Pound hay cân Anh (viết tắt: lb, lbm, lbm, ℔) là một đơn vị đo khối lượng truyền thống của Đế quốc Anh, Hoa Kỳ và một số quốc gia khác. Có nhiều định nghĩa khác nhau về khối lượng của đơn vị pound. Hiện nay giá trị được quốc tế công nhận chính xác là: 1 pound = 0,45359237 kg và 1 pound = 453,6 gram.
Pound được bắt nguồn từ đơn vị libra của La Mã (vì vậy nên nó được viết tắt là lb), từ pound là do người Đức phỏng theo tiếng Latin libra pondo "một khối lượng pound".
Pound trong hệ metric đôi khi được dùng tại một số nước châu Âu với giá trị bằng 1/2 kg.
Ounce[sửa | sửa mã nguồn]
Năm 1958, Hoa Kỳ và các quốc gia của Khối Thịnh vượng chung Anh đã đồng ý định nghĩa pound avoirdupois quốc tế bằng chính xác 0,45359237 kilôgam và có 16 ounce. Kết quả là kể từ năm 1958, một ounce avoirdupois quốc tế (viết tắt là: oz) bằng chính xác 28,349523125 gam theo định nghĩa.
Trong khi đó, theo hệ đo lường cổ tại Anh, một pound bằng 12 ounce, ngày nay gọi là Ounce troy (viết tắt là: ozt) tương đương với 480 grain hay là 31,1034768 gam hay là 1,09714 ounce avoirdupois.
Ngày nay, ounce troy chỉ được dùng trong đo lường khối lượng của các kim loại quý như vàng, bạch kim hay bạc còn được gọi là lượng tây, khác với lượng ta (lạng) hay lượng (kim hoàn).
Pound thực chất là một đơn vị đo lường truyền thống của người Anh, Mỹ và một số quốc gia khác nữa. Theo sự công nhận của quốc tế thì hiện nay, giá trị 1 Pound sẽ bằng 453,5 gram và 0,45359237 kilôgam. Ib, lbm, lbm là những cụm từ viết tắt được sử dụng cho đơn vị đo lường này.
Giống như tablespoon, cup, quart, pound cũng là một đơn vị đo lường (Nguồn: Internet)
Chữ Pound bắt nguồn từ một đơn vi đo lường của người La Mã – Libra (vì vậy mà nó được viết tắt là Ib) và là do người Đức phỏng theo tiếng Latin: Libra Pondo có nghĩa là “một khối lượng Pound”. Ngoài ra, Pound trong hệ Metric đôi khi được dùng tại một số nước châu Âu có giá trị bằng 1/2 kilôgam.
Cách quy đổi đơn vị Pound
1 pound bằng bao nhiêu kg?
Năm 1958, các quốc gia của Khối thịnh vượng chung Anh và quốc gia Hoa Kỳ đã đồng ý định nghĩa Pound Avoirdupois quốc tế bằng 0,45359237 kilôgam và có 16 Ounce. Cũng kể từ năm đó, người ta bắt đầu quy đổi một Ounce Avoirdupois quốc tế bằng chính xác là 28,349523125 gram.
Quy đổi theo hệ đo lường cổ của nước Anh thì 1 pound sẽ bằng 12 ounce hay còn gọi là Ounce Troy (ozt). Đơn vị đo lường này tương đương với 31,1034768 gram hay 1,09714 Ounce Avoirdupois. Hiện nay, Ounce Troy chỉ được dùng trong đo lường khối lượng của các kim loại quý như bạch kim, vàng hay bạc và còn được gọi là lượng tây.
Lưu ý khi dùng Pound
Nếu như kilôgam và gram là những đơn vị đo lường quốc tế, được sử dụng rộng rãi ở nhiều nước trên thế giời thì Pound chỉ được sử dụng ở một số nước như Mỹ, Anh… Tại những quốc gia này, người dân chỉ sử dụng Pound chứ rất ít khi sử dụng kilôgam hay gram để đo lường khối lượng. Do đó, những bạn hay tham khảo các công thức nấu ăn, làm bánh từ các trang thông tin nước ngoài thì sẽ rất hay gặp đơn vị đo lường này.
Khi tham khảo những công thức nấu ăn, làm bánh đặc biệt là những kỹ thuật làm bánh cơ bản có sử dụng đơn vị đo lường Pound thì bạn nên chú ý quy đổi sang kilôgam và gram thật chính xác nhé. Nếu không cẩn thận trong quá trình tính toán, bạn sẽ rất dễ định lượng sai nguyên liệu, từ đó tạo nên món ăn không đúng hương vị như mong muốn.
Khi tham khảo các công thức làm bánh nước ngoài, bạn cần thận trọng trong việc quy đổi khối lượng (Nguồn: Internet)
Tổng kết
Trên đây là những thông tin về đơn vị đo lường Pound. Hy vọng đã giúp bạn giải đáp rõ ràng thắc mắc Pound là gì và có thêm những thông tin thú vị khác. Để biết thêm nhiều kiến thức ẩm thức khác, mời bạn tham khảo các bài viết khác trên trang cet.edu.vn nhé!
Cô từng giữ vị trí quan trọng như: Giám sát, Quản lý, Bếp trưởng Bếp Bánh tại các Nhà hàng - Khách sạn 4 – 5 sao trên cả nước. Hiện tại, cô là Giảng viên các khóa học bếp Bánh tại Trường trung cấp Kinh tế Du lịch Thành phố Hồ Chí Minh (College of Economics & Tourism – CET). Với tinh thần không ngừng học hỏi, liên tục tìm tòi, nghiên cứu, cô Hoàng Thị Diệu Xuân mong muốn chia sẻ những kiến thức, kinh nghiệm trong suốt quá trình làm nghề tới những người đam mê và theo đuổi nghề bánh
Theo dõi những bài viết của Diệu Xuân Hoàng Thị qua các kênh:
1 lb là bao nhiêu kg?
Hiện nay giá trị được quốc tế công nhận chính xác là: 1 pound = 0,45359237 kg. – Pound được bắt nguồn từ đơn vị libra của La Mã (vì vậy nên nó được viết tắt là lb), từ pound là do người Đức phỏng theo tiếng Latin libra pondo, "một khối lượng pound".
20 28 lbs là bao nhiêu kg?
Các Cách Quy Đổi POUND Sang KG.
Đơn vị lP là gì?
Độ dài Planck (lP) – Đây là đơn vị đo độ dài tối thiểu trong vật lý dựa trên lý thuyết về đơn vị cơ bản của không gian và thời gian là đơn vị Planck.
Sức căng lb là gì?
Lbs (Pound) được biết đến là một đơn vị đo khối lượng truyền thống được sử dụng tại nước Anh, Hoa Kỳ và một số quốc gia khác. Giá trị quy đổi hiện nay được quốc tế công nhận là: 1 pound = 0,45359237 kg. Kilôgam(kg) được quy định là đơn vị khối lượng cơ bản trong hệ đơn vị lo lường quốc tế.