Không chỉ có thể dễ dàng chế biến, su hào xào là món được nhiều bà nội trợ ưa sử dụng vì chứa nhiều dưỡng chất tốt như vitamin C, canxi, vitamin B12,… Có 2 cách thái su hào để xào, 1 là thái lát, 2 là thái sợi, bạn có thể tham khảo cách thái su hào xào bằng hình chụp dưới đây nhé:  Nếu bạn thích xào su hào thành sợi thì chỉ cần cắt thêm như thế này nhé: Mình mà kể ra tỉ tỉ tác dụng của su hào chắc nàng nào cũng ngày nào tìm cách chế biến món su hào thành nhiều món
1/ Cách làm su hào xào tỏi ngonNguyên liệu cần có cho món ăn này+ Su hào chừng 500g. Có thể thêm loại nấm đông trùng hạ thảo xào chung. Để món ăn thêm phần bổ dưỡng bạn nhé. Cách làm su hào xào tỏi– Đầu tiên bạn thái su hào ( tham khảo trên nhé) – Sau khi đã hoàn thành công đoạn sơ chế nguyên liệu cho món ăn ngon này thì bạn có thể chuyển sang nổi lửa hoàn thiện món su hào xào thơm ngon cho bữa cơm tối này rồi đó. Nếu bạn vẫn thích ăn su hào xào nhưng lại không muốn trùng lặp với món cũ hôm nay ăn thì bạn có thể chọn món su hào xào mực như là để đổi vị cho cả gia đình mình chẳng hạn. – Bạn lấy một cái chảo chũng lòng rồi cho dầu ăn vào đun nóng già sau đó mới cho tỏi băm vào phi thơm. Sau khi thấy tỏi chín thơm thì bạn mới cho su hào với cà rốt vào xào cùng. Bạn nhớ để to lửa cho rau xanh giòn mà không nát bạn nhé! Khi thấy rau chín rồi thì bạn mới cho trứng chiên vào đảo cùng sau đó rắc thêm chút hành lá rồi mới được tắt bếp. Su hào xào tỏiKhông chỉ có thể dễ dàng chế biến, su hào xào là món được nhiều bà nội trợ ưa sử dụng vì chứa nhiều dưỡng chất tốt như vitamin C, canxi, vitamin B12,... Chuẩn bị 15 mins Nấu 20 mins Tổng thời gian 35 mins Món ăn Món chính Ẩm thực Việt Nam Dùng cho 4 Người Calories 320 kcal
trứng gà sẽ ngon hơn bạn nhé 2/ Su hào xào thịt bò thơm lừngNguyên Liệu+ 300 g Thịt bò Cách làm– Thịt bò mọi người nên chọn thịt thăn cho dễ ăn ạ chứ thật ra em thích bắp bò hơn hehe. Thịt bò rửa sạch thái miếng mỏng. Ướp thịt bò với ½ thìa muối+ hạt nêm+ ½ thìa tiêu sau đó ướp trong khoảng 15 phút để ngấm đều gia vị. 3/ Su hào xào thịt lợnNguyên liệu:+ 1 quả su su Cách làmGọt sạch vỏ su su rồi thái thành dạng sợi. Với thịt thăn, bạn cũng thái sợi và ướp với một chút gia vị. – Phi thơm tỏi, cho su su vào xào ở lửa to. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Khi su su gần chín, các bạn đổ thịt thăn vào đảo cùng rồi tắt bếp Cuối cùng, chúc các bạn thành công và ngon miệng với món su su xao này nhé! 4/ Su hào xào tôm ngọt vô đốiNguyên liệu:– 2 quả su su Cách làm:Tôm tươi rửa sạch, bóc vỏ. Nếu tôm to bạn có thể cắt đôi, nhưng để nguyên con sẽ đẹp hơn. Cho tôm vào một cái bát, ướp với ½ thìa bột nêm, để 5 phút. Su su gọt vỏ, bổ đôi, bỏ lõi. Khi gọt su su khá nhiều nhựa, bạn nên đeo găng tay nilon sẽ tiện hơn. Su su sau khi gọt vỏ, rửa sạch thì thái miếng mỏng. Đặt chảo lên bếp, đun nóng chút dầu ăn, cho tỏi băm vào phi thơm rồi cho cả tôm và su su vào cùng lúc, thêm 1 thìa dầu hào vào, để lửa to đảo nhanh tay, nêm nếm lại cho vừa ăn. Xào tôm và su su trong vài phút tôm chín đỏ, su su ngấm gia vị, chín mềm vừa phải không bị nhũn là được. Cho món xào ra đĩa, ăn nóng 5/ Su hào xào trứngNguyên liệu cần có cho món ăn này+ Hành tím Cách làm su hào xào trứngBước 1: Sơ chế su hào – Su hào bạn đem gọt vỏ, rửa sạch rồi dùng nạo để nạo su hào thành sợi nhỏ. – Bóc bỏ vỏ hành tím rồi thái mỏng. Bước 2: Xào su hào – Bạn cho chảo lên bếp, để lửa to và cho dàu vào chảo, bạn đun cho tới khi dầu nóng thì phi thơm hành củ rồi cho su hào nạo sợi vào xào đều, nêm vào su hào chút hạt nêm và muối cho vừa miệng. – Bạn xào cho tới khi su hào chín mềm thì bạn lấy trứng đập vào chảo su hào, dùng đũa đảo đều lên để trứng bám đều vào su hào, xào đều lên thêm chừng 1 – 2 phút nữa cho trứng chín và ráo, không ướt là được. Cuối cùng, bạn rắc hạt tiêu vào, trộn đều rồi tắt bếp. 6/ su hào xào chayNguyên Liệu2 củ xu hào (loại củ vừa và non) Cách LàmXu hào gọt sạch vỏ rửa sạch, thái chỉ nhỏ Thái xong cho vào bát to ướp với 1 thìa cf bột canh để 5- 7 phút cho xu hào khi xào mềm ngon không bị cứng Trong khi chờ ta chuẩn bị cà chua, hành, rau mùi Cho 2 thìa canh dầu, Cắt đầu hành phi thơm cho xu hào vào xào, xào gần chín cho cà chua cùng 2 Thìa cf bột canh, 1 cf bột ngọt xào tiếp chút nữa, nếm vừa miệng, rau chín đều rắc hành lá đảo đều bắc xuống bếp. Tham khảo thêm địa chỉ mua các loại thực phẩm tươi sạch:
|
