ngòn ngọt hấp dẫn, đặc biệt không bị màng, hỏng cũng cần có bí quyết. Theo Đặng Giang Nguồn: thoidaiplus.suckhoedoisong.vn Mời bạn đánh giá bài viết để chúng tôi phục vụ bạn tốt hơn! 4/5 Tin liên quan Bắp bò luộc ngọt, mềm và thơm chấm nước mắm gừng vô cùng đúng vị. Dưới đây là hướng dẫn cách luộc bắp bò ngon và mềm cùng công thức pha nước chấm đơn giản nhất.
Nhà ông mai, bà mối mát tay của showbiz: Quyền Linh giản dị ở biệt thự, Ngọc Lan "chơi sang"
3 món "bảo bối" hút hết tài lộc trong thiên hạ, đặt một thứ trong nhà gia chủ sung túc cả đời
3 loài cây “bất tử”, 10 ngày không tưới nước vẫn xanh tốt, chưng một chậu Thần Tài ghé thường xuyên
Sam khoe bản vẽ biệt thự mới, dân tình choáng về độ xa hoa, căn nhà thông minh "tự động hóa" đang ở cũng thú vị không... Một khi 4 hiện tượng này xuất hiện, chứng tỏ tài lộc trong gia đình đang chưa tốt, nên chú ý! Làm bố tuổi 50, Chi Bảo, Mr Đàm nuôi con mọn cực khéo, vừa sinh đã cho ở biệt thự |
