Cách làm bánh mì đen nguyên cám giảm cân tại nhà cho người ăn kiêng
Show Bánh mì đen (bánh mì lúa mạch đen) được biết đến là món ăn thần thánh trong giới ăn kiêng với những lợi ích trên cả tuyệt vời. Tự thực hiện cách làm bánh mì đen nguyên cám giảm cân tại nhà cho người ăn kiêng vừa không khó lại đảm bảo chất lượng, an toàn và tiết kiệm hơn mua bánh ngoài hàng. Cùng META thực hiện ngay thôi!
Cách làm bánh mì đen giảm cân tại nhà cực đơn giản Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bánh mì đen nguyên cám giảm cânHướng dẫn cách làm bánh mì đen nguyên cám tại nhà cho người ăn kiêng
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bánh mì đen nguyên cám giảm cân
Bột mì lúa mạch đen để làm bánh mì đen giảm cân. Hướng dẫn cách làm bánh mì đen nguyên cám tại nhà cho người ăn kiêngNhào bộtBước 1: Cho bột mì số 11, bột mì lúa mạch đen, men nở, muối và nước vào 1 tô lớn, sau đó trộn đều. Bước 2: Thực hiện nhào bột bằng tay như sau:
Công đoạn này sẽ nhẹ nhàng hơn rất nhiều nếu bạn sử dụng máy trộn bột. Bạn chỉ cần cho toàn bộ nguyên liệu vào máy, nhào trong khoảng 7 phút đã có ngay khối bột hoàn hảo. Gợi ý:5 Mẫu máy trộn bột giá rẻ cho người làm bánh. Bước 3: Khi bột làm bánh mì đen đã mịn đều, bạn rắc một chút bột mì khô làm bột áo lên một mặt phẳng, đặt khối bột vừa nhào lên, chia thành 9 phần rồi rắc thêm bột áo cho mỗi khối bột nhỏ. Sau đó, sử dụng màng bọc thực phẩm bọc kín các khối bột, cho bột nghỉ trong 5 phút. Nhồi bột làm bánh mì đen. Tạo hình bánhKhi để bột nghỉ xong, bạn lấy từng khối bột nhỏ ra, đặt lên mặt phẳng đã rắc sẵn bột áo, cán mỏng bột rồi dùng tay cuộn, lăn bột nhẹ nhàng và tạo hình cho bánh mì đen thành nhiều những hình dạng khác nhau tùy theo sở thích. Tạo hình cho bánh mì đen. Ủ bộtBước 1: Xếp bánh mì đen đã được tạo hình vào khay, mang đi ủ trong 30 phút ở nhiệt độ 35 độ C, độ ẩm 85%. Khi hết thời gian ủ, bạn thấy bánh nở phồng lên là được. Bước 2: Sau khi ủ xong, bạn rắc bột áo lên bề mặt bánh, dùng dao sắc rạch những đường caro lên mặt bánh để bánh chín đều và đẹp mắt hơn. Ủ bột bánh mì lúa mạch đen trước khi nướng. Nướng bánhKhâu nướng bánh đặc biệt quan trọng để làm ra những chiếc bánh mì đen ngon, bạn cần lưu ý làm đúng theo hướng dẫn sau:
Thành phẩm bánh mì đen với lớp vỏ giòn, ruột bên trong đặc, khi ăn có vị dai, ngọt hậu. Lưu ý khi ăn bánh mì đen giảm cânBánh mì đen khác bánh mì trắng thường ở chỗ ít calo hơn nhưng lại nhiều chất xơ hơn và có chỉ số đường huyết glycemic thấp hơn nên có tác dụng tốt,rất thích hợp cho những người đang theo chế độ ăn kiêng để giảm cân. Tuy nhiên, khi sử dụng bánh mì đen giảm cân, bạn đừng quên một số lưu ý sau nhé:
Bánh mì đen kết hợp với hạt, trái cây, rau củ, sữa chua. Hy vọng những thông tin trên đây của META có thể giúp bạn làm ra được những chiếc bánh mì đen hoàn hảo và sử dụng bánh đúng cách cho quá trình ăn kiêng giảm cân của mình để có vóc dáng đẹp và khỏe mạnh! Ngoài cách làm bánh mì đen nguyên cám bằng lò nướng như trên, nếu nhà bạn đã có nồi chiên không dầu hay nồi nướng thủy tinh thì bạn cũng có thể tận dụng những dụng cụ này để nướng bánh. Tuy nhiên, cách tiện lợi nhất vẫn là sử dụngmáy làm bánh mì, máy sẽ thực hiện mọi công đoạn hoàn toàn tự động, bạn chỉ cần cho toàn bộ nguyên liệu vào máy và ấn nút rồi chờ thành phẩm ra lò mà thôi. Thật tiện lợi đúng không nào? Ghé thăm META.vn mỗi ngày để tham khảo thêm nhiều thực đơn giảm cân,công thức làm bánh, cách làm kem, cách làm sinh tố, cách làm nước giải nhiệt và thực đơn hằng ngày hấp dẫnbạn nhé! Nếu có nhu cầu mua các đồ dùng gia dụng, đồ dùng nhà bếp tiện ích, chất lượng để việc nấu nướng của mình trở nên đơn giản hơn, đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi để có mức giá tốt nhất:
Hà Nội: 56 Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy Điện thoại: 024.3568.6969
TP. HCM: 716-718 Điện Biên Phủ, P.10, Q.10 Điện thoại: 028.3833.6666 >> Tham khảo thêm các thực đơn, kiến thức giảm cân lành mạnh:
LI Linh Hay quá. Cảm ơn ad Thích 1 năm M META Chào Anh/ChịCảm ơn Anh/Chị đã quan tâm và ủng hộ META, hi vọng Anh/Chị sẽ tiếp tục đón đọc những bài viết của META trong thời gian tới! Thích 1 năm Xem thêm 1 bình luậnXem thêm: cách làm bánh mì đen, cách làm bánh mì, bánh mì đen, bánh mì
|