Món tôm rang muối là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình, với hương vị đặc trưng mặn giòn. Cùng Cachlambep khám phá cách làm tôm rang muối đơn giản nhất trong bài viết này! Nguyên liệu cho món tôm rang muối Bí quyết nấu món tôm rang muối tuyệt vời Trước hết, mình muốn chia sẻ cách làm muối tiêu: Sử dụng một nồi nhỏ, đun trên lửa vừa, khi nồi khô ráo và nóng, trút hạt tiêu vào rang khoảng 15 phút để hạt tiêu thơm. Sau đó, để nguội và đưa vào máy xay, xay nhuyễn (hoặc có thể sử dụng cối giã nhỏ), sau đó trút ra một cái bát khô ráo. Tiếp theo, sử dụng cùng nồi để trên lửa vừa, cho muối vào rang cho đến khi thấy muối chuyển màu hơi ngả vàng. Để nguội và sau đó trộn đều muối và hạt tiêu với nhau, bạn đã có nguyên liệu muối tiêu sẵn sàng (lưu ý tỷ lệ nguyên liệu: 2 phần hạt tiêu: 1 phần muối biển) Bước 1: Với món tôm rang muối tiêu, hãy linh hoạt trong việc chọn tôm, miễn là chúng tươi và to là đủ “đã” miệng. Cắt râu của tôm và lấy phần chỉ đen trên sống lưng tôm.  Bước 2: Làm sạch tôm, lau khô và cuộn tôm trong bột ngô. Bước 3: Chuẩn bị một chiếc chảo sâu hoặc nồi nhỏ (để tránh lượng dầu lan tỏa), đợi dầu sôi, sau đó thả tôm vào chiên ở lửa vừa. Vì tôm chín rất nhanh, nên chiên khoảng 30 giây, sau đó lật mỗi con và chiên thêm 30 giây nữa. Bước 4: Thêm 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, đợi khi dầu sôi, thả tỏi đã bằm nhỏ vào phi thơm cho đến khi có màu vàng nâu, sau đó vớt ra và để trên giấy thấm dầu. Bước 5: Thêm 1 thìa dầu ăn vào chảo, khi dầu sôi thì thêm ớt và đảo đều. Tắt bếp và thêm tỏi đã chiên, đảo đều trong khoảng 1 phút. Cuối cùng, thêm tôm đã xóc muối tiêu vào, đảo nhẹ trong khoảng 10 giây và rắc thêm chút hỗn hợp muối tiêu. Video hướng dẫn làm món tôm rang muối ngon nhất Hướng dẫn cách nấu tôm rang muối tại nhà một cách đơn giản Mong rằng những thông tin trên sẽ giúp bạn dễ dàng chuẩn bị món Tôm rang muối ngon tại nhà. Chúc các bạn thành công! Tôm là món ăn quen thuộc mỗi ngày của mọi gia đình vì dễ chế biến, có nhiều chất dinh dưỡng như canxi, omega, protein giúp tăng cường thị lực, tốt cho xương và hỗ trợ thiếu máu. Tôm phù hợp cho mọi lứa tuổi và được làm thành rất nhiều món ngon. Tôm sú sống bơi tại hồ ở ĐẢO HẢI SẢN Tôm rang muối được chế biển cũng rất đơn giản, tôm giòn ngọt làm nên món ăn lạ miệng. Hãy cùng ĐẢO vào bếp trổ tài với công thức tôm rang muối siêu đơn giản và dễ làm nhé! CÁCH LÀM MÓN TÔM RANG MUỐINguyên liệuTôm sú sống: 500gr Muối hạt: 2 muỗng Ớt bột: 2 muỗng Ớt tươi: 1 quả ½ muỗng cà phê đường Dầu hào: 2 muỗng Bơ: 3 muỗng Tỏi: 1 cú Hạt tiêu: 300gr Rau xà lách và rau mùi hoặc rau răm Tôm rang muối thơm ngon, phù hợp với bữa cơm gia đình thường ngày Mách bạn: Ngon tê tái với món tôm sú sốt kiểu thái Sơ chế
Trộn đều tôm với muối để thấm đều gia vị Chế biến và hoàn thành món ăn
Tôm ngon, dai giòn, đậm hương thơm Mách bạn: Cách chế biến món Tôm bạc biển sốt bơ tỏi đậm đà dư vị
Bạn lưu ý để lửa nhỏ để tôm ngấm gia vị đều hơn và không bị khét Xếp dưa leo lên dĩa và bày tôm đã chiên lên. Hương vị cay cay mặn mặn của muối hòa cùng vị ngọt của thịt tôm tạo nên món ăn rất bắt cơm. |
