Chọn sữa chua không đường hay có đường là sự phân vân của không ít người, đặc biệt với các mẹ bỉm sữa và những người trong chế độ giảm cân. Vậy nên ăn loại sữa chua nào, không đường hay có đường?
Thành phần dinh dưỡng sữa chua có đường và không đường
Sữa chua không đường hay có đường đều có giá trị dinh dưỡng cao
Xét về giá trị dinh dưỡng, thực tế sữa chua không đường và có đường đều cung cấp những lợi ích như nhau cho sức khỏe cơ thể:
Cung cấp Protein dồi dào: 1 hủ sữa chua thông thường cung cấp khoảng 8,5 gram Protein, cao hơn so với 1 ly sữa cùng dung tích. Protein trong sữa chua bao gồm cả Casein và Whey protein, đều rất giàu các Amino acid thiết yếu rất tốt cho hệ tiêu hóa.
Chất béo: Hàm lượng chất béo trong sữa chua phụ thuộc vào loại sữa làm ra nó, giao động từ 0.4% (với sữa chua không béo) đến ít nhất 3.3% (với sữa chua nhiều béo). Chất béo trong sữa chua cung cấp đa dạng các acid béo cần thiết cho cơ thể.
Carbohydrate: Là nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể. Lượng Lactose trong sữa chua ít hơn trong sữa tươi do quá trình lên men, vì vậy khi dị ứng với đường Lactose thì sữa chua là 1 trong những biện pháp thay thế bổ sung cho sữa tươi.
Vitamin và khoáng chất: Với sữa chua được làm từ sữa tươi nguyên chất, đây là nguồn cung cấp Vitamin và khoáng chất dồi dào, quan trọng như Vitamin B12, Canxi, Phospho, Riboflavin (Vitamin B2),…
Lợi khuẩn Probiotic: Là những vi khuẩn sống có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là hệ tiêu hóa, giúp tăng cường miễn dịch, giảm Cholesterol trong máu, ngăn ngừa tiêu chảy, ngăn ngừa táo bón, cải thiện khả năng tiêu hóa Lactose,…
Ăn sữa chua có béo không? Điểm khác nhau giữa sữa chua không đường và có đường
Tùy vào đối tượng sử dụng để có câu trả lời nên chọn sữa chua không đường hay có đường
Sữa chua không đường và sữa chua ít béo cung cấp 1 lượng năng lượng ít hơn hẳn so với sữa chua có đường thông thường. Cụ thể, sữa chua không đường cung cấp 63,4 kcal so với 105 kcal từ sữa chua có đường.
Chính từ điểm khác biệt này để trả lời cho câu hỏi nên dùng sữa chua không đường hay có đường. Nó lệ thuộc vào đối tượng chọn dùng sữa chua:
Với trẻ nhỏ: Năng lượng là cần thiết và quan trọng cho quá trình phát triển vận động của trẻ, vì vậy mà nên chọn cho bé loại sữa chua có đường. Tuy nhiên, khi bé mới bắt đầu đủ tuổi để làm quen với sữa chua (6 tháng tuổi) nên chọn sữa chua không đường sẽ tốt hơn cho tiêu hóa và nên chọn sữa chua dành riêng cho bé.
Với phụ nữ mang thai: Nhóm đối tượng này cần nguồn dinh dưỡng dồi dào nhưng không quá quan trọng về năng lượng để hạn chế tăng cân quá mức, nên nếu được có thể nên dùng sữa chua không đường.
Với những người trong chế độ giảm cân: Sữa chua không đường không có tác dụng giảm cân nhưng có lợi cho quá trình giảm cân, giúp người dùng xử lý các vấn đề tiêu hóa và quản lý tốt hơn lượng năng lượng dung nạp vào cơ thể. Nhưng lưu ý không ăn quá nhiều, vì sữa chua còn chứa lượng lớn Protein và chất béo cũng khiến tăng cân.
Lưu ý, khi dùng các loại sữa chua có đường hay ít đường, cần vệ sinh răng miệng sau đó để tránh lượng đường bám trên răng và gây tổn hại lên sức khỏe răng miệng. Bạn cũng nên chọn sản phẩm của các thương hiệu uy tín như: sữa chua không đường Vinamilk 100g, sữa chua TH True Milk, sữa chua Nutifood,...
Một chút thông tin lý giải, so sánh, ắt hẳn sẽ giúp bạn đọc dễ chọn lựa hơn giữa sữa chua không đường và sữa chua có đường để sử dụng.
Chọn mua sữa chua ăn chất lượng tại Bách hóa XANH nhé:
Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH
5 Món ăn giảm cân bằng sữa chua loại bỏ đến 5kg mỡ bụng trong 1 tuần: ăn sữa chua không đường, sữa chua yến mạch, kết hợp chuối với sữa chua, sữa chua nếp cẩm, detox sữa chua và dâu tây, salad sữa chua. Thời gian lý tưởng để hấp thụ sữa chua giúp giảm cân hiệu quả là vào buổi sáng sau ăn 20-30 phút, bạn cần chú ý để việc giảm cân bằng sữa chua đạt được hiệu quả tối đa.
I – Ăn sữa chua có giảm cân không?
Nhắc tới thực phẩm tự nhiên có tác dụng giảm cân an toàn, hiệu quả, sữa chua là sản phẩm đứng đầu danh sách, được nhiều người lựa chọn.
Bởi lẽ, sữa chua sở hữu hàm lượng lớn 2 loại vi khuẩn có lợi “quý hiếm” có tác dụng từ hỗ trợ trao đổi chất, thúc đẩy quá trình tiêu hóa, ức chế cơn thèm ăn, hỗ trợ giải phóng phân khu mỡ thừa.
Đặc biệt, acid amin tồn tại trong sữa chua sẽ có kích thích chuyển hóa năng lượng calo dư thừa, tạo cảm giác no bụng, nhờ đó cân bằng hiệu quả lượng calo được nạp đều mỗi ngày.
Rất nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng trong 100g sữa chua chỉ chứa 12kcal, do đó đây sẽ là nguyên liệu lý tưởng trong thực đơn giảm mỡ hằng ngày của chị em.
Bên cạnh đó, đối với những người có làn da khô, thiếu nước, thiếu ẩm bổ sung sữa chua sẽ giúp làn da trở nên mịn màng, hồng hào trông thấy.
Đồng thời sữa chua sẽ đem tới tác dụng làm mát cơ thể, hỗ trợ đào thải các chất độc hại tích tụ trong cơ thể đặc biệt ở nội tạng hiệu quả.
II – Thực đơn giảm cân bằng sữa chua
Nhờ những tác dụng vượt trội, rất nhiều eva đã sử dụng sữa chua để giảm béo, lấy lại thân hình vóc dáng. Thực tế có rất nhiều cách ăn sữa chua giảm cân, tuy nhiên dưới đây là thực đơn giảm cân đem lại hiệu quả, được nhiều người kiểm định thành công.
1/ Lựa chọn các loại sữa chua giảm cân
Một bước cực kì quan trọng khi thiết kế thực đơn giảm cân bằng sữa chua đó chính là lựa chọn các loại sữa chua an toàn, hiệu quả cao nhất.
Bởi lẽ hiện nay đang có 2 loại sữa chua được sử dụng phổ biến hiện nay là sữa chua được lên men từ sữa tươi +sữa đặc tự nhiên hoặc sữa tươi tách béo.
Nghiên cứu đã chỉ rõ 100ml sữa chua lên men từ sữa tươi sẽ cung cấp nhiều chất dinh dưỡng hơn sữa chua làm từ sữa tách béo, cụ thể 3g.
Do đó, bạn nên chọn các loại sữa chua không đường, đã được tách béo để giúp cơ thể hấp thụ đủ dưỡng chất và hỗ trợ giảm béo hiệu quả, hạn chế tối đa sự tăng lên của hàm lượng cholesterol và chỉ số đường trong cơ thể.
(**) Lưu ý: Đối với những bạn khéo tay, muốn đảm bảo an toàn bạn có thể tham khảo ngay cách làm sữa chua không đường giảm cân tại nhà dưới đây:
- Chuẩn bị: 1 hộp sữa chua không đường mồi, 1 lon sữa đặc, 1 hộp sữa tươi nguyên chất
- Bước 1: Đổ sữa đặc vào bát lớn sau đó cho nước sôi vào đánh tan.
- Bước 2: Tiếp tục cho sữa tươi vào khuấy đều
- Bước 3: Đun sôi hỗn hợp trên, để nguội và cho toàn bộ hộp sữa chua không đường vào
- Bước 4: Dùng miếng vải để bọc bát sữa chua và ủ bên ngoài trong vòng 8-10 tiếng
- Bước 5: Khi sữa chua đã lên men, bạn cho vào từng hũ thủy tinh nhỏ đặt trong tủ lạnh.
Bạn chỉ nên lựa chọn các loại sữa chua không đường đã tách béo
2/ Chế biến các món ăn sữa chua giảm cân
Sau khi đã lựa chọn hoặc chế biến được loại sữa chua giảm béo hiệu quả nhất, bạn hãy bắt tay ngay vào một số món ăn tuyệt vời dưới đây:
2.1 Ăn sữa chua không đường giảm cân mỗi ngày
Đây là công thức dễ làm và không mất nhiều công sức chuẩn bị nhất nhưng có thể giảm được 1 đến 3kg chỉ sau một thời gian ngắn áp dụng.
Như đã phân tích ở phần 1, hàm lượng acid amin và vi khuẩn có lợi từ sữa chua sẽ giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả, kích thích quá trình chuyển hóa mỡ thừa.
#Cách thực hiện cực kì đơn giản như sau: Bạn cho sữa tươi không đường đã làm mát trong tủ lạnh ra ngoài và dùng thìa nhỏ để thưởng thức.
Ăn sữa chua không đường giảm cân
2.2 Yến mạch sữa chua giảm cân
Ngoài ra, để tăng gấp đôi sức mạnh giảm béo bạn có thể kết hợp thêm bột yến mạch. Vì yến mạch là nguyên liệu có hàm lượng lớn chất xơ, tạo cảm giác no lâu và cân bằng độ PH, kích hoạt cơ chế đào thải mỡ tự nhiên của cơ thể.
#Công thức chế biến như sau:
- Chuẩn bị: hũ sữa chua + bột yến mạch nguyên chất
- Tiếp đến bạn cho sữa chua ra chén thủy tinh nhỏ và đổ yến mạch lên trên
- Ăn mỗi ngày 3 chén yến mạch sữa chua để đạt được hiệu quả giảm cân như mong muốn.
2.2 Giảm cân bằng chuối và sữa chua
Cách giảm béo từ chuối và sữa chua là công thức hoàn hảo giúp đánh bay mỡ thừa. Nếu sữa chua sẽ thúc đẩy quá trình đốt cháy calo, giảm tích tụ mỡ thừa thì chuối có chứa dinh dưỡng giúp tạo cảm giác ngon miệng, hỗ trợ tiêu hóa.
Giảm cân bằng sữa chua và chuối chín không chỉ hỗ trợ tiêu thụ và ngăn ngừa mỡ hình thành mà còn mang tới hàm lượng dinh dưỡng rất cao. Nhiều nghiên cứu, trong chuối có hormone gây cười sẽ giúp tinh thần vui vẻ, xóa tan cảm giác stress hiệu quả.
#Cách thực hiện cực kì đơn giản:
- Bước 1: Chuẩn bị 1 quả chuối chín và 01 hũ sữa tươi không đường
- Bước 2: Bóc vỏ và cắt chuối thành từng lát mỏng
- Bước 3: Cho sữa chua và chuối trộn lẫn với nhau
- Bước 4: Dùng sau mỗi bữa ăn 20 phút để sữa chua phát huy tối đa tác dụng.
Sinh tố chuối sữa chua giảm cân là công thức được nhiều chị em yêu thích
2.3 Sữa chua nếp cẩm giảm cân
Nghe có vẻ khá lạ lẫm nhưng sử dụng chè nếp cẩm sữa chua lại đem tới tác dụng giảm béo rất bất ngờ. Nhiều người tỏ ra quan ngại vì nghĩ nếp cẩm là tinh bột nên sẽ gây béo, hình thành mỡ nhưng hoàn toàn ngược lại.
Nếp cẩm được lên men tự nhiên nên hàm lượng tinh bột đã được chuyển hóa thành các chất dinh dưỡng tự nhiên như protein, trytophan, metionin, phot pho, canxi,…
Nhờ đó, khi được kết hợp với sữa chua sẽ kích thích đốt cháy mỡ thừa, tạo cảm giác no lâu nhưng vẫn đảm bảo cơ thể được bổ sung đầy đủ dưỡng chất.
Ăn sữa chua nếp cẩm giúp giảm cân
#Các bước thực hiện:
- Đầu tiên, bạn chuẩn bị 3 thìa nếp cẩm + 1 hộp sữa chua không đường
- Tiếp đến, bạn trộn đều 2 nguyên liệu trên thành hỗn hợp vừa sánh
- Cho thêm 1 ít đá bào và ăn vào các bữa phụ.
(**) Lưu ý: Ngoài ra bạn có thể tham khảo cách chế biến nếp cẩm mix sữa chua giảm cân từ diễn đàn webtretho:
Khách hàng chia sẻ cách chế biến nếp cẩm mix sữa chua
2.4 Detox sữa chua giảm cân và dâu tây
Giảm béo luôn là vấn đề đòi hỏi sự nỗ lực cố gắng rất lớn, tuy nhiên với công thức chế biến detox dâu tây và giảm cân sẽ là cặp đôi hoàn hảo giúp đốt cháy mỡ bụng, thu gọn vòng eo cực hiệu quả.
Đặc biệt, một số nghiên cứu còn chỉ rõ khi kết hợp sữa chua với một số loại hoa quả nhiệt đới như dưa leo, dâu tây, thăng long,… sẽ tăng gấp đôi sức mạnh giảm béo, giúp da căng bóng, hỗ trợ chống lão hóa.
Nhất là vị chua thanh tự nhiên của quả dâu tây khi hòa quyện với sự mịn màng, chua ngọt từ sữa chua sẽ tạo nên món ăn tuyệt vời từ hương vị đến thành phần dinh dưỡng.
#Cách ăn sữa chua dây tây giảm cân hiệu quả:
- Chuẩn bị: 3-5 quả dây tây, 1 hộp sữa chua không đường
- Tiếp đến, rửa sạch và cắt lát dâu tây
- Cho dầu tây vào chén sữa chua và từ từ thưởng thức.
Các loại sữa chua giảm cân được mix với dâu tây, kiwi có vị thanh mát tuyệt vời
2.5 Salad sữa chua giảm cân
Từ trước đến nay, rau xanh luôn là nguồn thực phẩm “bất di bật dịch” trong bất kì thực đơn giảm cân nào. Vì vậy, dưới đây là hướng dẫn cách chế biến salad rau củ sữa chua đang được nhiều chị em ưa thích.
Vị ngọt thanh, giòn tan của rau và sự béo ngậy từ sữa chua sẽ tạo nên một món ăn vô cùng thú vị và đem lại kết quả giảm béo không ngờ.
#Hướng dẫn chi tiết cách làm salad sữa chua giảm cân:
- Đầu tiên, bạn thái lát bắp cải và cà rốt sau đó rửa với nước muối
- Tiếp đến, vắt chanh vào hỗn hợp bắp cải và cà rốt
- Cho 2 thìa sữa chua không đường, 1 ít thịt ức gà vào và đảo đều
- Dùng thay thức ăn vào các bữa ăn chính trong ngày.
Salad sữa chua giảm cân
3/ Cách ăn sữa chua đúng cách để giảm cân
Ăn sữa chua mỗi ngày chỉ thực sự tốt nếu bạn duy trì liều lượng và thời điểm ăn uống thích hợp. Vì vậy, thắc mắc chung của nhiều người là “Ăn sữa chua khi nào để giảm cân?”
Theo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng, khoảng thời gian lý tưởng để cơ thể hấp thụ hết dinh dưỡng từ sữa chua là buổi sáng sau khi ăn 20 đến 30 phút.
Tuy nhiên, bạn nên bổ sung thêm vào các bữa phụ trong ngày và mỗi lần chỉ nên duy trì 1 cốc (200gam).
(**) Lưu ý: Không nên ăn sữa chua giảm cân lúc đang đói hoặc ngay trước khi ăn, vì nó sẽ làm rối loạn tiêu hóa, gây ức chế chức năng dạ dày.
Cách ăn sữa chua đúng cách để giảm cân
III – Một số lưu ý khi giảm cân bằng sữa chua
Mặc dù được chứng minh đem đến nhiều tác dụng giảm cân đẹp da nhưng sử dụng sữa chua hiệu quả, an toàn cần lưu ý một số vấn đề sau:
1/ Tai hại ăn càng nhiều sữa chua càng tốt
Quan niệm chung của nhiều người là sữa chua tốt, vì vậy ăn càng nhiều càng phát huy tối đa công dụng. Nhưng thực tế thì hoàn toàn ngược lại, ăn quá nhiều sữa chua sẽ gây nên tình trạng béo phì.
Lý giải vì lúc này, cơ thể đã bị bão hòa bởi thành phần từ sữa chua và dẫn tới hiện tượng tích tụ chất béo, đẩy chỉ số cholesterol lên cao.
Vì vậy, một số tai hại cực kì nghiêm trọng ảnh hướng đến sức khỏe khi ăn sữa chua quá mức cho phép đó chính là gây xơ vữa động mạch, làm tăng chỉ số mỡ máu, rối loạn tiêu hóa, gây ách tắc chức năng vận chuyển máu bên trong cơ thể.
(**) Lưu ý: Một số người có tiền sử về bệnh da dày hay đang trong thời kì rối loạn tiêu hóa, không nên áp dụng cách giảm cân từ sữa chua.
Ăn quá nhiều sữa chua sẽ gây nên tình trạng béo phì
2/ Cần cân bằng chế độ dinh dưỡng, tập luyện
Đặc biệt hơn, cũng tương tự như bất kì công thức giảm cân bằng các thực phẩm tự nhiên từ sữa chua, muối,… để phát huy hiệu quả thực sự cần có sự cân bằng giữa chế độ dinh dưỡng và thời gian tập luyện.
Cụ thể, bạn nên kiểm tra và cân đối thực đơn giảm béo sao cho đầy đủ các dưỡng chất thiết yếu để cung cấp năng lượng.
Bên cạnh cân đối dinh dưỡng, bạn cần hiểu rõ giảm cân an toàn cần được kết hợp hoàn hảo thêm các bài tập đốt cháy mỡ thừa.
Việc tập luyện thể dục mỗi ngày sẽ giúp tiêu hao lượng calo dư thừa và đem đến tác dụng săn cơ, thu nhỏ chỉ số vòng eo, đặc biệt giảm cân nhanh hơn.
Cần cân bằng chế độ dinh dưỡng, tập luyện
IV – Trường hơp nào không giảm cân hiệu quả bằng sữa chua?
Ngoài ra, theo phân tích kiểm định từ nhiều chuyên gia, sữa chua có tác dụng hỗ trợ giảm cân tốt với nhiều ưu điểm vượt trội như dễ thực hiện, tiết kiệm chi phí, có tác dụng kích thích mô mỡ mềm chuyển hóa,…
Nhưng đối với những trường hợp người béo phì mực độ nghiêm trọng, có lượng mỡ cứng, mỡ lâu năm tích tụ nhiều, giảm cân bằng sữa chua KHÔNG đem lại hiệu quả.
Lý giải, đối với phân vùng mỡ cứng, mỡ lâu năm (có tên tiếng anh Cellulite) là dạng mỡ rất cứng đầu, khó tiêu hao và tự mấy đi trong cơ thể chỉ với những tác động bên ngoài.
Những ai không nên giảm cân bằng sữa chua
Bởi lẽ mô mỡ cứng này có cấu trúc liên kết siêu bền vững và thương tích tụ tận sâu dưới da tại những phân vùng khó giảm như bụng, bắp chân, lưng, giảm béo mặt…
Tuy nhiên, bạn không cần quá lo lắng với sự phát triển công nghệ thẩm mỹ, những phân vùng mỡ cứng trên đều có thể khắc phục toàn diện với công nghệ giảm béo Lipo Matic 3D.
Đây là công nghệ được nghiên cứu và kiểm định đem lại hiệu quả cao nhất Hoa Kỳ, có khả năng loại bỏ từ 15 đến 20 kg mỡ toàn thân và săn chắc da chỉ sau 1 lần thực hiện duy nhất.
Không cần phải ăn kiêng hay tập luyện, với công nghệ giảm béo Lipo Matic 3D mọi vấn đề mỡ bụng, mỡ bắp tay, bắp chân đều được khắc phục toàn diện, đem đến vóc dáng Sline thon gọn, quyến rũ.
🔥🔥🔥 Có thể bạn quan tâm: Chi phí hút mỡ giảm béo bằng công nghệ Lipo Matic 3D
Rất nhiều ca sĩ, diễn viên nổi tiếng trong làng giải trí Việt đã trải nghiệm công nghệ này như ca sĩ Thái Bảo Trâm, người mẫu Phi Thanh Vân, diễn viên Thùy Dương phim Người phán xử hay thậm chí ca sĩ ngoại cỡ Philippines đã bay sang Việt Nam để giảm béo.
Cùng kiểm chứng hiệu quả thực tế qua những video trải nghiệm và hình ảnh thực tế dưới đây:
[XEM NGAY] Hành trình giảm béo của ca sĩ Philippines – Alvir Antoine
Bụng trở nên thon gọn và đẹp sau khi hút mỡ tại Kangnam
Dáng và bụng trở nên thon gọn sau khi khách hàng hút mỡ
MỠ BỤNG, MỠ ĐÙI KHÓ GIẢM KHIẾN BẠN ĐAU ĐẦU?
Đăng kí tư vấn và thăm khám miễn phí với bác sĩ uy tín nhất Kangnam!
Hoặc