Cách chế biến nha đam mật ong

Nếu chúng ta đã quá quen thuộc với các món chè nha đam, nước nha đam đường phèn thì sinh tố nha đam mật ong cũng thơm ngon không kém. Đây là loại thức uống giúp giải nhiệt, thanh lọc cơ thể, đẹp da và duy trì vóc dáng cân đối. Nào, hãy cùng bắt tay vào pha chế sinh tố nha đam mật ong thanh mát cho cả gia đình với công thức chuẩn không cần chỉnh của Zicxa.com nhé!

Cách chế biến nha đam mật ong

Công dụng của nha đam và mật ong

Trước khi pha sinh tố nha đam mật ong, chúng ta hãy cùng tìm hiểu công dụng của từng loại nguyên liệu của loại đồ uống thần thánh này nhé!

Nha đam

Nha đam hay còn gọi là cây lô hội, cách đây hơn 3000 năm chúng đã được biết đến như một loại thần dược cho sức khỏe và sắc đẹp của con người, đặc biệt là chị em phụ nữ. Ở nước ta, nha đam sinh sống ở khắp nơi và được trồng nhiều ở các tỉnh ven biển như Ninh Thuận, Bình Thuận. Tại đây, nha đam được khai thác để phục vụ cho ngành thực phẩm trong nước cũng như xuất khẩu.

Cách chế biến nha đam mật ong

Nha đam là món quà sức khỏe vô giá mà thiên nhiên ban tặng

Nha đam chứa nhiều Vitamin A, Vitamin D, Vitamin C, Vitamin E, Vitamin B1, Vitamin B3, Vitamin B5, Vitamin B6, Vitamin B12 và các khoáng chất thiết yếu Canxi, Magie, Al, Sắt… là món quà sức khỏe vô giá mà thiên nhiên ban tặng. Chúng có công dụng điều trị rất nhiều bệnh, cụ thể: một số bệnh về dạ dày, tá tràng, huyết áp, bệnh tim mạch, tiểu đường, làm đẹp da, nhuận tràng…

Bên cạnh đó, nha đam còn giúp làm dịu vết thương, vết bỏng. Ức chế khả năng phát triển của tế bào ung thư.

Khả năng thanh lọc cơ thể, giải nhiệt của nha đam là điều không thể chối bỏ. Vì thế, nha đam vẫn được các chị em nội trợ sử dụng để chế biến các món ăn và thức uống thnah mát trong mùa hè.

Mật ong

Từ lâu, mật ong vẫn được sử dụng như một loại dược liệu quý giá, có mặt thường xuyên trong các bài thuốc dân gian cũng như công thức làm đẹp của chị em phụ nữ. Bên cạnh đó, mật ong cũng được dùng để chế biến thức ăn và pha chế đồ uống.

Với 2 thành phần chính là cabohydrate và đường, mật ong rất giàu tính oxy hóa. Giúp chống lại sự hình thành các góc tự do, phòng chống một số bệnh hiểm nghèo. Đặc biệt, mật ong còn có tính kháng khuẩn, kháng viêm. Giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ tiêu hóa, phòng ngừa các bệnh tim mạch.

Sinh tố mật ong nha đam là một sự kết hợp tuyệt vời, không chỉ là loại đồ uống thơm ngon, thanh mát mà đây còn là bài thuốc quý giá giúp bồi bổ sức khỏe và phòng ngừa bệnh tật.

Xem thêm: 5 Công thức pha trà chanh mật ong ngon không thua kém batender chuyên nghi

Cách chế biến nha đam mật ong

Cách làm sinh tố nha đam mật ong thanh mát cho cả gia đình

Để chế biến món nha đam mật ong thanh mát ngày hè, bạn phải chuẩn bị các loại nguyên liệu sau:

  • 500g lá nha đam
  • Mật ong nguyên chất 300g
  • Rượu trắng, chanh
  • Nước lọc

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ các loại nguyên liệu, chúng ta sẽ bắt tay vào chế biến sinh tố nha đam mật ong thông qua các bước sau:

Bước 1: Sơ chế nha đam

Đầu tiên, chúng ta gọt bỏ gai ở 2 cạnh lá, sau đó gọt sạch phần vỏ xanh, chỉ lấy phần thịt bên trong.

Pha dung dịch nước chanh và rượu trắng vào nước lọc. Sau đó cho phần thịt nha đam vừa thu được vào ngâm khoảng 10 phút để loại bỏ mùi của nha đam.

Bước 2: Xay nha đam

Sau khi ngâm nha đam trong rượu trắng và chanh, chúng ta vớt nha đam ra và để ráo. Sau đó cho vào máy xay sinh tố, cho tiếp mật ong vào và xay nhuyễn.

Tiếp theo, cho đá vào xay chung đến khi đá mịn là được.

Bước 3: Trang trí

Cách chế biến nha đam mật ong

Cho nha đam ra ly, bạn có thể trang trí trên miệng ly một ít lá nha đam còn vỏ xanh cho đẹp mắt.

Công thức nha đam mật ong tương đối đơn giản, chúng tôi tin rằng ai cũng có thể thực hiện món sinh tố thơm ngon hấp dẫn này. Tuy nhiên, để món sinh tố thành công, chúng ta cần phải lưu ý một số vấn đề sau:

  • Lựa chọn nha đam tươi, bẹ to để lấy được nhiều thịt bên trong. Bên cạnh đó, để loại bỏ dư lượng thuốc trừ sâu có trên nha đam, bạn hãy ngâm nha đam trong nước muối pha loãng khoảng nửa giờ trước khi gọt hết vỏ xanh.
  • Mật ong là một trong những nguyên liệu chính của món sinh tố này. Do đó, để đảm bảo tạo ra thức uống có vị ngọt thanh, hãy sử dụng mật ong nguyên chất. Tuyệt đối không nên sử dụng mật ong pha đường hay mật ong kém chất lượng vì chúng sẽ làm mất đi hương vị đặc trưng của nha đam.

Hy vọng với những thông tin trên đây, hy vọng bạn đã biết được công thức chế biến món sinh tố nha đam mật ong thanh mát cho cả gia đình. Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

==> Tham gia cộng đồng chia sẻ món ngon mỗi ngày cùng Zicxa.com trên facebook với HÀNG CHỤC NGÀN THÀNH VIÊN KHÁC


Nha đam và mật ong từ lâu được coi là 2 thần dược sức khỏe, giúp thanh nhiệt, giải độc cơ thể và đặc biệt tác dụng trong việc làm trắng da và phòng chống ung thư. Cách làm nước nha đam mật ong lại vô cùng đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà theo hướng dẫn dưới đây.

Tác dụng của nước nha đam mật ong

Nha đam và mật ong đều là những nguyên liệu tự nhiên, có lợi cho sức khỏe, tuy nhiên, việc kết hợp hai thành phần này với nhau để tạo ra một món đồ uống thì không phải ai cũng biết. Nhiều người vẫn khá băn khoăn không biết: Uống nha đam với mật ong có tốt không? Nếu bạn cũng đang lo lắng về điều này thì hãy cùng xem kết hợp nha đam với mật ong có tác dụng gì nhé!

  • Làm đẹp da: Nha đam có hàm lượng nước và các vitamin, khoáng chất cao giúp duy trì độ ẩm, ngăn ngừa mụn nhọt, trong khi đó mật ong chứa nhiều chất oxy hóa có lợi cho việc ngăn ngừa các dấu hiệu lão hóa da và làm giảm thâm nám, tàn nhang… Vì vậy, uống một cốc nước nha đam mật ong mỗi ngày sẽ giúp bạn duy trì được làn da mịn màng, tươi trẻ.

  • Hỗ trợ giảm cân hiệu quả: Các chất chống oxy hóa bên trong mật ong và nha đam giúp đẩy nhanh quá trình trao đổi chất làm bạn giảm cân một cách tự nhiên và hiệu quả. Hơn nữa, mật ong còn cung cấp một lượng đường tiêu hóa chậm lớn, giúp cho bạn có cảm giác no lâu hơn sau khi ăn mà vẫn đảm bảo đủ lượng calo cần thiết cho cơ thể.

  • Điều trị chứng táo bón: Nha đam và mật ong đều có thể hoạt động như một chất bôi trơn tự nhiên khiến hệ tiêu hóa và bài tiết hoạt động tốt hơn. Vì vậy, nếu bạn đang khổ sở vì chứng táo bón thì có thể uống nước nha đam mật ong mỗi ngày để thấy rõ sự thay đổi.

  • Tốt cho mắt: Hàm lượng vitamin A trong nha đam và mật ong tương đối cao. Vitamin A có tác dụng trẻ hóa các tế bào thị lực, bôi trơn mắt, giúp giảm cảm giác mỏi mắt, mờ mắt do làm việc lâu với máy tính, điện thoại… Uống nước nha đam và mật ong mỗi ngày sẽ giúp thị lực của bạn được cải thiện rõ rệt.

  • Tăng sức đề kháng: Cách làm nước nha đam mật ong uống hằng ngày là một phương pháp tự nhiên giúp nâng cao sức đề kháng cho bạn bởi nha đam và mật ong có đặc tính sát khuẩn và kháng khuẩn cao, có thể giúp cơ thể bạn chống lại sự xâm nhập của các loại vi khuẩn, virus gây bệnh. Bên cạnh đó, nếu bạn có vết thương hở, vết nhiễm trùng… thì uống nước nha đam mỗi ngày cũng khiến những vết thương này nhanh lành hơn.

  • Trị bệnh dạ dày: Cơ chế của việc đau dạ dày là bởi dạ dày tiết ra nhiều axit, dịch tiêu hóa trong khi lượng thức ăn trong dạ dày không có hoặc ít. Điều này khiến cho thành của dạ dày bị các axit và dịch này thấm vào, lâu dần gây nên viêm và loét dạ dày dẫn đến những cơn đau khó chịu. Nha đam và mật ong chứa nhiều enzyme có khả năng ức chế hoạt động của axit trong dạ dày giúp hệ tiêu hóa làm việc tốt hơn, hạn chế nguy cơ đau bao tử cấp tính và mãn tính.

>>> Xem thêm: Uống mật ong với nước ấm vào buổi sáng có tác dụng gì? Uống hàng ngày có tốt không?

Cách làm nước nha đam mật ong

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 2 lá nha đam tươi.

  • 100gr mật ong.

  • Nước lọc.

  • Xoong nồi, bếp nấu…

Cách làm nước nha đam với mật ong

Bước 1: Sơ chế nha đam

Cách làm nước nha đam mật ong quan trọng nhất là ở khâu sơ chế nha đam. Muốn món nha đam mật ong ngon, không bị nhớt và không đắng chúng  ta cần sơ chế nha đam thật cẩn thận.

  • Đầu tiên bạn dùng dao lột hết phần vỏ xanh của lá nha đam đi, cắt lấy phần thị trong suốt bên trong.

  • Sau đó ngâm thịt nha đam trong nước muối loãng khoảng 3 phút, vớt ra rửa sạch dưới vòi nước.

  • Tiếp theo bạn lại ngâm trong nước muối loãng thêm 3 phút nữa cho nhớt ra hết rồi lại vớt ra rửa dưới vòi nước sạch. Bạn nên chú ý ngâm nha đam trong nước muối thật loãng và ngâm trong thời gian ngắn thôi nếu không nha đam sẽ héo và không được giòn.

Bước 2: Nấu nha đam

Tiếp theo, bạn thái nhỏ thịt nha đam thành hình hạt lựu rồi luộc nha đam trong nồi nước sạch, lượng nước tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng, tuy nhiên không nên cho nhiều quá, nước nha đam sẽ bị loãng. Tốt nhất bạn chỉ nên cho nước ngang mặt nha đam là được. Bạn đun với lửa vừa rồi chờ đến khi sôi.

Bước 3: Pha nước nha đam mật ong

Khi nồi luộc nha đam sôi, bạn đun thêm khoảng 10 - 15 phút thì tắt bếp, để nguội. Nên để nước nha đam nguội đến khoảng 50ºC thì bạn hãy cho mật ong vào chung với nha đam, bởi nếu cho vào ngay lúc nước còn đang nóng, mật ong sẽ bị mất chất, không còn độ dinh dưỡng. Sau khi cho mật ong vào, bạn khuấy đều lên để mật tan hết vào nước nha đam là bạn có thể dùng được rồi đấy. Bạn có thể bỏ thêm chút đá lạnh để món đồ uống ngon và dễ uống hơn nhé.

>>> Xem thêm: Cách nấu nha đam đường phèn giòn ngon, không đắng

Nước nha đam mật ong là một loại đồ uống rất bổ dưỡng và phù hợp cho những ngày hè nóng nực, hãy làm cho cả những người thân trong gia đình có cơ hội sử dụng loại thức uống có lợi cho sức khỏe này nhé! Bạn cũng đừng quên truy cập META.vn thường xuyên để cập nhật thêm những thông tin về các sản phẩm và phương pháp chăm sóc sức khỏe.

Tại Hà Nội:

56 Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy

Điện thoại: 024.3568.6969

Tại TP. HCM:

716-718 Điện Biên Phủ, Phường 10, Quận 10

Điện thoại: 028.3833.6666

303 Hùng Vương, Phường 9, Quận 5

Điện thoại: 028.3833.6666

Tham khảo thêm