Đầu cá hồi làm gì ngon? Liệu phần đầu cá hồi có bổ dưỡng và ngon như phần thịt cá không? Bạn có hay băn khoăn như thế không. Đừng lo nếu bạn đang có đầu cá hồi mà lại không làm gì nhé. Sẽ có kha khá các món hấp dẫn từ đầu cá hồi cho bạn nhé.
Đầu cá hồi làm món gì ngon? Đó là các món canh hoặc món lẩu. Vị nước dùng thanh ngọt, bổ dưỡng kết hợp cùng các nguyên liệu nấu cùng tạo nên hương vị riêng của món ăn. Bổ sung thực đơn các món canh hấp dẫn từ đầu cá hồi vào sổ tay menu bữa ăn gia đình của bạn nhé. Cùng Đồi Hải Sản xem thử đầu cá hồi làm gì ngon đây.
Món canh đầu tiên cho câu hỏi “đầu cá hồi làm gì ngon?” chính là sự kết hợp hoàn hảo với măng chua. Vị tươi của măng, được ủ chua nên nấu cùng cá hồi. Đảm bảo gia đình bạn không mê mẩn trước hương vị này mới lạ. Cùng xem thử đầu cá hồi làm gì ngon nhé.
- 3 đầu cá hồi
- 500 gam măng chua
- Cà chua, me chua, rau ngò, tỏi, ớt, hành củ, gừng
- Gia vị: Đường, bột ngọt, nước mắm, muối, tiêu, dầu ăn
Đầu cá hồi mua về, rửa thật sạch với muối và để ráo nước, chẻ làm 4 phần.
Măng chua rửa sạch với nước, để ráo và cắt vừa ăn.
Cà chua rửa sạch, cắt hình múi trầu. Me chua dùng nước ấm pha loãng, bỏ đi phần hạt và lấy nước cốt.
Hành, ớt, tỏi, gừng băm nhuyễn. Rau ngò rửa sạch cắt nhỏ
Cho 2 muỗng dầu ăn vào chảo, khử thơm hành, tỏi, ớt và gừng rồi cho phần đầu cá hồi vào đảo đều. Nêm thêm 1/3 muỗng bột bột, 1/2 muỗng đường, 2 muỗng nước mắm và 1/4 muỗng muối, 1 muỗng hạt nêm rồi đảo cho đến khi thịt bên ngoài cá săn lại rồi cho phần cà chua vào đảo sơ. Tắt bếp.
Chuẩn bị một nồi nước nấu canh đang sôi. Cho hết phần cá hồi vừa sơ chế vào, tiếp tục cho phần măng chua vào. Đợi 15 phút cho cá chín và thấm gia vị, cho tiếp 3 muỗng nước cốt me vào. Nêm lại lần nữa để hợp theo khẩu phần ăn gia đình.
Tắt bếp, cho phần ngò rí lên trên, ít tiêu. Giờ thì múc ra bát và thưởng thức thôi nào. Đầu cá hồi làm gì ngon? Làm món canh canh măng chua là hết sẩy nhé.
Món canh tiếp theo trong chuỗi các món canh nấu từ cá hồi đây. “cá hồi làm gì ngon” thì lại có kha khá món đó. Cái vị cay, chua nhẹ của kim chi kết hợp với cái béo, tươi của cá hồi thì thật sự rất hấp dẫn. Thử ngay với cách chế biến đầu cá hồi làm gì ngon đây.
- 3 đầu cá hồi
- 500 gam kim chi, đậu hũ
- Cà chua, tỏi, ớt, hành củ, gừng
- Gia vị: Đường, bột ngọt, nước mắm, muối, tiêu, dầu ăn, gia vị nấu lẩu chua cay
Đầu cá hồi mua về, rửa thật sạch với muối và để ráo nước, chẻ làm 4 phần.
Cà chua rửa sạch, cắt hình múi trầu. Hành, ớt, tỏi, gừng băm nhuyễn. Rau ngò rửa sạch cắt nhỏ.
Kim chi, đậu hũ cắt thành từng đoạn vừa ăn.
Cho 2 muỗng dầu ăn vào chảo, khử thơm hành, tỏi, ớt và gừng rồi cho phần đầu cá hồi vào đảo đều. Nêm thêm 1/3 muỗng bột bột, 1/2 muỗng đường, 2 muỗng nước mắm và 1/4 muỗng muối, 1 muỗng hạt nêm rồi đảo cho đến khi thịt bên ngoài cá săn lại rồi cho phần cà chua vào đảo sơ. Tắt bếp.
Chuẩn bị một nồi nước nấu canh đang sôi. Cho hết phần cá hồi vừa sơ chế vào và đợi 15 phút cho cá chín và thấm gia vị. Sau đó, cho hết phần kim chi cùng đậu hủ vào, đợi 5 phút. Nêm thêm 3 muỗng gia vị nấu lẩu chua cay và kiểm tra lại lần nữa để hợp theo khẩu phần ăn gia đình.
Giờ thì tắt bếp, múc bát, cho thêm ít tiêu. Đầu cá hồi làm gì ngon? Đây chứ đâu. Món ăn này nên ăn lúc còn nóng, sì sụp cùng ít cơm nữa thì ngon phải biết.
Món cuối cùng của trong các món canh “đầu cá hồi làm gì ngon” mà bạn nhất định phải thêm vào menu bữa cơm hôm nay chính là đầu cá hồi nấu canh cải chua. Với nguyên liệu cải chua, bạn có thể tìm thấy ở bất cứ đâu. Một trong món truyền thống của người Việt mình. Thử xem đầu cá hồi làm gì ngon
- 3 đầu cá hồi
- 500 gam cải chua
- Cà chua, giá đỗ, thơm, me chua, rau ngò, tỏi, ớt, hành củ, gừng
- Gia vị: Đường, bột ngọt, nước mắm, muối, tiêu, dầu ăn
Đầu cá hồi mua về, rửa thật sạch với muối và để ráo nước, chẻ làm 4 phần.
Thơm bỏ phần vỏ, cắt bỏ hết phần mặt, rửa sơ qua với nước rồi cắt thành từng miếng nhỏ. Cà chua rửa sạch, cắt hình múi trầu. Me chua dùng nước ấm pha loãng, bỏ đi phần hạt và lấy nước cốt.
Hành, ớt, tỏi, gừng băm nhuyễn. Rau ngò rửa sạch cắt nhỏ. Giá rửa sạch, để ráo nước
Cho 2 muỗng dầu ăn vào chảo, khử thơm hành, tỏi, ớt và gừng rồi cho phần đầu cá hồi vào đảo đều. Nêm thêm 1/3 muỗng bột bột, 1/2 muỗng đường, 2 muỗng nước mắm và 1/4 muỗng muối, 1 muỗng hạt nêm rồi đảo cho đến khi thịt bên ngoài cá săn lại rồi cho phần cà chua vào đảo sơ. Tắt bếp.
Chuẩn bị một nồi nước nấu canh đang sôi. Cho hết phần cá hồi vừa sơ chế vào, tiếp tục cho phần măng chua vào. Đợi 15 phút cho cá chín và thấm gia vị, cho tiếp 3 muỗng nước cốt me vào. Bỏ hết phần thơm, giá đã chuẩn bị vào luôn. Nêm lại lần nữa để hợp theo khẩu phần ăn gia đình.
Múc canh ra bát, thêm ít ngò rí, ít tiêu và thưởng thức ngay thôi. Đầu cá hồi làm gì ngon? Nước canh có vị ngọt chua tự nhiên, thanh đạm và kích thích vị giác của bạn nhé.
Đầu cá hồi nấu lẩu hải sản, món ăn mới cho cả nhà đây nhé. Nếu hôm nào trời mưa, tự dưng thèm lẩu. Thế thì cứ chọn mua đầu cá hồi về, kèm với cá nguyên liệu nấu lẩu mà bạn thích. Tha hồ sáng tạo thế là lại ra ngay món lẩu yêu thích rồi. Đầu cá hồi làm gì ngon? Làm lẩu thử nhé.
- 4 đầu cá hồi
- Cà chua, thơm, me chua, , tỏi, ớt, hành củ, gừng
- Tôm, mực, nghêu
- Rau nhúng lẩu
- Gia vị: Đường, bột ngọt, nước mắm, muối, tiêu, dầu ăn, gia vị nấu lẩu chua cay
Đầu cá hồi mua về, rửa thật sạch với muối và để ráo nước, chẻ làm 4 phần.
Thơm bỏ phần vỏ, cắt bỏ hết phần mặt, rửa sơ qua với nước rồi cắt thành từng miếng nhỏ. Cà chua rửa sạch, cắt hình múi trầu. Me chua dùng nước ấm pha loãng, bỏ đi phần hạt và lấy nước cốt.
Hành, ớt, tỏi, gừng băm nhuyễn. Rau ngò rửa sạch cắt nhỏ. Giá rửa sạch, để ráo nước.
Tôm rửa sạch với muối, để ráo. Mực bỏ đi phần ruột, lớp da mỏng bên ngoài và rửa thật sạch cùng muối và rượu, cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Nghêu nên sơ chế sớm, mua về và ngâm trong nước vo gạo, cho thêm muối và vài lát ớt đểu nghêu nhả hết chất bùn bẩn và nhớt. Sau đó, rửa sạch và vớt ra để ráo.
Rau nấu lẩu cả nhà có thể điều chỉnh theo khẩu vị riêng và sở thích của mình. Có thể chọn và kết hợp nhiều loại rau khác nhau. Nhặt sạch và để ráo nước.
Cho 2 muỗng dầu ăn vào chảo, khử thơm hành, tỏi, ớt và gừng rồi cho phần đầu cá hồi vào đảo đều. Nêm thêm 1/3 muỗng bột bột, 1/2 muỗng đường, 2 muỗng nước mắm và 1/4 muỗng muối, 1 muỗng hạt nêm rồi đảo cho đến khi thịt bên ngoài cá săn lại rồi cho phần cà chua vào đảo sơ. Tắt bếp.
Chuẩn bị một nồi nước nấu lẩu đang sôi. Cho hết phần cá hồi vừa sơ chế vào. Đợi 15 phút cho cá chín và thấm gia vị, cho tiếp 3 muỗng nước cốt me cùng 5 muỗng gia vị nấu lẩu vào. Cho hết phần thơm, tôm, đậu hũ, mực và nghêu vào. Nêm lại lần nữa để hợp theo khẩu phần ăn gia đình.
Chuyển sang nồi dùng để nấu lẩu. Chuẩn bị bún và rau nhúng lẩu và bắt đầu ăn, vừa thổi vừa ăn. Những ngày lạnh mà có món này thì còn gì bằng. Đầu cá hồi làm gì ngon? Làm lẩu ăn cũng ngon lành lắm.
Đầu cá hồi làm gì ngon? Hoặc đầu cá hồi làm gì bổ dưỡng như thịt cá. Không đúng đâu nhé. Đầu cá hồi chế biến kha khá các món ngon khác nhau, đặc biệt là nấu canh và lẩu. Trong đó vẫn có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Lợi ích mà thực phẩm này mang lại chắc chắn sẽ khiến bạn bất nhờ đó. Tham khảo thật nhiều món đầu cá hồi làm gì ngon để có thật nhiều món ăn mới nhé.
Vitamin B12 giúp cho các tế bào máu và hệ thần kinh hoạt động tốt hơn, tái tạo DNA. Ngoài ra, lượng omega 3 còn giúp cơ thể tránh các bệnh về tim mạch, đột quỵ, ung thư và sa sút trí tuệ, nhất là bệnh Alzheimer, tốt cho xương khớp.
Cá hồi là một trong số ít cá được khuyên dùng cho bà mẹ và trẻ con. Lợi ích của cá hồi thật sự rất lớn, người mê hải sản càng không thể bỏ qua loại thực phẩm này.
Cá hồi còn được dùng trong việc giảm cân và ăn ít clean. Nó cung cấp đầy đủ các vitamin, chất khoáng và nhất là vitamin. Vậy nên, hãy thử chọn cá hồi cho bữa cơm hằng ngày của mình nhé. Đừng lo đầu cá hồi làm gì ngon? Bạn có cả rất nhiều lợi gợi ý ở trên rồi đó.
Đầu cá hồi làm gì ngon? Trước khi tìm món ngon cho câu hỏi đó, chúng ta cũng nên chuẩn bị một phần cá hồi thơm ngon chứ. Bạn lo lắng không biết nên chua đầu cá ở đâu tươi ngon và chất lượng? Vậy thì nhất định phải ghé ngay Đồi Hải Sản nhé.
Xây dựng và phát triển dựa trên lòng tin tưởng của khách hàng đối với thương hiệu, Đồi Hải Sản luôn khẳng định được sản phẩm đầu cá hồi tại đây chất lượng đạt chuẩn. Hãy đến, thử và chọn mua những phần nguyên liệu tươi ngon nhất ở Đồi Hải Sản, nấu ăn ngon không cần lo về giá. Đầu cá hồi làm gì ngon? Đừng hoang mang có đủ cho bạn rồi kìa.
Đầu cá hồi làm gì ngon? Đa dạng các món canh hấp dẫn khác nhau đó. Với những lợi gợi ý trên đây, hy vọng rằng cả nhà có thể bổ sung thêm nhiều món ngon hơn nữa. Không chỉ ngon mà hấp dẫn, giá trị dinh dưỡng cao. Vì vậy, ngại chi mà không thử.
Nếu bạn đang không biết nên lựa chọn trứng cá hồi ở đâu? Nhất định phải ghé Đồi Hải Sản chúng tôi nhé. Tự tin là đơn vị cung cấp những sản phẩm chất lượng, uy tín. Liên hệ ngay với cửa hàng khi bạn cần. Còn đầu cá hồi làm gì ngon? Chúng ta đã nói rất nhiều ở trên rồi nhé.