1 Cá cơm chiên tỏi ớt
Gợi ý đầu tiên trong danh sách ngày hôm nay chính là món cá cơm chiên tỏi ớt - một món chiên, món ăn vặt hay đồ nhắm tuyệt vời cho mùa đông này thêm phần hấp dẫn.
Món ăn sau khi hoàn thành có màu vàng ươm đẹp mắt cùng với mùi thơm nứt đặc trưng của tỏi lan tỏa khắp gian bếp, mời gọi thực khách. Thịt cá cơm chiên vàng giòn, thấm đều gia vị quyện cùng với mùi thơm của tỏi và vị cay cay của ớt kích thích vị giác vô cùng.
Món này dùng làm đồ nhắm cùng với bia, ăn không hoặc ăn với cơm đều vô cùng tuyệt vời đó nhé!
2 Cá cơm kho
Cá cơm kho
Gợi ý tiếp theo dành cho bạn chính là món cá cơm kho cực thơm ngon, hứa hẹn sẽ khiến những bữa cơm của gia đình bạn thêm tròn vị đó nha!
Gấp một miếng cá kho ăn cùng cơm nóng, bạn sẽ cảm nhận được độ mềm ngọt của thịt cá, mùi thơm, xen lẫn vị cay nồng của ớt, thịt cá ngon ngọt và gia vị đậm đà.
Với món này bạn nên ăn kèm với cơm trắng, dưa leo, xà lách và 1 ít rau sống là ngon hết sẩy.
Cá cơm kho tiêu
Chỉ với cá cơm và một vài nguyên liệu đơn giản khác mà người Việt có thể cho ra đời nhiều món ăn hấp dẫn khác nhau, trong đó có thể kể đến món cá cơm kho tiêu cay nồng bắt vị.
Cá kho tiêu đạt chuẩn sẽ có màu nâu đẹp mắt, thịt cá săn, chắc không bị nát đồng thời thấm vị đậm đà, pha chút cay cay của tiêu nơi đầu lưỡi đánh thức vị giác người dùng.
Cá cơm kho nghệ
Ngoài cá cơm kho tiêu, bạn cũng có thể thử ngay công thức cá cơm kho nghệ đơn giản, dễ thực hiện mà Điện máy XANH giới thiệu dưới đây nhé!
Cá cơm kho có màu vàng tươi của nghệ, thịt cá mềm, thấm vị nhưng không bị nát. Món này đảm bảo sẽ khiến bạn cứ muốn ăn mãi không ngưng đấy!
Cá cơm kho keo
Với những con cá có màu nâu vàng đẹp mắt kết hợp cùng nước kho sánh kẹo, đậm đà thơm lừng
Những ngày trời se lạnh mà có nồi cá cơm kho kẹo cay nóng ăn cùng với cơm trắng thì còn gì bằng đúng không nào? Vào bếp thực hiện ngay bạn ngay nhé!
Cá cơm kho quẹt
Cá cơm kho quẹt là một trong những món ăn đậm đà, mang hương sắc của ẩm thực miền Tây dân dã.
Món ăn tuy có cách chế biến đơn giản, nhưng khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được ngay hương vị đậm đà đặc trưng, thịt cá mềm, thấm vị, cay nồng nhẹ, tóp mỡ giòn béo. Dùng cùng cơm trắng và rau luộc thì rất tuyệt vời.
Cá cơm kho thịt ba chỉ
Cá cơm kho thịt ba chỉ là món kho quen thuộc trong bữa cơm gia đình. Món ăn này hấp dẫn thực khách nhờ thịt cá mềm ngọt, thịt ba chỉ thơm béo thấm vị đậm đà, nước kho sánh mịn ăn cùng cơm trắng và chấm với một ít rau sống là ngon hết sẩy.
Đơn giản, dễ làm lại cực kỳ ngon miệng, nhanh tay ghi lại công thức này vào sổ tay nấu ăn và thực hiện cho gia đình mình thưởng thức nhé!
3 Gỏi cá cơm tươi
Bạn đã bao giờ thử món gỏi cá cơm tươi chưa, nếu chưa thì hãy xem ngay món gỏi cá cơm tươi hấp dẫn mà Điện máy XANH giới thiệu dưới đây nhé!
Cá cơm ngọt thịt, xoài xanh giòn giòn, đậu phộng bùi bùi quyện cùng với nước trộn gỏi chua ngọt đậm đà, ăn kèm với bánh phồng tôm, chấm nước mắm chua ngọt đều cực kì phù hợp.
4 Cá cơm chiên
Cá cơm chiên nước mắm
Cá cơm chiên nước mắm là một món chiên đơn giản, nhanh chóng hương vị thì thơm ngon, giòn rụm mà không bị ngấy, kết hợp cùng nước mắm ớt tỏi đậm đà, chắc chắn sẽ giúp bạn ghi điểm trong mắt người thân và bạn bè đó!
Món này bạn có thể dùng làm đồ nhắm chung với bia hoặc ăn cùng cơm nóng đều tuyệt vời và kích thích vị giác vô cùng.
Cá cơm chiên sa tế
Cá cơm chiên sa tế là một trong những món chiên dễ làm, đảm bảo phù hợp với mọi lứa tuổi, khiến ai đã từng có cơ hội thử qua đều nhớ mãi không quên.
Cá cơm được chiên vàng đều, giòn rụm quyện cùng với vị cay cay đặc trưng của sa tế và phần nước sốt mặn ngọt hấp dẫn khiến món ăn thêm tròn vị.
5 Canh ngót cá cơm
Gợi ý tiếp theo dành cho quý bạn đọc chính là món canh ngót cá cơm chua ngọt, thanh mát, giải nhiệt mùa hè.
Canh chua cá cơm có màu sắc hài hòa, cá cơm mềm ngọt, không xương, các loại rau quả vẫn giữ nguyên được độ giòn ngọt tự nhiên quyện hài hòa cùng với nước canh chua ngọt thanh mát, thơm nồng mùi hành lá, cần tây và tiêu xay.
6 Mắm nêm cá cơm
Các món mắm là một trong những nét tinh hoa của ẩm thực Việt Nam và được rất nhiều người ưa thích. Để bổ sung vào thực đơn các món mắm ngon của gia đình, hãy cùng Điện máy XANH học ngay công thức làm món mắm nêm cá cơm thơm ngon, khó cưỡng dưới đây nhé!
Mắm thành phẩm có màu vàng bắt mắt, mùi mắm thơm, kết hợp cùng tỏi, ớt, tiêu mang đến một mùi hương vị đậm đà khó quên. Khi ăn bạn có thể dùng chung với bún, cơm trắng và 1 ít rau sống sẽ cảm nhận trọn vẹn hơn vị ngon đấy!
7 Mắm cá cơm
Ngoài mắm nêm cá cơm, Điện máy XANH xin giới thiệu đến bạn thêm một món mắm nữa cũng không kém phần đặc sắc đó chính là mắm cá cơm.
Thành phẩm mắm có màu vàng ươm thơm phức, thấm đều gia vị, mặn mặn, cay cay hấp dẫn vô cùng. Món này ăn kèm cơm trắng và chấm cùng ít rau luộc sẽ rất là ngon đấy.
8 Gỏi xoài cá cơm
Để cho ngày nghỉ cuối tuần cả gia đình thật vui vẻ và ấm áp thì việc tạo ra được 1 món ăn hấp dẫn là điều rất quan trọng. Chính vì thế, hãy ghi ngay công thức làm món gỏi xoài cá cơm này vào sổ tay nấu ăn của mình nhé!
Lấy một miếng bánh phồng tôm xúc một ít gỏi cho vào miệng thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được độ mềm ngọt của cá cơm tươi, vị giòn của xoài, bùi bùi của đậu phộng, thơm thơm của các loại rau kết hợp lại với nhau một cách hài hòa và tròn vị.
9 Mắm chua cá cơm
Mắm chua cá cơm là một trong những món mắm dân dã đặc trưng của người miền Tây Nam Bộ với hương vị đậm đà, chua chua thơm ngon, khó cưỡng.
Mắm sau khi ủ sẽ có màu đỏ đẹp mắt, thơm nức, ăn kèm thịt luộc, rau sống, đu đủ bào sợi cùng với bún tươi thì rất bắt vị luôn nhé!
10 Cá cơm chiên bột
Với những nguyên liệu dễ tìm, không cầu kỳ trong khâu chế biến, bạn đã có ngay 1 đĩa cá cơm chiên bột thơm ngon để nhâm nhi cùng gia đình, bạn bè rồi.
Cá cơm chiên bột sau khi hoàn thành có lớp bột bên ngoài giòn rụm, thịt cá bên trong mềm ngọt, thơm béo, ăn cùng với 1 ít tương ớt hay tương cà chua nữa thì còn gì bằng đúng không nào? Thử ngay nhé!
Ưu đãi giảm đến 50% (đến hết ngày 31/03/2022 và có thể kết thúc sớm hơn dự kiến) cho mặt hàng chảo nhôm chống dính vân đá. Click xem ngay tại đây!
Hiện nay, Điện máy XANH đang diễn ra chương trình "ĐỒ DÙNG NHÀ BẾP" với nhiều ưu đãi hấp dẫn khi giảm sốc đến 50% cho các mặt hàng đồ dùng nhà bếp với nhiều mẫu mã cho bạn lựa chọn (Áp dụng tùy sản phẩm).
Xem thêm
- Tổng hợp 12 cách làm cá rô kho ngon miệng dễ làm đậm đà bắt cơm
- Cá trôi làm món gì ngon? Tổng hợp 6 món ăn từ cá trôi ngon hấp dẫn
- Cá khoai nấu gì ngon? 4 cách nấu cá khoai thơm ngon đậm vị cho bữa cơm
Như vậy, bài viết trên đã tổng hợp chi tiết 10 cách làm món ngon từ cá cơm tươi chuẩn vị mà bất kì ai cũng có thể dễ dàng chế biến, đem đến những bữa ăn thật thú vị cho gia đình của mình. Qua đây cũng xin chúc bạn luôn thành công với các công thức trên và có những phút giây ấm áp bên những người thân yêu.