Cross docking được tiến hành như thế nào

Để giải quyết được bài toán về chi phí của hàng tồn kho và kho lưu trữ, Cross Docking hiện đang là hình thức tối ưu được lựa chọn với mục đích thiết lập nhằm loại bỏ công việc lưu trữ và thu gom hàng hóa trong quá trình vận chuyển

Cross Docking – thuật ngữ không mấy xa lạ trong ngành Logistics

Cross Docking là một kỹ thuật trong Logistics với nhiệm vụ là hợp lý hóa quá trình vận chuyển tối đa, sao cho hàng hóa không phải mất thời gian lưu trữ trong kho hàng. Theo đó, toàn bộ hàng hóa sẽ được vận chuyển từ nhà cung cấp, nhà sản xuất trực tiếp đến nơi tiêu thụ mà không cần phải trung chuyển qua các kho bãi.

Với hệ thống này, khi quặng được vận chuyển trực tiếp từ các mỏ khai thác đến một bãi lớn, tại đó sẽ chia thành các lô hàng nhỏ vận chuyển trực tiếp đến các nhà máy luyện thép, nhà máy nhiệt điện hay nhà máy xi-măng theo đúng số lượng cần thiết. Do vậy, hàng hóa sẽ lưu chuyển liên tục cho đến khâu sử dụng cuối cùng mà gần như không “dừng lại” ở kho.

Bạn đã biết những cú đá vô-lê trong bóng đá, khi bóng bay trên không chưa chạm đất, chỉ chạm vào chân cầu thủ và đổi hướng để bay vào khung thành. Cross docking cũng có ý nghĩa tương tự, khi hàng hóa không phải dừng lại mà chỉ đổi sang phương tiện khác để tiếp tục hành trình đến nơi nhận.

Cách làm này giúp cắt giảm chi phí lưu kho cũng như chi phí xử lý liên quan (bốc hàng xuống, bốc hàng lên, đo đạc, kiểm đếm). Vòng quay của hàng hóa trong một chu trình sản xuất rút ngắn hơn, đồng nghĩa với năng suất tăng lên và chi phí giảm đi, do vậy hiệu quả kinh doanh sẽ tăng lên.

Cross docking đòi hỏi trình độ quản lý cao và ứng dụng công nghệ tiên tiến để phối hợp đồng đều giữa các khâu.

Điểm khác nhau giữa cross docking và kho hàng truyền thống là gì?

Trong mô hình truyền thống, các kho duy trì lượng hàng cho đến khi có đơn hàng của khách, sau đó các sản phẩm được chọn, đóng gói và chuyển đi. Khi các đơn hàng bổ sung đến kho, chúng được lưu trữ cho đến khi khách hàng được xác định. Trong mô hình Cross Docking, khách hàng được biết trước về sản phẩm đến kho và sản phẩm này không có nhu cầu để lưu trữ.

Vậy điều đó có nghĩa rằng trong mô hình Cross Docking, khách hàng (một cửa hàng bán lẻ chẳng hạn) phải đợi thêm thời gian cho việc vận chuyển hàng hóa đến kho? Đúng, nhưng việc vận chuyển này phải tuân theo một lịch trình giao hàng chắc chắn và nghiêm ngặt để bù đắp bất cứ sự không chắc chắn nào liên quan việc đến kéo dài lead time (trong trường hợp này lead time là thời gian từ lúc khách đặt hàng/ hoặc từ lúc doanh nghiệp triển khai đơn hàng cho đến khi giao hàng đến tay khách hàng). Trái lại, nếu Cross Docking khi được thực hiện đúng sẽ cho phép các công ty loại bỏ chi phí tồn kho và giảm chi phí vận chuyển đồng thời cùng một lúc.

Lợi ích của cross docking đối với Logistics

• Thứ nhất: Trong một vài trường hợp, hao phí được các nhà bán lẻ xác định gắn liền với việc giữ hàng trong kho đối với các loại hàng có nhu cầu cao và ổn định. Trong trường hợp này Cross Docking được xem như là một cách để giảm chi phí giữ hàng tồn kho.
• Thứ hai: Đối với một số nhà bán lẻ khác hay các nhà vận tải chuyên chở hàng nhỏ, lẻ thì Cross Docking được xem như một cách làm giảm các chi phí vận tải. Ví dụ, các cửa hàng bán lẻ có thể nhận lô hàng trực tiếp từ các nhà cung cấp sử dụng dịch vụ vận tải không đầy xe (LTL) hay theo từng lô hàng lẻ. Tuy nhiên, điều này làm cho chi phí vận tải hàng hóa đầu vào gia tăng quá mức (do số lượng phương tiện cao kéo theo sự gia tăng của các chi phí như xăng dầu, chi phí sửa chữa và nâng cấp phương tiện, chi phí nhân công…). Cross Docking là cách để gom các lô hàng này lại với nhau nhằm đạt một số lượng phương tiện nhất định nhằm làm giảm chi phí vận tải đầu vào và đơn giản hóa việc nhận hàng tại các cửa hàng bán lẻ.

Các loại cross docking

Thuật ngữ “Cross Docking” đã được sử dụng để mô tả các loại hoạt động khác nhau, tất cả đều liên quan đến việc thu gom và vận chuyển sản phẩm một cách nhanh chóng. Napolitano (2000) đã đề xuất phương án phân loại Cross Docking sau đây:

• Cross Docking sản xuất (Manufacturing Cross Docking): Hỗ trợ và thu gom các nguồn cung đầu vào để hỗ trợ Just-in-time trong sản xuất. Ví dụ, một nhà sản xuất có thể thuê một nhà kho gần nhà máy của họ, và sử dụng nó để chuẩn bị cho việc lắp ráp hay thu gom các thành phần cần thiết của từng bộ phận lại với nhau. Bởi vì nhu cầu của từng bộ phận được biết trước, dựa trên đầu ra của một hệ thống MRP (hệ thống hoạch định nguồn lực sản xuất) nên không cần phải duy trì một lượng hàng tồn kho nhất định.
• Cross Docking nhà phân phối (Distributor Cross Docking): Thu gom các sản phẩm đầu vào từ các nhà cung cấp khác nhau vào một pallet sản phẩm hỗn hợp. Pallet này sẽ được giao cho khách hàng ngay khi thành phần cuối cùng được nhận. Ví dụ, các bộ phận máy tính của các nhà phân phối có thể tìm nguồn linh kiện từ các nhà cung cấp khác nhau và kết hợp chúng thành một lô hàng duy nhất cho khách hàng.
• Cross Docking vận tải (Transportation Cross Docking): Hoạt động này kết hợp các lô hàng từ một số nhà vận tải khác nhau ở dạng LTL hoặc theo gói nhỏ nhằm lợi thế kinh tế về quy mô (Economies of scale).
• Cross Docking bán lẻ (Retail Cross Docking): Quá trình này liên quan đến việc tiếp nhận các sản phẩm từ nhiều nhà cung cấp và phân loại chúng vào các xe tải đầu ra cho một số cửa hàng bán lẻ.
• Cross Docking cơ hội (Opportunistic Cross Docking): Có thể sử dụng ở bất kì kho hàng nào, chuyển một sản phẩm trực tiếp từ khu vực nhận hàng đến khu vực chuyển hàng nhằm đáp ứng một nhu cầu biết trước ví dụ như một đơn đặt hàng của khách hàng.

Những loại hàng hóa nào có thể sử dụng phương pháp cross docking?

Dưới đây là một số loại hàng hóa phù hợp với phương pháp cross docking:

• Các mặt hàng dễ hư hỏng, đòi hỏi phải vận chuyển ngay lập tức sau khi sản xuất ra
• Mặt hàng chất lượng cao, đã kiểm soát chặt chẽ chất lượng trong quá trình sản xuất nên không cần phải kiểm tra chất lượng trong quá trình giao hàng
• Sản phẩm đã được gắn thẻ (mã vạch, RFID), dán nhãn và sẵn sàng để bán cho khách hàng
• Các loại sản phẩm bán lẻ với nhu cầu ổn định và ít biến động như thực phẩm, bánh kẹo,…
• Các đơn đặt hàng của khách hàng được chọn và đóng gói trước từ một nhà máy sản xuất hoặc kho hàng.

Tùy vào mục đích vận chuyển hàng và hiệu quả mong muốn đạt được trong lĩnh vực logistics nói chung, doanh nghiệp có thể triển khai loại hình Cross Docking phù hợp, góp phần cải thiện thời gian cho việc giao hàng, đảm bảo an toàn cho hàng hóa được chuyển và giảm thiểu tối đa chi phí logistics.

Hy vọng qua bài viết trên, bạn đã nắm được thuật ngữ Cross Docking nghĩa là gì? Thông qua đó, bạn có thể áp dụng một cách tốt nhất vào hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp, đảm bảo mang lại hiệu quả cao nhất và phát triển doanh nghiệp ngày một vững mạnh. 

Nguồn tổng hợp 

Cross Docking Là Gì? Tìm Hiểu Về Kỹ Thuật Cross Docking - Tốc độ và năng suất của chuỗi cung ứng đã trở thành một yếu tố quan trọng của tăng trưởng đối với nhiều doanh nghiệp đang hoạt động trong lĩnh vực Xuất nhập khẩu - logistics hay Supply chain.

Cross Docking chỉ là một chiến lược có thể được thực hiện để giúp đạt được lợi thế cạnh tranh. Được thực hiện một cách thích hợp và trong điều kiện thích hợp, Cross Docking có thể mang lại những cải tiến đáng kể về hiệu quả và thời gian xử lý.

1. Cross Docking là gì?

Cross Docking là gì?

Cross docking là một hoạt động logistics trong đó các sản phẩm từ nhà cung cấp hoặc nhà máy sản xuất được phân phối trực tiếp đến khách hàng hoặc chuỗi bán lẻ với thời gian xử lý hoặc lưu kho thấp hoặc không có kho hàng. 

Cross Docking diễn ra trong một chuỗi phân phối gồm đầu vào và đầu ra; thường bao gồm xe tải và cửa ra vào bến tàu ở hai phía (đầu vào và chiều ra) với không gian lưu trữ tối thiểu. Tên gọi 'cross docking' giải thích quy trình nhận sản phẩm thông qua một bến tàu đến và sau đó chuyển chúng qua bến tàu đến bến vận chuyển ra nước ngoài.

Có thể hiểu, các sản phẩm trong nước đến thông qua phương tiện vận chuyển như xe tải / xe kéo, và được phân bổ đến một bến nhận hàng ở một bên của bến cuối 'bến ngang'. Khi việc vận chuyển trong nước đã được cập cảng, sản phẩm của nó có thể được chuyển trực tiếp hoặc gián tiếp đến các điểm đến; chúng có thể được dỡ ra, sắp xếp và sàng lọc để xác định các điểm đến cuối cùng của chúng. 

Sau khi được phân loại, sản phẩm được chuyển đến đầu kia của bến cuối 'bến ngang' thông qua xe nâng, băng chuyền, xe nâng hoặc phương tiện vận chuyển khác đến bến xuất bến định sẵn của chúng. Khi quá trình vận chuyển ra nước ngoài đã được tải xong, sản phẩm có thể đến tay khách hàng.

Xem thêm: Dropshipping Là Gì? Cách Làm Dropshipping

2. Khi nào thì Cross Docking được sử dụng?

Quy trình Cross Docking sẽ không phù hợp với mọi nhu cầu của nhà kho, do đó, điều quan trọng là phải đưa ra quyết định sáng suốt về việc Cross Docking có làm tăng năng suất, chi phí và sự hài lòng của khách hàng đối với doanh nghiệp cụ thể của bạn hay không. 

Việc sử dụng Cross Docking có thể thúc đẩy chuỗi cung ứng cho nhiều loại sản phẩm cụ thể. Đối với các mặt hàng chưa được bảo quản hoặc được kiểm soát nhiệt độ như thực phẩm cần được vận chuyển càng nhanh càng tốt có thể được hưởng lợi bởi quá trình này.

Ngoài ra, các sản phẩm đã được đóng gói và phân loại sẵn sàng để vận chuyển đến một khách hàng cụ thể có thể trở thành một quy trình nhanh hơn và hiệu quả hơn thông qua việc Cross Docking.

Một số lý do chính khiến việc Cross Docking được triển khai là:

Cung cấp một trang trung tâm để các sản phẩm được phân loại và các sản phẩm tương tự được kết hợp để được phân phối đến nhiều điểm đến theo phương pháp hiệu quả nhất và nhanh nhất. Quá trình này có thể được mô tả là "hub and spoke".

Kết hợp nhiều tải sản phẩm nhỏ hơn vào một phương thức vận chuyển để tiết kiệm chi phí vận chuyển. Quá trình này có thể được mô tả là "consolidation arrangements".

Chia nhỏ các tải sản phẩm lớn thành các tải nhỏ hơn để vận chuyển nhằm tạo ra quá trình giao hàng dễ dàng hơn cho khách hàng. Quá trình này có thể được mô tả là ‘deconsolidation arrangements’.

3. Ưu điểm và nhược điểm của Cross Docking

Có rất nhiều yếu tố cần được xem xét khi đưa ra quyết định sáng suốt để triển khai Cross Docking vào một tổ chức. Mọi tổ chức đều có những ưu tiên của họ về chi phí, không gian nhà kho, đặc điểm địa lý và loại sản phẩm. 

Do đó, những thuận lợi và khó khăn của việc triển khai Cross Docking vào chuỗi cung ứng của tổ chức bạn cần được xem xét và cân nhắc để đưa ra quyết định đúng đắn. 

Ưu điểm của Cross Docking

• Giảm việc xử lý vật liệu.
• Giảm nhu cầu lưu trữ sản phẩm trong kho.
• Không cần diện tích nhà kho lớn
• Giảm chi phí nhân công (không phải đóng gói và lưu kho).
• Giảm thời gian tiếp cận khách hàng.
• Phương tiện giao thông có tải trọng đầy đủ hơn cho mỗi chuyến đi do đó tiết kiệm chi phí vận chuyển đồng thời thân thiện với môi trường hơn.
• Sản phẩm được chuyển nhanh hơn thông qua một đế chéo.
• Dễ dàng hơn trong việc sàng lọc chất lượng sản phẩm.
• Loại bỏ các quy trình như "chọn địa điểm" và 'chọn đơn hàng'
• Các thiết bị đầu cuối Cross Docking ít tốn kém hơn để xây dựng so với nhà kho trung bình của bạn.
• Doanh thu cao của sản phẩm với mọi thứ di chuyển nhanh chóng thông qua thiết bị đầu cuối chéo. Các sản phẩm thường dành ít hơn 24 giờ ở đây.
• Các sản phẩm dành cho một điểm cuối tương tự có thể được vận chuyển dưới dạng đầy tải, giảm chi phí phân phối tổng thể.

Học xuất nhập khẩu cùng chuyên gia trên 15 năm kinh nghiệm. TÌM HIỂU NGAY

Nhược điểm của Cross Docking

• Cần có nhiều sự quan tâm của quản lý, thời gian và kế hoạch để làm cho nó hoạt động hiệu quả.
• Việc thiết lập các cấu trúc Cross Docking sẽ mất khá nhiều thời gian và vốn để bắt đầu.
• Một số nhà cung cấp sẽ không thể cung cấp các sản phẩm đã sẵn sàng của khách hàng đến đầu vào và đầu ra của Cross Docking.
• Cần có đủ số lượng hãng vận tải để hoạt động trơn tru, do đó phụ thuộc chủ yếu vào vận tải đường bộ.
• Cần phải có một khối lượng lớn sản phẩm để tiết kiệm chi phí.
• Tổ chức phải có sự tin cậy chắc chắn rằng các nhà cung cấp của họ sẽ cung cấp đúng sản phẩm với số lượng phù hợp đến Cross Docking đúng thời gian mà không để lại quá nhiều sai sót.

Xem thêm: Outsourcing Là Gì? Các Hình Thức Outsourcing Hiện Nay

Kết Luận

Trên đây là khái niệm cross docking là gì? và những thông tin cần biết về kỹ thuật cross docking. Để có thêm kiến thức trong lĩnh vực xuất nhập khẩu bạn có thể tham khảo thêm tại mục xuất nhập khẩu của Leanh.edu.vn

Nếu bạn muốn học xuất nhập khẩu - logistics một cách bài bản và chi tiết qua video chia sẻ của những chuyên gia đã có nhiều năm kinh nghiệm làm nghề thực tế thì bạn hãy tham khảo khóa học dưới đây:

Khóa học này dành cho người chưa biết gì, muốn tìm hiểu các nghiệp vụ xuất nhập khẩu thực tế để có thể làm nghề. Khi hoàn thành khóa học, các bạn sẽ tự tin khi đi ứng tuyển tại các doanh nghiệp xuất nhập khẩu - Logistics.

Khi tham gia các khóa học tại Leanh.edu.vn bạn được học bất cứ khi nào, không giới hạn thời gian và số lượt học. Trong quá trình học, các bạn có thể trao đổi với giảng viên, học viên trong phần Hỏi - Đáp dưới video bài giảng.

Leanh.edu.vn chúc các bạn học tập hiệu quả!