| Vụ đông có thể gieo trồng từ 1/9 – 5/10 hàng năm trên chân mạ mùa, đậu tương hè, lúa mùa sớm. Tuy nhiên, nếu gieo trồng sớm từ 1- 20/9 thì sẽ cho năng suất cao và ổn định hơn. Bí đao có 2 giống chủ yếu. Giống bí đanh quả nhỏ hơn (dài 60 – 80cm, trọng lượng 2 –3kg), quả đặc ít lõi, ăn ngon hơn bí bộp. Bí bộp quả to ngắn hoặc dài, trọng lượng quả lớn 4 – 6kg, nhiều lõi. Show
Kỹ thuật ngâm ủ hạt Ngâm hạt trong nước lã sạch từ 4 – 6 giờ, đãi sạch nước chua. Trộn lẫn với cát tỷ lệ: 1 hạt/3 – 4 cát, gói kín trong vải xô ủ kín, ngày dấp nước 2 lần, khoảng 1 – 2 ngày hạt nứt nanh, đem gieo thẳng hoặc gieo trong khay nhựa, vỉ xốp, bầu nilon. 
Làm bầu Đất làm bầu là hỗn hợp phân chuồng (hoặc mùn mục) trộn đất phù sa (hoặc đất bùn ải) tỷ lệ 1:1. Bón thêm 1kg urê + 1,5 kg lân, 1,5 kg kali cho 1000kg hỗn hợp đất làm bầu trên. Có điều kiện nên xử lý hỗn hợp bằng một số loại thuốc trừ nấm trước khi đưa hạt vào khoảng 10 ngày.
Sử dụng túi nylon (phải cắt 2 góc phía dưới để dễ tiêu thoát nước), lá chuối, hoặc khay kích thước tuỳ theo thời gian đưa ra ruộng để đựng hỗn hợp làm bầu. Nếu trồng nhiều có thể làm như làm bầu ngô. Khi gieo hạt xong phải phủ một lớp đất mỏng kín hạt, sau đó phủ một lớp trấu mục hoặc mùn mục, tưới đều 5-7 ngày cho hạt mọc đều. Khi cây bắt đầu có lá thật đưa ra ruộng là tốt nhất.
Làm đất Chọn đất cát pha, thịt nhẹ, chủ động tưới tiêu. Cách ly khu vực có chất thải công nghiệp và bệnh viện từ 1- 2km. Với chất thải thành phố ít nhất 200m. Cách xa đường quốc lộ ít nhất 100m. Không tồn dư hóa chất độc hại, dư lượng kim loại nặng rất nhỏ để đảm bảo đủ tiêu chuẩn là rau an toàn cho người tiêu dùng.
Bí xanh có thể trồng xen, trồng riêng biệt do vậy cách làm đất có khác nhau. Sau khi thu hoạch cây trồng phụ thì làm đất bổ sung vun luống chính thức cho bí. Kích thước luống bí phụ thuộc vào việc làm giàn cho cây. Nếu có giàn làm luống rộng 1,2 – 1,4m, nếu để bò trên đất mặt luống rộng: 2,7 – 3m.
Bón phân Lượng phân bón cho 1 sào bí xanh như sau: Phân chuồng hoai mục 6 – 7 tạ, đạm urê 5 – 6kg, kaliclorua 6 – 8kg, supe lân Lâm Thao 12 – 15kg. Đất chua (độ pH <5) bón thêm 20 – 25kg vôi bột khi bừa ngả.
Chăm sóc Khi cây có 2-3 lá thật, xới phá váng, kết hợp bón thúc, vun nhẹ cho cây. Bón thúc lần 2 cây có bắt đầu ngả ngọn bò hoặc leo giàn, xới rộng, sâu kết hợp bón thúc 25% đạm + 25% kali cho cây. Bón thúc lần 3 khi đậu quả rộ bón nốt lượng phân còn lại.
Khi dây dài 50cm, dùng đất chặn ngang đốt, cách 1-2 đốt lại chặn để tranh thủ cho cây bí ra rễ bất định, tăng khả năng thu hút chất dinh dưỡng nuôi quả sau này, cứ 3-4 ngày lại chặn 1 lần, phải hướng ngọn bí ở hốc này bò sang hốc kia, sau đó mới nương dây cho leo giàn. Khi nương dây cho leo giàn cần để dây ở tư thế tự nhiên, không lật úp hoặc vặn dây.
Dùng rơm rạ, dây chuối buộc ngọn vào giàn. Chú ý buộc ở phía nách lá. Bắt dây chéo cho đều giàn và khỏi che rợp hoa quả. Giàn cắm chéo như mái nhà để tranh thủ không gian, tận dụng hợp lý ánh sáng. Mỗi cây để 1-2nhánh chính. Đặt cho cuống quả nằm đúng vào chỗ giao nhau của 2 cây dóc để khi quả lớn không xô dây, tụt giàn. Với ruộng bí không làm giàn thì cần phải lót rơm rạ để tránh quả tiếp xúc trực tiếp với đất.
Phòng trừ sâu bệnh Bí xanh thường bị một số loại sâu gây hại như: sâu vẽ bùa, rệp, sâu xanh… và một số bệnh thường gặp: héo xanh, thối đốt cây, sương mai, phấn trắng… Thường xuyên chú ý theo dõi để phát hiện và phòng trừ kịp thời theo hướng dẫn của bảo vệ thực vật.
Thu hoạch Khi quả được 50-60 ngày tuổi là thu hoạch được. Bí non có thể thu ở giai đoạn 25-35 ngày tuổi (sau khi đậu). Thu vào sáng sớm, cần nhẹ nhàng tránh bị xây xát. Quả già thu về có thể xếp thành hàng, lớp để nơi thoáng mát bảo quản. Có thể bảo quản trong vòng 1 tháng mà không ảnh hưởng lớn đến chất lượng. Trích nguồn Intenert
Lưu ý: Thông tin được cung cấp trên Chuyên mục “Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây” chỉ để Tham Khảo, Các bài viết kỹ thuật chăm sóc cây này được chúng tôi sưu tầm, cập nhật từ các bài báo, internet và các trang web nông nghiệp có uy tín, mong muốn giúp người trồng cây tham khảo để có sự chuẩn bị đầy đủ trước khi trồng và chăm sóc cây giống. Nuibavi.com không chịu bất kỳ trách nhiệm nào về những thông tin được cung cấp trên đây. Bí xanh hay còn được gọi là bí đao, là loại thực phẩm bổ dưỡng được rất nhiều người yêu thích. Có rất nhiều bạn muốn tự tay trồng nhưng lại không biết trồng bí xanh tháng mấy. Bài viết này chúng tôi sẽ cung cấp cho các bạn những thông tin về kỹ thuật trồng bí xanh và trồng bí xanh tháng mấy sẽ cho năng suất cao nhất. Mục lục nội dung Nguồn gốc của cây bí xanhCây bí xanh có nguồn gốc từ vùng Đông Nam Á. Nó có mặt tại khắp các quốc gia từ Nam Á đến Đông Á. Tại Việt Nam loại quả này rất phổ biến và được trồng tại nhiều nơi. Nó được sử dụng như một loại rau trong ẩm thực Việt Nam. Đặc điểm của cây bí xanhĐặc điểm hình tháiCây bí xanh thuộc họ bầu bí. Có đặc trưng nổi bật đó là thân thảo và có khả năng leo, bám tốt. Thân cây khá mềm và rỗng bên trong tạo thành ống. Thân cây có màu xanh đậm và được phủ một lớp lông cứng bên ngoài khá dày. Nếu bạn vô tình chạm phải sẽ có cảm giác khá đau. Càng trưởng thành thì lớp lông này càng mọc dày và cứng hơn. Tuỳ vào khí hậu và điều kiện chăm sóc mà chiều dài của thân cây sẽ có sự thay đổi. Trung bình thân cây sẽ dài khoảng 5 đến 6 mét. Loại cây này có khả năng phân nhánh mạnh mẽ. Chỉ sau một thời gian ngắn các cành và lá sẽ phủ đầy giàn. Lá bí có màu xanh đậm và cũng được bao phủ bởi một lớp lông bên ngoài. Thoạt nhìn những chiếc lá có hình dạng như những chiếc chân vịt. Những chiếc cành non mới mọc ra sẽ được bảo vệ bởi những chiếc lá. Hoa bí đao có màu vàng rực rỡ. Xét về kích thước thì hoa cái to hơn so với hoa đực. Thông thường hoa sẽ được thụ phấn nhờ những loại côn trùng hút mật như ong, bướm. Hoặc nó cũng được thụ phấn nhờ gió. Ngoài ra nếu muốn tăng năng suất hơn con người cũng giúp cây được thụ phấn. Quả bí xanh có hình thuôn dài, bao quanh quả cũng được bao phủ bởi một lớp lông. Tuy nhiên quả càng lớn thì lớp lông này cũng càng ít lại. Nên xem: Phòng trị bệnh đốm "mắt cua" trên cây mồng tơi Đặc điểm sinh trưởng và phát triểnCây bí đao ưa ẩm và nóng, có khả năng chịu rét kém. Nhiệt độ thích hợp nhất để cây có thể sinh trưởng và phát triển là từ 17 độ đến 22 độ. Nếu nhiệt độ thấp dưới 17 độ C cây có thể khó sinh trưởng. Tuy nhiên cây vẫn có thể phát triển được ở nhiệt độ cao hơn chút, khoảng 30 độ C. Công dụng của cây bí xanh đối với sức khỏeTừ xa xưa bí xanh đã được sử dụng như một vị thuốc trong đông y. Bí đao có công dụng rất lớn trong việc làm mát, thanh nhiệt cơ thể, giải độc. Ngoài ra bí xanh còn được sử dụng như một loại rau củ để chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Hiện nay khi công nghệ phát triển người ta cũng đã chế biến bí đao thành những loại nước uống, giúp thanh mát cơ thể và giải khát. Trồng bí xanh tháng mấy?Bí xanh là loại cây có khả năng sinh trưởng và phát triển khá tốt nhưng cũng cần lựa chọn thời vụ để năng suất được cao hơn. Bạn có thể trồng vào khoảng đầu tháng 8 đến giữa tháng 9. Lúc này thời tiết vẫn còn nóng nên cây có thể phát triển tốt hơn. Có mấy loại bí đao?Hiện nay với nền nông nghiệp phát triển nên trên thị trường có rất nhiều loại bí xanh khác nhau. Điển hình có 2 loại thường được mọi người chọn lựa đó là:
Kỹ thuật trồng cây bí xanhBên cạnh câu hỏi trồng bí xanh tháng mấy thì kỹ thuật trồng bí xanh cũng là vấn đề được rất nhiều người quan tâm. Chúng tôi sẽ cung cấp kiến thức cho các bạn ngay sau đây. Chọn giốngBạn có thể lấy giống từ những quả bí già từ vụ trước hoặc có thể mua hạt giống ở những cửa hàng chuyên bán hạt. Nên chọn những hạt mẩy, căng tròn, không nhiễm sâu. Ươm hạtKhi đã có hạt giống các bạn cần ngâm trong nước trong khoảng từ 4 đến 6 giờ. Sau đó rửa hạt sạch lại với nước. Hạt sau khi ngâm sẽ được trộn lẫn với cát để ủ. Sau đó dùng vải và bao quanh hỗn hợp cát – hạt. Phun nước đều đặn 2 lần/ngày để hạt có thể nảy mầm nhanh nhất. Sau khoảng 1-2 ngày bạn có thể đem hạt đi gieo tại những bầu đất đã chuẩn bị. Nên xem: 9 nguyên nhân "rụng hoa cà chua" & phương pháp kiểm soát hiệu quả Làm đất trồngLoại đất thích hợp để trồng bí xanh là đất cát pha hoặc đất thịt. Đất phải không chứa các chất hoá học dư thừa và không chứa các kim loại nặng để đảm bảo an toàn. Nếu đất đã được trồng những loại cây khác thì bạn cần khử sạch để đất không còn nhiễm bệnh. Ngoài ra thì các bạn cũng có thể dùng đất phù sa trộn với phân chuồng để làm đất trồng bí xanh. Làm bầuSử dụng các túi nilon hoặc lá chuối gói thành những túi có hình trụ đứng. Chú ý cần phải tạo những lỗ thoát nước ở đáy túi để tránh úng, ngập làm hỏng hạt. Mỗi bầu có thể gieo từ 1 đến 2 hạt. Sau khi gieo hạt xong bạn cần phủ một lớp đất mỏng lên phía trên. Tiếp đó phủ một lớp trấu hoặc một lớp mùn mỏng lên trên cùng. Làm giàn cho cây leoĐể bí có thể sinh trưởng và phát triển tốt, cho năng suất cao các bạn cần làm giàn thật vững chắc cho cây. Giàn leo thường được làm bằng tre, nứa, gỗ. Hiện nay có rất nhiều hộ gia đình đã tận dụng dây nứa, dây dù để có thể làm giàn cho cây. Những loại dây này vẫn có khả năng tạo giàn tốt đồng thời cũng tiết kiệm thời gian và công sức làm. Giàn leo phải thật chắc chắn để có thể chống đỡ được sức nặng của quả. Bên cạnh đó độ rộng cũng là yếu tố cần cân nhắc. Giàn rộng thì cây mới có thể leo tốt, các cành lá phát triển và cho nhiều trái. Cách chăm sóc bí xanhViệc trồng bí xanh tháng mấy rất quan trọng nhưng việc chăm sóc cho cây cũng không kém phần quan trọng. Yếu tố này quyết định năng suất cũng như chất lượng của bí. Tưới nước đầy đủNước là yếu tố rất cần thiết để cây có thể sinh trưởng tốt. Bạn nên tưới nước cho cây mỗi ngày một lần. Lượng nước tưới vừa phải, không nên tưới quá nhiều làm cây bị úng, thối rễ gây chết. Cần dùng những loại nước sạch để tưới cho cây, không nên dùng nước ở mương, rạch,….Bởi nước ở những nơi này rất hay bị ô nhiễm, gây ảnh hưởng đến chất lượng bí. Phòng trừ sâu bệnhĐối với bất kỳ loại rau củ nào cũng bị tấn công bởi sâu bệnh gây hại. Chính vì vậy các bạn nên phòng ngừa sâu bệnh ngay từ khi mới bắt đầu trồng. Trong thời gian trồng cây nếu phát hiện ra sâu bệnh các bạn cũng cần có biện pháp phòng ngừa kịp thời. Một số loại sâu bệnh thường gặp khi trồng bí xanh là: rệp, sâu vẽ bùa, phấn trắng,… Nên xem: Khắc phục thiên lý bị vàng lá rụng bông Chăm sóc quả bí xanhMỗi một nhánh sẽ ra khá nhiều quả. Bạn nên chọn những quả kém phát triển, sâu bệnh và cắt bỏ. Điều này sẽ giúp cây có thể tập trung nuôi dưỡng cho những quả còn lại. Khi quả có nặng bạn có thể gác lên giàn để giữ cho giàn không bị xô lệch. Bón phân phù hợpPhân bón cũng là điều không thể thiếu khi trồng bí xanh. Bạn có thể sử dụng một số loại phân bón sau đây: đạm urê, lân super, kali,…. Sau khi cây bắt đầu leo giàn hoặc sau khi mọc khoảng 30 ngày là bạn đã có thể bón thúc để cây có thể phát triển tốt hơn. Lần bón thúc thứ 2 có thể sau khi cây ra quả. Hoặc khi bạn thấy cây có dấu hiệu sinh trưởng và phát triển kém thì cũng có thể bón thêm cho cây. Bên cạnh việc bón phân các bạn cũng cần vun đất cho cây. Trồng bí xanh trong thùng xốpVới những bạn không có điều kiện trồng bí xanh ở vườn thì các bạn cũng có thể trồng bí xanh trong những thùng xốp hoặc những chiếc chậu. Việc trồng bí xanh trong thùng xốp cũng không có gì quá khó khăn. Việc đầu tiên bạn cần làm đó chính là tìm những chiếc thùng xốp và chậu thật to, có chiều cao khoảng 1m. Công đoạn chuẩn bị đất và bầu cũng giống với khi trồng bí ở ngoài vườn. Tiếp sau đó bạn chỉ cần đào hố trong thùng xốp và cho bầu vào là xong rồi. Nên để thùng xốp trồng bí ở những nơi thoáng mát, có ánh nắng mặt trời để cây có thể sinh trưởng và phát triển tốt. Việc trồng bí trong thùng xốp đòi hỏi các bạn cũng vẫn phải làm giàn leo. Bên cạnh đó cần theo dõi chặt chẽ sự sinh trưởng và phát triển của cây. Bởi lượng đất trong thùng xốp khá ít nên cần bổ sung chất dinh dưỡng cho cây. Thu hoạch và bảo quản bí xanhSau khoảng 2 tháng là bạn đã có thể thu hoạch bí. Lúc thu hoạch cần nhẹ tay để tránh bí bị nát hoặc xây xước. Bí thu hoạch xong có thể bảo quản bên ngoài khoảng 1 tháng. Ngoài ra bạn cũng có thể thái bí thành những lát mỏng và phơi khô để pha nước uống.
|
