| Skip to content Bánh tráng nướng bao nhiêu calo? Câu trả lời tùy thuộc vào nhân bánh tráng gồm những gì. Càng nhiều nhân, lượng calo càng tăng. Cùng chúng tôi đi tìm hiểu ngay nhé! Bánh tráng là một loại bánh được làm từ tinh bột được tráng mỏng và phơi khô. Khi ăn, tùy loại bánh tráng mà có thể ăn trực tiếp, nhúng nước hoặc nướng. Cụ thể, với thành phần chính là bột gạo trộn với một lượng nước nhất định để tạo thành hỗn hợp lỏng. Tiếp theo, bạn cho một chút bột sắn dây vào hỗn hợp này để thêm độ dẻo và dễ cán mỏng. Nồi hấp sau đó rắc đều bột làm bánh xèo, đem hấp và phơi nắng cho khô. Ngoài ra, tùy từng nơi xuất xứ, người ta còn cho thêm gia vị, phụ liệu như muối, tiêu, đường, vừng, dừa, hành… để tạo nên hương vị đặc trưng cho món bánh tráng quê.  Bánh tráng theo vùng Ở Việt Nam, mỗi vùng miền có thể gọi bánh tráng bằng tên riêng nhưng hơi khác một chút, ví dụ:
>> Có thể bạn quan tâm: Cách nấu bún xào chay Bánh tráng nướng là món ăn vặt được giới trẻ yêu thích. Bánh tráng kết hợp với nhiều loại topping như trứng, chà bông, pate, phô mai, bơ,… khi nướng lên tạo nên một hương vị đặc trưng, kích thích vị giác vô cùng. Chính vì thế, bánh tráng nướng chứa lượng calo khá dồi dào. Tùy theo cách mix topping, lượng calo của từng loại cũng khác nhau. Vậy ăn bánh tráng nướng bao nhiêu calo?
Lượng calo nhiều hay ít tùy thuộc vào phần topping mà bạn thêm vào khi nướng bánh tráng. Vậy nếu ăn nhiều bánh tráng nướng trong một ngày có làm bạn béo lên? Câu trả lời là có. Ăn bánh tráng nướng có thể làm bạn tăng cân. Muốn biết thực hư thế nào, hãy cùng Anhvufood tìm hiểu kỹ hơn về thành phần của bánh tráng nướng nhé. Thực chất, bánh tráng nướng rất mỏng và nhẹ, được làm từ bột pha cùng nước, dàn mỏng và đem đi phơi khô. Một số loại còn rắc thêm mè cho bắt mắt. Một chiếc bánh tráng mỏng bình thường chứa khoảng 18 calo và 1 – 2g tinh bột mà thôi. Nếu chỉ ăn loại này thì rất khó làm bạn tăng cân. Tuy nhiên, nếu thêm các loại gia vị, pate, xúc xích, khô gà, khô bò, phô mai, hành phi,… thì bánh tráng nướng có thể là nguyên nhân làm bạn tăng cân. Một chiếc bánh tráng nướng phô mai gà xé có thành phần dinh dưỡng gồm:
Dinh dưỡng trong các loại bánh tráng nướng không giống nhau, chất béo quá cao nhưng chất xơ lại quá thấp hoặc hầu như không có. Hơn nữa, mức cholesterol cũng tương đối lớn. Lượng calo trong bánh tráng nướng được xem là calo rỗng. Do đó, bánh tráng nướng có thể là mối đe dọa đến sức khỏe tim mạch. Nếu bạn là tín đồ của bánh tráng nướng thì cũng nên ăn vừa phải thôi nhé để tránh béo phì và ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Hầu hết chúng ta nghĩ rằng ăn bánh tráng có thể gây ra mụn trứng cá! Tuy nhiên, mụn trứng cá thường do một số yếu tố (như mất cân bằng nội tiết tố và di truyền) liên quan đến chế độ ăn uống, thói quen sinh hoạt và cơ địa của mỗi người. Ví dụ như bánh tráng trộn thì dùng đồ ăn nhiều dầu mỡ và ớt cay là 2 nguyên nhân làm xuất hiện mụn. Ngay cả sự hiện diện của bơ hoặc phô mai trong bánh tráng cũng có thể là nguyên nhân vô tình hình thành mụn. Tuy nhiên, nếu bạn uống thêm đồ uống lạnh và ăn nhiều trái cây và rau quả thì vẫn có khả năng giảm sự xuất hiện của mụn! Bánh tráng nướng chỉ là món ăn vặt, hoàn toàn không đủ điều kiện để trở thành bữa ăn chính cho bạn. Cho nên, nếu muốn giảm cân, bạn chỉ nên ăn bánh tráng nướng 1 lần 1 tuần và chọn loại dưới 200 calories thôi nhé. Nên ăn vào buổi sáng hoặc chiều để cơ thể tiêu hóa tốt hơn, tránh ăn vào ban đêm. Ngược lại, nếu muốn tăng cân thì bạn có thể ăn 3 – 4 lần mỗi tuần, thích loại nào ăn loại nấy, không cần quan tâm đến lượng calories. Tuy nhiên, nếu muốn tăng cân một cách có khoa học thì không nên ăn quá nhiều bánh tráng nướng. Thay vào đó, bạn nên chọn những loại thực phẩm giàu dưỡng chất hơn như cơm, bánh mì, bún, phở, thịt, cá, trứng, chất béo có lợi, rau xanh, sữa hạt, trái cây,… Bạn đã tìm hiểu rõ “bánh tráng nướng bao nhiêu calo” chưa? Hy vọng rằng, những thông tin mà Góc Chia Sẻ của Bếp Nhà Pi cung cấp hữu ích trong quá trình giảm hoặc tăng cân của bạn. Chúc bạn thành công nhé! >> Có thể bạn quan tâm: 1 bát cơm bao nhiêu calo? Giảm cân có nên ăn cơm không? |
