Show
Cách rim hạt đác với thơm có độ giòn, ngọt dịu rất ngon. Để thực thi món tráng miệng mới lạ này, bạn cần biết cách chọn nguyên vật liệu chất lượng. Theo đó, bạn nên chọn những hạt đác còn tươi, non, màu trắng đục và mềm. Với thơm, cũng chọn trái tươi, chín, không bị dập nát. Tỷ lệ nguyên vật liệu bạn cần để rim hạt đác với dứa như sau :Nội dung chính
1.2. Cách rim hạt đác với đường, thơm1.2.1. Sơ chế hạt đác và dứa
Các bước gọt vỏ, cắt mắt và thái thơm thành miếng nhỏ.
Bạn đang đọc: Cách rim hạt đác không bị cứng
1.2.2. Ngâm hạt đác với đường và rim với thơm
2. Cách làm hạt đác rim gừng và đường phèn2.1. Nguyên liệu
2.2. Các bước rim hạt đác với gừng, đường phèn
3. Cách rim hạt đác với dâu tây màu đỏ3.1. Nguyên liệu
3.2. Các bước chế biến món tráng miệng ngày hè với hạt đác rim dâu tây
4. Cách chế biến hạt đác rim chanh dây màu cam4.1. Nguyên liệu
4.2. Cách rim hột đác với chanh leo
5. Hướng dẫn các bước làm hạt đác rim trà xanh5.2. Nguyên liệu
5.2. Cách rim hạt đác ngon với trà xanh đẹp mắt
6. Nguyên liệu và cách làm hạt đác rim lá dứaVới nửa kí hột đác tươi, bạn cần khoảng chừng 150 200 gram đường cát, kiểm soát và điều chỉnh tùy khẩu vị. Ngoài cách tạo màu xanh lá cho hột đác rim với matcha, bạn hoàn toàn có thể dùng lá dứa sửa chữa thay thế. Theo đó, bạn sẵn sàng chuẩn bị 200 ml nước cốt lá dứa cho công thức này nhé .Bạn cũng triển khai quy trình sơ chế hạt đác, luộc khử mùi và ngâm nước lạnh cho giòn. Sau đó, đợi hột đác ráo nước, cho vào chảo sạch, thêm đường và nước cốt lá dứa vào ngâm nửa tiếng . Bước đổ nước cốt dừa vào ngâm với hột đác. Ảnh: Internet Ngâm đủ thời hạn, bạn cho chảo nguyên vật liệu lên nhà bếp. Bật lửa nhỏ, sên hột đác với nước lá dứa cho đến khi nước cạn là được . Rim hạt đác với đường, lá dứa đến khi ngấm màu xanh và nước cạn hết thì tắt nhà bếp. Ảnh : InternetTắt nhà bếp, múc hột đác rim lá dứa ra chén và chiêm ngưỡng và thưởng thức với ít sữa chua, hoặc trái cây tùy chọn. Đây là một trong những cách làm các món ăn vặt lạ miệng và vô cùng thích mắt đang được dân mạng săn lùng thời hạn gần đây đấy .Hột đác rim lá dứa là món ăn vặt vừa lạ miệng, vừa thích mắt. Ảnh : Internet7. Hướng dẫn làm hạt đác rim cafeNguyên liệu cần dùng : 500 gram hạt đác tươi và 150 200 gram đường cát. Để tạo màu nâu cho món tráng miệng, bạn dùng 7 gram cafe đen hòa tan. Sau khi sơ chế, bạn cho hột đác với đường, cafe hòa tan vào chảo, hòn đảo lên thật đều. Để hỗn hợp 1 2 tiếng để ngâm cho đường tiết ra nước . Bước ngâm hạt đác với đường trắng, cafe đen hòa tan .Cho chảo hột đác lên nhà bếp, sên đều với lửa nhỏ. Thực hiện đến khi hạt đác ngấm màu cafe và nước cạn, bạn tắt nhà bếp. Hương vị của món hột đác rim cafe này sẽ rất đặc biệt quan trọng đấy, mời bạn chiêm ngưỡng và thưởng thức !Món hạt đác rim cafe mùi vị mới lạ. Ảnh : Internet8. Hướng dẫn cách rim hạt đác với cà rốtTất cả nguyên vật liệu bạn cần : nửa kí hạt đác tươi, 250 300 gram đường cát, nửa kí cà rốt tươi. Với hạt đác, bạn sơ chế tương tự như mục 1.2.1, để ráo nước. Với cà rốt, bạn rửa nước, gọt vỏ, cắt khoanh nhỏ. Sau đó, cho cà rốt vào máy ép lấy nước cốt, bỏ xác. Hoặc, bạn làm nước ép cà rốt bằng cách cho vào máy sinh tố xay nhuyễn với ít nước lọc, rồi rây lấy nước cốt . Các bước ngâm và rim hạt đác với cà rốt .Cho nước cốt cà rốt với đường trộn với hột đác trong chảo, ngâm 1 tiếng cho đường tiết ra nước. Sau đó, bật nhà bếp, sên nguyên vật liệu với lửa nhỏ cho đến khi nước gần cạn thì tắt nhà bếp. Món hạt đác rim cà rốt có màu đỏ cam kích thích ngon miệng .Món hạt đác rim cà rốt có màu đỏ cam kích thích ngon miệng. Ảnh : Internet9. Hạt đác rim là gì và có công dụng ra sao?9.1. Hạt đác rim là gì?Hạt đác là tên một loại hạt có hình bầu dục, màu trắng trong suốt, mùi vị tươi mát. Đây là hạt của cây báng, được trồng đa phần ở Indonesia. Người dân xứ vạn hòn đảo dùng hột đác để chế biến các món chè ăn vặt giải nhiệt. Khi rim, bạn trọn vẹn hoàn toàn có thể phối hợp nguyên vật liệu trái cây tùy chọn để tạo màu cho món ngon từ hột đác thêm mê hoặc, như những cách làm hạt đác rim đã hướng dẫn trên đây . Tùy chọn nguyên vật liệu làm hạt đác rim nhiều màu mê hoặc và ngon miệng .9.2. Công dụng của hạt đác rimHạt đác có chứa lượng nước rất nhiều, chiếm khoảng chừng 93,8 % với mỗi 100 gram hạt. Ngoài ra, hàm lượng protein, carbonhydrate, chất xơ thô trong loại hạt này cũng rất dồi dào. Ngoài mùi vị tươi mát, việc tiêu thụ loại hạt này liên tục cũng giúp hệ tiêu hóa hoạt động giải trí tốt hơn. Hơn nữa, các dưỡng chất trong hạt đác giúp tạo cảm xúc no lâu, ngăn ngừa sự thèm ăn và dùng thêm nhiều thức phẩm. Nhờ đó, đây sẽ là gợi ý thực phẩm ăn kiêng thích hợp để bạn bổ trợ vào thực đơn giảm cân của mình đấy . Hạt đác giúp tương hỗ giảm cân, điều hòa hoạt động giải trí hệ tiêu hóa tốt hơn. Ảnh : Internet9.3. Giá bán hạt đác bên ngoài bao nhiêu?Giá bán hạt đác rim tùy thuộc vào nguyên vật liệu tạo màu tích hợp, mùa hột đác thu hoạch, nơi bán, Theo đó, cứ 1 kg hạt đác tươi có giá bán xê dịch từ 60 000 80 000 đồng ở các khu vực phân phối TP. Hà Nội, còn Thành Phố Hồ Chí Minh thì có giá khoảng chừng 100 000 140 000 đồng . 10. Cách bảo quản hột đác rim tự làm tại nhàCách bảo quản hạt đác rim tốt nhất sau khi chế biến là đợi nguội, cho vào hũ, đậy kín nắp và để trong ngăn mát tủ lạnh. Với bí quyết bảo quản này, bạn có thể sử dụng món tráng miệng trong từ 10 ngày đến 1 tháng.
Xem thêm: Cách làm bánh mì ngọt BẤT BẠI cho người mới bắt đầu Bảo quản hột đác rim trong hũ đậy nắp kín, đặt trong ngăn mát tủ lạnh .Nếu có thời hạn, bạn hãy thực thi những cách rim hạt đác nhiều màu thích mắt và ngon miệng trên đây để cả mái ấm gia đình có dịp chiêm ngưỡng và thưởng thức món ăn vặt mới lạ hè này nhé. Tùy khẩu vị muốn ăn hột đác rim khô cứng hay dẻo mềm mà bạn canh chỉnh và sửa chữa thời hạn, lượng đường và lượng nguyên vật liệu tạo màu tương thích nhé .Thùy Trâm tổng hợp
Source: https://cachlam247.net
|