I. Thu hoạch nông sản1. Yêu cầu:Để đảm bảo số lượng và chất lượng của nông sản phải tiến hành thu hoạch đúng độ chín, nhanh gọn và cẩn thận. Show 2. Các phương pháp thu hoạch thủ công và cơ giới. - Phương pháp thủ công: hái, nhổ, đào, cắt + Hái: cam, quýt, đậu xanh ... +Nhổ: su hào, khoai mì, đậu phộng … +Đào: khoai tây, khoai lang … +Cắt: lúa, hoa, bắp cải … - Phương pháp cơ giới như: dùng máy thu hoạch. II. Bảo quản nông sản1. Mục đích:hạn chế sự hao hụt về số lượng, chất lượng của nông sản. 2. Các điều kiện để bảo quản tốt. - Đối với các loại hạt, cần được phơi hay sấy khô để làm giảm lượng nước trong hạt tới mức độ nhất định. Ví dụ: thóc 12%, lạc (đậu phộng) 8 đến 9%, đỏ, đậu < 12%. -Đối với rau, quả (trái) phải sạch sẽ, không giập nát. -Kho bảo quản phải xây dựng ở nơi cao ráo, thoáng khí, có hệ thống thông gió và được khử trùng để trừ mối, mọt, chuột... 3. Các phương pháp bảo quản: - Bảo quản lạnh thường áp dụng đối với các loại hoa, quả, rau, … Bảo quản nông sản nhằm mục đính gì và bằng cách nào?
Xem lời giải Bảo quản nông sản nhằm mục đích gì và bằng cách nào?Bảo quản nông sản nhằm mục đích gì và bằng cách nào? giúp nhak ! Theo dõi Vi phạm Công nghệ 7 Bài 20Trắc nghiệm Công nghệ 7 Bài 20Giải bài tập Công nghệ 7 Bài 20 ADSENSE Trả lời các câu hỏi sau: Mục đích của việc bảo quản nông sản là gì? Nếu không bảo quản các sản phẩm trồng trọt sẽ như thế nào?
|
