Cam sành hàm yên ở đâu

Vùng đất Tuyên Quang không chỉ được ban tặng cho cảnh đẹp thiên nhiên hùng vĩ mà còn nổi tiếng với nhiều món ngon hấp dẫn. Tự hào là một phần của vùng đất Tây Bắc, Tuyên Quang không chỉ có cơm lam, mắm ruộng, xôi trứng kiến, xôi ngũ sắc mà còn được biết đến với một giống cam thơm ngon thành thương hiệu: Cam Hàm Yên

Tuyên Quang còn được xem là cái nôi của cam sành Hàm Yên. Thứ quả này đã trở thành nguồn nông sản chủ lực, giúp bà con nhiều làng, xã nơi đây làm giàu. Điều ấn tượng nhất đối với du khách du lịch Tuyên Quang khi về Hàm Yên đó chính là những đồi cam bạt ngàn. Có lẽ do điều kiện thổ nhưỡng và khi hậu tốt nên thiên nhiên đã ban tặng cho người dân Hàm Yên một mảnh đất trù phú này để tạo nên thương hiệu nổi tiếng từ bao đời nay. Cùng hệ thống nước tưới dẫn từ đỉnh núi xuống khiến cam sành Hàm Yên cho quả mọng nước, ngọt thơm hơn nhiều vùng khác. Hấp thụ những tinh hoa từ đất, gió, nắng và nguồn nước mát, trong lành từ ngọn núi Phá Phúng, cam Hàm Yên mang hương vị đặc trưng riêng, vị ngọt cũng khác hẳn cam sành vùng khác.

Những tép cam vàng mọng nước, thơm ngon, thanh mát nổi tiếng không chỉ trong tỉnh mà cả nước đều biết đến. Theo nghiên cứu, cam sành Hàm Yên là loại cam có giá trị dinh dưỡng cao, chứa trên 10% hàm lượng đường, hàm lượng vitamin C từ 40 – 90mg/100g cam tươi. Ngoài ra, cam sành Hàm Yên còn có các chất axit hữu cơ, trong đó có nhiều loại axit có hoạt tính sinh học cao cùng các chất khoáng và dầu thơm. Năm 2007, cam Hàm Yên đã được đăng ký nhãn hiệu và đoạt được nhiều giải thưởng về nhãn hiệu thương mại. Đặc biệt năm 2013, cam Hàm Yên được vinh danh lọt vào tốp 10 loại trái cây nổi tiếng nhất Việt Nam.

Người dân trong vùng quen gọi cam Hàm Yên là cam làng Mường. Theo lời các cụ kể lại, khoảng năm 1890, khi hai cụ già người dân tộc đi bẫy thú ở núi Quan Tiên, bản Mường, xã Phong Lưu, huyện Hàm Yên, dừng chân nghỉ thì thấy một cây có quả đã chín vàng, lá nhọn nên hái ăn thử. Thấy quả có vị ngọt, thơm mát, giúp người tỉnh táo, hai cụ bèn đem hạt về trồng trong vườn nhà và bắt đầu nhân giống từ đó.