Tuy nhiên, cũng cần lưu ý rằng, một lòng đỏ trứng cỡ trung bình chứa từ 185 đến 215 mg cholesterol. Nếu mức cholesterol LDL (xấu) của bạn cao hơn 100 mg, hoặc nếu bạn đã được chẩn đoán mắc bệnh tim, chỉ nên ăn 200 mg cholesterol mỗi ngày, tức chỉ cần 1 quả trứng là đủ. Show Ngoài ra, 2 quả trứng lớn sẽ cung cấp cho cơ thể 13 gram protein, 9,5 gram chất béo, 56 mg canxi và 1,8 mg sắt. Không chỉ trứng gà là một nguồn protein tuyệt vời, trứng vịt và ngỗng cũng khỏe mạnh. Dưới đây là lợi ích cho sức khỏe từ việc ăn 2 quả trứng mỗi ngày, ngoài lưu ý với các đối tượng liệt kê trên. Tốt cho não Choline là một loại vitamin được chứng minh lâm sàng là vật liệu xây dựng quan trọng nhất của não bộ. Ăn 2 quả trứng mỗi ngày sẽ cung cấp cho cơ thể lượng chất dinh dưỡng dồi dào này. Sự thiếu hụt vitamin choline dẫn đến mất trí nhớ và hay quên. Vitamin D giúp hấp thu canxi Ăn trứng luộc hoặc bổ sung dầu cá, bạn thích cách nào hơn để cung cấp vitamin D cho cơ thể ngoài việc phơi nắng sớm? Bạn sẽ chọn trứng luộc, phải không? Trứng giàu vitamin D và vitamin này giúp hấp thụ canxi và tăng cường xương và răng. Vitamin D giúp hấp thụ canxi như thế nào? Vitamin D tạo điều kiện hấp thu canxi ở ruột và kích thích sự hấp thụ các ion photphat và magiê, theo boldsky. Tốt cho thị lực Nghiên cứu mới đã phát hiện ra rằng trứng gà có hàm lượng lutein cao và chất này chịu trách nhiệm cho thị lực sáng. Lutein được gọi là một vitamin carotenoid giúp ngăn ngừa các bệnh về mắt bao gồm đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác. Sự thiếu hụt lutein có thể gây ra sự phá hủy trong các mô mắt và thị lực không thể phục hồi. Giảm nguy cơ bệnh tim Nghiên cứu mới đã chỉ ra rằng trứng ngoài cholesterol còn có phosphatide nên không gây hại cho sức khỏe. Nó cũng ngăn chặn sản xuất cholesterol và các a xít béo Omega-3 có trong trứng giúp giảm mức chất béo trung tính, do đó làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, theo boldsky. Giúp giảm cân Theo các nhà khoa học, việc kết hợp chế độ ăn ít calo với trứng cho bữa ăn sáng sẽ giúp bạn giảm cân nhanh chóng. Loại bữa sáng này sẽ giữ cho bụng no lâu hơn và do đó ngăn bạn ăn quá nhiều. Tăng cường sức khỏe da Ăn 2 quả trứng mỗi ngày sẽ cho bạn một làn da đẹp và rạng rỡ. Sự hiện diện của biotin, vitamin B12, và protein trong trứng sẽ góp phần vào việc tăng cường tóc và da. Phospholipid trong trứng sẽ thúc đẩy việc loại bỏ độc tố trong gan, theo boldsky. Giảm nguy cơ ung thư Ăn 2 quả trứng mỗi ngày sẽ giảm nguy cơ ung thư. Theo một nghiên cứu, một phụ nữ có chế độ ăn uống hằng ngày bao gồm trứng, giảm 18% nguy cơ phát triển ung thư vú, do các chất dinh dưỡng thiết yếu được gọi là choline được tìm thấy trong trứng. Tăng khả năng sinh sản Các vitamin nhóm B có trong trứng giúp hình thành hoóc môn giới tính. A xít folic, còn được gọi là vitamin B9, giúp hình thành hồng cầu và ống thần kinh của bào thai. Điều này làm giảm cơ hội trẻ bị đau tâm thần. Đây là lý do tại sao phụ nữ phải ăn trứng trong khi có kế hoạch mang thai. Một quả trứng gà chứa 7,0 mcg vitamin B9, theo boldsky. TPO - Một số thực phẩm rất hữu ích trong việc phòng chống chứng mất xương và xốp xương, giúp người cao tuổi, chị em phụ nữ và người có nguy cơ mắc bệnh loãng xương cải thiện chứng bệnh của mình. Loãng xương là một tình trạng mà chất lượng và mật độ xương bị giảm nhanh chóng, làm cho người bệnh dễ bị giòn xương, xốp xương từ đó dẫn đến dễ gãy xương. Phụ nữ từ độ tuổi 40 có nguy cơ cao mắc loãng xương, càng lớn tuổi, nguy cơ bị loãng xương càng cao. Đây là một căn bệnh thầm lặng vì ở giai đoạn đầu, người bệnh thường không có triệu chứng gì đặc hiệu. Thiếu canxi có thể gây ra bệnh loãng xương. Những chất dinh dưỡng góp phần quan trọng cho sự hình thành xương phải kể đến là vitamin D, K, magiê, kẽm, đồng và mangan. Khi một người được chẩn đoán loãng xương, họ sẽ phải tuân theo một chế độ ăn uống nghiêm ngặt, duy trì một lối sống lành mạnh để làm chậm sự tiến triển của bệnh, giảm nồng độ mất xương, nếu không người bệnh có nguy cơ cao bị gãy xương trong sinh hoạt hoặc vận động. Trứng Trứng là một trong những thực phẩm lý tưởng có thể ngăn ngừa loãng xương. Bởi trong trứng rất giàu vitamin, canxi, selen và folate - đây đều là những thành phần cấu tạo xương, giúp bảo vệ sức khỏe của xương, đặc biệt có thể làm cho tóc và móng tay khỏe mạnh. Các protein tự nhiên có trong trứng có thể ngăn ngừa nguy cơ loãng xương.  Bắp cải chứa vitamin K giúp tăng mật độ xương và ngăn ngừa sự rạn xương hông. Ảnh minh hoạ: Internet Bắp cải Bắp cải chứa vitamin K giúp tăng mật độ xương và ngăn ngừa sự rạn xương hông. Chính nhờ loại rau này, người dân đảo Okinawa (Nhật Bản) nằm trong nhóm những người có tuổi thọ cao nhất trên thế giới. 100g bắp cải mang tới 0,2mg vitamin K trong khi lượng vitamin K hàng ngày nên nạp vào cơ thể là 0,03 đến 1mg. Hạt mè Hầu hết các phụ nữ không ăn hạt mè sau khi bước vào thời kỳ mãn kinh. Hạt mè là một trong những liệu pháp giúp điều hòa kinh nguyệt, giúp chị em có kinh nguyệt đều đặn. Tuy nhiên, ngay cả trong giai đoạn mãn kinh, các chị em phụ nữ cũng nên ăn hạt mè vì đây là nguồn canxi dồi dào. Sữa chua Sữa chua đã được khoa học chứng minh hiệu quả trong việc làm giảm nguy cơ loãng xương. Nó là một nguồn bổ sung canxi, vitamin và chất dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể. Ngoài ra, sữa chua còn chứa vitamin D có thể giúp ngăn chặn sự mất xương. Bên cạnh tác dụng phòng chống loãng xương, sữa chua còn được biết là một loại thực phẩm rất tốt cho hệ tiêu hóa bởi nó bổ sung các nguồn vi khuẩn có lợi cho đường ruột, giúp tăng cường hệ miễn dịch chung của cơ thể để phòng chống bệnh tật. Sữa Thường xuyên uống sữa là cách tốt nhất để giảm các triệu chứng của bệnh loãng xương. Sữa và các sản phẩm từ sữa như phô mai, sữa chua.... rất giàu canxi, protein, carbohydrate và vitamin, có tác dụng ngăn ngừa lão hóa, các phản ứng dị ứng, chữa lành vết thương. Ngoài ra sữa còn được sử dụng để tẩy tế bào da chết rất hiệu quả. Hạnh nhân Ăn vặt bằng hạnh nhân giúp tăng canxi cho cơ thể. Phụ nữ mãn kinh nên lưu ý đưa loại hạt giàu chất xơ, canxi và vitamin này trong chế độ ăn uống của mình. Rau bina (cải bó xôi) Những người không tiêu thụ được sữa và các sản phẩm từ sữa thì ăn rau bina là lựa chọn thích hợp nhất. Vitamin K cùng với canxi và magiê có trong rau bina sẽ giúp bạn có hệ xương chắc khỏe (không dùng cho bà bầu và người mắc bệnh thận). Khoảng 100-200g rau bina có thể cung cấp gần 25% nhu cầu canxi cho cơ thể mỗi ngày và cung cấp một lượng thực vật omega-3 dồi dào, rất cần thiết cho cơ thể. Tôm Tôm là một nguồn giàu canxi. Đây là thực phẩm không thể thiếu trong chế độ của phụ nữ mãn kinh. Ngũ cốc Ngũ cốc nguyên hạt chứa hàm lượng canxi và vitamin D khá lớn. Tiêu thụ ngũ cốc nguyên hạt hàng ngày có thể bổ sung 25% lượng vitamin D. Cá ngừ Cá ngừ chứa các chất béo có lợi cho cơ thể, 3 ounce cá ngừ có chứa khoảng 39% vitamin D có thể cung cấp cho cơ thể. Cá Cá là một thực phẩm hoàn hảo để phòng chống bệnh loãng xương. Đây là nguồn thực phẩm giàu canxi - thành phần quan trọng nhất cấu tạo xương và duy trì sức khỏe của xương. Tuy nhiên không phải tất cả các loại cá đều có lương canxi giống nhau. Có những loại cá giàu canxi hơn như cá mòi, cá hồi là 2 loại cá có lượng canxi lớn nhất. Do vậy, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên người già nên sử dụng cá hồi như một thực phẩm tiêu dùng thường xuyên để duy trì sức khỏe của hệ xương, từ đó ngăn ngừa bệnh loãng xương. Nước cam Nước cam không chỉ chứa vitamin D và canxi mà còn chứa một lượng lớn vitamin C, giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Đậu nành Các chế phẩm từ đậu nành như sữa đậu nành có nguồn canxi dồi dào, giúp củng cố xương và cũng kích thích sản sinh hồng cầu. Đậu phụ chứa nhiều canxi và có ít chất béo. 1 quả trứng gà có bao nhiêu canxi?Vitamin: folate (47 mcg), vitamin B12 (1.29 mcg), vitamin A (700 mcg), vitamin D (0.88 mcg), vitamin K (0.3 mcg)... Chất khoáng: Canxi (55 mg), sắt (2.7 mg), kali (176 mg), Kẽm (0.9 mg), magie (11 mg)... 2 quả trứng gà bao nhiêu canxi?Ngoài ra, 2 quả trứng lớn sẽ cung cấp cho cơ thể 13 gram protein, 9,5 gram chất béo, 56 mg canxi và 1,8 mg sắt. Không chỉ trứng gà là một nguồn protein tuyệt vời, trứng vịt và ngỗng cũng khỏe mạnh. 1 tuần nên ăn bao nhiêu quả trứng để giảm cân?Một nghiên cứu của tác giả Christian S. Wright và các cộng sự vào năm 2018 cho thấy, việc ăn 3 quả trứng mỗi ngày, kéo dài trong 12 tuần đã giúp những người thừa cân và béo phì có thể giảm cân và duy trì khối lượng cơ nạc trong cơ thể so với những người không ăn trứng. Mỗi tuần nên ăn bao nhiêu quả trứng gà?Nếu thực hiện chế độ ăn bình thường thì chỉ nên tiêu thụ 3 - 4 quả trứng mỗi tuần và không ăn quá 4 lòng đỏ. Người có chỉ số cholesterol LDL cao: tối đa 1 quả trứng mỗi ngày và 7 quả trứng mỗi tuần. Nhưng tốt nhất chỉ nên ăn tối đa 4 quả mỗi tuần. |
